Ingefær mod gastritis

Til dato er gastritis næsten den mest almindelige sygdom i fordøjelsessystemet, som er forbundet med dårlig kost, hyppige stressende situationer og tilstedeværelsen af specifikke bakterier Helicobacter pylori på maveslimhinden. Trods sygdommens alvor kan den behandles med medicin. Men medicin er ikke den eneste behandlingsmetode. Patienten skal nødvendigvis følge en diæt og kun indtage de produkter, der ikke irriterer mavevævet. Og det er denne kendsgerning, der fremkalder mange spørgsmål fra syge mennesker: kan et produkt som ingefær bruges til gastritis eller ikke? Når alt kommer til alt, taler alle om fordelene ved ingefærrod, men om det på den anden side ikke vil skade maven? Lad os prøve at forstå.

Er det muligt at drikke ingefær med gastritis?

Ingefærens terapeutiske egenskaber ved gastritis benægtes ikke af eksperter. Roden lindrer på fremragende vis inflammatoriske reaktioner, fjerner spasmer og smertesyndrom, toner og har en antimikrobiel effekt. Desuden har ingefærplanten en positiv effekt på immunsystemet, forhindrer forekomsten af helminter, letter fordøjelsen af "tung" mad, lindrer afføringen ved diarré og øger appetitten. Ikke desto mindre er ingefær ved gastritis ikke altid tilladt og ikke i alle tilfælde. For det første skal man tage hensyn til surhedsgraden i patientens mave. Så med øget syreproduktion bør rhizomet ikke indtages for ikke at provokere en forværring af sygdommen. Og for det andet skal man være opmærksom på andre tilknyttede patologier, da brugen af plantens rod har sine kontraindikationer.

Hvis du tvivler på muligheden for at bruge et urteprodukt som ingefær, er det nødvendigt at konsultere din læge. Kun han kender din krops særpræg og følger sygdommens individuelle forløb, så han vil være i stand til præcist at besvare dette spørgsmål.

Ingefær i gastritis med hyperaciditet

Der er specifikke komponenter i ingefærrod, der:

• Har en irriterende virkning på slimhinden i fordøjelseskanalen;
• Øg produktionen af saltsyre.

På dette grundlag anbefales det ikke at bruge ingefær med en for stor mængde mavesyre - på grund af risikoen for at udvikle bivirkninger. I ekstreme tilfælde kan du konsultere en læge om brugen af små portioner af roden efter dens termiske behandling. Men det anbefales absolut ikke at tage krydderiet i den "rene" version med forhøjet pH-værdi ved gastritis.

De, der ikke kan forestille sig deres eksistens uden en ingefærdrik, kan tilbydes følgende alternativ:

• Et lille stykke ingefær (en ring på størrelse med en mønt) lægges i et glas kogt vand ved stuetemperatur;
• Lægges i blød i cirka en halv time;
• Ingefærskiven udtages;
• Vand drikkes en time før hovedmåltidet.

Ingefær til gastritis og mavesår

Mavesår viser sig ofte med symptomer, der ligner gastritis. Først og fremmest taler vi om smerter i maveregionen - især før måltider eller om natten. Derudover er der en følelse af tryk og tyngde, halsbrand, nogle gange kvalmeanfald. For ikke at skade dit helbred, bør du ikke forhaste dig med at bruge ingefær med sådanne tegn. For det første er det nødvendigt at konsultere en læge og udføre visse diagnostiske procedurer. Baseret på resultaterne af diagnostikken vil det blive klart, om det er muligt at tilsætte krydderi til retter og drikkevarer.

Hvis der opdages høj mavesyre, blødning eller flere mavesår, skal ingefærte glemmes for ikke at skade dit eget helbred. Gastritis med normal eller lav surhedsgrad, på grund af forværring, samt overfladiske mavesår uden blødningstendenser er normalt ikke kontraindikationer for brugen af ingefærrod.

Ingefær til erosiv gastritis

Erosiv gastritis er en konsekvens af nedsat beskyttende funktion af maveslimhinden. I de fleste tilfælde er erosionerne akutte, blødende og kun i nogle tilfælde ledsaget af minimale symptomer.

Ved erosiv gastritis ordineres næsten altid medicin, der hæmmer produktionen af syre. Hvis vi tager i betragtning, at ingefær øger syredannelsen, kan vi forstå, at dens anvendelse ved erosioner er uønsket.

Der findes selvfølgelig overfladiske erosive læsioner, grubeformede læsioner i slimvævet. I sådanne tilfælde bør spørgsmålet om muligheden for at tilsætte ingefær til mad og drikkevarer afgøres direkte med den behandlende læge. Ved dybe erosioner og sår, perforationer og blødninger er ingefær absolut kontraindiceret.

Ingefær til atrofisk gastritis

Nogle patienter får diagnosticeret gastritis med betegnelsen "atrofisk". Hvad betyder det? Faktisk er det en langvarig Helicobacter-gastritis, som ikke er blevet behandlet eller behandlet forkert. Sygdommen er karakteriseret ved atrofiske forandringer i slimhindelaget. Samtidig falder antallet af kirtler, som delvist erstattes af tarmepitelvæv.

Denne type gastritis betragtes som en alvorlig nok patologi og refererer endda til præcancerøse tilstande. Derfor ordinerer lægen nødvendigvis ikke kun passende medicin, men også diætbehandling, hvilket indebærer brug af skånsomme produkter. Ikke desto mindre er der ofte behov for at stimulere sekretionen ved atrofisk gastritis på grund af læsionen i mavens kirtelsystem. I dette tilfælde kan ingefær hjælpe - men først efter at dette problem er godkendt af den behandlende læge.

Ingefærdrik eller te med ingefær i atrofiske processer anbefales at drikke tre gange om dagen cirka 20 minutter før hovedmåltiderne.

Ingefær til forværring af gastritis

En forværring af gastritis udvikler sig oftest i løbet af et par timer eller en dag. Tilbagefaldet varer normalt op til fem eller syv dage, men fuld heling af maven sker meget senere.

I tilfælde af forværring råder læger til at afstå fra at spise overhovedet - i det mindste indtil de vigtigste tegn på sygdommen ikke er overvundet. Efter en periode med sult bør man i første omgang følge en skånsom kost. Derefter, efterhånden som den berørte slimhinde er genoprettet, udvides kosten. På dette stadie er det allerede tilladt at inkludere retter og drikkevarer med ingefær i menuen - men kun hvis patienten har normal eller reduceret surhedsgrad. Øget syresekretion er en kontraindikation for brugen af ingefærrod, uanset hvilken form for gastritis der er tale om - akut eller kronisk.

Med overskydende mavesyre anvendes ingefær hverken i forværringsstadiet eller i remission af den inflammatoriske proces.

Ingefær til katarral gastritis

Forkølelsesgastritis behandles med succes mod neutralisering af den ætiologiske faktor, der forårsagede udviklingen af patologien. Patienten ordineres diætbehandling, hvilket indebærer terapeutisk faste i en dag (nogle gange to dage), og derefter - indtagelse af sparsom mad.

Forkølelsesgastritis kan forekomme i forskellige former. Og frem for alt er den forbundet med en anden type surhedsgrad i maven. Hvis en sådan surhedsgrad er forhøjet, er brugen af ingefær udelukket. Ved lav syresekretion kan roden inkluderes i kosten, men først efter at den akutte inflammatoriske proces har aftaget.

Ved lav eller normal surhedsgrad hjælper ingefær med at korrigere den funktionelle tilstand af maveslimhinden. Men hvis gastritis ledsages af erosive og ulcerøse processer, er det bedre at konsultere din læge om brugen af ingefær.

Fordele

Ingefær er nok den mest berømte rod i verden: den blev aktivt brugt af gamle asiatiske krigere til at desinficere retter, der ikke havde været udsat for varmebehandling. Historikere siger, at det var ingefærrod, der blev brugt af almindelige soldater som forebyggende og helbredende middel mod mange sygdomme. Hvad er dens fordele?

Der er mange nyttige komponenter i ingefær, som gør det muligt for den at udføre vigtige terapeutiske og forebyggende funktioner:

• Normalisering af mave-tarmkanalen, forbedring af appetitten;
• Stimulering af enzymproduktion;
• Forbedret fordøjelse og nedbrydning af fødevarekomponenter;
• Forbedring af madens smag;
• Produktdesinfektion;
• Normalisering af tarmmotilitet;
• Lindring af gravide kvinder med toksikose;
• Stimulering af immunitet, fremskyndelse af helbredelse ved forkølelse;
• Antiparasitisk virkning.

Ingefær indeholder store mængder af både vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at understøtte det kardiovaskulære system og for en god cerebral blodcirkulation. [ 1 ], [ 2 ]

Ingefærrod er ikke altid tilladt ved gastritis. Sygdommen kan dog forløbe forskelligt hos forskellige patienter, og planten er ikke altid nyttig. Det er bedre at tale med en læge om dette emne på forhånd. Han vil vurdere alle fordele og ulemper, tage hensyn til kroppens individuelle karakteristika og give sine anbefalinger. Oftest tillader læger patienten at inkludere roden i kosten. For eksempel hjælper te med ingefær ved gastritis med langsom produktion af enzymer med at genoprette sekretionen og forbedrer fordøjelsesfunktionen. Som et resultat forbedres patientens appetit og generelle velbefindende. [ 3 ]

Kontraindikationer

Ingefær er stærkt kontraindiceret i nogle tilfælde, såsom:

• I tredje trimester af graviditeten;
• Ved blødende maveslimhindesår, ved multiple ulcerøse læsioner;
• I den akutte periode af den inflammatoriske proces af gastritis;
• Med en forhøjet mavesyreaflæsning;
• Ved høj temperatur;
• Til pankreatitis;
• Når barnet ammer;
• Med forhøjet blodtryk;
• Mod galdesten;
• Til menstruationsblødning.

Komplikationer efter proceduren

Ingefær er yderst nyttig, men der er en hel del nuancer, på grund af hvilke brugen af roden kan føre til forskellige komplikationer.

Ingefærkomponenter, der kommer ind i fordøjelsessystemet, har en kraftig effekt på organerne. Hvis slimhinden er i en betændt tilstand, hvis der er dybe flere sår og erosioner, kan rhizomets aktive stoffer forværre tilstanden og forværre sygdomsforløbet.

Læger fraråder personer, der lider af lever- og galdeblæresygdomme (især hepatitis, cirrose, kalkholdig kolecystitis), at tage ingefærkrydderi. Ved brug af ingefær kan man udvikle galdekolik - bevægelse af sten langs galdevejene.

Hvis patienten har blødende erosioner eller mavesår, kan ingefær øge blødningen, hvilket bestemt er meget farligt.

Ingefær til gastritis anvendes med omhu: kun under remission, og kun hvis surhedsgraden er normal eller lav. I alle andre tilfælde anbefales det ikke at bruge roden.

Opskrifter på retter og drikkevarer med ingefær i gastritis

Hvis du er bekymret for halsbrand, skal du blot tilsætte 2 stykker ingefær (rod, ca. 1 cm tyk) til 250 ml kogende vand. Drikkepen trækkes i to timer, filtreres og drikkes mod gastritis med halsbrand 50 ml tre gange om dagen.

For at tilberede den helbredende væske hurtigere, presses saften fra ingefærens rhizom. En teskefuld saft tilsættes 200 ml kogt vand ved stuetemperatur. Tag 50 ml tre gange om dagen.

Ved hjælp af ovenstående opskrifter kan du tilberede mere komplekse terapeutiske sammensætninger med ingefær. Hvis for eksempel mavens enzymaktivitet er utilstrækkelig, tilsættes en infusion af hindbærblade eller juice fra plantainblade til ingefærvand. Hvis et sådant middel tages 50 ml cirka 60 minutter før måltider, kan du kvalitativt forbedre surhedsgraden.

Ved gastritis med normal mavesaftsekretion skal du tage denne blanding:

• Mal ingefær, honning og smør taget i lige store mængder;
• Tag 1 tsk. Tre gange om dagen, en halv time før måltider.

For at forbedre mavens funktion, når den er påvirket af gastritis, tilsættes ingefær til retter. For eksempel kan du følge sådanne gennemprøvede opskrifter:

• Græskarpurésuppe. Skræl løg, et stykke ingefær, græskar og gulerod, hak fint. Sautér løg og ingefær i en pande, tilsæt gulerødder og græskar, hæld grøntsagsbouillon over, tilsæt krydderier, bring det i kog og kog ved svag varme i ca. 20 minutter. Hak derefter med en blender til en purélignende konsistens, bring det i kog igen og tag det af varmen. Server med en skefuld græsk yoghurt eller fedtfattig cremefraiche.
• Ingefærkage. Bland 400 g hytteost, seks æg, revet ingefær (ca. 5 cm), 100 g smør, 100 g revet ost og 300 g sukker. Tilsæt gradvist 300 g mel og vaniljesukker. Fordel blandingen i en smurt og raspet bageform, og bag i ovnen ved +180°C i en time, eller indtil den er gyldenbrun. Lad kagen køle af, og tag den derefter ud af formen. Server med te.
• Kylling med ingefær-yoghurtmarinade. Skær kyllingefileterne i stykker på ca. 4-5 cm, læg dem i en skål og bland dem med marinaden. For at tilberede marinaden hakkes ingefærrod og dild, tilsættes et glas yoghurt naturel, salt og olivenolie, og det blandes grundigt. Kødet marineres i køleskabet i ca. 8 timer. Derefter lægges den marinerede filet på en bageplade smurt med vegetabilsk olie. Sæt i ovnen og bag ved +190°C, indtil den er klar (ca. 50 minutter). Server med grøntsager eller pynt.

Varmebehandlet ingefær har også gavnlige egenskaber, men det er meget mindre irriterende for maveslimhinden. Dette bør tages i betragtning, hvis retter med frisk (rå) ingefær ikke opfattes godt af en syg persons fordøjelseskanal.