Kost mod prostatakræft

En diæt til prostatakræft er kendetegnet ved, at den både kan bidrage til at reducere sandsynligheden for sygdommen og til en vis grad forhindre udviklingen og progressionen af en sådan patologisk proces.

I dag er der tilstrækkeligt med resultater fra forskellige undersøgelser af afhængigheden af forekomsten af ondartede tumorer i prostata på en persons menu og kost til med god grund at sige, at der er en sammenhæng mellem kost og forekomsten af onkologi. Især en faktor, der er gunstig for at reducere risikoen for at udvikle en sådan lidelse, er at følge principperne for sund kost, hvilket indebærer at spise fødevarer og retter, der ikke indeholder en stor mængde fedt. Derudover er det nødvendigt, at den daglige menu indeholder en betydelig mængde frugt og grøntsager. Deres hensigtsmæssighed og fordel er åbenlys, da de bringer vitaminer og alle mulige stoffer af vegetabilsk oprindelse med sig, som forhindrer forekomsten og udviklingen af mange typer ondartede patologier.

Behovet for en fedtfattig kost ved prostatakræft er begrundet i, at fedtholdige fødevarer fremkalder en tendens til at producere store mængder testosteron i kroppen, hvilket i høj grad er ansvarlig for udviklingen af prostatitis. En høj sandsynlighed for at udvikle prostatakræft kan skyldes tilstedeværelsen af en stor mængde mættet fedt i kosten, hvoraf en betydelig mængde findes i mejeriprodukter - fløde, mayonnaise, margarine, samt i rødt kød.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Hvad er kosten for prostatakræft?

Hvordan ernæring bør organiseres i nærvær af denne sygdom for at forebygge eller i det mindste minimere muligheden for forekomst og udvikling af alle mulige komplikationer, vil blive diskuteret nedenfor.

Enhver forstyrrelse af den normale, sunde funktion medfører et større energiforbrug for kroppen, da de beskyttende funktioner aktiveres under sygdommen, og der kræves ressourcer til at genoprette væv, der er udsat for patologiske transformationer, for at sikre modstandsdygtighed over for sygdommen og for at implementere den passende immunrespons. Baseret på dette er spørgsmålet om kost af stor relevans, hvilket er særligt vigtigt i tilfælde af onkologiske sygdomme. Faktum er, at den kræftramte krop både skal modstå spredning af kræftramte celler og genoprette væv, der er blevet beskadiget af brugen af radiologisk behandling og kemoterapi. Hvis patientens afføring som følge af disse behandlingsforanstaltninger har fået en flydende konsistens, er det nødvendigt at drikke afkog af egebark, fuglekirsebær, riskorn og granatæbleskræller. Myntedråber bruges til at bekæmpe de kvalmeanfald, der opstår.

Når man overvejer spørgsmålet om, hvilken kost der er god for prostatakræft, bemærker vi, at dens grundlæggende principper er anbefalinger fra ernæringseksperter og relevante medicinske specialister for at minimere indholdet af stærkt stegt og bagt mad i kosten. Denne metode til tilberedning af mad er forbundet med dannelsen af transfedtsyrer, som er en af de faktorer, der fører til udvikling af ondartede neoplasmer. Frugt og grøntsager, som bør være til stede i store mængder i en kræftpatients kost, spises fortrinsvis rå, men de kan underkastes varmebehandling. Grøntsager og frugter indeholder fibre, som hjælper med at optimere peristaltikken, hvilket hjælper med bedre at absorbere næringsstoffer.

På grund af tilstedeværelsen af en stor mængde C-vitamin i sin naturlige form anbefales det at spise citrusfrugter, bær, sure frugter, spinat og søde peberfrugter.

Opskrifter på prostatakræftdiæt

Følgende opskrifter på en prostatakræftdiæt kan være en god måde at diversificere din menu uden at afvige fra instruktionerne og anbefalingerne til at organisere korrekt ernæring i nærvær af en så alvorlig sygdom som prostatakræft.

Bagte kyllingebryster (kalkunbryster) i citronsaft kræver fra et halvt kilogram til 800 gram af dette kyllinge- eller kalkunkød, som, mens de er i en bageform, hældes over en forudtilberedt sauce af olivenolie, citronsaft, hvidløg, salt, peber og krydderier. Alternativt kan kyllingen lades i denne marinade natten over. Dæk med folie og bag i mindst 40 minutter, indtil den er færdig, i en forvarmet ovn til 200 grader. Mængden af ingredienser i opskriften er beregnet til 4 portioner. Før servering kan du bruge krydderurter og citronbåde som pynt til retten.

Rosenkål er kendt som et sandt lager af et stort antal vitaminer, så det anbefales at spise dem oftere. Men da det i sin naturlige form er ret kedeligt, kan du for at forbedre smagen tilberede rosenkål i hvidløgssauce. Kålen skal vaskes og skæres på langs i halve eller fire dele, hvorefter den skal koges ved middel varme i 5-10 minutter i saltet vand. For at tilberede saucen varmes olivenolie op i en stegepande, hakket hvidløg simres i olien i 1 minut. Når kålen er klar, smides den i et dørslag, og efter at alt vandet er drænet, krydres den med hvidløgsolie, saltes og pebres efter smag. Efter at have blandet alt sammen, skal du lade det stå i et kvarter. For at gøre det mere velsmagende anbefales det at hælde saften af en halv citron i den færdige ret.

[ 4 ], [ 5 ]

Prostatakræft diætmenu

Nogle af de seneste års undersøgelser, der har til formål at finde måder at styrke mænds sundhed på, hvilket også indebærer forebyggelse af prostatakræft, har især vist, at regelmæssigt indtag af løg og hvidløg bidrager til at reducere risikoen for at udvikle denne sygdom med næsten halvdelen. I tilfælde af at den patologiske progression af sådan onkologi i en mands krop allerede er begyndt, anbefales det også at inkludere alle typer kål i kostmenuen for prostatakræft: hvidkål, blomkål, rosenkål og broccoli. For at opnå en positiv effekt skal du spise dem mindst tre gange om ugen.

En vigtig faktor er også den korrekte måde at tilberede grøntsager med kræfthæmmende egenskaber på. Ellers kan mange nyttige stoffer og elementer, eller endda alle, blive ødelagt under tilberedningen. Reglerne for tilberedning af kål er, at den skal serveres rå eller let dampet. Vandet, som kålen er kogt i, kan bruges til at lave saucer eller sovse.

Kostmenuen for prostatakræft kan se nogenlunde sådan ud.

• Dagen starter med morgenmad bestående af havregryn med sojamælk, hindbær og honning. Et alternativ er at spise en omelet med løg, svampe og tomater.
• Til frokost er den første ret tomatsuppe med hvidløg og løg, efterfulgt af kogte ris med en oksekødsfilet. Kombinationen med den samme suppe kan laves af bønner og kylling shashlik.
• Eftermiddagssnacket består af pandekager med valnødder og hindbær.
• Til aftensmad foreslår vi at spise bønner, tunsalat, avocado eller bønnelobio med løg.

Hvad kan man spise, hvis man har prostatakræft?

De vigtigste fødevarer, der kan spises ved prostatakræft, er først og fremmest grøntsager og frugter. De er kendetegnet ved et højt indhold af vitaminer og essentielle mikroelementer, hvis mangel i kroppen ved onkologisk patologi i prostata kan bidrage til ukontrolleret reproduktion og vækst af maligne celler, hvilket er en faktor, der forværrer sygdomsforløbet. Produkter, der indeholder vitamin A, er abrikoser, okselever, salat og spinat. C-vitamin findes i store mængder i citrusfrugter, solbær, surkål og rød peber. Kilder til vitamin B, D, E, samt mineralerne calcium, zink, selen er græskar, gulerødder og forskellige typer mejeriprodukter. Med hensyn til mejeriprodukter skal det bemærkes, at de primært er nyttige med et lavt fedtindhold.

Hvad kan man spise med prostatakræft? Vi gentager den ubetingede nytteværdi af en stor mængde frugt og grøntsager i den daglige menu, og bemærker, at tomater i dette tilfælde får en ledende rolle. Tomaters særlige position på listen over produkter, der er tilladt at indtage i nærvær af ondartede neoplasmer i prostata, forklares af, at disse grøntsager er kendetegnet ved indholdet af lycopen i deres sammensætning. Lycopen er en naturlig antioxidant fra carotenoidgruppen, og som det fremgår af resultaterne af undersøgelser, kan man ved ofte at indtage ketchup og andre tomatsaucer under måltiderne bemærke en tendens til at bremse udviklingen af onkologisk patologi. Lycopen, der er indeholdt i et glas tomatjuice, hvis du drikker det mindst en gang om ugen, er nok til at blive en fuldt effektiv forebyggende foranstaltning mod forekomsten af onkologi og hjælpe med at bremse udviklingen af en eksisterende ondartet neoplasme. Derudover er dette stof ikke tilbøjeligt til at fremkalde bivirkninger.

En generel forbedring af tilstanden hos mænd med prostatakræft fremmes også ved at inkludere kål i alle dens varianter i kosten. Både hvidkål og rosenkål, blomkål indeholder en stor mængde af forbindelsen sulforafin, som udviser sine egenskaber til at forhindre udviklingen af kræftceller.

Indtagelse af hvidløg har også en gavnlig effekt, der manifesterer sig i aktiveringen af immunsystemets funktion og styrkelsen af de beskyttende ressourcer i den krop, der er berørt af en ondartet sygdom.

Hvad bør du ikke spise, hvis du har prostatakræft?

Udover hvilke produkter der er acceptable og anbefalede til indtagelse i kosten i nærvær af denne onkologiske sygdom, er der en række restriktioner og uoverkommelige kostforskrifter vedrørende, hvad der ikke kan spises med prostatakræft. Ernæringseksperter og medicinske specialister er stort set enige om, at hovedreglen for ernæring i dette tilfælde bør være udelukkelse af rødt kød fra patientens menu og minimering af mængden af madindtag, der indeholder en stor mængde fedt, især af animalsk oprindelse.

Rødt kød i forbindelse med risikoen for ondartede neoplasmer i prostata bør først og fremmest forstås som lam, oksekød og svinekød, hvis indtag i store mængder kan provokere udviklingen af sådan onkologi i den mandlige krop. Fisk og fjerkræ kan være en tilsvarende erstatning for rødt kød. Da det primære fedtindhold findes i fjerkræskindet, anbefales det ikke at spise det sammen med "hvide" fjerkrækød. Det er også bedre at vælge kyllingebryst til madlavning - det indeholder meget små mængder fedt.

Når man taler om, hvad man ikke kan spise med prostatakræft, kan man ikke undvære at nævne det kødprodukt, som mange elsker, nemlig pølse. Selvom der findes typer af pølser og pølseprodukter uden den åbenlyse tilsætning af svinefedt, som praktisk talt er rent fedt, indeholder de stadig bestemt "skjult" fedt. Skjult fedt findes for eksempel i kogte pølser, frankfurtere og wienerbrød. Derudover kan det findes i kager og wienerbrød med fløde og andre konfektureprodukter, i fed hytteost, fløde, cremefraiche og oste.