Kost med divertikulose

Diverticulosis udvikler som regel sig hos mennesker, der ikke betaler tilstrækkelig opmærksomhed på korrekt ernæring: sygdommen stammer fra for stort forbrug af raffinerede fødevarer sammen med et lille antal planteprodukter. I fremskredne tilfælde er den eneste behandlingsmetode kirurgisk indgreb. I de første faser af udviklingen af patologi er en diæt med divertikulose imidlertid succesfuldt brugt - ofte er en korrekt udvalgt diæt i høj grad letter patienternes liv.

[1], [2]

Essensen af diæt med diverticulosis

Essensen af kosten med ukompliceret divertikulose er at øge forbruget af fibrøs mad for at forhindre yderligere fremgang af sygdommen. Patienten skal spise fuldt og på en afbalanceret måde under hensyntagen til følgende funktioner:

• Forøg antallet af produkter i menuen med madfibre. Som kilder til fiber, klid og spire korn tilsat til hovedfødevarer samt havkål, vil tjene. Med god tolerance tilføjer vi vegetabilske produkter. Glem også at drikke mere væske for at sikre svulmen af fiberen og flytte den langs fordøjelseskanalen;
• Vi begrænser den mad, der forårsager øget gasproduktion - det er bælgplanter, kål, frisk mælk, nogle grøntsager og frugter med en hård struktur. Det er svært at definere et bestemt produkt, det er nødvendigt at fokusere på patientens individuelle reaktion på et bestemt produkt. Ofte uacceptable produkter er også frø, frø og nødder;
• med forstoppelse fokuserer vi på brugen af tørrede frugter og surmælkprodukter samt på overholdelse af drikkeordningen med en tilstrækkelig mængde rent vand
• vi skifter til mad ved brug af en stor mængde fibrøs mad gradvist og nøje ser på reaktionen i fordøjelsessystemet. Hvis der først er ømhed og oppustethed, så er det ikke nødvendigt at bekymre sig: Sådanne fænomener vil passere om nogle dage efter ændringer i kost.

Terapeutisk kost 5 til divertikulose

Behandlingsbord nr. 5 eller diæt 5 er specielt designet til at understøtte fordøjelsessystemet i lever, galdeblære, mave, bugspytkirtlen, tarmene. Ernæring i henhold til denne kost indebærer udvælgelse af visse fødevarer med passende temperatur og hyppighed af fødeindtagelse. Overholdelse af kosten gør det muligt at lette strømmen af fedt og kolesterol metabolisme, stimulere frigivelsen af galde og normalisere funktionen i mave-tarmkanalen.

Begrænsninger i kosten vedrører hovedsageligt fedtholdige fødevarer (på grund af ildfaste fedtstoffer). Indholdet af kulhydrater og proteiner forbliver det samme. Fra menuen udelukker produkter med oxalsyre, æteriske olier, oxiderede fedtstoffer. Ca. Dagligt indtag af kulhydrater - 50 g, fedt - 70 g (hovedsagelig vegetabilsk), proteiner - 100 g. Daglig kaloriindtagelse af kosten er 2500-2800 kcal.

Der lægges særlig vægt på at øge den samlede mængde pektin, lipotropik, flydende og naturlig kostfiber.

Frekvensen af fødeindtagelse for divertikulose - ca. 5-6 måltider om dagen. Produkter anbefales at bruge kogt, bagt, stuvet, dampet. Mad under madlavning knuses grundigt eller tørres af. Spis ikke for varm eller for kold mad.

Kost med forværring af divertikulose

Under akut divertikulose, eller under forværring af sygdommens kroniske form, bør funktionerne i kostnæringen afhænge af symptomatologien og sværhedsgraden af sygdommen. Kost kan variere fra grænse anvendelsen af visse produkter (for eksempel ansættelse let fordøjelig mad, der typisk anvendes i betydelig forværring af symptomer) for at sikre den absolutte tarm hvile - fastende med parenteral ernæring.

Efter eliminering af akutte tegn og stabilisering af patientens tilstand bør ændringer i ernæring rettes mod normalisering af intestinal peristaltis og afføring. Kosten skal beriges med fiber og grov fiber, samtidig med at man styrer fordøjelsesprocessen og ikke tillader øget gasproduktion. For at gøre dette skal du lave vegetabilske og frugtretter hakket, fjerne grov skræl og spis ofte, men lidt efter lidt. I den første uge med forværring af divertikulose samt flere dage efter at have arresteret den akutte proces, forbruges planteprodukter kun ved varmebehandling. Rågrøntsager og frugter er bedre at forbruge i denne periode.

[3], [4], [5]

Diæter med divertikulose

Mandag:

• Vi har morgenmad med æg omelet med grøntsager, citron te.
• Til den anden morgenmad kan du tilberede frisk cottageost med creme fraiche og tørrede frugter.
• Vi har frokost med grøntsagssuppe med et stykke kogt oksekød, vi drikker det med compote på basis af tørrede frugter.
• Snack er et bagt æble.
• Vi har middag med nudler fra mørke sorter af mel med gulerødder og tomater.

Tirsdag:

• Vi har morgenmad: pandekager fra gulerødder med creme fraiche.
• Som en anden morgenmad vil en banan gøre.
• Vi har frokost med kartoffelsuppe og et stykke kogt fisk.
• Snack - te fra en dogrose med en krakker.
• Vi spiser med boghvede grød med stuet aubergine.

Onsdag:

• Til morgenmad: havregryn.
• For den anden morgenmad yoghurt med frugt er egnet.
• Frokost: squash suppe, kylling koteletter i en dobbelt kedel med grøntsager.
• Snack: juice fra en appelsin.
• Vi har aftensmad: en kartoffelgryde med et stykke fisk og en salat.

Torsdag:

• Vi har morgenmad med ostekager og bær.
• Til den anden morgenmad: Banan cocktail.
• Vi spiser med havre suppe og kål ruller.
• Snack: Salat fra blommer og æbler.
• Middag: En del af lat vareniki med creme fraiche.

Fredag:

• Morgenmad: bagt tomater med æg.
• Til den anden morgenmad: Berry gelé.
• Vi har frokost med græskar suppe og et stykke kyllingebryst med en salat.
• Vi har en snack med salat fra kiwi og appelsin.
• Middag: byg garnish med gulerodskødstykker.

På lørdag:

• Vi har morgenmad med boghvedepandekager.
• Til den anden morgenmad: en salat af gulerødder med et æble.
• Vi har frokost med tomat suppe og ris-gulerods kødboller.
• Snack: grapefrugt.
• Vi spiser middag med kødgryde med svesker.

På søndag:

• Vi har morgenmad med pandekager med frugtpuré.
• For den anden morgenmaden vil mousse passer til.
• Vi har frokost med okroshka og lavfedt bøf med grøntsager.
• Snack: yoghurt med frugt.
• Middag: grøntsag pilaf.

Hver dag om natten anbefales det at drikke et glas frisk yoghurt eller andet surmælksprodukt. I løbet af dagen, glem ikke at drikke rent vand, du kan mineral uden gas.

[6], [7], [8], [9], [10]

Diæter til divertikulose

• Stewed grøntsager i sur creme. Ingredienser: et medium courgette, en løg, to gulerødder, 120 gram ris, 200 ml cremefløde, vegetabilsk olie, krydderier. Squash vaskes og skæres i kvadrater. Grind løg og gulerødder, og blød risen. Vi indrømmer kucchini skåret på vegetabilsk olie, tilsæt løg og gulerødder, efter 5 minutter hælder vi cremefløde og vi slukker nogle minutter. Tilsæt ris, krydderier, bland med grøntsager, tilsæt vand eller bouillon 2 cm over overfladen af ris. Dæk med låg og simre på lav varme indtil klar. Bon appetit.
• Gryderet. Komponenter af parabolen: boghvede groats 1/3 kop, vegetabilsk olie, løg, en courgette, tre æg, 100 g brynza, grønne, krydderier. Madlavning: boghvede vaskes og koges, vi insisterer under låget. Fikhakket løg lades i vegetabilsk olie, tilsættes revet courgetter og boghvede. Steg i 10 minutter. Tilsæt krydderier, råæg, hakket ost, godt knæet. Vi sætter det i en form fedtet med vegetabilsk olie og send den til ovn ved 180 ° C i ca. En halv time, indtil en smuk skorpe dannes. Drys den tilberedte gryderet og server.
• Fyldt med cottage cheese tomater. Ingredienser: tomater - 0,5 kg, hvidløg 2 tænder, salt, cottage cheese 200 g, grønne løg, grønne, krydderier. Tomater lindre kødet og frøene. Hvidløg og løgslib, salt og peber og bland med hytteost. Vi fylder tomaterne med ostemassehakket kød og sætter det på en bageplade smurt med vegetabilsk olie. Vi sender ovnen i 20-30 minutter ved 170-180 ° C. Serveres i varm form, bestrøget med hakkede urter.

[11], [12], [13]

Hvad kan du spise med divertikulose?

For at kunne helbrede divertikulose eller forhindre en forværring af denne sygdom er det vigtigt at normalisere tarmperistaltikken. Dette kan opnås ved at berige diætet med en tilstrækkelig mængde fiber og væske (hovedsagelig i form af rent vand).

• En integreret del af den daglige kost skal laves klid. De kan købes i ren form - i helsekost butikker, supermarkeder økologiske produkter mv Der er også farmaceutiske Kosttilskud klid :. For eksempel, "sibirisk fiber" og andre klid og additiver blandes til bedre yoghurt eller andre syrnede mælkeprodukter ..
• Alle slags grøntsager, der ikke fremkalder en stigning i gasser i tarmen. Først og fremmest er de stuvede grøntsager: gulerødder, rødbeder, courgetter og aubergine, kartofler, græskar, tomater, søde kartofler, selleri osv.
• Frugter bør vælges med individuel tolerance. Som regel overføres æbler, citrusfrugter, avocadoer, bananer, meloner, kiwier osv. Godt af fordøjelsessystemet.
• Korn og korn - især god boghvede, ris, havre, byg.
• Bær: jordbær, blåbær, jordbær, samt kirsebær, kirsebær.
• Frisk sure mælkeprodukter med små og mellemstore fedtindhold: yoghurt, kefir, fermenteret bagt mælk, cottage cheese osv.
• Frisklavede frugter (grøntsager og frugt). Med øget gasgenerering bør de fortyndes halvvejs med vand.

Generelt skal alle forbrugsvarer vælges individuelt. Det er vigtigt, at fødevaren forbruges ikke forårsager flatulens, men bidrager også til peristaltisk tarmkanal. Faktisk føler man sig fint efter at have spist ærtegryn, og nogen lægger mave fra den sædvanlige havregryn. Derfor skal du vælge en menu med divertikulose omhyggeligt og lytte nøje til din egen krop. Vælg produkter, der stoler på dine følelser.

Hvad kan ikke spise med divertikulose?

På en uønsket liste over produkter var de der fremkalder forstoppelse og forbedrer gasgenerering:

• bønner, ærter;
• alkoholholdige drikkevarer;
• te med mælk, helmælk, gelé;
• slik, chokolade;
• fede, fede kød;
• svampe;
• Semolina grød, hvidt mel;
• hvidt brød og boller, kager, kager og bagværk;
• Pastaprodukter af højeste kvalitet mel
• dåse mad, røget produkter;
• marinader, saucer;
• kål;
• gamle kefir (mere end 2-3 dage);
• frø, nødder;
• chips, snacks, saltede nødder;
• halvfabrikata, fastfood.

Anmeldelser om en diæt ved en divertikulose

I de fleste tilfælde anvendes en diæt med divertikulose samtidigt med hovedterapibehandlingen, ved hjælp af lægemidler og andre hjælpemetoder. Ændringer i ernæring kan hurtigt eliminere forværringen, opnå en stabil remission, normalisere funktionen i fordøjelsessystemet.

Anmeldelser om en diæt med divertikulose gør det muligt at sikre sig positive ændringer i helbredet. Hos patienter forbedrer det generelle helbred, slaphed forsvinder, humøret forbedres.

Det vil selvfølgelig være bedre, hvis patienten altid holder sig til en sådan kost. Men når man skifter til den sædvanlige sædvanlige mad, er det vigtigt ikke at "læne" på forbudt mad, især om fedtstoffer, røget produkter, krydret mad, alkohol. Hvis du ignorerer de ovennævnte anbefalinger, vil belastningen på fordøjelseskanalerne (især på tarmene og galdesystemet) nødvendigvis fremkalde sygdomsfald, og patienten skal begynde at starte behandlingen igen.

Kost i divertikulose er på ingen måde vanskelig - at overholde patienten bør ikke have nogen specielle stærke viljeegenskaber. Så tænk på, hvad der er vigtigere for dig: sædvanlige livsstil og sundhedsproblemer eller nogle ændringer i kost og et sundt fordøjelsessystem. Være sund!