Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Persimmon i pancreatitis: fordel eller skade?
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Mange mennesker kan lide Persimmon - smagen af denne frugt er øm og diskret, uforlignelig med enhver anden bær. Ud over smag er persimmon også meget nyttigt: det har få kalorier, men mange værdifulde mikroelementer og vitaminer. Sæson persimmon falder som regel sammen med perioden for forværring af kronisk pankreatitis, så nogle mennesker har et spørgsmål: Persimmon i pancreatitis er nyttig eller skadelig?
Persimmon påvirker positivt arbejdet i mange organer. Hvis det anvendes jævnligt, er på grund af bærernes bestanddele de vaskulære vægge styrket, lipidudvekslingen stabiliseret. Medtaget i pulpen giver β-caroten et godt syn, og iod forbedrer skjoldbruskkirtlen.
Mange læger anbefaler at spise persimmon for at forhindre anæmi, sygdomme i urinsystemet, fordøjelsessygdomme.
Persimmon anbefales til kost ernæring, herunder pankreatitis, men med visse regler.
Er det muligt at have en persimmon i pancreatitis?
Persimmon med pancreatitis bruges med forsigtighed, da kødet har tanniske egenskaber og bremser tarmens arbejde. På den anden side har persimmonfrugter en moderat surhed, så de kan indgå i kosten med problemer i fordøjelseskanalen.
For tarmene kan persimmon være nyttigt: det stabiliserer balancen i mikroflora, eliminerer frustration og diarré.
Læger er sikret: en persimmon ved en pancreatitis er ikke kontraindikativ, men at spise det er løst i 14-40 dage efter en forværring af sygdommen. Det vil sige, hvis pankreatitis er "i fuld gang", så behøver du ikke at spise bær.
Efter udryddelsesperiodens slutning kan du begynde at bruge persimmon, men gradvist, begyndende med bagt eller stuvet stegt frugt. Det er uønsket at spise mere end en frugt om dagen.
Hvis den bagt persimmon er godt opfattet af kroppen, så kan du fortsætte med at bruge rå persimmoner - men uden huden.
Frugter til forbrug vælges moden (eller endda - for moden) med lys farve, uden mørke pletter.
Indikationer til recept
Persimmon indeholder en masse kalium, så brugen har en positiv effekt på elektrolytbalancen.
Magnesium forbedrer stemningen og arbejdet i nervesystemet, β-caroten påvirker positivt den visuelle funktion.
Persimmon er også værdsat i kosmetologi: Fødselskød hjælper med at fjerne acne, forbedrer tilstanden af olieagtig hud, gør huden blød og lyserød.
Persimmon indeholder et stort antal antioxidanter. Derfor, med den systematiske indtagelse af bær i mad, er aldersrelaterede forandringer i kroppen forsinket, forynges huden og trækkes op.
Persimmon er blandt andet anerkendt som et glimrende middel til forebyggelse af kræft tumorer. Dens brug er nyttigt selv med eksisterende onkologi.
Persimmon i pancreatitis er særligt nyttig - men kun i sygdomsfritagelse:
- normaliserer tarmens aktivitet
- modvirker infektion;
- optimerer arbejdet i fordøjelsessystemet som helhed, fjerner toksiner fra kroppen, kræftfremkaldende og andre skadelige stoffer.
Persimmon kan spises og patienter, der har øget surhedsgraden i mavemiljøet. Begræns brugen af bær, du behøver kun med mavesår eller erosiv gastritis.
- Persimmon i cholecystit og pancreatitis kan være nyttigt, hvis du bruger det ikke mere end 1-2 fostre om dagen. Harm kan manifestere sig i sådanne tilfælde:
- når man spiser et stort antal frugter, når bugspytkirtlen simpelthen ikke vil have tid til at behandle produktet og tildele insulin til assimilering af frugtsukker;
- når du bruger umodne frugter, der indeholder en masse tannin - en astringent komponent der kan provokere fordøjelsesforstyrrelser.
Der bør lægges særlig vægt på persimmon til de mennesker, der lider af et fald i tarmmotiliteten.
- Persimmon i kronisk pankreatitis kan kun indgå i kosten i perioder med afslapning af symptomerne på sygdommen. Menuen indbefatter det gradvist: Prøv først en bagt eller stuvet persimmon i en lille mængde, og først derefter prøve frisk frugt - også i små mængder. Det er tilladt at tilføje pulp til bær og frugtsalater.
Ved en pancreatitis er det umuligt at overvære, herunder nyttig mad. Derfor er 1-2 fostre om dagen tilstrækkeligt til at få det maksimale udbytte og ikke at skade dit eget helbred.
- Persimmon med gastritis og pancreatitis bruges også kun mellem exacerbationer og kun i en renset form - en hård hud er bedre at smide væk og kun spise den søde modne pulp. Nogle mennesker gør dette: skære frugten i to dele og spis en sød masse med en ske.
Nyttige kvaliteter af persimmoner er forskellige, men ofte er de kun egnede til personer med et sundt fordøjelsessystem. Med sygdomme i fordøjelsessystemet at spise nogen rå bær og frugter bør behandles med forsigtighed - og en persimmon er ingen undtagelse. Husk at den bedste medicin til pankreatitis, cholecystitis og gastritis er en kost: det er meget uønsket at afvige fra det.
Fordel og skade
Energimængden af en persimmon afhænger af graden af dens modenhed: den kan variere inden for 50-100 kilokalorier. Frugter er rige på mange nyttige komponenter: de er vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre, tocopherol, vitaminer A og K, mineraler, lutein, polysaccharider, fibre. Lipider og kolesterol i sammensætningen er fraværende.
De fleste mennesker sætter pris på persimmon ikke kun for smagskarakteristika, men også for et stort antal nyttige egenskaber:
- Persimmon nok pektin, hvilket eliminerer virkningerne af beruselse, neutraliserer stafylokokker og E. Coli, hæmmer udviklingen af den inflammatoriske proces, og også mættede fedtsyrer og reducerer gasning i tarmen.
- Sammensætningen af bærene nærer myokardiet, stabiliserer blodtryksindikatorerne, forhindrer udviklingen af aterosklerose, styrker væggene i karrene.
- Persimmon interfererer med kræftregenerering af celler, øger kroppens immunforsvar, forbedrer det generelle velfærd og giver en tone.
- Friske frugter bidrager til forbedring af visuel funktion, styrke øjenmusklerne.
- Persimmon eliminerer hævelse, fjerner sand og små sten fra urinsystemet.
- Bergen indeholder en masse jod og jern, så det kan bruges til at forebygge anæmi og skjoldbruskkirtel.
- Baktericide egenskaber hjælper med at forhindre udviklingen af katarralsygdomme, virale infektioner og fremskynde genopretning i angina og influenza. Juice opnået fra pulpen, skyll mund og hals - det hjælper med at lindre betændelsen i tonsillerne.
- Persimmon er ekstremt nærende, hvilket kan være nyttigt for folk, der ønsker at tabe sig. Et måltid kan erstattes af tre frugter - det vil mætte og permanent slippe af følelsen af sult.
- Under graviditeten giver persimmon dig mulighed for at svække manifestationerne af toksik, advarer om vitaminmangel.
- Masker fra pulpen hjælper med at bekæmpe acne, rynker, berolige og rense huden.
- Frugten, der spises i anden halvdel af dagen, påvirker positivt de sovende processer, forbedrer søvn, forhindrer forekomsten af mareridt.
Desværre er persimmon ikke kun nyttigt: Der er også data om visse skadelige egenskaber ved dette produkt. Først og fremmest manifesterer sig skader ved misbrug persimmon, eller hvis det ikke tages korrekt til mad.
- Det er uønsket at spise persimmon på tom mave: det kan føre til øget gasproduktion, diarré, en følelse af tunghed i maven.
- Brugen af et stort antal frugter i et møde kan forårsage forstoppelse, en tarmobstruktion.
- Persimmon kan blive et allergen, hvis en person har en tilsvarende prædisponering.
- Hos små børn kan persimmon forårsage fordøjelsesbesvær.
- Det er uønsket at inkludere persimmon i kosten hos patienter med fedme og diabetes.
- Det anbefales ikke at spise persimmon kvinder, der ammer - det kan påvirke barnets helbred negativt.
- Ved akutte sygdomme i fordøjelsessystemet, herunder med forværring af pancreatitis, kan du ikke bruge bær.
- For at undgå udseendet af tandproblemer, efter at have spist frugt, skal du børste tænderne.
- Indsæt ikke persimmon i kosten i perioden efter operationen på mavemusklerne.
Hvis du kender foranstaltningen i alt og behandler kosten tilstrækkeligt, er det ikke så svært at undgå problemer og kun få fordelene ved at spise søde frugter.
Kontraindikationer
Persimmon er yderst nyttigt og utroligt velsmagende, men dets anvendelse er ikke vist for alle og er ikke altid muligt, da der er en række kontraindikationer:
- intolerance over for persimmon;
- forværring af pancreatitis
- mave og duodenalsår
- allergiske manifestationer;
- forstoppelse, intestinal obstruktion.
Børn kan tilbydes en persimmon ikke tidligere end fra et og et halvt år.
Tilsæt ikke persimmon til at komprimere og kombinere det med mælk - det kan føre til tarmlidelse.
Mulige komplikationer
Optimal at spise ikke mere end en frugt af persimmoner om dagen. Det er også vigtigt at huske, at umodne frugter kan forårsage forstoppelse og hæmme bugspytkirtlen.
Hvis du købte en umodne persimmon - vær ikke bange: sæt den i flere timer i køleskabets fryseskab og afrim derefter - frugten vil modne.
Uendelighed kan anerkendes, både ved ydre egenskaber og ved smag: utilstrækkelig moden bærsmag er viskøs og tærte. Moden kød ligner gelé.
Hvis persimmon lå i lang tid, på dens overflade der var pletter og spor af råd, disse frugter udsender: deres anvendelse i fødevarer er farligt, kan forårsage ikke kun dårlig fordøjelse, men også en forværring af den inflammatoriske proces i bugspytkirtlen.
For ikke at udsætte dig selv og dine kære for at fare, skal du, når du køber persimmoner, nøje inspicere frugterne. Skallen skal være glat, næsten blank, og gennem det skal kødet bogstaveligt vises. En tæt skræl indikerer at bæren er umoden.
Peduncle skal skrumpe, mørk, men fri for skimmel og råd. Den grønne stjæle angiver også mulige umodenhed af persimmoner.
Husk: En persimmon med pancreatitis kan kun bruges uden for den akutte periode. Hvis du overholder denne regel og ikke misbruger denne delikatesse, vil persimmonen kun gavne kroppen.