Suppe med pancreatitis: vegetabilsk, slim, vegetarisk, fisk

Behandling af enhver sygdom i fordøjelsessystemet kræver streng overholdelse af kosten. Ellers vil ingen medicin, og ingen procedure ikke være effektiv. Pankreatitis er en sygdom, hvor bugspytkirtlen opstrømmer, og som følge heraf producerer det ukorrekt fordøjelsessaft. Og i løbet af eksacerbation og under fritagelse skal kosten være kosttilskud. Særligt vigtigt er supper i pancreatitis. De har maksimalt positiv indflydelse ikke kun på selve kroppen, men også på dens funktion, mens de normaliserer fordøjelsen.

Kan jeg spise suppe med pancreatitis?

Absolut skal du bruge væske retter dagligt. De reducerer irritation, lindrer den inflammatoriske proces. Giv kroppen den nødvendige mængde energi uden at udøve en stærk belastning på fordøjelseskanalen. Eventuelle flydende retter stimulerer produktionen af fordøjelsessaft, enzymer, forbedrer fordøjelsesprocesserne og øger absorptionen.

Suppe er den første skål, som består af en flydende del. Det indeholder nødvendigvis andre komponenter, der virker som kemiske stimuli. Kroppen modtager den nødvendige mængde flydende og nødvendige næringsstoffer.

Supper med akut pancreatitis

Hvis sygdommen er i et akut stadium, i en akut form, er supper en væsentlig bestanddel af kosten. I dette tilfælde fremstilles de bedst beviser væske supper på bouillon fra fedtfattige kødtyper. Også positivt påvirke sundhed og klare supper, puree retter. Hvis du forbereder en fyldesuppe, skal du gøre det uden tankning.

Suppe med kronisk pankreatitis

En person med kronisk sygdomsform har flere "fordele", fordi det er muligt at forberede en langt større variation. I dette tilfælde er næsten alle mulige valgmuligheder egnede, hvad enten det er en suppesuppe med bouillon, mælkesuppe kogt på kvass eller grøntsager og frugt bouillon eller en fyldesuppe. Det eneste der skal observeres er at sikre, at suppen ikke er fedt og ikke indeholder et stort antal krydderier, konserveringsmidler. Det er bedre at helt udelukke dem helt. Også suppen skal ikke være skarp eller for salt. Brug det bør kun være i varm form, fordi både varmt og koldt produkt virker på væggene irriterende og kan provokere en inflammatorisk proces. Brug af olie, fedt, krydderier, krydderier bør minimeres. Hvis du har lavet en suppe, som ifølge opskriften indebærer en kold drink, skal du holde dig til stuetemperatur, men spis ikke direkte fra køleskabet.

Supper med cholecystit og pancreatitis

Den optimale skål vil være suppe, der ikke indeholder fedt og krydderier, frisklavet, baseret på lavfedt bouillon. Brønd på samme tid kan være enhver: som knogler, kød og fisk og endda grøntsager. I dette tilfælde skal du prøve suppe puree, transparent suppe, men fyldesuppe er bedre at udelukke helt. Suppe fra svampe og på basis af creme fraiche, er saucer helt kontraindikative.

Suppe med forværring af pancreatitis

I perioden med forværring af pancreatitis har retterne på bouillon vist sig at være de bedste. De bør være nærende, indeholde alle de nødvendige komponenter og næringsstoffer, og samtidig bør de ikke lægge pres på de indre organer, især fordøjelseskanalen. I supper skal du inkludere en række grøntsager, som er meget nyttigt for kroppen og indeholder en stor mængde vitamin. For at forberede bouillon er det bedre at bruge store dyrs knogler, men kyllingen vil ikke være så nyttig, da det kan bidrage til en stigning i inflammatorisk proces. Kylling sensibiliserer kroppen, hvilket resulterer i frigivelse af histamin. Dette øger risikoen for at udvikle en allergisk reaktion og understøtter den inflammatoriske proces.

Det er bedre at lave mad fra oksekød eller fårekød. Disse knogler er hypoallergeniske. Hertil kommer, i modsætning til kødben, kan de tilberedes gentagne gange. Ved brug af småkvægs knogler skal de først gives med kogende vand eller let stegt. Derefter kan de ikke irritere tarmens vægge og forbedre inflammatoriske fænomener. Knogler skal skæres, og denne beregning tages: 1 kg knogler hældes omkring 3-3,5 liter vand. Varm på høj varme, så snart bouillon har nået kog, stram og begynd at lave mad til klare og mættede farver. I dette tilfælde vil overfladen blive dækket af skum, som skal elimineres gradvist, fordi det er dannet af denaturerede proteiner, som påvirker kroppen negativt, især i inflammatoriske processer. Også det fedt, der dannes under tilberedningen, påvirkes også negativt. Det er særlig skadeligt i sygdomsperioden, så det bør periodisk fjernes for at forhindre emulgering af fedtstoffer.

Kostsupper med pancreatitis

Kostsupper er for det meste lette retter på lavt fedtindhold. Det bedste er supper, pureer, gennemsigtige supper. Du kan endda spise almindelig bouillon med smuldrede stykker kød, men det er bedre at ikke bruge tankesupper. For at lave en fyldesuppe har du brug for en bouillon og en separat garnering. Det er bedre at gøre en bouillon stærkere og fyldigere. Det klargøres med en specielt forberedt pull-up. Det er pull-up, der gør det muligt at forberede en lys suppe, der ikke kun vil være behagelig og appetitlig i udseende, men vil også være til gavn for sundhed. Du kan være helt sikker på, at alle de skadelige stoffer, der kunne komme sammen med produkterne, blev fjernet under madlavning, og de produkter, der blev dannet under stegning, blev neutraliseret ved hjælp af en brace.

Det giver også mulighed for ikke kun at forbedre kvaliteten af smagen, men fjerner også partikler, som kan øge betændelsen eller forårsage en allergisk reaktion. Også brystet beriger skålen med aromastoffer, aromatiske stoffer, hvilket signifikant forbedrer fordøjelsen og forårsager også en ubevidst reaktion, under hvilken reflekssivivitet og udskillelse af fordøjelsesenzymer forekommer. Oftest med pankreatitis anvendes suppe på kød, fordi det har en mere sparsom virkning. Som en forsinkelse anvendes en dårligt drænet slagtekroppe af oksekød. Normalt anvendes halsdelen, skaftet. Det har en positiv effekt på fordøjelseskanalen.

For at forberede en brace skal du male kødet i en kødkværn og placere det i koldt vand. I dette tilfælde skal du overholde forholdet 1: 2. Vi insisterer i køleskabet i gennemsnit på en time. I løbet af denne tid overføres alle de opløselige proteiner til vand. Hvis du tilføjer lidt salt, vil diffusionsprocessen øges, henholdsvis vil overgangshastigheden øges. Også, hvis du vil have hætten til at være mere aktiv, skal du tilføje ekstra juice, som blev efterladt efter optøning. Ved tilsætning af optøet kød og lever kan reaktionshastigheden og intensiteten øges mange gange. Mange bemærker et positivt resultat, hvis du tilføjer æggehvider, mens de skal intensivt blandes. Afmonteringen skal fortyndes med en lille mængde benbæk, som skal blandes godt. Den resterende mængde bouillon bruges til avl. Temperaturen må ikke overstige 50 grader. Dette vil tillade, at opløselige proteiner hurtigt og uden tab går i afkog uden at miste sin næringsværdi. Derudover vil de blive jævnt fordelt gennem massen. Så når bouillon er næsten klar, omkring 10-15 minutter, kan du tilføje rødder, løg og hurtigt koge. Proteiner koagulerer meget hurtigt, og dette fører til afklaring af bouillon. Hele processen med madlavning skal finde sted med en svag kogning. Det skal være lidt mærkbart, så der ikke er nogen stærk fordampning. Dette vil helt mætte de ekstraktive komponenter, der fjerner den inflammatoriske proces. Desuden stimulerer de fordøjelsen.

Med langsomt kogende kan stoffer interagere med hinanden, hvilket resulterer i et stort udvalg af smagsstoffer og aromaer, der er karakteristiske for en kvalitetsbæk af kød, og farveintensivering forekommer. Efter fordøjelsen er færdig, vil træningen uafhængigt synke til bunden, hvilket er signalet til slutningen af tilberedningen. Opvarmningen stoppes, hvorefter bouillonen får lov til at infuse. Overfladen fjernes fedt, bouillonen saltes og filtreres gennem en klud, der skal være tilstrækkelig tæt. Indikatoren for bouillonkvalitet er fraværet af glans, fedtpletter, brun skygge på overfladen. Til en transparent suppe separat, skal du tilberede en side skål, som er fyldt med bouillon umiddelbart før servering til bordet. Som en skål er nudler, ris, pasta, kødboller ideelle. Der serveres også et brødprodukt. Præference bør gives til tærter, croutoner og protripholes.

Suppe-puree adskiller sig i en homogen konsistens. Til forberedelse brug grøntsager, korn, bælgfrugter, kødprodukter. Alle produkter koges separat. Du skal koge stærkt, inden forfald. Kog også kornene, indtil fuldstændig fordøjelse. Lever, kød, slagteaffald, fordøje, stege fra begge sider. Derefter føres alt dette sammen med bouillon gennem kødkværnen. Hvis der er forskellige dyser, er det bedre at bruge pate gitter. Derefter skal du fortynde den resulterende masse med en hvid saus, der er forkogt. Kog sammen med saucen. I suppen efter beredskab til at tilføje smør og salt. Alt dette blandes grundigt og afkøles. Til bordet skal serveres ved at fylde en blanding af slagneæg med mælk. Skal spises med croutoner. I dette tilfælde er den bedste måde at tilberede toast på, at de tørrer dem i luften: Brødet skal skæres i små terninger og tørres

[1], [2]

Lys supper med pancreatitis

Der er en hel del lette supper, men det koldeste af alle tror det er det nemmeste. Du kan overveje som en mulighed mælkesuppe, men hvis en person ikke har individuel lactoseintolerance. Sød suppe anbefales ofte til pancreatitis. Til fremstilling af mælkesupper er den bedste måde egnet til korn, pasta, grøntsager. Også nødt til at overveje: Hvis du bruger produkter af vegetabilsk oprindelse, især korn, fordøjes de dårligt. Derfor har de brug for at lave mad i meget lang tid. For eksempel er perlebyg kogt i 2-3 timer, først da vil den nå sin bedste kvalitet. Det er bedre først at koge grøden, inden den er halvforberedt i almindeligt, lidt saltet vand, og først efter dette kan du dræne vandet, hæld grød med mælk. Hvis der anvendes mælkepulver, tilsættes det generelt efter kogning, når skålen er næsten klar. Sød suppe til smag fylde med salt, sukker, tør mælk, andre smagsadditiver. Du kan bruge honning og syltetøj, forskellige syltetøj. Før du serverer, skal du sætte smør i hver servering. Korn, der ikke koger godt, anbefales at koge, indtil halvdelen er kogt i knust form, og først efter at være rede til at tilføje mælkepulver, der tidligere er fortyndet i varmt vand. Det er godt at servere en sådan skål med dumplings.

Til kolde supper bør primært tilskrives suppe baseret på kvass samt vegetabilsk bouillon. På kvass er det muligt at forberede sådanne retter, som grøntsager, kød eller kombineret okroshka, rødbedsuppe. Til fremstilling af søde supper, brug friske, frosne og tørrede frugter samt grøntsager og bær. Frosne frugter er gode om vinteren. De sorterer ud, fjerner affald, overskydende dele. Tørrede frugter sorterer også ud, fjern de beskadigede dele. Hæld dem derefter med koldt vand, du kan tilsæt sukker til smag og slukke. Først, ved lav varme, kog, skru og kog indtil kogt over lav varme. I gennemsnit tager forberedelsen 10-15 minutter.

I mellemtiden fortyndes stivelsen separat, og langsomt med konstant omrøring hældes den i kogt bouillon og fortsætter med at koge i yderligere 5-10 minutter. Suppe bruges til mad både i kolde og varme, særskilt serverede dumplings, gryderetter, manicure. Det går også godt med creme og creme.

Opskrifter af supper med pancreatitis

Du kan prøve kålkosackerne: det er ikke kun nyttigt, men også lækkert. Det er kogt på basis af svinekød. For det første koges svinekød. På dette tidspunkt begynder man separat at slukke surkål. Før du begynder at slukke det, skal du vride det for overskydende fugt. Syet til halvt kogt. Slice greens straws (egnet til persille, dill, pastinat og selleri). Hak også løg og gulerødder, helst også stropper. Alt dette er stegt i olie. Fedt gennem en kødkværn, slip den resulterende masse sammen med skiverne og skåret hvede. Filtrer fra en samlet masse på en og en halv liter bouillon, og sæt kartofler i den. Det anbefales at skære kartoflerne i terninger. Kartoflerne koges i 10-15 minutter, hvorefter stuet kål, svinefedt, alle krydderier og grøntsager, der er forberedt på forhånd, koges og koges, indtil de er klare. Når du serverer skålen, skal du afkøle lidt, og sæt et stykke svinekød, cremefløde, grønne i en plade.

Suppe på en bonde måde

For at forberede denne suppe, tilbered ingredienserne. Så skære små surkålskål, kartofler - kuber og rodgrøntsager - små cirkler. Separat sted bouillon. Når kyllingen koger, kan du sætte kål ind i den. I mellemtiden, separat lager løg, gulerødder, persille, tomatpuré eller almindelige tomater. Passeirovat bedre i olie eller svin. Giv kålen mulighed for at koge og tilsæt alt andet - kartofler, dampede grøntsager. Kog en anden 10-15 minutter, og i slutningen kan du sætte rødderne, men brug ikke krydderier. Du kan også bruge korn, men så skal mængden af kartofler reduceres eller endda fjernes. Groats bør koges separat indtil klar, og sat i suppe med grøntsager. En hirse - bonde i begyndelsen af madlavningen. Når du serverer en skål, sæson med creme og grønt.

Vegetabilske supper med pancreatitis, klassisk suppe

Du skal bruge en række grøntsager. Normalt skæres de i små stykker og koges. Den bedste mulighed er suppe, som vil omfatte persille, dill, gulerødder. Selleri, pastinakker, løg. De kombinerer ikke kun med hinanden, men har også fremragende helbredende egenskaber. Dette er det sjældne tilfælde, hvor det er muligt at kombinere fremragende smagskvaliteter med fordel, og endda en helbredende virkning. Indtil en sådan stat, når grøntsager falder fra hinanden, bør ikke blive bragt op, bare kog lidt og tilsæt kartofler. Lad disse ingredienser koges, og i mellemtiden blander du cremefløde med æggeblommer. Vent, indtil kartoflerne blødgør, og sæson suppen med den forberedte masse. Kog i et par minutter med konstant omrøring, og drys med krydderurter. Server til bordet med croutoner.

Souppuré med pancreatitis

Soup-kartoffelmos findes også ikke en, deres ret store sort. For eksempel bør du prøve en gulerod med grøntsager (kartofler, gulerødder, kål). Til madlavning skal du skære alt i små stykker, efter at alle ingredienserne kan blandes og koges over medium varme, indtil det er blødgjort. Vandet, hvor grøntsagerne blev kogt, hældes ikke ud, men fusioneres, afkøles lidt. Derefter tørres alt ved hjælp af en sigte, og resten af bouillon bliver tilsat, som netop er blevet drænet (forkølet). Vi tilføjer aromatiske stoffer, vi fylder med creme fraiche.

Soup-puree fra tomater og æbler

I denne suppe kan du ikke gøre uden gulerødder og løg. Forbered dem på forhånd: skåret i små skiver, lidt pas. Til dressing, brug solsikke eller smør, og tilsæt også krydderier og urter til smag. Det anbefales at bruge rødder. Helt lækker er suppen, klædt med selleri, pastinat, persille. Efter stegningen tilsættes der en lille mængde mel, som bruges til at pakke produkterne og give dem en frisk, brændt nuance. Steg i ca 2 minutter, for salt til smag. Så kan du sætte alle disse ingredienser i en gryde, hæld bouillon. Derefter bringes indholdet i kog, og tilsæt derefter tomater og æbler. De skal skære på forhånd i små skiver og lov til at stå et stykke tid. Æbler skal rengøres først, fjernelse af skræl og fjernelse af frøene. Kog i mindst 20-30 minutter. Tør derefter massen af. Lad alt dette koge. Tilsæt en lille mængde salt. Når suppen er kogt, kan den serveres til bordet på en portionplade. Normalt kræver denne suppe en sideskål. Som en skål serveres enhver ris skål på en separat plade, dekoreret med grønt, saus er velegnet.

Slimhinde supper med pancreatitis, kuliss slimhinde

Kog 1-2 gange hirse (kaste den skal ikke være i koldt vand, men i kogende og saltet). Også til smag anbefales det at tilføje flere laurbærblade straks. Til madlavning er der ca. 10-15 minutter. Normalt er denne gang nok til at gøre hirden helt klar, kogt. Så rastolkit ham tolkushka, ske. Fyld den resulterende masse med løg, forstukket. Kulesh er også forberedt på basis af kartofler, så skal du reducere mængden af korn.

Kyllingesuppe med pancreatitis

Det er udarbejdet ganske enkelt. Der er mange opskrifter, og måder at lave sådan suppe på. Derudover er der et stort åbent rum for kreativitet. Faktisk er den eneste betingelse tilføjelsen af kylling i suppen. For at forberede suppe anbefales det at koge kylling bouillon separat. Du kan bruge kyllingen sammen med knoglerne. I starten bruger de koldt vand til hældning. Derefter koges bouillonen og koges under opvarmning af vandet og kogning af chips. Derfor øges muligheden for vandmætning med næringsstoffer og fedt fra kyllingen. Derudover diffunderer forskellige ekstraktive komponenter i opløsningen, som tillader bouillon at blive mættet, nærende og nærende. Brew i 40 minutter. Under tilberedningen dannes skummet, som skal fjernes. Faktum er, at det i sig selv akkumulerer alle de toksiner, de nedbrydningsprodukter, der dannes i kødet under madlavning. Efter fjernelse kan du fortsætte med at lave mad. Du kan desuden tilføje et rå æg eller en løg, der samler alle de giftige produkter. Kyllingen skal testes med jævne mellemrum: kog den, indtil den bliver blød og kogt. Forberedelse af knogler tager i gennemsnit 3-4 timer. Hvis bouillon ikke har opnået den ønskede skygge eller gennemsigtighed, kan du tilføje en brace, som vil give buljongen præcis disse kvaliteter. Den er tilberedt separat: Du skal hugge knoglerne fint ud af kyllingen, hæld dem. Vandetemperaturen skal være lav nok til, at det bliver jævnt opvarmet under tilberedningen. Så sætter vi det til side, lad det køle af, så holder vi det i køleskabet i mindst 2 timer. Giv mulighed for at brygge, hvorefter der tilsættes æggehvide, skålen er saltet. Derefter kan hætten betragtes som klar til videre brug.

Nu kan det fortyndes ved hjælp af en varm bouillon, derudover tilsættes fedtfri bouillon, omkring 60 grader. Bland den resulterende blanding godt. Under opvarmning dannes skum, som skal fjernes periodisk. Noget i en time koges alt på en meget langsom brand. Nu kan du spænde bouillon. Og spis den med garniture. Som sideret kan du bruge en række retter og snacks, såsom toast, suhariki, profiteroles, dumplings, mannics.

Mælke suppe med pancreatitis

Ved en pancreatitis er det muligt at bruge og en mejerisuppe. Den kan fremstilles på forskellige måder ved hjælp af forskellige sammensætninger. Suppen med kartofler, croup, makaroni har godt bevist. Lad os tage et eksempel på, hvordan man laver kartoffelsuppe. For at gøre dette skal du forberede kartoflerne på forhånd, skære dem i små stykker. Derefter sættes i kogende mælk. Brand er bedre at gøre godt. Vi koger, uden at glemme at røre lejlighedsvis. Separat smeltet smør i stegepande, tilsæt grøntsager. Det vil være godt at kombinere denne suppe med løg, gulerødder og paprika. Glem ikke at salt og sæson med rødder. Prøv smagen af kartofler. Hvis det allerede er næsten svejset, kan det sikkert hælde i den passivering du forberedte. Kog om yderligere 10 minutter. For at forberede dumplings, bland dejen fra mel, æg. Tilsæt naturligvis salt og vand, rul det hele i et tyndt lag, skåret i små firkanter. Derefter kan du servere fadet til bordet og dekorere med grønne. Det er bedre at bruge dill.

Vegetarisk suppe med pancreatitis, kold suppe

Det er tilberedt på basis af yoghurt. Du skal slå yoghurt, gnide hvidløgene med nødder. Blandes grundigt med salt. I denne masse, kør i smør, bland med kefir, fortsæt med at piske. Når massen er ensartet og glat, tilsæt de skivede friske grøntsager. Det anbefales at bruge agurker og forskellige greener, for eksempel dill, persille. Udvanding med vand, vi danner en masse af den nødvendige tæthed.

Champignon suppe

Forbered en sådan suppekage, idet der tages særskilt svampe i en mængde på ca. 500 gram samt ca. 100 gram byg. Dette bevæger sig omhyggeligt, vaskes, hvorefter du kan begynde at lave mad i separate pander, indtil du er klar. Når perlebaren er klar, fusionerer det vand, i hvilket det blev kogt, og tilsæt svampen bouillon. Tilsæt de tidligere fremstillede passiverede grøntsager. I dette tilfælde er forskellige rodafgrøder gode. Skær også i små kartofler, bland med hovedret og kog til alt er klar og blød. Før du fjerner fra varmen, tilsæt svampene, kog et andet par minutter.

Suppe med havkål

Kartofler er rengjort, skåret, stegte løg, gulerødder. Læg kartoflerne på en gryderet. Hvis det er næsten klart, kan du tilføje den passer du har forberedt. Sæt det hele på en langsom ild, fortsæt med at lave mad. Efter ca. 5 minutter kan du fylde havkål og grønne ærter, tilberede yderligere 15 minutter. Derefter er fadet klar. For at give det æstetiske og smag, er det nødvendigt at drysses med grønne på toppen før servering.

Fiskesuppe med pancreatitis, skotsk suppe

Tag enhver fisk (helst marine arter), renset, adskilt fra knoglerne. Fisken skal fjernes, vaskes grundigt, skrælles, skæres. Vi sætter det på ilden og sætter det i koldt vand. Separat sætte ilden på ilden, kog, så insistere i omkring en time. Væsken er drænet, overført til den gryde, hvor den tilberedte fisk og bouillon allerede er placeret. Ca. En time koge ved lav varme. Så fylder vi parabolen med grøntsager: løg, grønne, gulerødder, der anbefales at blive stegt i tillæg på olie. Tilføj ofte ryukkva og grønne. Alt dette er kogt-og skålen er klar.

[3]

Græskar suppe med pancreatitis

Vi skærer små stykker græskar. Separat vi koger bouillon. Ideelt egnet til tilberedning, kød, knogler, fisk. Det ville være rart at tilføje ærter. Kog i ca. 10 minutter, tilsæt derefter græskar og kog i yderligere 10 minutter. Tilbered sausen separat. For at gøre dette, kog sindet og tilsæt en lille mængde eddike. Pisk æggene, kog det hele. Det bruges varmt.

Champignon suppe med pancreatitis, champignonpølse

Lige på bunden af gryden lægger vi en skefuld vegetabilsk olie og løg, skæres i meget små stykker. En lille stege, så tilsæt et par svampe. For at sikre, at skålen er lækker, sikker, er det tilrådeligt at forberede svampen på forhånd: at sortere igennem, vask grundigt, skære ut unødvendige og forkælet områder. Vi skærer det i meget små stykker og sætter det i vand i ca. En time. Dette vil give en mulighed for at gå alle giftstoffer og skadelighed, som normalt er fyldt med svampens indre, svampede væv. Dermed reduceres risikoen for forgiftning til et minimum, fordi alle de samme svampe betragtes som et ret farligt produkt. Der bør gives fortrinsret til hvide svampe, da dagene er den mest egnede sort. De har det mest værdifulde og nærende protein, opsamler ikke toksiner. Derudover er de nemmeste at genkende og skelne fra skraldespanden. Inden du lægger dem i en pande med suppe, steges, hæld kogende vand og dæk derefter og kog. Når svampe er tilstrækkeligt kogte (de vil være halv klar), tilføjer vi gulerødder, rødder, perlebyg. Vi smider også en lille mængde saltede agurker og koger dem. Inden du lægger dig til bordet, skal du dekorere de finhakket grønne.

Boghvede suppe med pancreatitis

Broth er udarbejdet separat (du kan bruge nogen). De fleste husmødre og erfarne kokke vælger en bouillon fra kød, svampe eller fisk. Også slagteaffald, slagteaffald er ofte brugt. Forbered bouillon, tilsæt ca. 100 gram boghvede. I stedet for krydderier kan du bruge krydrede urter, rødder. De giver en vidunderlig smag og aroma uden at mindske næringsværdien. Derudover dannes nyttige medicinske egenskaber, der stimulerer pancreas aktivitet samt kirtlerne, der deltager i fordøjelsen af fødevarer. Fuldt kogt fad er fyldt med gulerod og løg ingredienser, sauteed med solsikkeolie. Du kan lave mad med kartofler, men så skal kornet være halvt så meget.

Dehydrerede supper med pancreatitis

Forskellige rødder vil blive påkrævet. Deres ret stort udvalg på markedet, så vælg nogen. Nyttige er alle rødderne baseret på planteekstrakter, som har en positiv effekt på fordøjelsessystemet. Separat skar vi dem, vi begynder at passere. Løg og gulerødder skinker, alt dette passerer over en langsom ild. Kartofler med grøntsager kog, derefter blandet med passirovka. Placer skyllet og skiverne af sorrel. Før servering - tør den tykke del af med en gaffel.

[4]

Løg suppe med pancreatitis

Ca. 200 gram knogler fra kylling hæld en liter væske. Det kan være som almindeligt vand og forkogt bouillon.

Kog, læg løg og rødder (skal være ret meget: mindst 5-6 store løg). Når løget er fuldt kogt, kan skålen betragtes som klar til brug. Når du serverer lidt kølig og frigør æggeblommen, omhyggeligt adskilt fra proteinet. Det er strøet med greens ovenfra.

Risesuppe med pancreatitis

Du kan prøve at lave suppe-kharcho, noget anderledes end det sædvanlige for os. Hvis det normalt er meget skarpt, så med pancreatitis fremstilles det ifølge samme opskrift, bortset fra at peber udelukkes. Det viser sig, at kharcho ikke er skarp. Herfra ophører han ikke med at være mindre velsmagende. Til forberedelse anbefales det at hakke brystet, sæt det i vand. Efter tilberedning tilsættes den tidligere tilberedte ris (den skal holdes i vand i ca. En time). Passeret løg, knust hvidløg, tomat. Brygget, indtil alt er helt klart. Når du serverer, placere kødet i hver skål. Stænk også med urter på toppen (det er bedre at bruge en tør).

Suppe med kødboller med pancreatitis

Vi laver kødboller og suppen selv. Til kødboller skal du hakket kød, æg, løg. Bland hakket med ægget og tilsæt salt. Vi danner kødmassen. Separat, tilbered dressingen: løget er overcooked med tomatpuré. I denne blanding lægger vi kødmassen.

Separat fremstilles basen til suppe, som vil omfatte kartofler, løg, sød peber og 1,5 liter forberedt bouillon, en hakket selleri stilk.

Blomkål suppe med pancreatitis

Rens, knad kartofler og blomkål til en puree tilstand. Derefter skal du friske baconet separat. Du kan bruge løg og gulerødder til stegning. Bland alt sammen, bland godt. Efter massen koger, tilsættes pre-mosede grøntsager. Kog i ca. 5 minutter, hæld derefter. Til hver servering skal du placere revet ost og cremefløde, rør.

[5]

Ostesuppe med pancreatitis

Det er nødvendigt at koge osten i vand eller bouillon. Alt dette koges ca. 5 minutter, vi køler af. Separat fremstiller vi agurker (vi skærer dem). Fyld det hele med en forberedt blanding. Tilsæt den hakkede løg, cremefløde.

[6]

Kartoffelsuppe med pancreatitis

Det er nødvendigt at forberede og koge kartofler, så send det gennem en sigte. Puree, som forblev efter madlavning, skal du fortynde bouillon, som var kogt skål og mælk. Før vi serverer, fylder vi det med æggeblomme, forskåret smør. Derudover kan du tilføje gulerodssaft.

Broccoli suppe med pancreatitis

Vi klarer, vasker broccoli, skinner det, vi sætter os om det. Vi forbereder også grøntsager, makter dem med strøer, tilsæt salt, sukker og rødder. Når alle grøntsager er blevet tilberedt, kombinere dem med broccoli, fyld den tidligere drænet vegetabilske afkogning.

Havregrynssuppe med pancreatitis

Nogle er kogte på vandet. Men de fleste foretrækker stadig at lave mad på mælk. Men uanset hvilken metode du vælger, vil ejendommene, der er nyttige til bugspytkirtlen, ikke ændres herfra. Derfor opvarmer vi basen afhængigt af den valgte metode og placerer krydderier, havregrød. Vi laver mad Det er nødvendigt at røre hele tiden. Da grød har egenskaben "løbe væk". Nogle tilføjer skat. Også de fylder med olie.

Linsesuppe med pancreatitis

Det vigtigste er at forberede linser. Sukkens smag og ernæringsmæssige egenskaber, dens virkning på fordøjelseskanalerne, afhænger stort set af det. Linser sorteres, vaskes, koges i bouillon, indtil de er klar. Derefter tørres gennem en sigte og fortyndes med samme kød bouillon. Kør tæven, passeret i olie. Server til bordet med croutoner. Det anbefales at tilsætte salt, når linsen er helt klar.

Vermicelli suppe med pancreatitis, suppe med hjemmelavede nudler

Det er ikke svært at lave en sådan suppe. Først skal du forberede bouillon. Mens det bliver kogt, kan du forberede grøntsager. Ideelt set er en sådan suppe egnet til gulerødder og løg. Skink dem med halm, send olie eller fedt, og tilsæt derefter til bouillon. Når bouillon har kogt, kan du hælde det nudler og koge, indtil den er klar. Krydderier er udelukket.

Mælke suppe med vermicelli i pancreatitis

Suppen er kogt på mælk. Til dette formål er almindelig mælk eller ghee egnet. Du kan endda forsøge at lave en blanding: halvdelen, halvdelen af den anden. Hvis der er mælkintolerans, eller hvis du bare ikke kan lide mælk, kan du bruge mælkepulver. Det er nødvendigt at forberede grøntsager på forhånd. Forsigtigt min, vi afskærer overflødige steder, vi knuse ved brug af enhver form for skæring, vi passerer. Vi deler blomkålens hoved i rødder og i et separat fartøj koger vi det. Derefter kombineres med grøntsager, sættes i kogt mælk.

Mælke suppe med kartofler og grøntsager

Meget nyttigt i lidelser i mavebrugsmælken i kombination med grøntsager, især de der indeholder stivelse i deres sammensætning. Deres nyttige egenskaber vil kun øges, maven bliver omsluttet. For at lave mad er denne ret meget enkel: først skal du skære grøntsager og kartofler, så kog mælken og læg dem i allerede kogende mælk. Kog til grøntsagerne er helt klar. I dette tilfælde skal du konstant røre skålen. Vi serverer til bordet med tilsætning af et lille stykke smør.

Rejer suppe med pancreatitis

Rejer skal sorteres, så de er omkring samme størrelse og hæld varmt vand. Lad dem forblive omkring 10 minutter, hvilket vil tillade alle de komponenter, der kan være tunge på maven, for at komme ud. På dette tidspunkt forbereder vi separat en tank til vores ret. Lad os først passere løg og gulerødder på olien og dypp dem derefter i kogende vand og kog i ca. 10 minutter. Derefter sænker vi alle disse midler i koldt vand, vi giver mulighed for at holde pause i et stykke tid. Der sættes også ca. 100 gram rejer. Hvis der er et ønske, kan du tilføje de krydderier, der er bedst, men gør ikke skålen skarp. Og straks inden servering blandes forsigtigt alt sammen med cremefløde, så skålen bliver hvid og puree.

Tyrkiet suppe med pancreatitis

Kalkunen, sammen med knoglerne, er placeret på en langsom ild (fileter og kalkunben). Vi fylder med forskellige krydrede krydderier. Det er godt at tilføje et løvblad, fordi det har en meget gavnlig effekt på hele fordøjelseskanalen. Det stimulerer kirtlernes aktivitet, irriterer receptorerne, hvilket resulterer i øget udskillelse af saft. Krydderier vil blive en ekstra stimulus, takket være, som ikke kun vil øge appetitten, men også stimulere udviklingen af aktive ingredienser, der forbedrer fordøjelsen. Separat, sortere de groats, der vil blive brugt til at forberede fadet, og hæld det i halvfabrikata kalkun. Når korn er klar, kan du tilføje noget til dekoration, for eksempel grønne.

Ættsuppe med pancreatitis

Ærter koge med salat og løg. Som krydderi bruger vi forskellige stimulerende midler, der ikke irriterer slimhinden, men stimulerer samtidig produktionen af saft og endog immunoglobulin. Sådanne egenskaber er kanel, ingefær, muskatnød. Kog det hele indtil ærterne bliver bløde og kogte. Derefter fusionere (men ikke hæld buljongen ud). Kast ærter på en sigte, tør det og bland det med bouillon. Så kog vi salt og lidt mere kog, indtil det bliver så koncentreret som du gerne vil.

Som du kan se, er nødvendigheden af slankekure i pancreatitis ikke en dom. Du kan spise lækkert og varieret. En omfattende menu giver dig mulighed for at forberede supper med pancreatitis til enhver smag.