^

Nyttige og skadelige produkter til led og brusk

, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 23.04.2024
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Samlinger giver kroppens mobilitet. Flexion, rotation, bevægelse, gestikulering er tilgængelig, hvis alle komponenter i leddet er normale. Skader og andre negative faktorer påvirker deres præstationer negativt. Ikke tilfældigt ledige smerter forstyrrer omkring 85% af befolkningen efter 35 år. Har fællesprodukter påvirker disse organer, og hvilke?

Nyttige produkter til led

Leddene lider af forskellige årsager: På grund af hormonelle og aldersrelaterede ændringer, fra skader og overvægt, ubehagelige sko. Produkter til leddene kan hjælpe med reparation af beskadigede væv og organfunktioner.

Nyttige produkter til leddene indeholder stoffer, der er nødvendige for deres funktion og sundhed. En vejledende liste:

  • Rødt kød, tungen - er rig på jern, som fjerner overskydende fosfor.
  • Brusk, koldt kød, gelékød, gelatine - beriget med mucopolysaccharider, herunder hyaluronsyre, og deres sammensætning ligner den intraartikulære væske.
  • Æg, æggeblommer - En kilde til protein, nyttigt fedt, D-vitamin.
  • Havfisk, kål, lever - er mættet med organisk fosfor, D-vitamin.
  • Mejeriprodukter, herunder is, er en kilde til calcium, af sunde fedtstoffer.
  • Citrus, rosehip er kilden til C-vitamin, som er ansvarlig for næring af leddene.
  • Grønne grøntsager - indeholder magnesium, vitaminer.
  • Tørrede frugter - rig på magnesium, der er nødvendige for nerveaktivitet i leddene.
  • Boghvede honning, klid er en kilde til magnesium.
  • Beets - indeholder silicium.

Produkter til knogler og led

Nyttige produkter til knogler og led, der indeholder følgende stoffer og sporstoffer:

  • mukopolisaharidı;
  • svovl, selen;
  • jern;
  • magnesium;
  • proteiner.

Mucopolysaccharider findes i gelélignende fødevarer: chili, bouillon, jellied kød, gelé desserter, marmelade. De indeholder en masse kollagen, der er nødvendigt for brusk. Skaldyr, æbleskall tjener til at forhindre betændelse og andre lidelser i leddene.

Svovl og selen genopretter brusk og stimulerer produktionen af synovialvæske. Indeholdt i rejer, havabbor, muslinger, kylling, æg, stikkelsbær, radiser, løg, hvidløg, brød.

Jern har en positiv effekt på leddets funktionelle evner. Indeholdt i rødt kød, æbler, grønne, lever.

Magnesium påvirker lokal innervering. For at kompensere for reserverne indføres havtemel, klid, grønt, abrikoser, soja, tørrede blommer i menuen.

Proteiner er nødvendige til dannelse og fornyelse af brusk. Han er rig på mejeriprodukter, kød, friske ærter, fisk, datoer.

Separat er det nødvendigt at fortælle om vitaminer og især vigtige mikroelementer.

  • Kalk styrker knoglerne, D-vitamin fremmer dets assimilering.
  • C - stimulerer næring af væv.
  • F - reducerer betændelse i leddene.
  • E - antioxidant.

Disse komponenter er til stede i ovennævnte produkter for leddene såvel som i vegetabilsk-frugtrationen med overvejende orange skala.

Produkter til led og ledbånd

Anvendelsen af produkter til led og ledbånd er at opretholde deres styrke og funktionalitet. Liste over produkter til led, der styrker ledbånd og sener:

  • Fisk, skaldyr - er mættet med organisk fosfor, uerstatteligt for disse organer.
  • Rødt kød, æg - sminke forsyninger af jern, der viser uorganisk fosfor.
  • Tørrede frugter, urter - mættet med magnesium til indervation af leddene.
  • Kremet is, mælk er en kilde til sunde fedtstoffer, calcium.
  • Gelatine - normaliserer arbejdet takket være mucopolysaccharider. Den er til stede i laminaria, tunger, sener.
  • Sild, olivenolie - med hjælp af F-vitamin giver antiinflammatorisk effekt.
  • Broccoli, gulerødder, rødbeder, selleri indeholder vitamin E, som forhindrer opdeling af brusk ved enzymer.
  • C-vitamin fremmer ernæring. Indeholdt i tomater, kål, citrus, currant.
  • D-vitamin tillader ikke elimination af calcium. Leveres med mejeriprodukter, æggeblommer, leverfisk.

Skadelige produkter til led og ledbånd - sodavand, ost, krabbepinde, røget kød og marinader, sorrel, chokolade, linser, radise, fedt svinekød.

Fælles styrkeprodukter

Uundværlige produkter til styrkelse af leddene er beriget med vitaminer, mangan, nyttige syrer.

  • E-vitamin findes i broccoli, jordnødder, grønne, havtorn, nødder, græskarfrø, æggeblommer, rødbeder, brød, hvidløg. Stoffet forhindrer den enzymatiske spaltning af brusk.
  • C-vitamin er til stede i tomater, friske ærter, citrusfrugter, peber, kiwi, kål.
  • Vitamin B12 er mættet med marine delikatesser, jakobsmuslinger, æggeblommer, ost, gær, soja.
  • Beta-caroten er tilgængelig i gulerødder, meloner, tomater, urter, søde kartofler.

Mangan beriget med nødder, hvidløg, rødbeder, pasta, agurker, svampe, kartofler, asparges, rugmel, blommer, figner, tranebær, havre, tranebær.

Omega syrer er rige på nødder (undtagen mandler), havlaks og søørred, tofu, tang, bælgfrugter, kål, grøntsager.

Friskrødt kød uden fedt, tungen indeholder jern og fjerner overskydende fosfor. Samt produkt til fuger, beriget med magnesium: alle former for tørrede frugter, boghvede, nødder, havregryn, kakao, mørk chokolade, kirsebær, figner, urter, æggeblommer.

Nyttigt fosfor findes i frisk fisk, surmælkdrik og fedtfattige oste.

Produkter til led og brusk

Defekt mad, uden produkter til leddene og brusk, før eller senere fører til tab af organernes funktionalitet og derefter til ødelæggelsen af væv. For at forhindre dette sker, er det ideelt at udelukke alt skadeligt og inkludere alt det, der er nyttigt.

  • Fra søde produkter til leddene er naturlig marmelade, gelé fra frugt, frisk juice, frugtdrikke, compotes - i stedet for sød og sodavand.

Til berigelse med magnesium omfatter menuen bælgfrugter, fuldkorn, korn, samt tørrede abrikoser, svesker, nødder og chokolade.

Styr joderne af naturligt fosfor og calcium. Vi er rig på fisk og mejeriprodukter - stuvet fisk, fisk og skaldyr, surmælksdrik, hård ost.

Forresten er fiskhoveder, fuglepote, dyreben også nyttige, så de må ikke smides væk. Fra de rensede ingredienser får du fremragende mad til den bruskfyldte vævsbogssuppe og bouillon.

  • Vitaminer til vævsreparation er nødvendige i komplekset. De er mange i friske og sure vegetabilske produkter, fisk, forskellige bær og frugter. Fisk er nyttig til frosset eller svagt saltning. Grøntsalatssalater anbefales at fylde med vegetabilske olier, til pickle grøntsager, og ikke at sylte, bær til at fryse, og ikke at bevare.

D-vitamin spiller en særlig rolle, da det kræver knogler, brusk, led i store mængder. Stoffet tillader ikke vask af calcium fra vævet. Berig kroppen med dette vitamin smør, surmælk, cottage cheese, æggeblommer, fiskelever.

Produkter til led og ryg

Sygdomme i leddene og rygsøjlen opstår ofte på grund af mangel på næringsstoffer i kroppen. En afbalanceret kost bør omfatte specielle produkter til led og ryg, dvs. Indeholdende kollagen og mucopolysaccharider.

Dette stof er en analog af hyaluronsyre, og kollagen er proteinbasis for bindevæv. Ansvarlig for leddets styrke, leddets elasticitet, andre organer i motorsystemet. For disse organers sundhed er der også brug for mikroelementer og vitaminer.

De vigtigste produkter til led og ryg:

  • koldt kød, gelékød;
  • jellied fisk;
  • rig bouillon;
  • gelé fra frugt;
  • mælke- og surmælksprodukter;
  • fisk, skaldyr;
  • kål;
  • lever af havfisk;
  • naturlig olie.

I menuen på daglig basis har brug for rå frugt, bær og grøntsager: æbler, cantaloupe, citrusfrugter, jordbær, gulerødder, hvidløg, græskar, tomater, persille, bønner, urter, tørret frugt.

Der bør siges en separat linje om sådanne mikroelementer som selen og svovl. Uden svovl syntetiseres ikke vores egne mucopolysaccharider og collagen i det fælles væv; uden selen er svovl ikke deponeret i brusk.

Produkter indeholdende kollagen til leddene

Kollagen er nødvendig for hudelasticitet, fælles mobilitet, leddets styrke og andre organer, der består af bindevæv. Af sin natur er det et protein. Produkter indeholdende kollagen til leddene - kun af animalsk oprindelse. Dette stof adskiller sig fra elastin, som også er til stede i nogle planteprodukter til led.

Hovedkomponenten til at opretholde niveauet af kollagen i kroppen er mad gelatin - gelé desserter og likør retter. Gelé er lavet af frugt, jellied fra fisk eller kød.

  • Mest af alt kollagen er indeholdt i laksfisk.

Vegetabilsk skaldyr er nyttige på grund af tilstedeværelsen af nyttige salte og iod, som stimulerer produktionen af collagen.

Lederen blandt kødprodukter til ledd er en kalkun. Ved brug af dette kostkød dannes et stof, der stabiliserer naturligt kollagen i kroppen. Det er også rig på højkvalitets proteiner. Stabil kollagen findes i oksekød, den mest ustabile er i svinekød.

Fødevarer med kollagen til fordøjelse kræver aminosyrer, mineraler, vitaminer. Til dette formål introduceres grøntsager, grønne grøntsager, bær, frugter i kosten:

  • tomater, gulerødder;
  • kål, salat, peber;
  • dill, persille;
  • havtorn, blåbær;
  • khurmu;
  • abrikos, fersken;
  • citrusfrugter;
  • hvedekim.

Produkter, der indeholder kollagen til leddene, vil være til gavn og udseende af en person. Kollagen er trods alt en magisk kosmetisk ingrediens med en anti-aging effekt, der forbedrer tilstanden af hud og hår.

Bi-produkter til led

Bi-produkter til ledd anvendes som regel til deres sygdomme: blå mærker, blå mærker, arthritis, arthrose. I opskrifter til indendørs og udendørs brug anvendes forskellige produkter til leddene fra hårdtarbejdende insekter - honning, propolis, biegift og kammusling.

Ren honning bruges til applikationer, salver, lotioner, gnider, tinkturer. Det blandes med alkohol, fedt, æblecidereddike, urter og andre ingredienser - afhængigt af problemet. Normalt kræver en flydende konsistens, for at opnå, hvilken honning opvarmes, men temperaturen må ikke overstige 40 grader. Ellers er nyttige egenskaber ikke kun tabt, men produktet bliver skadeligt.

Brugen af skæl er baseret på det faktum, at insektets chitinøse dæk er et immunostimulerende middel. Rasper og tinktur af bivoks kan eliminere inflammation, forhindre sclerotiske ændringer.

  • For at forberede en gylle hældes ca. 100 g podmor varmt (men ikke kogende) med vand for at dække et lag af bier. Den pressede masse er pakket i gasbind, påført et ømt punkt og dækket af polyethylen. Den bandagebundne komprimering holdes indtil afkølet; masse bevarer helbredende kraft for kun en procedure.

Behandling med gift er apitherapy. Apitoxin - et komplekst sterilt stof, består af mere end 50 aktive komponenter. Behandlingen af ledd med bid er lavet i henhold til en speciel ordning og varer i måneder.

Ikke så effektiv, men en mere sparsom måde - gnidnings salve på bi-gift. Masseringsbevægelser gnider op til 3 g i en sygdom, opvarmet af en kompressor.

  • Ren propolis - bitter smag, dårligt opløselige, viskøse stof, ubehageligt i brug. Derfor er det baseret på fremstilling af salver, tinktur, komprimerer, lotioner, triturater. Et af de populære lægemidler er alkoholtinktur (phytoconcentrat), som besidder alle de nyttige egenskaber ved et naturligt bi-produkt. Brugt indenfor og udenfor.

Bi-produkter til ledd er et godt alternativ til medicin. Ofte er forbedringen mærkbar efter kun nogle få procedurer, men fuld tilbagesendelse kommer som regel senere. For eksempel varer behandling med propolis mindst to uger. I lyset af produktets allergenicitet kan behandlingen først startes, efter at det er sikret, at der ikke er kontraindikationer.

trusted-source[1]

Produkter chondroprotektorer til led

Missionen for produkter til leddene er forebyggelsen af sygdomme i disse organer ledsaget af smerte, mobilitetsbegrænsning og andre problemer. Kost med inklusion af chondroprotektors produkter til leddene kan genoprette arbejdskapacitet og funktion.

De mest populære produkter til led - indeholdende gelatine, der er delvist hydrolyseret kollagen af animalsk oprindelse. Dette er hovedprotein i bindevæv.

  • Af kødretter er nyttige kolde, salte retter, varmkød bouillon.

Det er bevist, at disse stoffer er særligt aktive i skåle fra haj, stingray og også rød havsfisk. Nyttige rige bouilloner opnået med langvarig madlavning eller halvbagt fisk (men ikke stegt).

Avocados tilhører vegetabilske chondroprotektorer. Frugterne er rige på flerumættede fedtsyrer, som også er fremragende antioxidanter.

Soja i form af tofu, smør, spirede bønner er et ægte lagerhus af protein, mens det har et lavt kalorieindhold.

  • En særskilt produktgruppe, der beskytter brusk, er bær (jordbær, tranebær, tranebær, hindbær), vegetabilske te fra sporrows, blade af tranebær og laurbær, drej. De øger immuniteten, regulerer stofskiftet.

Anti-inflammatorisk virkning besidder planter, der indeholder salicyllater: egebark, pil, alder, peonrod, hindbær og birkeblader.

Stop dystrophic processer og øge regenerering er i stand til mælkebøtte (rod og græs), sabelnik, ingefær (rå, te, salve).

En behagelig smag af chondroprotectoren er honning med kanel. Fra dem forberede te eller tilføje i slik.

Skadelige produkter til led

Skadelige produkter til leddene er farlige, fordi de fører til sygdomme, ledsaget af smerte og nedsat mobilitet. Den moderne mand er udsat for alle slags kemikalier, der er fyldt med mad - raffineret, højt kalorieindhold, ofte ikke den første friskhed. De skaber et surt miljø, som påvirker kroppen negativt, herunder leddene.

Selv en naturlig mad kan en person blive en skadelig, generøst smagende den med ketchup og mayonnaise, vaskes med drikke-surrogater. Desværre gør dette ikke mad til brug for kroppen.

  • Carbonated drinks forårsager osteoporose og immobilitet af leddene på grund af overflod af uorganiske fosfater. Det er bedre at give foretrukne til friske juice, compotes, kissels.
  • Hvidt brød, bagepulver i bagning, krabbepinde, forarbejdede oste indeholder fosfater.
  • Marinerede og røget produkter overmættes med salte, som irriterer og deformerer leddene.
  • Te, kaffe, chokolade indeholder puriner, der fremkalder gigt og forstyrrer processerne i fællesposen.
  • Fedt svin, lever, linser er skadelige på grund af overskydende puriner.
  • Kondenseret mælk, koncentrater indeholder en skadelig stabilisator - fosfor.
  • Sorrel, radise, spinat er skadelig på grund af oxalsyre, som negativt påvirker nerverne og ernæringen af organerne.

Indholdet i disse skadelige produkter for leddene af uorganiske fosfater og andre salte samt puriner, oxalsyre forårsager irritation og ændringer i den fælles pose, nerver, spiseforstyrrelser. Hvad er fyldt med inflammation, deformitet, gigt, andre patologier.

Alternativt bør naturlige fødevarer og drikkevarer beriget med næringsstoffer indføres i kosten. Tesen, at "en person er hvad han spiser" er trods alt mere relevant i dag end nogensinde på grund af markedsmætningen med surrogater og raffinerede fødevarer. Ved forarbejdning og forarbejdning bliver de ofte en velsmagende, men praktisk talt ubrugelig mad.

I alle tilfælde er det vigtigt at undgå forældede, krydrede, stegte, fede, søde fødevarer. Kogeplader til et par, gryder og bage er meget mere nyttige og ikke mindre velsmagende.

En afbalanceret kost med nyttige produkter til leddene kan påvirke deres tilstand betydeligt. Desuden er mange retter i hverdagen menuen nyttige til muskuloskeletalsystemet og kroppen som helhed. Alternerende sådan mad, vi fodrer leddene, vi sidder med nyttige komponenter og udvider deres service til sig selv for sundhed.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.