Bananer med gastritis: kan du eller kan du ikke?

Blandt de fødevarer, der er tilladt mod gastritis, indtager bananer en æresplads. Disse er de eneste frugter, der er tilladt mod alle former for gastritis og mavesår. Bananer mod gastritis er en kilde til stoffer, der er nyttige for fordøjelsessystemet: genoprettende, helende, forbedrende mikroflora og blodkoagulation. Umoden banan bruges i Sydindien som en blød kost til patienter med mavesår. Bananmel ordineres ofte mod dyspepsi i denne del af landet. Nogle undersøgelser viser dog, at bananer, på grund af deres evne til at øge mavesyrligheden, ikke anbefales til gastritis og mavesår [ 1 ].

Kost til gastritis

Gastritis er farlig, fordi den uden ordentlig behandling forværres med erosioner og sår. Kost mod gastritis er lige så vigtig som medicin og omfatter fødevarer, der er skånsomme og genopretter den betændte maveslimhinde.

Det syge organ har brug for mange nyttige stoffer - mikroelementer, vitaminer, plantefibre for at stimulere fordøjelsesaktiviteten. Bananer har alt dette, så de opfylder alle de krav, som lægerne stiller til patientens ernæring. Bananer er næsten den eneste sikre frugt til gastritis.

• Der er to hovedtyper af gastritis, hvis behandling er fundamentalt forskellig på nogle områder. Ved utilstrækkelig surhedsgrad bør mad således stimulere dannelsen af mavesaft, og ved et øget syreniveau bør det reduceres til det normale.

For at løse det første problem ordineres en kost med kød- og fiskebouillon, flydende grød og siede supper. Kogt kylling, dampede koteletter og omeletter, hytteost, æg og grøntsagspuréer er nyttige. Til drikkevarer er gelé og mousse gode.

For at neutralisere overskydende syre ordineres mælkegrød, fedtfattig bouillon med korn, unge grøntsager - dampede eller purerede. Og først efter et par uger introduceres magert olie, fisk, æg og melprodukter i menuen.

Måltiderne bør være regelmæssige, uden lange pauser, portionerne skal måles: cirka 300 g ad gangen.

[ 2 ]

Fordele og skader ved bananer

Frugt spiller en vigtig rolle i patienters kost, men forskellige frugter anbefales til forskellige patologier. Bananer til gastritis har mange fordele, og derfor er de velkomne i enhver patients menu. Fordelene og ulemperne ved bananer er ikke lige store. Der er flere fordele, det består i, at frugt er et diætprodukt og har følgende egenskaber:

• Gendanner syre-basebalancen.
• Fjerner toksiner og giftstoffer.
• De hjælper med at reducere intensiteten af inflammation.
• De har en afførende virkning, men forårsager ikke diarré.
• Forbedrer tilstanden af mikrofloraen.
• Hjælper med at lindre spændinger og stress.

Bananer indeholder resistent stivelse (RS), en type stivelse, der er resistent over for stivelseshydrolyserende enzymer i maven og derfor opfører sig som kostfibre. RS har vist sig at have gavnlige virkninger på sygdomsforebyggelse, herunder glykæmisk indeksmodulering, kolesterolsænkende egenskaber og vægtkontrol. [ 3 ]

Bananer indeholder adskillige bioaktive forbindelser såsom phenoler, carotenoider, biogene aminer og phytosteroler, som har antioxidantaktivitet.[ 4 ]

Polyfenoliske forbindelser, der findes i bananer, såsom gallocatechin, kaffesyre, kanelsyre og catechin, har vist sig at have antimikrobielle (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioxidante (Chye og Sim 2009, Wong og Chye 2009), neurobeskyttende (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), anticancer- (Faried et al. 2007; Shankar og Mulimani 2007) og antiproliferative egenskaber (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

Fordøjelsen afhænger af metoden og tidspunktet for dens indtagelse. Sammen med tung mad bliver frugter hængende i maven og forårsager luftdannelse. Hvis maven accepterer sådan mad godt, vil det, når det spises på tom mave, beskytte slimhinden og forhindre udvikling af gastritis. Hvis bananer forårsager luft i maven, er det bedre at spise dem som dessert med en betydelig pause efter spisning.

Når bananer spises på tom mave, hvilket anbefales for at beskytte maven mod øget surhed, er ubehag og oppustethed mulig. For at undgå ubehagelige følelser bør bananer, der spises på tom mave, ikke skylles ned med vand eller juice, og mængden bør begrænses.

Hvis surhedsgraden er lav, så vælg overmodne bløde bananer og tyg dem særligt grundigt. Så fordøjes og absorberes maden lettere af maven.

[ 6 ]

Kan man spise bananer, hvis man har gastritis?

Gastritis er ikke en sygdom, der kan helbredes udelukkende med lægemidler. For at genoprette helbredet skal du genoverveje din kost, måske opgive noget, og ikke kun dårlige vaner, men også sunde fødevarer, såsom frugt.

Til glæde for bananelskere er der ingen grund til at opgive dem, hvis man har gastritis. Desuden er de en uerstattelig fødevare, da de har en række egenskaber, der er nødvendige for en betændt mave: de stimulerer fornyelsen af slimepitelet og genopretter den beskadigede overflade. Derfor svarede lægerne bekræftende, da de blev spurgt, om det er muligt at spise bananer med gastritis, og inkluderede den søde frugt i kosttabel nr. 2, 4, 5a, 15.

• Frugternes sammensætning er sådan, at de kan spises på tom mave, endda lave banan-morgenmad. Et kilogram frugt giver omkring 600 g ren masse.

Hvis du spiser banansnacks i løbet af dagen, bør du spise dem 40 minutter før måltider; i dette tilfælde vil frugten også udføre en utaknemmelig, men tiltrængt rensende funktion.

Når det indtages umiddelbart efter frokost, når mavehulen er fyldt med mad, opstår der ofte oppustethed. For at undgå dette ekstremt ubehagelige fænomen bør desserten udskydes i tide: mindst to timer efter at have spist.

Bananer til gastritis med høj surhedsgrad

Umodne bananer fremmer dannelsen af slim, som pålideligt beskytter mavesækkens indre slimhinde mod irriterende virkninger fra andre produkter. Derfor anbefales det at spise umodne bananer mod gastritis med høj surhedsgrad, før man spiser hovedretter. Blot én frugt kan stoppe syrens skadelige virkninger på mavevæggens epitellag. Derudover tilfredsstiller umodne bananer sulten, og takket være fibre har de en positiv effekt på hele mave-tarmkanalen. [ 7 ]

• For at få den maksimale fordel bør umodne bananer til gastritis indtages korrekt og kun som foreskrevet af en læge, der drager konklusioner baseret på laboratorietests og specifikke træk ved sygdommen.

I betragtning af at bananer på tom mave kan forårsage luft i maven og luft i maven, smerter og spasmer, er det bedre at spise dem tidligst en time efter morgenmaden. Og hvis der opstår ubehagelige fornemmelser, skal pausen øges til 3 timer. Patienten kan kun afvise dem i tilfælde af fordøjelsesbesvær eller individuel intolerance over for produktet.

Bananer til gastritis med lav surhedsgrad

Den gavnlige effekt af modne bananer på gastritis med lav surhedsgrad er længe blevet bevist, så de er inkluderet i terapeutisk ernæring og fungerer som et hjælpemedicin. Frugter normaliserer funktionaliteten af mave-tarmkanalen, forbedrer fordøjelsesprocessen, beriges med vitamin B og C, magnesium, kalium, fibre - i en mængde, der ikke overbelaster det syge organ.

Tropiske frugter lindrer smerter, fjerner halsbrand, omslutter væggene og beskytter dem mod et aggressivt surt miljø. En komponent kaldet serotonin er også vigtig: det forbedrer patientens humør, hvilket i sig selv bidrager til helbredelse. Bananer med god modenhed, hvor skrællen begynder at blive sort, er især nyttige til gastritis. De bliver let til tyk puré eller frisk juice. Mængden måles - under hensyntagen til, at frugterne har evnen til at reducere surhedsgraden.

Der findes forskellige typer af diæter – ren banan eller mælkebanan. For at bananer kan være gode for dig, skal de tilberedes og spises korrekt. Nogle tips:

• Spis bananer, når der ikke er nogen forværring.
• Vælg mellemstore frugter.
• Vask med sæbe og vand før rengøring.
• Rens ikke kun huden, men også de hvide tråde nedenunder.
• Du kan lave tyk juicepuré.
• Drik ikke noget, før det er fuldstændig fordøjet (tidligst en time).
• Grønne bananer modner ved stuetemperatur om et par dage.

Bananer til akut gastritis

Hvorfor anbefaler ernæringseksperter, at patienter spiser bananer mod gastritis og andre fordøjelsesforstyrrelser? En af grundene er, at oversøiske frugter indeholder fibre, der er mere "milde" end andre planteprodukter. De renser ikke kun tarmindholdet, men absorberer og fjerner også skadelige komponenter, herunder patogene mikroorganismer. På grund af deres milde virkning beskadiger bananfibre ikke den allerede smertefulde tarmslimhinde.

Bananer er også nyttige til akut gastritis, fordi magnesiumet i pulpen alkaliserer miljøet og normaliserer øget surhedsgrad. Dette samme mikroelement aktiverer dannelsen af et sundt epitel, hvilket gør bananer nyttige i udviklingen af atrofi, og andre fødevarer absorberes mere effektivt under deres indflydelse.

• Der er forskellige grunde til, hvornår det er bedre at spise tropiske frugter. Når en banan spises på tom mave, 30-40 minutter før morgenmad, nedbrydes den med tiden og danner en beskyttende masse i maven. Derefter evakueres indholdet til tarmene, hvilket frigør plads i maven til en fuld morgenmad.

Ved at indtage alt sammen risikerer patienten, at "hele rodet" bliver hængende i maven i lang tid og begynder at gære, hvilket kan forværre gastritissymptomer, spasmer og luft i maven. Hvis du derfor ikke nåede at spise en banan på forhånd, så udsæt dette behagelige øjeblik til senere, to eller tre timer efter at have spist.

I løbet af denne tid vil den halvfordøjede masse være i tyndtarmen, og maven vil være klar til at modtage bananen. Hvis denne mulighed også ledsages af oppustethed og luft i maven, bør intervallet mellem almindelig mad og indtagelse af banandesserten øges med yderligere en time.

[ 8 ]

Bananer til forværring af gastritis

Bananer findes i næsten alle medicinske tabeller. Nogle gange har patienter spørgsmål om, hvilken form de skal indtage disse frugter i. Ernæringseksperters anbefalinger koger ned til, at bananer til gastritis bør spises separat, uden at blandes med andre produkter. Og hvis frugten under langvarig behandling spises og bliver kedelig, er dens kombination med andre ingredienser tilladt.

• Bananer kan moses under forværring af gastritis ved at piske pulpen med en blender eller ælte grundigt. Læger anser dem for ikke mindre nyttige end bagte æbler.

Med lægens tilladelse kan bananmasse kombineres med kefir, fløde, hytteost, mælk, æble. Sådanne cocktails, der drikkes på tom mave, skaber ikke kun en langvarig omsluttende effekt, men også en følelse af mæthed, beriger kroppen med nyttige stoffer.

Bananer passer også godt til "ikke-dessert"-retter: græskar, peberfrugt, selleri, salat. En tilbehørsret til den anden ret tilberedt i henhold til følgende opskrift vil være nyttig til gastritis:

• Tag en banan (1 stk.), 150 g bagt græskar og kogt sellerirod. Pisk til en jævn masse, tilsæt olivenolie.

Du bør under ingen omstændigheder spise bananer, der er forarbejdet til chips eller stegt. Og den gode vane med at spise friske, modne bananer hver dag kan ifølge nogle forskere forhindre udviklingen af gastritis.

[ 9 ], [ 10 ]

Bananer til erosiv gastritis

Bananernes popularitet skyldes ikke kun deres delikate smag og tilgængelighed, men også deres rige sammensætning. Fordøjelsen af bananer er generelt ikke anderledes end den samme proces, der forekommer i maven hos en rask person med andre frugter. Bananernes særegenhed mod gastritis er som følger:

• De skaber et beskyttende lag på mavesækkens væg.
• Reducerer surhedsgraden.
• Bananer er en energikilde til maveerosion, hvilket er så nødvendigt for en person om morgenen.

Erosioner af slimlaget er en kompliceret variant af gastroduodenal inflammation. Disse er defekter på overfladen af fordøjelsesorganerne, der skal heles ved hjælp af terapeutiske midler og en meget streng diæt. Bananer til erosiv gastritis er den eneste fornøjelse, der anbefales til patienter, selvom andre frugter, sammen med mange traditionelle produkter, er strengt forbudt under behandlingen.

Der gøres en undtagelse for disse frugter, fordi de fremmer heling af erosioner og genoprettelsen af gavnlig mikroflora. Frugter erstatter også sukker, forbedrer smagen af grød og andre tilladte retter og øger blodkoagulationsevnen. Dette gør dem virkelig uerstattelige til effektiv behandling af erosiv inflammation i maven.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Bananer til atrofisk gastritis

Spørgsmålet om at inkludere bananer i kosten for atrofisk gastritis afgøres af lægen efter at have afklaret diagnosen vedrørende patologiens lokalisering. Denne form for mavebetændelse involverer fokale eller kontinuerlige læsioner i mavesækkens indre slimhinde.

• Som regel anbefales bananer ikke til gastritis ved atrofiske læsioner i den nedre del ved siden af tolvfingertarmen. Ved atrofi af de øvre dele af hulrummet anses søde frugter derimod for nyttige.

Det er også nødvendigt at tage hensyn til slimhindens tilstand, især tilstedeværelsen af nekrotiske læsioner. Nogle gange anbefaler ernæringseksperter ikke frugten i sin rene form, men forarbejdet, for eksempel bananbudding. En sådan ret fordøjes hurtigere i maven, da den indeholder spaltede fibre.

Hvis der opdages patologisk proliferation af epitellaget, udelukkes bananer fra kosten i et stykke tid, fordi de fremskynder denne proces.

Når man sammenligner egenskaberne, er det tydeligt, at de, der er gavnlige for gastritis, dominerer. Men på grund af patologiens kompleksitet kræver deres anvendelse ikke blot en specialistkonsultation, men en seriøs undersøgelse med afklaring af alle nuancer. Ellers kan frugter forværre sygdomsforløbet, fremkalde diarré eller andre ubehagelige komplikationer, helt op til dannelsen af erosioner og sår.

Bananer til refluks gastritis

Bananer adskiller sig fra andre frugter ved deres positive effekt på mavesækkens indre slimhinde. De omslutter væggene og beskytter dem mod mavesyrens aggressive virkning, og eliminerer smerter og andre ubehagelige fornemmelser forbundet med gastritis. På grund af dette er bananer til gastritis inkluderet i den terapeutiske kost. Selvom det er vanskeligt at vælge en universel kost til denne sygdom, da årsagerne til og forløbet af gastritis er forskelligt for alle.

• Refluks ledsages af tilbagevenden af surt maveindhold til spiserøret, dvs. bevægelse af mad i den modsatte retning af det normale. Enkeltstående refluks betragtes som normale og fører ikke til sygdom. Spiserørets slimhinde reagerer på regelmæssig refluks med inflammation.

Årsagen til et sådant fænomen kan blandt andet være en betændt mave. Ud over lægemiddelbehandling ordineres patienten en diæt med begrænsninger på mange produkter og retter.

Bananer er ikke forbudt mod refluks gastritis, da de lindrer halsbrand og smerter - de vigtigste signaler, som den betændte slimhinde sender indefra. Maven skal beskyttes, det aggressive miljø skal neutraliseres, og udskillelsen af madbolus skal accelereres. Bananer kan aktivt samarbejde med medicin for hurtigt at udføre opgaverne. Derfor kaldes den oversøiske frugt et naturligt syreneutraliserende middel.

Kan man spise bananer, hvis man har gastritis eller mavesår?

Gastritis, der har udviklet sig til et mavesår, er en alvorlig patologisk proces, der udvikler sig, når de første symptomer på sygdommen eller helbredet generelt ignoreres. Behandling involverer mange restriktioner, herunder kost. Især er næsten hele frugt- og bærgruppen af grøntsager forbudt.

Men bananer er ikke blandt de forbudte. Tværtimod er umodne bananer nyttige mod gastritis, da de indeholder forbindelser, der har en skadelig virkning på Helicobacter og stimulerer produktionen af beskyttende slim i maven. Dette er nok til at besvare spørgsmålet om, hvorvidt bananer er tilladt mod gastritis og mavesår. Det er vigtigt at være opmærksom på individuelle karakteristika, fordi det er kendt, at det ikke er sygdommen generelt, der skal behandles, men den specifikke patient.

• De bedste fødevarer mod mavesår er ekstremt grønne bananer.

Det skal huskes, at overspisning af bananer også er uønsket, fordi det kan fremkalde et overskud af visse stoffer og fedme. Afvisning af produktet kan være forårsaget af allergier, akutte smerter, diarré, oppustethed eller forstoppelse, samt en række sygdomme, der bør rapporteres til den behandlende læge på forhånd.

Er det muligt at spise bananer, hvis et barn har gastritis?

Det er kendt, hvor svært det er at begrænse et barns indtag af slik og yndlingsfrugter, især hvis han er syg og mere lunefuld end normalt. Bekymrede mødre belejrer læger med spørgsmål: er det muligt at spise en banan, hvis et barn har gastritis? Og slik? Og kage?

Bananer er en af de fødevarer, der er tilladt mod mavebetændelse. Frugt bruges ikke kun som en sund dessert, men også som en supplerende terapeutisk komponent. Den korrekte inklusion af bananer i gastritis kan fremskynde behandlingen af enhver af dens former. På grund af overfloden af nyttige stoffer kan bananer:

• forbedre fordøjelsen;
• omslutte mavehulen;
• må ikke irritere spiserøret;
• genoprette væv;
• øge serotoninniveauer og humør;
• regulere syre-basebalancen;
• give mikroelementer og vitaminer.

Hvornår og hvor meget frugt man skal spise afhænger af formen af den patologiske proces og lægens recepter.

Banan er en af de første frugter, der bruges til supplerende fodring af babyer. Den er velaccepteret, giver en følelse af mæthed og forårsager sjældent en reaktion, selvom børn er mere modtagelige for allergier end voksne. Den søde frugt kan dog forårsage kolik og oppustethed.

Du bør være særligt forsigtig, når du vælger bananer til babymad. Den maksimale fordel ved gastritis kommer fra modne frugter af høj kvalitet - farvestrålende, ikke ribbede, med en glat, mat skræl, mørke pletter, der indikerer modenhed. Grønlig skræl bekræfter umodenhed, og grå - frostskader. Umodne frugter bliver egnede til mad efter et par dage, og det er bedre slet ikke at købe grålige.

Frugter, der engang var sjældne, er nu tilgængelige for alle, og er blevet en integreret del af vores kost. Med tiden har det vist sig, at bananer ikke kun er en velsmagende frugt, men også en velsmagende medicin. Bananer anbefales til alle med gastritis. For at de kan give maksimal gavn, skal lægen ordinere metoden og behandlingsregimet, og patienten skal nøje følge kosten og andre lægens anvisninger.

[ 14 ], [ 15 ]