Produkter, der øger surhedsgraden

Livskvalitet afhænger i vid udstrækning af sundhedstilstanden og trivsel - på tilstanden af fordøjelsesprocesser, herunder på syre-base balance. Problemer i fordøjelsessystemet kan ødelægge livet for alle. For at holde processerne under kontrol er det bedre at kende mindst et minimum af produkter, der øger surhedsgraden og generelt påvirker mave-tarmkanalen.

Hvilke fødevarer øger surhedsgraden i maven?

Reduceret surhed skaber gunstige betingelser for udbredelse af skadelige svampe og vira, som kan forårsage alvorlig skade på kroppen. Ved sådanne problemer tænker en person ufrivilligt på, hvilke fødevarer der øger surhedsgraden i maven og hvordan man bruger dem korrekt?

• Et hurtigt resultat giver kaffe og te en stærk koncentration, varm peber og peberrod i klare doser. Æbler, abrikoser, druer, bær, kiwi, honning - de mest lækre produkter, der øger surhedsgraden.

Hvis du har brug for at øge surheden konstant, rådgiver ernæringseksperter sorrel, som endda erstatter eddike i konserves. Effektive bønner i enhver form, puree fra friske rober, klædt med vegetabilsk olie, gulerødder saft beruset før måltider, drikkevarer fra havtornbær og dogrose.

Samtidig er det nødvendigt at opgive mad, som fremmer gæring (hovedsagelig mejeriprodukter), og svær at fordøje (fedtkød, hårde og hjemmelavede oste). Fødevarer bør være frisklavet og kvalitet, med et minimum af salt.

Folks midler til at forny syrebalancen er populære. Disse er naturlige produkter og medicinske urter: Magnolia vine, møtrik tinktur, honning-og-olie blanding, plantain, koriander, persille, hvidløg. I mange tilfælde hjælper et sådant lægemiddel til at klare sygdommen uden medicinbehandling.

Mejeriprodukter med høj surhed

Hvis vi taler om mælkediet med gastritis, afhænger det af sygdommens form: hyper- eller hypoacid gastrit bekymrer en person. Det antages, at mælk og visse produkter af dets behandling kan forbruges i begge tilfælde, men på forskellige måder.

Mejeriprodukter med høj surhedsgrad omfatter yoghurt, kefir, yoghurt, creme fraiche, cottage cheese, ayran, fermenteret bagt mælk, hjemmelavet ost, fløde. Da kosten med øget surhed er designet til at reducere dets niveau, så sure produkter, der øger surhedsgraden, er det uønsket. Samtidig vil almindelig mælk, som en syre neutralizer, være meget praktisk.

• Særlig nyttig er den rå gedemælk, der er unik i sammensætning og egenskaber, hvilket ikke forårsager erctations og effektivt neutraliserer syren. Du kan tilføje skat til det.

Med nedsat surhedsgrad anbefales mælk ikke, medmindre som tilsætningsstof i kaffe eller grød. Men den fermenterede kvinde, yoghurt, kefir, ostesufflé og gryderetter er fremragende stimuleringsmidler til appetit og udskillelse af mavesaft.

Mælken er fuld af varme, langsomt slanker. Kogt på mælkegrød for at lave mad i lang tid. Især nyttigt er havregryn og boghvede, de kan spises hver morgen. På grund af det faktum, at forskellige menneskers organisme opfatter mælk på forskellige måder, er det nogle gange ønskeligt at lytte til sin reaktion eller konsultere en læge før brug.

[1], [2]

Hvilke fødevarer forårsager halsbrand med forøget surhedsgrad?

Halsbrand opstår med begge former for gastrit, men med øget surhedsgrad - oftere. Det ledsages af en fornemmelse af brænding, surhed, smerter i halsen og bag brystbenet. Opstår når saltsyre injiceres fra maven ind i spiserøret. Dette er ikke kun en meget ubehagelig, men også en farlig tilstand - i betragtning af at væggene i spiserøret ikke har beskyttelse mod saltsyre, så de irriterer og til sidst ødelægger dem.

Før du finder ud af, hvilke fødevarer der forårsager halsbrand med øget surhedsgrad, skal du bestemme, om surhedsgraden er øget. Til dette formål er det nødvendigt at besøge en læge.

Produkter, der øger surhedsgrad og forårsager halsbrand:

• Velsmagende, men skadelig mad, det vil sige røget, saltet, stegt, krydret, fedtigt - stimulerer intensiv udskillelse af saft, påvirker spiserørslimhinden negativt. Alkoholholdige drikkevarer virker også.
• Syre citrus - øge pH-niveauet.
• Sort brød, slik, boller, tomater, kaffe, bønner, kål - uønskede fødevarer til gastritis.

For at eliminere halsbrand, grød, dampkoteletter, ikke sure sure æbler, pærer, bananer, stuvede grøntsager, fedtfattige fisk og kød indføres i kosten . Geitmælk, skummet hytteost og fløde, naturlig gelé. Det er nødvendigt at organisere en diæt i små portioner, op til 6 gange om dagen. Fysisk aktivitet er også kontraindiceret, som det er overspiset og sent middage. At sove er det ønskeligt at have løftet en pude.

Tilladte produkter med gastritis med lav surhed

For at normalisere fordøjelsen under utilstrækkelig surhedsgrad introducerer menuen produkter, som øger surhedsgraden. En omtrentlig liste over tilladte produkter til gastrit med nedsat surhedsgrad:

1. Gårsdagens brød, kiks, magert kager.
2. Damp anden kurser fra fedtfattigt kød, fisk.
3. Flydende grød på vandet med tilsætning af mælk.
4. Bouillon skummet, med tilsætning af nudler, grøntsagssupper.
5. Puree eller kogte kartofler, græskar, courgetter, kål - almindelig og farvet.
6. Sure mejeriprodukter, finhakket ost.
7. Koe og vegetabilske olier.
8. Blødkogt æg, krypterede æggehvider.
9. Bagt æbler.
10. Vandmelon, druer uden hud.

For at stimulere frigivelsen af fordøjelsessaften inden spisning anbefales det at drikke gulerod, kartoffel, kål frisk. Den samme handling er tilvejebragt af vand og honning. Fra drikkevarer tillades te med citron, bouillon af vild rose, let kaffe, kakao med tilsætning af mælk.

Spiser sådan mad, patienten "dræber flere kaniner": forbedrer ikke kun tilstanden i maven, men normaliserer også vægten, stofskiftet og styrker immunsystemet.

[3], [4], [5], [6]

Forbudte fødevarer med gastritis med lav surhed

Kost med gastritis bør bidrage til at udligne syre-basebalancen og opretholde den i det optimale regime. Især når der er mangel på syre, er der behov for produkter, som øger surhedsgraden. For at undgå negative konsekvenser er det nødvendigt at undgå forbudte produkter og gastritis med lav surhedsgrad og med øget.

Forbuddet mod hypoacidform er af forskellige årsager modtagelige for mange fødevarer. Så friskbagt brød, boller, bønner og andre bælgfrugter er for tungt til gastritis maven. Af korn uønsket hirse og perle byg. Alt fedtet og saltt, herunder kød med film, gør det svært at tygge og fordøje mad.

Røget kødprodukter fremkalder en overvægt af udskillelse af mavesaft. Salo og andre animalske fedtstoffer er svære at fordøje mad i et lidt surt miljø. Mælk, skarpe oste neutraliserer og dermed den manglende mængde saltsyre.

Akut og krydret forårsager irritation af maveslimhinden. Så gør chokolade, alkohol, juice fra druer. Det anbefales ikke at bruge grov vegetabilsk mad, bær med hård hud eller korn i pulpen.

Alle forældede eller surrogatprodukter, der fremkalder forgiftning, betændelse og andre sygdomme i fordøjelsessystemet er også forbudt.

Produkter, der øger kroppens surhed

En levende organisme har et syre-alkalisk forhold, som er karakteriseret ved en pH-værdi. I det skaber positive ioner et surt miljø og negativt ladede - alkaliske. Syring sker, herunder fra brugen af produkter, der øger surhedsgrad eller sænkning.

Kroppen er "interesseret" i balancen, det vil sige at opretholde en vis surhedsgrad, da forstyrrelserne kan forårsage forskellige ubehagelige konsekvenser: fra generel svaghed til sandsynligheden for dannelse af kræft.

Til produkter, der øger kroppens surhedsgrad, hører til følgende:

• sur mælk
• kød og fisk;
• mel produkter;
• alkohol;
• sodavand;
• vegetabilske olier;
• eddike;
• mayonnaise og andre saucer.

Syrer øges ved varmebehandling, tilsætning af sukker, tilsætningsstoffer til fødevarer, sure ingredienser, med langvarig opbevaring. Derfor er i alle tilfælde frisk naturlig mad, især af vegetabilsk oprindelse, mere nyttig.

Fremme et skifte i den sure side, ikke kun mad, men også indirekte faktorer - økologi, beskidte luft, belastninger, elektromagnetiske stråler, der genereres af mobiltelefoner, computere, mikrobølger, bevægelsesmangel og positive følelser.

Produkter, der øger surheden af urin

Syrhed karakteriserer de fysiske egenskaber af urin, især forholdet mellem syre og alkali, hvis det ses på en forenklet måde. Dette er et hydrogenindeks, det vil sige mængden af hydrogenioner i en bestemt urinprøve taget til analyse. Vigtigt for at bestemme diagnosen og tilstanden af kroppen som helhed.

• Normalt er pH 6,2-6,8; ved over 7 har den biologiske væske et alkalisk medium, og når det holdes i balance, holdes det på niveau 7. Surhedsgrad er i høj grad afhængig af ernæring. Produkter, der øger urinets surhed, forårsager svingninger i indekset og fører til dannelsen af salte.

For at forhindre dette skal de retter, der er beriget med puriner, udelukkes fra menuen: slagteaffald, kylling og kalvekød; røget og dåsevarer, fisk, bønner. På samme liste - mættet oxalsyre, blade og frugter af planter: skovsyre, rabarber, rødbeder, stikkelsbær, blommer, jordbær, samt hvidt brød, boller, alkohol (øl, champagne og rødvin).

• Restriktioner omfatter produkter, der øger surhedsgrad: krydret, salt, krydret, havregryn og semolina, chokolade, drikkevarer med koffein.

For at reducere surheden anbefales en mælk-vegetabilsk kost med tilstrækkelig mængde drikke, især op til 2 liter juice, te, mineralvand om dagen.

Manglende overholdelse af en kost for enhver form for gastrit kan forårsage betydelige komplikationer, herunder malign transformation og sygdomme i hele fordøjelsessystemet. Terapeutisk kost af produkter, der øger surhedsgraden - den bedste assisterende behandling og i milde tilfælde - en erstatning for behandling. Og som altid er den rigtige måde at leve på, den ideelle måde at holde sig frisk og nyde livet.