Forskere har identificeret endnu en fordel ved at drikke kaffe

Kaffe er en drik, der giver anledning til mange kontroversielle meninger om dens fordele. Forskere fortsætter dog med at finde nye fordele ved dens indtagelse.

Således gennemførte specialister fra Harvard University for ganske nylig en storstilet undersøgelse, der involverede omkring 130 tusinde frivillige. Eksperimentet varede i mere end fire år.

Forfatterne af eksperimentet fandt ud af, at regelmæssigt indtag af naturlig kaffe har en positiv effekt på centralnervesystemets funktion. Derudover blev der identificeret en række sygdomme, hvor kaffe kan blive en slags medicin.

For eksempel blev det under studiet opdaget, at en forfriskende morgendrik er i stand til at blokere udviklingen af et stort antal neurodegenerative lidelser – og dette er en hel gruppe af patologier, der opstår på baggrund af destruktive processer i hjernen, hvilket i sidste ende fører til demens og radikale personlighedsændringer.

Kaffe indeholder mange stoffer, der er nyttige for kroppen, herunder vigtige mikroelementer, der spiller en forebyggende rolle i udviklingen af levercirrose.

Regelmæssigt forbrug af drikken har en positiv effekt på bugspytkirtlens funktion og giver pålidelig beskyttelse mod udvikling af diabetes.

Samtidig kom forskerne til en uventet og vigtig konklusion: De forsøgspersoner, der drak en forholdsvis stor mængde kaffe dagligt - mindst seks kopper om dagen - havde ikke en øget risiko for at dø af hjerte-kar-svigt. Desuden viste det sig, at det at drikke seks kopper af drikken var det mest optimale til at give en terapeutisk effekt. Sandt nok, med et forbehold: kaffen skal være naturlig og friskbrygget. Men eksperter fraråder stadig ældre at drikke mere end 2-3 kopper i løbet af dagen.

En anden positiv konklusion: periodisk indtagelse af koffein forhindrede forekomsten af hjerterytmeforstyrrelser, nemlig atrieflimren. Men også her er der en bemærkning: Hvis der allerede er arytmi, skal man være forsigtig med kaffe.

Yderligere stof til eftertanke: Gennemsnitlige doser koffein, svarende til cirka seks kopper, kan forhindre udviklingen af patologier som Alzheimers, Parkinsons osv.

Men som eksperter fra Harvard University hævder, bør man ikke forhaste sig med en sådan "behandling" med kaffe. Det er let at overdrive det med denne drik, da koffein påvirker mange mennesker forskelligt - dette afhænger først og fremmest af karakteristikaene i centralnervesystemet hos en bestemt person.

Det anbefales heller ikke at kombinere kaffebønner og alkoholholdige drikkevarer. For eksempel øger kaffe med cognac eller likør sandsynligheden for et hjerteanfald - belastningen på det menneskelige hjerte øges trods alt flere gange.

Og endelig endnu en behagelig egenskab ved den forfriskende drik, som vil appellere til alle kaffeelskere uden undtagelse: brygning og indtagelse af kaffebønner af høj kvalitet hjælper med at bremse aldringsprocessen i kroppen.

[ 1 ], [ 2 ]