Vitamin H

Opdagelsen af H-vitamin er forbundet med undersøgelsen af sammensætningen af et kyllingæg. Professor Beteman 1916 fodrede kun rotter med æggehvider, da de er en kilde til rent protein. Dyrene blev syge, deres hår blev hældt, sår optrådte på huden, men så snart de blev fodret med kogt æggeblomme, forsvandt alle symptomerne. Dette skete, fordi æggeblommen indeholder H-vitamin, senere kaldet biotin.

De grundlæggende udsagn om H-vitamin

H-vitamin, biotin eller vitamin B7 tager en direkte rolle i processerne af kulhydrat, protein, fedtstofskifte og giver kroppen energi fra disse stoffer. Også med den aktive deltagelse af B7 syntetiseres glucose. Det er vigtigt at bemærke, at i nærvær af sund intestinal mikroflora, hvor dette vitamin er syntetiseret, skønhed, styrke og sundhed af negle, hår og hud er tilvejebragt uafhængigt af kroppen. Også biotin er nødvendigt for det velfungerende arbejde i hele nervesystemet og fordøjelseskanalen, samtidig med at man responderer på tilstanden af menneskelig immunitet.

Behovet for N-vitamin pr. Dag

En gang dagligt skal en person forbruge 0,15-0,3 mg vitamin H, og for gravide og ammende kvinder øges denne satser med 20 mcg. Af hvilke årsager stiger behovet for H-vitamin?

Med stigende fysisk aktivitet øges sporten med høj intensitet, også med en skarp afkøling eller flytter til et koldere klimabælte. Forekomsten af biotin i kroppen øges.

Også dette vitamin er afgørende for kroppen så hurtigt som muligt under forhold med høj psykisk stress at komme sig, i tilfælde af problemer med mave og tarme (især ledsaget af løs afføring), diabetes, skader i huden og forskellige infektioner.

Under behandling med antibiotika øges manglen på B7 i kroppen, da de dræber den gavnlige intestinale mikroflora, som syntetiserer stoffet.

Fordøjelighed af vitamin H

Avidin er et antivitamin af biotin, som er indeholdt i et rå æg. Det anbefales ikke at kombinere deres brug. Det er også urimeligt at drikke alkohol og antikonvulsive midler (for eksempel valproinsyre), fordi de forringer fordøjelsen af B7.

For at aktivere H-vitamin er det nødvendigt at interagere med magnesium.

H-vitamin reagerer med vitamin B12, folic og pantothensyre i små doser.

[1], [2], [3]

Tegn på vitamin H mangel

Dårlig hudtilstand, dermatologiske problemer: tørhed og fladning af huden, hænder, fødder og kinder kan vise dermatitis. Reduktion tonen i nervesystemet og dens manifestationer såsom sløvhed, døsighed, tab af appetit, angst og langvarig mangel på biotin kan forårsage dyb depression og endda hallucinationer.

Tegn på en overdosis af vitamin N ...

.. Ikke blevet opdaget selv ved brug af biotin i store mængder, både af børn og gravide kvinder.

Produkter, der indeholder H-vitamin

Heldigvis findes biotin i en masse mad. Således større mængde deraf i animalske produkter: lever (som svine- og oksekød - 200 g), nyre, bovin hjerte (8 - 50 g), æggeblommer (30 ug). Endvidere B7 omfatter oksekød, kalvekød, kylling, skinke, komælk (5 g), ost (4 g) og nogle fisk sild (4 mikrogram), skrubbe og konserverede sardiner (24 ug).

Blandt vegetabilske produkter, der indeholder biotin, skal det bemærkes, tomater (4 mikrogram), sojabønner (60 mg), brune ris (12 g) og risklid (46 g), hele rugkorn (0,5 g), hvedemel (1 - 25 mikrogram), jordnødder (40 g), svampe, grønne ærter (35 ug), gulerødder og blomkål (17 ug), kartoffel (0,5 - 1 g) og frisk løg (3,5 g).

Af frugter er det æbler og appelsiner, bananer. Biotin findes også i meloner (3 μg). I dette tilfælde skal det understreges, at i frugt er B7 i fri tilstand, og i produkter af animalsk oprindelse er det i forbindelse med proteiner.

Få biotin fra mad er muligt og overkommelig, men for menneskekroppen er for det første det samme vitamin N, som syntetiseres af en sund, aktiv og fuldverdig intestinal mikroflora.