Ginger rod

Roden af ingefær er tropisk krydderi, som bruges i kosmetologi, mad og endda i medicin. Vi tilbyder dig nyttige oplysninger om roden af ingefærens fordelagtige egenskaber, nyttige opskrifter og metoder til anvendelse.

Ginger vokser i Mellemamerika, Indien og Japan og er en tropisk flerårig urteagtig plante. Ginger som krydderi blev brugt for tre tusind år siden, det ramte med sine usædvanlige smagskarakteristika og helbredende egenskaber. Og i systemet med antikmedicin, det vil sige ayurveda, blev ingefær betragtet som et universelt terapeutisk anlæg.

Ginger er populær i vores tid. Planten hjælper med at behandle en række sygdomme og bruges som et middel til alternativ medicin. Ikke mindre populært er roden til ingefær og i fødevareindustrien, da det er et eksotisk krydderi med en meget usædvanlig men behagelig smag og lugt.

[1]

Egenskaber af ingefærrot

Egenskaberne af rod af ingefær imponere med sin sort. Dette gør det muligt at kalde ingefær en virkelig universel plante, hvis anvendelsesmetoder kun kan overraske. Ginger har foryngende og nærende egenskaber, derfor bruges den i kosmetologer som en ingrediens for masker og cremer. Gingerens rod har fedtforbrændingsegenskaber. Fra planten er drikkevarer tilberedt for vægttab, det tilsættes til te, og der fremstilles decoktioner, som hjælper med at fremskynde stofskiftet og tilpasse fordøjelsessystemet.

Ginger har antiinflammatoriske og smertestillende egenskaber. Derfor er planten så populær i alternativ medicin. En frisk rod af ingefær bruges til fremstilling af beroligende og tonic drikkevarer og meget eksotiske retter. En kop te med honning og ingefær er det bedste forfriskende middel, der toner op i kroppen og giver energi til hele dagen.

Calorisk indhold af ingefærrot

Kalorieindholdet i ingefærrotten er kun 80 kcal pr. 100 g, hvilket gør planten ikke kun nyttig, men også kosttilskud. Ernæringsværdien af frisk ingefær er 1,82 g proteiner, 15,77 g kulhydrater og 0,75 g fedtstoffer. Men stødt ingefær, som sælges som et krydderi indeholder 347 kcal pr 100 g malet ingefær Nutritional værdi forskellig fra friske eller i jorden ingefær indeholdt 5,95 gram fedt, protein og 9.12 g 58.29 g kulhydrater. Planten er rig på vitaminer og mineraler. Ingefær indeholder ascorbinsyre, vitamin B1, B2, Bs, og retinolacetat, vitamin dvs. Gruppe A. Med hensyn mineraler, ingefær indeholder phosphor, magnesium, kalium, natrium og calcium.

Ud over vitaminer og mineraler indeholder planten aminosyrer: leucin, threonin, valin, tryptophan, phenylanin. I sammensætningen af ingefær er alle syrer kendt: oliesyre, nikotinsyre, capryl og så videre. Ingrediensens rhizom indeholder borneol, prisol, koffein, gingerin og andre stoffer. En sådan sammensætning taler om ingefærens universelle egenskaber og de ubegrænsede muligheder for dens anvendelse.

[2], [3]

Effekt af ingefærrot på kroppen

Virkningen af ingefærrot på kroppen afhænger helt af formålet med dets anvendelse, de komponenter, som planten bruges til og den måde, den anvendes på.

• Med fordøjelsessystemforstyrrelser har ingefærrotten en stimulerende og rensende virkning på kroppen. Dette bidrager til forbedring af appetit, dannelse af mavesaft og lindring af forløb af en række sygdomme i mave-tarmkanalen.
• Brugen af ingefærrot til forgiftning har på kroppen rensende egenskaber, viser toksiner og giftstoffer, har en mild afføringsvirkning.
• Gingerens rod har en genoprettende effekt og stimulerer immunsystemet. Spice påvirker positivt hukommelsen, forbedrer hjernecirkulationen, fortaler forebyggelsen af aterosklerose.

En lille mængde ginger tilsat til te eller mad kan sænke kolesterolet. Ginger udøver en spændende virkning, stimulerer styrke og libido. Anlægget er værdsat i kosmetologi, som det bruger til vægttab og cellulite bortskaffelse som en ingrediens i anti-aging agenter. Den handling, som ingefærrotten har på kroppen, er kendt i gynækologi, planten behandler infertilitet og hjælper med at få en levende orgasme. Regelmæssig brug af ingefær vil forbedre tandkødens tilstand, genopfriske vejrtrækning og normalisere skjoldbruskkirtlen.

[4], [5], [6]

Healing egenskaber af ingefær rod

Gingerrotens helbredende egenskaber anvendes i metoderne til alternativ medicin og er kendt fra oldtiden. Anlægget har ekspiratoriske, antiinflammatoriske, baktericide og antimikrobielle medicinske egenskaber. Derfor anbefales ingefær at tage med luftvejssygdomme, forkølelse, ondt i halsen. Cholagogue og laxerende egenskaber ved anlægget hjælper med til at rense vådene fra fartøjerne fra aterosklerotiske plaques, dvs. Ingefær har anti-arteriosklerotiske helbredende egenskaber.

Da ingefær stimulerer fordøjelsessystemet, stimulerer det kroppens helbredende egenskaber, hvilket forhindrer akkumulering af kolesterol og fjerner dets overskud. Især planten er værdsat for dets antispasmodiske egenskaber og stimulering af blodcirkulationen. Gingerens rod har en positiv effekt på kvindelig og mandlig styrke, stimulerer seksuel ophidselse og toner. Brugen af ingefær med andre medicinske urter og planter øger kun deres virkning. Alt dette gør roden til ingefær en værdifuld og alsidig plante med ubegrænsede helbredende egenskaber.

Fordele ved ingefærrot

Brugen af ingefærrot til kroppen manifesteres i dets medicinske egenskaber. Plantens universelle sammensætning har en bakteriedræbende, antiinflammatorisk, beroligende, tonisk og koleretisk virkning.

• Hvis roden af ingefær bruges til at behandle inflammatoriske sygdomme i øvre og nedre luftveje, modtager kroppen opvarmning, antiseptisk og antiparasitisk virkning.
• Brugen af ingefærrot er, at planten sænker kolesterol og stimulerer blodcirkulationen. Hvis du drikker frisk juice af planten, vil det hjælpe med at reducere blodsukker.

Brugen af ingefærrot er baseret på plantens rige sammensætning. Ginger indeholder mineraler, vitaminer, æteriske olier og aminosyrer, fibre, proteiner, kulhydrater. Anlægget øger en persons immunitet på grund af dets generelle styrkeegenskaber. Spice forbedrer fordøjelsen og fremskynder metabolismen, og derfor er ingefær et populært middel til at tabe sig.

Skader mod ingefærens rod

Skader på ingefærens rod kan opnås på grund af ukorrekt anvendelse af planten eller høj dosering. Ved hjælp af ingefær som et middel er det værd at vide, at krydderi har en opvarmningseffekt, så ingefær ikke kan bruges i høj temperatur og varme.

Gingerens rod er tørret, marineret og forbrugt frisk. Således syltet ingefær er den vigtigste krydderi af asiatiske køkken, som gør det muligt at rense smagsløg og beskytter kroppen mod parasitter. Brugen af sådanne krydderier i store mængder er skadelig for kroppen. Marineret ingefær anbefales ikke til brug af personer, der lider af akutte sygdomme i mave-tarmkanalen (sår, gastritis).

Kontraindikationer til brugen af ingefærrot

Kontraindikationer til brugen af ingefærrot er baseret på dets egenskaber. Planten anbefales ikke til mavesår, sygdomme i mave-tarmkanalen, esophageal reflux eller galle calculi. Med særlig omhu tages ingefær under amning. Så i første trimester bruges ingefær til at lindre symptomerne på toksikose. Men i de sidste måneder af graviditeten er krydderi strengt forbudt, da dette kan forårsage for tidlig fødsel eller føre til komplikationer under fødselsprocessen.

Ginger indeholder kardioaktive stoffer, der øger belastningen på hjerte-kar-systemet og øger hjerterytmen. Derfor anbefales planten ikke til ældre mennesker og dem, der lider af hjertesygdomme eller tager antihypertensive medicin.

[7]

Hvordan man bruger rod af ingefær?

Hvordan man bruger rod af ingefær for at få mest udbytte? Først og fremmest er det værd at sige, at kun roddelen af planten forbruges, da den indeholder alle mikroelementer, vitaminer, mineraler, det vil sige de næringsstoffer, der er nødvendige til behandling og forebyggelse af helbredsmæssige problemer. Hvad angår processen med at spise ingefær, er det værd at bestemme for hvilke formål du har brug for det. Har du planer om at bruge roden som krydderi og tilføje til forberedelse af retter eller planlægge at brygge medicinske te og gøre infusioner fra det? Det er fra brugen af brugen afhænger af metoden til opbevaring af planten, ingefær kan fryses, tørres eller forbruges frisk.

Hvis roden af ingefær bruges til madlavning, er det bedre at lade det friske. Når du anvender planten til medicinske formål, er ingefær hakket (tinder på en rist, skåret med plader), så det skal også være frisk. Af den måde, er det velegnet til medicinske infusioner og lotioner ingefær i form af et pulver, som kan købes i enhver krydderafdeling. Sådan ingefær er brugt til at behandle fælles problemer og revmatisme. Glem ikke, at plantens nyttige egenskaber er direkte afhængige af opbevaring, forberedelse og brug.

Hvordan brygger du ingefærens rod?

Sådan brygger du ingefærens rod helt afhænger af anvendelsen af planten. Ginger hældes med kogende vand og insisterede, at infusionstiden afhænger af, hvordan planten bruges. Hvis der fremstilles ingefærte fra ingefæren, brygges planten i 30 minutter, hvis det er en medicinsk tinktur, kan brygningsprocessen tage 2-6 timer. Lad os se på nogle få opskrifter, der hjælper dig med at lære at brygge ingefærens rod.

• Frisk rod af ingefær, omkring 100 gram skåret i tynde skiver, skåret i et par citron og appelsinsorter. Hæld ingredienserne med kogende vand og lad dem blandes i 20-30 minutter. Efter at te er infunderet, kan den filtreres og drukne. Bemærk at kombinationen af ingefær med citrus er en glimrende mulighed for at toning kroppen og opretholde immunsystemet i den kolde årstid.
• Vi skærer ingefærens rod med tynde plader eller terninger og fylder det med kogende vand. Te bør infunderes i mindst seks timer. Efter dette skal det filtreres, opvarmes og drikkes kun varmt, og tilsæt en kop skænk med honning og mynte. Brewing ingefær i 4-6 timer, planten giver alle sine nyttige stoffer i vandet, hvilket gør te nyttigt og velsmagende.
• Ca. 100 g frisk ingefær er jorden i en blender eller tre på en fin rist. Fyld gingerpølse med varmt vand (ske gember til 500 ml kogende vand) og sæt en langsom brand i 10-15 minutter. Efter at ingefæren er begyndt at koge, lægger vi i en drink en knivspids af sort peber. Lad drikken køle ned og filtrere. Når det indtages, anbefales det at tilføje citronsaft og honning til ingefæren. Denne opskrift vil hjælpe med at klare forkølelse og sæsonbetingede lidelser.

Tørrede rod af ingefær

Tørret ingefærrot er et populært krydderi, der bruges til madlavning. Tørret ingefærpulver findes i urtepræparater og blandinger. Tørret krydderi bruges til at behandle sygdomme i mave-tarmkanalen, for at lindre bivirkningerne af kemoterapi, toksiko og forkølelse, problemer med muskuloskeletale systemet. Lad os se på de grundlæggende metoder til at bruge tørret ingefærrot.

• Hvis du har dysenteri eller forgiftning, så tag 0,5 g ingefær 3-4 gange om dagen. Tørret rod af ingefær stimulerer perfekt appetitten og genopretter fordøjelsen, det er nok at tage 2 g før måltider.
• Med ondt i halsen og smerter i halsen vil skylninger med tørret ingefær være effektive. Hæld en teskefuld pulver med et glas kogende vand, dæksel og insister i 10 minutter. Herefter skal produktet filtreres, afkøles og anvendes til skylning.
• Hvis der er første tegn på en forkølelse, vil tørret ingefær hjælpe med at forhindre sygdommen. Før du går i seng, lægge ingefær pulver i dine strømper, sæt sokker og gå i seng. Også fra tørret ingefær, kan du forberede en opvarmning kompress. Fortynd ingefærpulveret med vand, indtil der er opnået en cremet masse og gnid den med fødder. For effektiviteten af denne procedure anbefales det at forhøje fødderne. Under denne opskrift kan du tilberede sennepplaster på ryggen og brystet.
• Hvis du kryber i transporten, skal du tilsæt en skefuld tørret ingefær til flasken mineralvand og drikke lidt før turen. Med de første symptomer på kvalme, tag en slurk med vand med ingefær.

[8], [9], [10]

Ginger root ekstrakt

Uddraget af ingefærens rod er en foryngende og tonic. Ekstrakten bruges i kosmetologi til at gøre masker til hår og hud. Ginger normaliserer talg, fjerner effektivt toksiner og toksiner fra hudceller, har en antiseptisk virkning. Masker til hår, der er fremstillet af ingefær ekstrakt, varme hovedbunden, hvilket forbedrer dets ernæring og blodcirkulation. Sådanne masker fremskynder hårvækst og giver dig mulighed for at slippe af med skæl. Kosmetologer sætter pris på grøden af ingefær for dets anti-aging og antioxidant egenskaber.

Uddraget af ingefærens rod normaliserer den fede hud, strammer og toner den. Ekstrakten bruges til fremstilling af lotioner og cremer til fedtet hud, anti-aging og tonic til ansigt og øjne, anti-cellulite cremer og strækmærker.

Ginger rod til mænd

Gingerrotten til mænd virker som en kraftfuld og absolut sikker afrodisiakum. Ginger behandler impotens, øger libido og eliminerer prostatitis. Regelmæssig brug af te med en rod af ingefær forbedrer blodcirkulationen, som fremmer foryngelsen og helheden af hele organismen. Ginger for mænd er ikke kun en assistent i seksuelle anliggender, men også et lagerhus med nyttige vitaminer og aminosyrer, der understøtter fysisk sundhed og øger udholdenhed.

Regelmæssigt forbrug af en lille mængde ingefær med mad eller drikke giver dig mulighed for at holde kroppen i tone og immunsystemet i en højde. Hvis du går på en romantisk dato, vil et glas ingefærte eller te med dette krydderi gøre din date uforglemmelig.

Ginger rod for styrke

Ringen til ingefær til styrke anses for effektiv, og vigtigst af alt et sikkert middel. Ikke forgæves kaldes ingefær plante afrodisiakum og kærlighedens frugt. Planten øger libido og forbedrer processer, blodcirkulation, hvilket bidrager til en lang og vedvarende erektion. Mange kønspecialister siger, at ingefærolie er et ideelt middel til en uforglemmelig og nat og mange seksuelle handlinger.

Ginger øger styrke på grund af dets æteriske olier, vitaminer, sporstoffer og aminosyrer, som har en kompleks virkning på kroppen, der virker som stimulerende. Hvis du jævnligt bruger rod af ingefær, så kan problemer med styrke glemmes for evigt. Dette gælder især for mænd, der arbejder fysisk eller regelmæssigt oplever stressede situationer, hvilket fører til et fald i libidofunktioner.

Roder af ingefær til kvinder

Gingerrotten til kvinder er også nyttig, som for mænd. Anlægget anvendes til fremstilling af kosmetik og til medicinske formål. Ginger er den bedste assistent i kampen for en slank krop, sund hud, silkeagtig hår og et godt humør. Gingerne til ingefær til kvinder er kilden til ungdom og skønhed.

Ginger fjerner puffiness, stimulerer regenerering af hudceller, hvilket fremskynder helingsprocessen af små sår, udskæringer og ridser. Ginger scrubs bidrage til at bekæmpe cellulite, stram huden, gør den øm og smidig. Regelmæssig brug af te og friske rødder af ingefær og honning toner op i kroppen, og genopretter immunsystemets beskyttende funktioner.

Ginger rod under graviditet

Gingerne af ingefær under graviditet må kun anvendes i første trimester. Ginger virker som et beroligende, antispasmodisk og afslappende middel. Det er brugen af gingerte eller bouillon, der hjælper med at slippe af med symptomerne på toksik, for at eliminere hovedpine, svimmelhed og for at oprette fordøjelsesprocessen.

Meget ofte bruges rotten af ingefær under graviditet som et sikkert og effektivt middel til bekæmpelse af katarrale og inflammatoriske sygdomme. Kvinder opfordres til at tilføje en frisk rod af planten til te og yndlingsdrik. Det eneste, der er værd at observere, er doseringen. Gravide kvinder bør ikke tage meget ingefær, da planten kan føre til en stigning i temperatur og andre negative konsekvenser for både mor og baby.

Gingerrot til lakterende mødre

Roden til ingefær til ammende mødre anbefales ikke at bruge, da alle de aktive komponenter i planten sammen med modermælken kommer ind i barnets krop og forringer mælkens smag betydeligt. Dette kan påvirke barnets trivsel. Men vi taler om høje doser planter. Hvis du tilføjer lidt krydderi til din te eller tallerkener, vil det ikke kun være lækkert, men også nyttigt og vil ikke forkæle smagen af mælk.

Roden til ingefær til ammende mødre kan tilsættes supper, som krydderier til side retter, til te og drikkevarer. Men glem ikke, at ingefæren har god toner, så under laktation må man kun spise om morgenen. Ginger til en kvinde, der for nylig fødte, er et glimrende middel, der hjælper med at genskabe kroppen, fjerne toksiner og toksiner og styrke væggene i blodkarrene. Bemærk at mange børnelæger og gynækologer ikke anbefaler ingefær til ammende mødre, hvis barnet er mindre end seks måneder gammel.

Gingerrot med amning

Roden af ingefær med amning kan kun indtages i små mængder. Sådanne forholdsregler forklares ved, at ingefær udskilles i modermælken, når den indtages i moderen og forværrer sin smag. Dette fører til fødevareproblemer i barnet (kolik, dysbiose, irritation).

Men hvis sygeplejersken vil tilføje en lille mængde mad til mad og drikke, vil det ikke føre til ubehagelige symptomer. Spise ingefær under amning hjælper til at normalisere robotten til den kvindelige krop, forbedrer fordøjelsen og mave-tarmkanalen, normaliserer blodtrykket og stimulerer kredsløbet. Derudover accelererer ingefær metabolisme, som giver dig mulighed for at bringe tallet efter fødslen tilbage til normal.

Ginger rod til børn

Gingerrotten til børn er kun tilladt efter to år. Dette skyldes det faktum, at planten kommer ind i et ubeskyttet barns krop, kan forårsage irritation og problemer med fordøjelsessystemet og mave-tarmkanalen. Ældre børn, ingefær kan gives som et forebyggende tilskud i te og drikkevarer, tilføj til mad. Det eneste der er værd at kontrollere er mængden af planten. Prøv at barnet ikke bliver for varmt en dosis duftende krydderier. Da dette vil fraråde barnet fra at spise ingefær.

Roden af ingefær til børn kan bruges til fremstilling af desserter og drikkevarer. Ginger kan bruges som syltetøj og eller kandiseret frugt. Lad os se på nogle få opskrifter fra ingefær til børn.

• Citrus te med ingefær

Tag 20 g frisk ingefærrot, hugg det og læg i en kop. Gnid lidt skræl orange og citron. Hæld det kogende vand og tilsæt lidt grøn te. Hvis det ønskes, kan du ikke tilføje grøn te til drikken, men tilsæt en sked fuld naturlig honning til sødme.

• Sukker ingefær pinde

100 g frisk gingerrot skal forsigtigt afskalles og skæres i tynde aflange plader. Ginger lægges i en kasserolle, tilsættes skiver af citron og appelsin, 500 g granulat og 200 ml vand. Vi sætter alt på en langsom ild og rør. Ingefær skal koge og blive gennemskinnelig. Derefter trækkes ingefær af citruscaramel og spredes på pergament, indtil den er helt tør. Sukkercaramel kan bruges som et tilskud til te.

Hvordan opbevares rod af ingefær?

Hvordan man opbevarer grøden af ingefær er et meget interessant spørgsmål, da planten skal bevare sin helbredende egenskaber, men samtidig roter den ikke og forringes. Opbevaringmetoden afhænger af, hvilken slags ingefær du har. Lad os se på reglerne for opbevaring af ingefærens rod.

• Det anbefales at holde frisk ingefær i en fryser. Dette giver mulighed for lang tid at bevare plantens medicinske egenskaber. Inden frysning skal ingefær vaskes, skrælles af tynd hud og revet. Herefter skal planten foldes i en plastikpose, forseglet, tidligere afluftet og opbevaret i en fryser
• Hvis du planlægger at bruge ingefær i den nærmeste fremtid, skal roden af planten skales, pakkes i en pose og anbringes i køleskab.
• Kandiseret ingefær er opbevaret i køleskabet i ca. 30 dage. For at forberede den kandiserede ingefær placeres tyndpladerne af planten i en gryde, tilsæt sukker og tilsæt lidt vand. Når ingefæren bliver gennemskinnelig, skal den ekstraheres fra sirupen og tørres.
• Ginger kan opbevares og i form af alkohol tinktur. Til forberedelse rist 100 g ingefær og hæld en liter vodka. Derefter sender vi tinkturen til køleskabet, insisterer på 14 dage uden at glemme at ryste krukken.

Anmeldelser om roden af ingefær

Anmeldelser om roden af ingefær bekræfter plantens effektivitet, dets medicinske egenskaber og fantastiske vitaminsammensætning. Gingerne er brugt til at behandle og forebygge forskellige sygdomme og lidelser. Anlægget bruges til madlavning på grund af sin fantastiske smag og aromatiske lugt. Ginger fandt et sted i kosmetologi, det bruges til at lave scrubs, masker, shampoo, tonics og cremer. Ginger har en anti-inflammatorisk effekt, beskytter kroppen mod sæsonbetingede forkølelser og øger immuniteten både hos voksne og børn.

Gingerne er en universel plante, der bruges både i kosmetologi og i madlavning. Anlægget har næsten ingen kontraindikationer, så det er så populært i alternativ medicin. Hvis du leder efter et sikkert middel, der vil hjælpe dig med at tabe dig, normalisere fordøjelsessystemet og forbedre hud, hår og humør, så har du brug for en rod af ingefær.