Nye publikationer
Kaffe og grøn te fremmer levetiden
Sidst revideret: 02.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Forskere fra Japan har fundet en sammenhæng mellem regelmæssigt indtag af kaffe eller grøn te og en reduceret risiko for for tidlig død.
Det nye videnskabelige projekt involverede mænd og kvinder i alderen 40 til 70 år. Undersøgelsen varede 19 år, hvor hver deltager (mere end 90.000 personer i alt) rapporterede om deres kost hver dag.
Efter at have analyseret informationen bemærkede forskerne, at når man drikker 1-2 kopper kaffe dagligt, falder risikoen for tidlig død med 15%, og for dem, der foretrak at drikke mere end to kopper om dagen (op til 4 kopper) – med 24%.
Den samme situation blev observeret hos dem, der drak grøn te. Mænd, der drak flere kopper grøn te om dagen (mere end fem), havde en 13% lavere risiko for tidlig død (kvinder havde en 17% lavere risiko) sammenlignet med dem, der slet ikke drak drikken.
Både kaffe og grøn te indeholder koffein, som ifølge japanske eksperter beskytter kroppen. Forskere har allerede bevist fordelene ved grøn te. En af fordelene ved denne drik er dens evne til at normalisere vægten, men for at opnå dette bør den drikkes mindst syv kopper om dagen.
Kaffe, ligesom grøn te, betragtes som en tonic. Den indeholder mere end tusind forskellige kemiske forbindelser, hvoraf omkring 800 er ansvarlige for drikkens smag og aroma. Kaffe indeholder også aminosyrer, mikroelementer og vitaminer, men misbrug af denne drik kan fremkalde øget hjertefrekvens, søvnløshed, forhøjet kolesterol og knogleskørhed.
I en af de seneste undersøgelser har eksperter opdaget endnu en egenskab ved grøn te: den hjælper med at bekæmpe kræftceller i mundhulen. Stoffet EGCG, der findes i grøn te, ødelægger ondartede tumorceller i munden uden at påvirke raske. Arbejdet i denne retning er stadig i gang, og eksperter har endnu ikke undersøgt stoffets virkningsprincip.
For tidlig død betragtes som død før 65-årsalderen. Tidlig død forekommer ofte på grund af kardiovaskulære patologier, herunder pludselig hjertedød, som ikke er forudgået af nogen symptomer. Ifølge statistikker er en almindelig dødsårsag hos mænd over 35 år koronar hjertesygdom, hos kvinder er dødeligheden fra kar- og hjertesygdomme 5 gange lavere. Udviklingen af koronar hjertesygdom fremmes af nervøs psykologisk stress, en høj grad af ansvar på arbejdet, behovet for at begrænse følelser samt såkaldt "stillesiddende" arbejde. Eksperter anbefaler, at mænd over 35 år gennemgår regelmæssige undersøgelser (selvom der ikke er nogen klager) for at forebygge faktorer, der kan føre til koronar hjertesygdom.
Risikogruppen omfatter også kvinder, der lider af fedme, hormonelle forstyrrelser og diabetes. Alle disse lidelser fører til forhøjede niveauer af kolesterol, triglycerider osv., hvilket kan fremkalde kardiovaskulære patologier.
Risikoen for at udvikle koronar hjertesygdom er også øget hos kvinder med nikotinafhængighed, men alvorlige komplikationer og for tidlig død er ikke så almindelige blandt kvinder.