Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Æblekost: essens, fordele, resultater
Sidst revideret: 03.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Navnet æblekuren stemmer helt overens med essensen. Dette er en vægttabsmetode, hvor kosten nødvendigvis inkluderer æbler, i nogle versioner - ekstra ingredienser, og fra drikkevarer - almindeligt vand eller mineralvand. Æblekuren er populær på grund af dens effektivitet og et stort antal versioner, hvorfra alle kan vælge den, der passer dem bedst.
Hvilke æbler er bedst at spise på en diæt?
Frugttypen er ligegyldig i æblekuren. Det vil sige, at alle sorter og deres kombinationer er effektive, så de, der taber sig, behøver ikke bekymre sig om, hvilke æbler der er bedst at spise på en diæt. I nogle artikler kaldes grønne sorter med en sød og sur smag dog de bedste til kosten.
Ligesom andre mono-diæter har æblekuren sine egne karakteristika og tidsbegrænsninger. En anden mulighed er en fastekur med æbler hver anden uge. Og hvis kroppen accepterer denne metode, er det nemt for den person, der taber sig, at skifte til længerevarende muligheder. Men gør dette uden at overdrive, da langvarige mono-diæter indebærer mange risici og farer.
Hvis spørgsmålet om, hvilke æbler der er bedst at spise på en diæt, hænger sammen med den måde, de forarbejdes på, så er svaret det samme: forskelligt. Frugt spises ikke kun frisk, i øvrigt med skræl, hvorunder der er mange nyttige stoffer, men også bagt, tilberedt i salater, puréer og smoothies. Begrænsningen gælder kun mængden, denne tilstand er beskrevet af dage i hver version af diæten.
Pektin, som den vigtigste bestanddel af æbler, fungerer som en svamp: den absorberer overskydende fedt og kulhydrater og befrier kroppen hurtigt og sikkert for ballast. Samtidig forbliver overraskende nok stoffer, der er nyttige for livet, i kroppen.
Hvor mange æbler kan man spise på en diæt?
Æbler er unikke frugter, og i moderate mængder bringer de uvurderlige sundhedsmæssige fordele. Kroppen accepterer dem så let, at den allerførste mad, der tilbydes et barn efter modermælk, er juice og puré af disse frugter. Det er ikke overraskende, at æblekuren er en naturlig måde at forbedre helbredet, rense og forny kroppen på.
- Betyder det, at jo mere frugt du spiser, jo hurtigere vil alt dette ske?
Ernæringseksperter har beregnet, hvor mange æbler man kan spise på en diæt. Udgangspunktet er mængden af sukker, som i en mellemstor frugt er 10 g. Den daglige norm for glukose er 50 g. Et simpelt matematikproblem til én operation har svaret "5 æbler". Dette er det maksimale. Og med den version af æblekuren, som inkluderer grød og melretter, anbefales det at begrænse sig til tre frugter.
Hvis vi taler om den "rene" syvdagesmetode, så er layoutet som følger:
- på den første og anden dag spiser de 1,5 kg;
- de næste to dage – 2 kg;
- femte dag – igen 1,5 kg;
- Til sidst reduceres portionen til 1 kg.
Det vil sige, at andelen først stiger, derefter falder.
Alle sorter er egnede til diæternæring, men nogle eksperter foretrækker grønne. Fordi de indeholder mindre sukker og farvestoffer, hvilket kan forårsage allergiske reaktioner.
Et æble om aftenen, når man er på kur
Under æblekuren kan du på bare 5-10 dage virkelig forbedre din figur markant. Det bedste tidspunkt til dette er anden halvdel af sommeren og efteråret, når forskellige sorter modnes, og frugterne koncentrerer den maksimale mængde nyttige komponenter. Med denne metode er den daglige portion opdelt i flere måltider, inklusive om aftenen. En endags æblekur uden aflastning forbyder heller ikke at spise frugt om aftenen. Dette er blandt andet et forsøg på at undertrykke appetitten, der fremkaldes af mangel på mad i løbet af dagen. En sådan dag afholdes en gang om ugen eller ti dage.
Der er forskellige meninger om æbler om aftenen, når man slanker sig på andre måder, for eksempel gennem fraktioneret ernæring. Nogle eksperter mener, at en sen æblesnack er uønsket. Da frugten indeholder søde komponenter, der indtages om aftenen, vil de blive til fedtdepoter. For at undgå dette kan man kombinere et æble med et proteinprodukt, for eksempel kefir. Det tilfredsstiller sulten og leverer protein.
- Andre ernæringseksperter forbyder ikke at nyde æbler inden sengetid. De mener, at det er bedre end at lide af søvnløshed forårsaget af sult og en rumlende mave.
Som regel skader æbler ikke raske mennesker i nogen mængde. Men ligesom andre mono-diæter er æblekuren ikke egnet til alle, og kan nogle gange have triste konsekvenser. Hvis du har helbredsproblemer, anbefales det ikke at ændre din kost uden at konsultere en gastroenterolog - hverken af terapeutiske eller æstetiske årsager.
Æbler på Dukan-kuren
Alle ved, at frugt, inklusive æbler, bør være på bordet hver dag. Selv børn ved, at de indeholder meget jern. Æbler er også rige på stoffer, der er essentielle for kroppen, har en fremragende smag og er nyttige ikke kun friske, men også tørrede, bagte, hakkede, forarbejdede. Hvis du spørger, hvad du skal spise for at tabe dig, får du et øjeblikkeligt svar: æbler. De kan give dig næring, så din vægt ikke stiger, men falder. Det er ikke tilfældigt, at ernæringseksperter tilbyder mange æblekure for at normalisere vægten.
- Der er plads til fantastiske frugter i andre kostvaner, herunder proteinrige.
Æbler findes også på Dukan-kuren, men ikke fra de første dage. Fordi hr. Dukan mener, at ikke alle frugter er lige nyttige i ordets ernæringsmæssige forstand. De, der indeholder mange kulhydrater, bidrager ikke til vægttab. Selv i særlige æblediæter foretrækkes mindre søde frugter.
Æbler inkluderes gradvist i Dukan-diæten i konsolideringsfasen, når resultatet er konsolideret. Derudover er citrusfrugter ønskelige i kosten, da de fremmer aktiv metabolisme. Æbler, vandmeloner, kiwi, pærer, hindbær og jordbær er nyttige i stabiliseringsfasen. De spises én gang om dagen, før middag.
Indikationer
En særlig æblediæt anvendes i flere tilfælde, hvis der er indikationer for dens anvendelse. De er som følger:
- fedme;
- åreforkalkning;
- forhøjet blodtryk;
- kardiosklerose hos overvægtige personer.
Æblekuren er også effektiv som et middel mod nikotinafhængighed for folk, der har besluttet at holde op med at ryge.
Generelle oplysninger Æble-diæter
Æbler indeholder en bred vifte af mineraler, vitaminer, pektiner, fruktose, glukose og folsyre. Forskere hævder, at blot én frugt om dagen forlænger livet og forynger huden. Er det så mærkeligt, at ernæringseksperter har lagt vægt på de værdifulde egenskaber ved populære frugter og skabt et stort antal kostmuligheder, hvor hovedproduktet er æbler. Den klassiske version er syv dages.
Essensen af kosten er, at menuen kun indeholder disse frugter og vand.
Frugtens sort og farve spiller ingen rolle. Andre fødevarer er udelukket fra den strenge æblediæt. Med en syv-dages æblediæt er mængden af frugt som følger:
- de første to dage – 1,5 kg;
- 3-4 dage – 2 kg;
- Dag 5 – 1,5 kg igen;
- de resterende 2 dage – 1 kg hver.
Hver dag i denne periode bør du drikke to liter vand. På den 4. og 7. dag skal du veje dig. Ideelt set bør vægten falde med 7 kg i løbet af en uge, minimumsvægttabet er 5 kg. Forskellen mellem indikatorerne skyldes personens individuelle karakteristika.
Under diæten anbefales det at reducere fysisk aktivitet, gå i seng til tiden og få nok hvile. Kort sagt, spar på dine kræfter.
Streng æblekur
Den strenge æblekur er et system til hurtigt vægttab: op til 10 kg om ugen. De, for hvem en uge er lang tid, vælger versionen minus 5 kg på 5 dage.
Der er blevet sagt meget om disse frugters gavnlige egenskaber, de er nøglen til effektiviteten af enhver æblekur. Ud over rent kostmæssige problemer hjælper æbler med at mætte kroppen med vitaminer, og dette øger immunitet, udholdenhed og ydeevne.
- Det er ikke tilfældigt, at alle spiser æbler næsten hver dag, inklusive folk, der aldrig tyr til særlige diæter, hverken på æbler eller andre produkter.
Den strenge diæt virker, fordi æblepektin hjælper med aktivt at fordøje mad, renser kroppen for affaldsstoffer og giftige komponenter og normaliserer tarmfloraen. Det hjælper med at forhindre konsekvenserne af overdreven kulhydratindtagelse, som forårsager vægtøgning.
- Med et strengt system spiser en person kun æbler. For at følge et sådant regime er en sund mave og en stærk vilje nødvendig.
Du skal drikke meget, og den eneste fornøjelse du har råd til er to rugkiks om dagen. Du kan drikke, udover vand, grøn te og urtete.
- Det er heller ikke nemt at afslutte slankeugen. Morgenmaden bør bestå af æbler, som nogle mennesker ikke længere kan se på, og derefter gå videre til grøntsager, grød og kefir om aftenen. Proteinholdige fødevarer er kun tilladt den næste dag.
Før du vælger æblemetoden til vægttab, skal du konsultere en læge. Når alt kommer til alt, hvis du har gastroenterologiske sygdomme, er selv typen og smagen af æblet - surt eller sødt - vigtigt. Og det er specialisten, der vil fortælle dig, hvilke du har brug for.
Hvor meget kan du tabe?
Spørgsmålet: hvor meget kan man tabe sig? – er tvetydigt. Resultatet afhænger ikke kun af den specifikke metode, men også af kroppens opfattelse af æblekuren i alle dens varianter. Diætmaterialer lover et vægttab på 10 kg i løbet af en streng syv-dages, i bund og grund, faste.
- Mildere versioner af æblemetoden fører til et vægttab på 3-5 kg.
Minus 5 kg på 5 dage er et andet motto, der motiverer folk til at vælge et ikke-strikst vægttabssystem, der involverer et øget antal æbler. Selv en enkelt fastedag en gang om ugen giver dig mulighed for at tabe et kilogram eller halvandet. Og for ikke at tage dem på igen hurtigt, er det nok blot at opgive skadelige ingredienser i kosten.
- Hvis du holder dig til denne plan konstant, vil problemet med overvægt forsvinde uden større anstrengelse.
Selvfølgelig, hvis dette problem ikke er forårsaget af sygdomme eller lidelser, der ikke skal behandles med diæter, men med medicin. Et vigtigt punkt i en sådan plan bør være en sund livsstil: det har en positiv effekt på udseendet af en person i alle aldre.
En yderligere fordel ved æblekuren er effekterne, der ikke er mindre vigtige end selve vægttabet og kropsformningen. Her er de:
- rensning af mave-tarmkanalen og blodkarrene;
- berigelse med vitaminer, jern og andre komponenter;
- normalisering af blodtryk og kolesterolniveauer;
- eliminering af problemer med afføring;
- forbedring af vaskulær elasticitet.
Æblekur til vægttab på 10 kg om ugen
Æblekurens høje effektivitet forklares enkelt. Ernæringseksperter har fundet ud af, at pektin, som disse frugter er rige på, har fremragende ernæringsmæssige egenskaber. Det absorberer aktivt fedt og kulhydrater og fjerner dem fra kroppen. Således har overskydende kalorier, der kommer ind i fordøjelsessystemet, med en æblekur ikke mulighed for at danne fedtreserver og øge vægten.
Pektin er også i stand til at fjerne skadelige komponenter uden at påvirke vitaminer, mineraler og andre nyttige forbindelser. Derfor renses kroppen under æblekuren til at tabe 10 kg om ugen, men lider ikke af mangel på vitale komponenter.
For nemheds skyld er hver dag navngivet i henhold til det prioriterede produkt.
- 1. Æble
Til morgenmad – 2-3 revne æbler med nødder og citronsaft. Til frokost blandes den revne frugt med æggehvide, persille og løg, krydr med yoghurt eller olivenolie. Aftensmaden består af 3 hele frugter.
- 2. Ris
Menuen indeholder ris og æbler. En håndfuld kogte morgenmadsprodukter kan blandes med frugt eller spises separat, det afhænger udelukkende af smag. Til frokost serveres den samme portion ris med æblemos blandet med revet citronskal og -saft. Aftensmad er den samme ris uden tilsætningsstoffer.
- 3. Ostemasse
100 g hytteost med æbler (separat eller sammen) er morgenmad. Det samme til frokost, plus knuste nødder og en skefuld honning. Til aftensmad – en portion på 100 gram hytteost.
- 4. Gulerod
Til morgenmad – en salat af 2 gulerødder og et æble med olivenolie. Det samme til frokost, men i stedet for olie – honning og revet citronskal. Aftensmad – 2 bagte æbler med honning.
- 5. Vådrødbede
Kog en rodfrugt, riv den, og krydr den med olie – det er en vitaminrig morgenmad. Til frokost kan du spise den samme salat og skære et kogt æg i små stykker. Den anden ret er havregryn med æble. Til aftensmad kan du servere en salat af friske gulerødder med honning.
De sidste to dage gentages menuen fra den første og anden dag. Hver dag med sådan ernæring fører til et vægttab på 1 kg eller mere.
I løbet af diætperioden er det nødvendigt at drikke meget - vand, sunde afkog, bærkompotter og naturlige juicer. Det er tilrådeligt ikke at drikke kaffe. Hvis du føler dig sulten, tillader ernæringseksperter dig at spise flere æbler, men intet andet.
Æblekost under graviditet
Det er næppe tilrådeligt for en gravid kvinde at ty til for strenge restriktioner, typisk for nogle diæter. Hvis vægtøgningen er for hurtig, kan lægen ordinere en æblekur under graviditeten når som helst. Mere eller mindre strengt - dette er efter lægens skøn og under hensyntagen til patientens ønsker. Det siger sig selv, at en gravid kvinde ikke bør engagere sig i sundhedsspørgsmål.
Hvis vægtnormen overskrides en smule, vil en fastende version af æblekuren være praktisk, hvor en kvinde anbefales at spise et kilo frugt om dagen. To sådanne dage kan være nødvendige, hvis overvægten stadig alarmerer specialisten.
Æblekuren med aflastning består af følgende.
- Et kilogram frugt er opdelt i fem portioner.
- Friske æbler spises til morgenmad.
- Anden morgenmad – revet frugt plus 5 g smør.
- Til frokost – salat med tilsat sellerirod og persilleblade.
- Eftermiddagssnack – friske æbler eller smoothie.
- Til aftensmad tilsættes tørrede abrikoser og svesker til puréen.
Ifølge ernæringseksperter bør vordende mødres kost indeholde små mængder af udblødte æbler. Sure frugter er især velsmagende i første trimester, da de hjælper med at undertrykke de manifestationer af forgiftning, der er typiske for denne periode. Den specifikke smag hjælper med at blokere kvalmeanfald og fremmer appetitten. I sidste trimester er dette produkt uønsket, da det forårsager ødem.
Fordele
Æbler indeholder en række fytokemikalier, herunder quercetin, catechin, phloridzin og chlorogensyre, som alle er kraftige antioxidanter. Æblers fytokemiske sammensætning varierer meget mellem æblesorter, og der er også små ændringer i fytokemikalier, efterhånden som frugten modnes.[ 1 ]
Den populære æblekur betragtes som en effektiv og billig metode til vægttab. På grund af det store udvalg af varianter på markedet er æblekuren ikke så monoton, som den ser ud ved første øjekast. Fordelen ved æblekuren er, at den er let at tolerere, især af dem, der foretrækker let mad.
Fordelene ved æblemetoden er kortsigtede og sikre. Næsten alle kan bruge denne diæt til at tabe sig og forbedre fordøjelsen. Takket være dens rige sammensætning er kroppen mættet med en række vitale komponenter. Men at sige, at det er nemt og enkelt, er en overdrivelse.
- Mange mennesker har svært ved overhovedet at forestille sig at skulle leve en hel uge udelukkende på frugt, omend i forskellige sorter, farver og smagsvarianter. Situationen kompliceres af, at æbler har en tendens til at øge appetitten.
Så kun raske mennesker med stærk vilje og motivation kan holde ud i flere dage udelukkende på æbler. For resten er der en mindre streng mulighed, der tillader at kombinere æbler med kalorielette produkter: kefir, hytteost, gulerodsjuice, grøn te, kyllingefilet, kalvekød, fisk. Hver dag er et separat produkt, det indtages én gang om dagen.
Æblekuren hjælper dig med at tabe dig, rense din krop for toksiner og affaldsstoffer og normalisere ikke kun din figur, men også dit stofskifte.
Hvad kan og hvad kan ikke?
Med en æblekost er udvalget af produkter dårligt. Hvad du kan spise, udover æbler, afhænger af ændringen af æblekost. Disse kan være andre frugter, forskellige grøntsager, kefir, æg, rugbrød, nødder.
En vigtig del af kosten er drikkevarer. I vores tilfælde er det vand af høj kvalitet, naturlig te og i nogle tilfælde æblejuice eller kompot.
Hvad må man ikke spise? - spørgsmålet er unødvendigt. Selvfølgelig kan man liste alt, hvad der er forbudt i henhold til æblekuren, men det vil tage meget plads. Æblekuren er en typisk monodiæt, så den er ikke særlig varieret.
Omhyggelige ernæringseksperter nævner dog, hvilke fødevarer der ikke bør inkluderes i kosten for dem, der taber sig på æbler. Disse er alle typer fedtstoffer, søde kulsyreholdige og ikke-kulsyreholdige drikkevarer, røgede og dåseprodukter, is, kager, slik, alkohol og nogle gange sort kaffe og te.
Kontraindikationer
Mono-diæter, inklusive æblekuren, kræver en omhyggelig tilgang til implementering i livet. De kan forårsage stor skade for mennesker med dårligt helbred, og så vil vægttab slet ikke være behageligt.
Æblekuren er ikke egnet til de perioder af livet, hvor kroppen især har brug for en komplet og varieret kost. Disse er graviditet, amning, sportsaktiviteter, vækst og pubertet.
For personer med kroniske mavesygdomme erstattes frisk frugt med bagt frugt, hvis der ikke er kontraindikationer for kosten som helhed.
Mulige risici
Æbler er billige frugter, men der er stadig sæsonbestemte prisudsving og magre år. For at vende prisminussen ved æblekuren til et plus, start proceduren i anden halvdel af sommeren eller om efteråret. Fordi lokale, "indfødte" æbler er billigere og sundere end importerede.
- Hvis du elsker disse frugter, vil du finde det meget nemmere at følge en af æblekurmulighederne.
Selvom æbler sandsynligvis kan blive kedelige til sidst. Og dette er en ulempe, der er forbundet med alle mono-diæter. De, der ikke kan lide dem i starten på grund af fysiologiske eller andre karakteristika, vil sandsynligvis ikke starte på en æblekur: selv én dag virker uudholdelig for sådanne mennesker, og der er intet at sige om flere dage.
Forskellige æbler kan skade folk med mave-tarmsygdomme. Så hvis du har mavesår, kan du ikke spise sure æbler, og hvis du har gastritis, kan du ikke spise søde æbler. Og hvis du har hjerte-kar-problemer, bør du tilsætte sukker til frugten i en mængde på 100 g pr. 1 kg æbler.
For at forhindre syrer i at irritere slimhinden, kan æbler bages. Dette giver en lækker dessert, der skånsomt påvirker peristaltikken og eliminerer forstoppelse, som er sandsynlig under en diæt.
Hvis der er kontraindikationer, er der risici forbundet med kosten. Dette skal tages i betragtning, når man planlægger en eller anden version af æblekuren. Under kosten er mavens tilstand og surhedsgraden særligt vigtige. Afhængigt af disse indikatorer vælges æblekurmetoden og den passende æblesort (sød eller sur).
- For at undgå skader på tænderne forårsaget af frugtsyrer, bør du skylle munden regelmæssigt.
Mono-diæt ledsages ofte af luft i maven og mavesmerter, svaghed og svimmelhed. Der er mulighed for besvimelse og forværring af eksisterende kroniske patologier.
Æble-kefir-versionen ledsages af mavebesvær, fordi begge produkter har afførende og vanddrivende virkninger.
Komplikationer efter proceduren
Ligesom andre monosystemer er æblekuren ikke et eksempel på en afbalanceret kost. En sådan kost har ikke nok kalorier, fedtstoffer og proteiner. Hvis du misbruger æblekuren, er komplikationer mulige - stofskifteforstyrrelser, udmattelse, udvikling af fordøjelsesproblemer, nedsat vitalitet, depression.
Når de første symptomer på sådanne lidelser opstår, skal vægttabsprogrammet stoppes. Og for at forhindre en sådan komplikation som at vende tilbage til den oprindelige vægt, bør du efter diæten spise moderat, mere rationelt end før diæten.
Udgå fra æblekuren
Korrekt afslutning af æblekuren og tilbagevenden til den daglige rutine er en vigtig fase af det langsigtede program. Tilbagevenden til normal ernæring efter afslutningen af æblekuren sker gradvist.
- Det er blevet bemærket, at trangen til usund mad svækkes en smule under en æblekur, især en lang en af slagsen.
Sandt nok kan trangen til at spise sig mæt i noget velsmagende, men som ikke er tilladt af reglerne, være sejrende. Den bør overvindes for ikke at ophæve resultaterne af diætperioden.
Først introduceres grøntsager og fermenterede mejeriprodukter i kosten, derefter grød og proteinretter. Forresten er det ikke så farligt at bryde æblekuren som med kemiske metoder til vægttab. Hvis du var uudholdelig og spiste den "forbudte frugt", så bebrejd ikke dig selv med skyldfølelse og bliv ikke ked af det, at du skal starte forfra. Tværtimod, fortsæt, som om intet var sket, og tab dig for dit helbred!
Anmeldelser
Folk, der skriver anmeldelser, er meget kritiske over for æblekuren og andre monorationer. De advarer hinanden om de mulige alvorlige konsekvenser af ubegrænset æblespisning for mave og bugspytkirtel.
Æblekuren er ikke for alle, især ikke hvis den varer mere end tre dage. Folk klager over mavekramper, voldsom sult og svimmelhed.
- Nogle mener, at skønhed kræver ofre, herunder mad, og følger standhaftigt en diæt. Andre er derimod sikre på, at der ikke er nogen mål, der ville retfærdiggøre disse ofre.
Praktiske mennesker anbefaler en gennemprøvet metode – hvis ikke for at tabe sig, så i det mindste for at holde din vægt inden for optimale grænser. For det første, overspis ikke eller bliv revet med af usund mad; for det andet, udfør systematisk en æblefaste. De forsikrer, at dette eliminerer fysisk stress og psykisk ubehag.
Resultater
De forventede resultater af korte versioner af æblekuren er minus et kilogram om dagen. Dette skyldes det lave kalorieindhold og den store mængde fibre, der er forbundet med æblekuren, inklusive tilsætning af andre grøntsager eller frugter.
Uønskede resultater er mulige, hvis der er kontraindikationer, eller hvis reglerne ikke følges. De manifesterer sig i form af forværring af sygdomme, ubehag, svækkelse og dysfunktion i kroppen.
Hvad kan man erstatte æbler med på en diæt?
Langvarige eller hyppige mono-diæter kan forårsage afsky selv hos det mest foretrukne produkt. Æblekuren er ingen undtagelse. Bør du lede efter et alternativ til at erstatte æbler på en diæt?
Ernæringseksperter giver adskillige anbefalinger i denne forbindelse. For at reducere surhedsgraden af et æble kan du blanchere eller bage det. Den overskydende surhed elimineres, og de gavnlige egenskaber bevares. I ekstreme tilfælde kan du i stedet for en æblediæt bruge alternative ingredienser.
- Grapefrugt – rig på vitaminer, fremmer vægttab.
- Pære er ikke mindre velsmagende end æble, men indeholder mere sukker.
- Kornbrød ødelægger ikke dine tænder eller mave og indeholder få kalorier.
- Kål mætter meget, mætter maven og leverer vitaminer og fibre.
- Sure bær tilsættes salater eller laves til puré.
- Gulerødder – beriges med vitaminer; for at optage dem blandes den revne rodfrugt med en lille mængde olie.
Når du udskifter ingredienser, skal du være opmærksom på, at søde frugter og bær ikke er lige så sunde som sure æbler. En overflod af fruktose bidrager ikke til vægttab på nogen måde. Abrikoser, bananer, jordbær, ferskner, blommer og tørrede frugter vil heller ikke være sunde.
Æbler har været kendt siden bibelsk tid, de findes i legender og myter. Slangen forførte Eva med et æble, det var årsag til splid mellem gamle skønheder og foryngede eventyrheltinder. I dag fremmer æblekure skønhed, sundhed og ungdom. Æblekure er effektive og overkommelige, og deres mangfoldighed giver en chance for at forbedre figuren hos en person af enhver bygning.