Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Kost med øget bilirubin
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Kost med øget bilirubin er en mulighed for at genoprette helbred uden at ty til alvorlig medicinering. Vi vil fortælle dig om ernæringsreglerne, om nyttige og forbudte produkter, og vi vil også lave en omtrentlig kost.
Kost med forhøjet bilirubin er ikke et universalmiddel, men det er en mulighed for sikkert at sænke bilirubin, forbedre trivsel og blodsammensætning. Bilirubin er et specielt stof, der er dannet af hæmoglobin under nedbrydning af røde blodlegemer, som er indeholdt i levercellerne. Bilirubin er med andre ord pigmentet af galde.
Patologisk er bilirubinindekset, som overstiger 17,1 μmol / l. Ved sådanne analyser føler personen sig selv, der er hovedpine, kvalme, hurtig træthed, huden begynder at blive gul og der er en kløe. Forhøjede bilirubinindeks indikerer leversygdomme. Derfor er det første, der skal gøres for at nedsætte niveauet af bilirubin, at aflaste leveren.
Ernæring med forhøjet bilirubin
Ernæring med øget bilirubin sigter mod at normalisere leverenzymet. Personer med højt bilirubin må ikke forbruge salt. Det anbefales også at reducere forbruget af brød og smør. Eventuelle krydderier og krydderier bør være uden salt. Det er forbudt at spise mad, der indeholder sodavand eller bagepulver (kager, kager, kiks og andre kager).
Fra kosten skal salt og konserveret grøntsager og salater udelukkes permanent. Under forbudet fald og røget godbidder, såsom pølse, fisk, balyk, bacon, skaldyr. Ikke tilladt brug af slik, ketchup, mayonnaise, sennep. Fra grøntsager er det forbudt at spise svampe, sorrel, grønne løg, spinat og radise. Alkohol er også forbudt af næringsreglerne med øget bilirubin. Med hensyn til frugter skal du give op citroner, appelsiner, kirsebær og andre frugter, der indeholder syre. Der skal lægges særlig vægt på produkter med fiber. Spis ofte og i små portioner, så kroppen har tid til at behandle mad.
Prøvemenu med øget bilirubin
En eksemplarisk menu med forøget bilirubin vil genoprette normal leverfunktion og bringe kroppen til en normal tilstand. Vi tilbyder dig en omtrentlig menu, som kan bruges i hele perioden med høje bilirubinindekser, op til normalisering.
Morgenmad
- Kogt ris.
- Et par skeer af lavt fedtfløde og en banan.
Nosh
- Et sødt æble eller persimmon.
- Et glas juice eller grøn te.
Frokost
- Boghvede suppe eller boghvede grød med kogt kylling (uden hud og fedt).
- Gulerodspandekager, dampet.
- Et glas curdled mælk eller en håndfuld hytteost.
Nosh
- Osteovnsgryde.
- Salat af grøntsager (gulerødder, rødbeter), klædt med olivenolie.
Middag
- Bagt fisk, nogle hjemmelavede nudler og kogt blomkål.
- Hytteost med en banan eller et glas curdled mælk.
Du kan lave din egen kost, men kun inden for de anbefalede produkter. Hvis du observerer en sådan kost i en måned, vil du normalisere indekserne for bilirubin og rense tarmene.
Kost med forhøjet bilirubin er en smertefri og sikker metode til at nedsætte galdeproduktionen og normalisere leverfunktionen. Regelmæssig overholdelse af strenge, men effektive diætregler er en god måde at være sund på.
Hvilke fødevarer kan jeg spise med øget bilirubin?
Lad os se på, hvilke fødevarer du kan spise med øget bilirubin. Kendskab til listen over tilladte produkter kan du lave en diæt, der vil hjælpe med at reducere bilirubin i blodet. Så grunden af kosten bør være:
- Grøntsager og grøntsager.
- Kasha (uden salt og olie).
- Mager kød og fisk.
- Lavkalorie kefir, cremefløde, cottage cheese.
- Grøntsager og olivenolie.
- Søde sorter af frugt.
Der bør lægges særlig vægt på drikkeordningen. På en dag skal du drikke fra 1,5 til 2 liter rent vand. Dette vil medvirke til at fremskynde metabolismen.
Hvilke fødevarer kan ikke spises med øget bilirubin?
Med en sygdom er der en række forbudte produkter. Vi foreslår, at du overvejer, hvilke fødevarer du ikke kan spise med øget bilirubin. Bemærk venligst, at kun de produkter, der faktisk forbruges af leveren og bilirubinen, er omfattet af forbuddet. Ved høje bilirubinindekser er du nødt til at opgive sådanne produkter:
- Salt, krydderier og krydderier med salt.
- Alkohol.
- Sure frugter og bær.
- Bagning med bagepulver og sodavand.
- Røget delikatesser (pølser, fisk, skaldyr).
- Sukker, enhver form for ost.
- Enhver bevaring (grøntsager, salater, assorted).
Mange produkter er forbudt. Men overholdelse af kostregler og kost med øget bilirubin vil gøre det muligt for organismen at blive sat i orden, normalisere leveren og producere bilirubin i fremtiden.