Hypoallergen diæt til pleje mødre

En hypoallergen diæt til ammende mødre behøver ikke så meget for moderen som for barnet, hvis fordøjelsessystem er begyndt at danne sig. For at undgå dermatitis, diathese og andre hududslæt er det nødvendigt at minimere risikoen for at få allergener i barnets krop. Det skal bemærkes, at problemet med den nyfødte allergi ikke er direkte relateret til det faktum, at der er en ammende mor, snarere med hvor godt moderorganismen opfatter mad og fordøjer det. Det vil sige med dårlig fordøjelse, selv en harmløs havregryn kan forårsage en uønsket reaktion i barnet i form af allergiske udslæt eller kolik. Således neutraliserer alle antihistaminer til behandling af allergier i barnet bare symptomet, og løsningen på problemet er at normalisere fordøjelsesprocessen i moderen.

Hypoallergen diæt til ammende mødre indebærer en overgang til en specialiseret kost med de første symptomer og mistanker om allergi hos barnet. Menuen indeholder følgende allergivenlige produkter:

• Grøntsager er hvide og grønne, gulerødder, rødbeder, tomater er udelukket.
• Frugter er grønne, alle frugter og bær er rosa, lyse rød og citrus.
• Bezgluteinovye korn - ris, majs skiver eller mel, boghvede. Ekskluderer havregryn, som indeholder avenin, på egenskaber svarende til glutein.
• Glutenfri pasta er lavet af hård hvede.
• Bezglutyeinovye søde produkter - kiks, tørring, marmelade.
• Fjerkrækød er udelukket. Bliv kødkød, hvid flodfisk.
• Alle mejeriprodukter er bedre at lave hjemme (curdled mælk, gæret med specielle tørre blandinger af yoghurt eller kefir).

De grundlæggende regler, der udgør en hypoallergen diæt for ammende mødre, er som følger:

• Hele kosten bør kun laves af allergivenlige produkter, selvom hverken moderen eller barnet har nogen manifestationer af allergi. Disse produkter omfatter - Graham brød (helst rug og tørret), bezglyuteinovye korn korn - ris, boghvede, hvide grøntsager, grøn farve, som er nødvendig, før du spiser eller forbereder sig på at trække i mindst en halv time.
• Terrengets regel. Alle produkter, herunder grøntsager og frugter, skal vokse i det område, hvor moderen og barnet lever. Exotics, mens attraktive, men usikre. Citrusfrugter og bananer, bragt fra fjerne, bør udelukkes fra menuen.
• Proteinføde er ønskeligt at kombinere med brug af biochephors, bio-yoghurt, fremstillet selvstændigt. Det er bedre at købe gær i apoteker i tør form.
• Alle retter skal koges i kogt eller bagt form. Som et alternativ - madlavning til et par.

Allergiske reaktioner hos unge børn forårsager primært produkter indeholdende specifikke aminer - histamin og tyramin.

Hvad skal udelukkes fra kosten for ikke at provokere en allergisk reaktion i barnet?

• Histamin findes i surkål, skinke, i alle dåse skaldyr, i tomat og svinelever.
• Tiramin findes i elite sorter af camembert oste, cheddar, rockfore, i brie. Tyramin kan også være i smeltede oste. En stor mængde tyramin indeholder bryggersgær og syltede havfisk - sild, makrel, hestemakrel.

Hovedlisten over "forbudte" produkter med en allergivenlig kost:

• Havfisk, skaldyr, kaviar.
• Ost af hårde sorter, især skarpe.
• Hele mælk, "shop" kefir, yoghurt med tilsætningsstoffer.
• Æg og tallerkener indeholdende æg.
• Hvede, hirse, havregryn, semolina.
• Alle uden undtagelse, røget produkter, herunder pølser, pølser, fisk og ost.
• Alle uden undtagelse, syltede og konserves, herunder juice.
• Krydderier - ketchup, mayonnaise.
• Grøntsager lys farve, især rød, og også sorrel og aubergine.
• Frugter af klar farve. Fortrinsvis et bleggrønt æble dyrket i lokale forhold end en eksotisk, attraktiv frugt.
• Drikkevarer, der indeholder konserveringsmidler og farvestoffer, kulsyreholdigt vand.
• Chokolade, produkter indeholdende kakao, honning.

Hypoallergen diæt til ammende mødre er meget vigtig i de første to til tre måneder efter fødslen af barnet, og det er i denne periode, at den enzymatiske funktion af barnets gastrointestinale system dannes. Hvis barnets tilstand i løbet af tre måneder ikke forårsager frygt, kan modermenuen gradvist indbefatte andre tidligere forbudte produkter. Hver ny skål skal administreres inden for to uger, mens det er nødvendigt at overvåge barnets reaktion på et nyt produkt, der kommer til det gennem modermælk.

[1], [2]