Bagt med pancreatitis

Fordøjelse af fedtstoffer, kulhydrater, proteiner fra fødevarer er kun mulig i nærværelse af enzymer indeholdt i bugspytkirtelsaft produceret af bugspytkirtlen. Den inflammatoriske proces i kroppen fører til fordøjelsesbesvær, forstyrrelser i produktionen af insulin, som er fyldt med udviklingen af diabetes. Sygdommen kræver en særlig tilgang til udvælgelsen af produkter og den måde, de er kogte på. I alle kostvaner, der anvendes i fordøjelsesorganernes sygdomme, er der kogt, damp og bagt fad. Kan jeg bage med pancreatitis?

Kan jeg bage med pancreatitis?

Fødevarer til pancreatitis er grundlaget for behandlingen af sygdommen. [1]] [2]Efter at komme ud af sit akutte stadium, når det er vigtigt at modstå flere dage af fuldstændig sult, tørres poretter på vand og vegetariske supper introduceres omhyggeligt. [3], [4]Diætbord nummer 5p er kun tildelt på remissionstrinnet og omfatter tilberedning af mad ved at bage dem i en ovn og mikrobølgeovn.[5]

Hvilke sunde fødevarer kan du få på denne måde? Her er nogle:

• bagt æbler til pancreatitis - frisk frugt stimulerer udskillelsen af mave- og pancreasjuice, hvilket er fuldstændig uacceptabelt for pancreatitis. Forladelse af dem er heller ikke en mulighed, fordi de er rige på pektiner, organiske syrer, tanniner, folsyre, andre vitaminer (A, C, E, PP, P, B), jern, magnesium, kalium, calcium, zink, aluminium, jod osv.[6]

Bage æbler reducerer ikke de gode egenskaber væsentligt, men øger deres fordøjelighed, gør frugten til en lækker dessert. De anbefales at medtage i kosten efter operationer med tarmdysbiose, gastrit og mavesår

• bagt løg med pancreatitis - uden løgnens løg anser det utænkeligt at forberede retter. Det tilsættes salater, saucer, først, der anvendes i kød og fisk opskrifter.

Fordelene ved løg ligger uden for nogen tvivl, men de æteriske olier, der indgår i sammensætningen, er meget aggressive, det er dem, der får os til at græde under skæring. [7]  På samme måde opfører de sig, når de rammer maveslimhinden. I sin rå form er en grøntsag med pancreatitis absolut skadelig. Kun en lang stabil tilstand tillader undertiden at forbruge det i begrænsede mængder.

En anden ting er et bagt produkt. Det har en blødere og mere delikat virkning på bugspytkirtlen og hele fordøjelseskanalen, der mætter kroppen med vitaminerne A og C, der nærer myokardiet med kalium, beskytter det mod patogener og vira, hvilket reducerer blodsukkerniveauet.

• Bagt græskar til pancreatitis - det unikke af dette produkt i det rigeste vitamin-mineralkompleks: jernmester blandt grøntsager, en kilde til værdifulde planteproteiner, sjældne vitamin T, pektiner, aminosyrer, fructose, glucose og mange andre nyttige stoffer. [8]

I bagt form vil frugten ikke kun tilfredsstille gastronomiske smag, mætte kroppen med de nødvendige kemiske komponenter, men også styrke immun- og nervesystemet, eliminere toksiner og slagger, øge styrken hos mænd, forbedre tarmens funktion, forbedre risikoen for at udvikle aterosklerose og hypertension. [9]Hvis pancreatitis er belastet af diabetes mellitus eller surhedsgraden i maven reduceres, er desværre den orange frugt kontraindiceret;

• bagt kartofler til pancreatitis - kartofler er neutrale i smag, produktet indeholder ikke irriterende slimete æteriske olier og syrer, fiber er ikke meget, og det er blødt. [10]

Derudover indeholder frugt let fordøjeligt protein, næsten alle B-vitaminer samt C, E, N. Jod, kalium, kobolt, magnesium og kobber er værdifulde blandt mikroelementerne. Kalium påvirker aktivt hjertemuskulaturens aktivitet, og det meste er i kartoffelens hud. Bagning giver dig mulighed for at bruge grøntsagene lige med huden, vasket godt.

Denne metode til madlavning så meget som muligt bevarer alle de nyttige egenskaber. Det anbefales ikke kun for pancreatitis, men også for gastritis, gastroduodenitis, fordi forlader ikke en følelse af tunghed i maven, forårsager ikke intestinal distention, lavt kalorieindhold. Til alle kartoflerne for os - det er det andet brød, uden hvilket vi ikke kan gøre, så det er bedst at lave mad, så det ikke kun får nok, men også til gavn.

[11]