Produkter til hjerte og blodkar

Produkter til hjerte og blodkar er fødevarer, der er nyttige til arbejdet ikke kun i hjertet, men også i hjernen, leveren, nyrerne og hele kroppen. Det var trods alt kendt for lang tid siden, at en mand består af det han spiser, så at spise var et ritual for hele familien, som blev fulgt efter generationer. Hver celle i menneskekroppen til daglig normal funktion kræver energi, som er syntetiseret fra de produkter, der kommer ind i vores gastrointestinale kanal. Hjertet - som det vigtigste organ, der giver alle organers og systemers trofiske, er ingen undtagelse. Kardiomyocyt er den strukturelle enhed i hjertemusklen, som kræver energi til normal drift. Fartøjer er den måde, hvorpå udveksling og omsætning af næringsstoffer finder sted, derfor spiller vaskulatsens tilstand ikke mindre vigtig rolle end hjertet. På baggrund af disse fakta må vi huske, at vi for at sikre god sundhed og vores krops normale funktion samt forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme skal overvåge kosten hver dag.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Produkter nyttige til hjertet

Korrekt ernæring er en garanti for menneskers sundhed. Det er vigtigt ikke blot at spise sunde fødevarer, men også for at forberede dem ordentligt, gemme dem korrekt, distribuere mængden og mængden af mad korrekt og sammensæt din individuelle kost. Disse nuancer praktiseres af en diætist, men enhver læge kan ikke genkende din krop bedre end dig selv, så du nemt kan klare din kost og kende de grundlæggende funktioner og regler.

Produkter, der er nyttige til hjertet, bidrager til normal funktion af hjertemusklen, som kontraherer, skubber blod ind i vaskulærlaget og dermed giver et liv for hver celle i vores krop.

Listen over sådanne produkter er ikke noget særligt, det er de produkter, vi kan bruge hver dag, lidt krænker teknologien til lagring eller forberede dem, så deres fordele går tabt.

1. For hjertet er der brug for et byggemateriale, hvis hovedkilde er protein. Proteinet findes i mange produkter, men der er de grupper, der indeholder det i det maksimale antal og i en tilgængelig og nyttig form. For eksempel: det er indeholdt i kødet, det samme som brændt og kogt, men under stegning af kød dannet en enorm mængde af carcinogener og andre skadelige stoffer, så kogt kød vil være mere nyttige som hjerte og lever. For hjertet er en meget nyttig produkt, der indeholder protein, fisken af røde sorter. Det foruden egnede aminosyrer er sammensat af omega-3-fedtsyre - et stof, der reducerer niveauet af triglycerider i blodet, og forhindrer således hjertearytmi, forhindrer dannelsen af aterosklerotiske plaques. En anden kilde til protein, godt for hjertet, er bælgfrugter: kikærter (garbanzo bønner), linser, ærter, grønne bønner. Disse urteprodukter har et højt indhold af det i en ren uafhængig form, hvilket letter nem assimilering af essentielle aminosyrer. Kød er også en "skat" af protein, hvis vi tager højde for spørgsmålet om dets korrekte forberedelse. I kød indeholder der ud over proteinet jern, som er nødvendigt for den normale funktion af røde blodlegemer. Det skal huskes, at for at opretholde den maksimale fordel for disse produkter til hjertet, er det nødvendigt at lagre dem korrekt. Kød kan ikke fryses, det er bedre at købe frisk kølet. Fisk er bedre at spise rå, halv saltet, ikke saltet, eller kog fisk til et par. Bælgplanter bør være godt koge indtil de er bløde tilstand, men at de ikke falder fra hinanden, derefter alle de næringsstoffer og protein, herunder, uden pauser.
2. Kulhydrater er den vigtigste energikilde til cellen. Til operationen af den kardiovaskulære muskel er der behov for en tilstrækkelig daglig mængde kulstof, som ikke kun giver energi, men også er mest nyttige for hjertet. Disse produkter omfatter komplekse kulhydrater: korn (havregryn, boghvede, ris), fuld hvede brød, kartofler. Dagligt forbrug af disse produkter vil give kroppen energi i 4-5 timer. Dette skyldes, at disse kulbrinter langsomt brydes ned, og i lang tid er der ingen følelse af sult. Derfor skal sådanne nyttige produkter kombineres med protein, så hjertet vil modtage det nødvendige nyttige materiale til arbejde.

Slik, kiks, slik - alle disse er lette kulhydrater med en stor mængde kalorier, hvorfra fedme kommer op, hvilket primært påvirker hjertearbejdet.

3. Fedtstoffer - et uundværligt materiale til myokardiet, fordi det er et strukturelt element i cellemembranen. Hjertecelleskallen består af to lipidkugler, som tilvejebringer cellens forbindelse til andre og en normal metabolisme. Denne lipidballon består af flerumættede fedtsyrer. Men hvis kroppen er domineret af mættede fedtsyrer - er der risiko for at udvikle hjerte-kar-sygdomme, fordi de har en atherogen virkning - initierer dannelsen af aterosklerotiske plaques. Derfor kan du ikke spise lette fedtstoffer: margarine, svinefedt, smør, fedt svinekød, det vil sige fedtstoffer af animalsk oprindelse. Nyttigt for hjertet er vegetabilske fedtstoffer - vegetabilsk olivenolie, som i frisk form, for eksempel som salatdressing, har mange umættede fedtsyrer. Nødder er et "lagerhus" af nyttige fedtstoffer til myokardiet.
4. Mikroelementer og elektrolytter - giver normale forbindelser mellem hjertecellerne, muskelledning, excitering og hvilepotentiale. På begge sider af hjertecellen er sporstoffer - natrium, kalium, chlor. De er nødvendige for normal spænding af hjertemusklen og god ledningsevne af nerveimpulsen. Disse mikroelementer findes i produkter som boghvede, spinat, tørrede abrikoser (kilder af kalium), sorrel, grønne.
5. Jeg vil også gerne fremhæve frugt og grøntsager separat som den vigtigste kilde til kostfiber, som fjerner alle giftige og skadelige stoffer fra kroppen. Det er nødvendigt at tildele sådanne grøntsager som broccoli, rødbeder, avocadoer og blandt frugter - granatæble, kiwi, grapefrugt, æbler, bær. Dagligt forbrug af frugt og grøntsager bør være mindst 200 gram pr. Dag, hvilket er bevist at reducere risikoen for død fra hjerte-kar-sygdomme.

Produkter rig på kalium og magnesium til hjertet

Kalium er et mikroelement, hvis hovedkoncentration er koncentreret inde i cellen, og dets natriumantagonist er placeret udenfor. Således opretholdes elektrolytbalancen og den normale funktion af hjertecellen. Hvis der er mangel på kalium i kroppen, forringes myokardiumets spænding og hjertemuskulaturens ledning. Dette manifesterer sig i form af forlængelse af QT-intervallet, ekspansion og deformation af det ventrikulære kompleks, bradykardi. Disse ændringer fører til et fald i hjertets chokvolumen, hvilket igen bidrager til hypoxi af kropsceller. På grund af manglen på kalium lider også perifere celler, fordi i stedet for kalium er stedet inde i cellen optaget af natrium, som trækker vand og forårsager hyperhydrering. På denne baggrund forværrer vævshypoxi disse ændringer, og der forekommer acidose, hvilket får hjertet til at arbejde hurtigere, men det kan ikke ske.

Så begynder at forekomme irreversible ændringer i hjertet. Og alt dette kun på grund af mangel på en lille elektrolyt - kalium. Derfor er det så vigtigt at spise mad rig på kalium dagligt, fordi dette er et løfte om god hjerteaktivitet. Kaliumholdige produkter er særligt nyttige til personer, der allerede har hjerte-kar-sygdomme, samt ved behandling af visse lægemidler, der udskiller denne elektrolyt. Disse stoffer omfatter nogle diuretiske hydrochlorthiazider, dichlortiazider, nogle antibiotika. Derfor er det vigtigt at udføre og rette dietten ud over den farmakologiske korrektion af kalium. Men som bekendt er forebyggelse den bedste måde at behandle hjertesygdomme på. Derfor er det nødvendigt for enhver sund person i den daglige kost at have et måltid rigeligt på kalium. Disse produkter omfatter:

• kartoffel, med en skal bagt i ovnen eller kogt i en skal;
• tørrede frugter - tørrede abrikoser, rosiner, figner, svesker;
• nødder - mandler eller pinjekerner;
• rødbeder, græskar, grønne ærter, greener (dill, spinat);
• bær - krusebær, abrikoser, rødbærer;
• granatæble og granatæblejuice.

Disse er de vigtigste produkter, der er rige på denne elektrolyt, men også meget af dette mikroelement er indeholdt i andre frugter, som skal spise mindst 200 gram om dagen.

Magnesium er en elektrolyt, der giver impulsen til at bære på nervecellerne, og for hjertemusklen tilvejebringer funktionen af excitabiliteten af kardiomyocyt. Normalt er der balance mellem magnesium og calcium, og processerne med spænding erstattes af afslapningsprocesser. I dette tilfælde kommer calcium gennem de langsomme kanaler ind i det indre af cellen, og der er en muskelkontraktion, og derefter giver magnesium afslapning af hjertemusklen ved at erstatte calcium. Når magnesium er utilstrækkelig, betyder afslapning processen hjertet ikke forekomme ordentligt, kan det resultere i overdreven reduktion og rytme forstyrrelse af ekstrasystoler, paroksysmal tachycardia eller ventrikulær fibrillation. Derfor er det meget vigtigt at have et måltid rig på magnesium i kosten, hvilket er gavnligt for hjertet. Disse produkter omfatter:

• mejeriprodukter - hytteost, mælk, creme fraiche
• kød af røde sorter - oksekød, lam, svinekød;
• bønner (bønner, ærter, sojabønner);
• korn - hirse, boghvede grød, havregryn med klid;
• frugt - abrikos, tørrede abrikoser, fersken, bananer, jordbær;
• nødder og sesamfrø.

Dagligt forbrug af fødevarer med rigeligt kalium og magnesium er ikke kun nødvendigt for hjertet, men også for andre kropsvæv. Brugen af sådanne fødevarer i kosten reducerer risikoen for døden væsentligt fra hjerte-kar-sygdomme og deres komplikationer.

Produkter til hjertet med arytmi

Arytmi er en krænkelse af hjerterytmen, der ledsages af kliniske symptomer eller asymptomatiske ændringer i elektrokardiogrammet. Kliniske manifestationer af hjerterytmeforstyrrelser manifesteres som regel med organisk patologi af myokardiet (mitralstenose) eller kar (aterosklerose). Sommetider kan en arytmi være symptomatisk, det vil sige sekundært, med andre organers patologi - patrogen af skjoldbruskkirtlen, binyrens tumorer. Symptomatisk arytmi kan være hos unge på grund af aldersrelaterede ændringer i hjertet og er fysiologisk. Sommetider kan arytmen være i mangel af disse grunde, så det er nødvendigt at tænke på manglen på elektrolytter og sporstoffer - kalium og magnesium, som er de vigtigste regulatorer af kardiomyocytarbejdet.

Derfor anbefales ikke-farmakologiske metoder til arytmikorrektion, hvis der ikke er nogen organisk patologi, eller ændringerne kan være fysiologiske.

Produkter til hjertet med arytmi er produkter, der kan kompensere for de manglende elektrolytter. Disse produkter omfatter:

• bønner - sojabønner, grønne ærter, hvide bønner;
• korn - boghvede, havregryn med klid, hirse
• grønne - broccoli, grøn salat, spinat, persille, rucola;

• grøntsager - inshell, rødbeder, avocado, agurk;
• frugt og bær - blommer, ferskner, abrikoser, granatæble, appelsin, jordbær, björnbær;
• tørrede frugter - figner, svesker, datoer, rosiner;
• nødder.

7 bedste produkter til hjertet

Et bredt udvalg af produkter på supermarkedets hylder i klar form og halvfabrikata gør os mindre om vores daglige kost, fordi det er nemmere at købe færdigretter end at spildt tid på at forberede det. Men det får os ikke til at tænke på kvaliteten og fordelene ved den mad, der blev udarbejdet af en anden end dig selv. Efter alt skal mad ikke kun være fra de rigtige fødevarer.

Personer med hjerterytmeforstyrrelser anbefales også at forbruge kød og fisk som en kilde til protein, hørfrø og olivenolie som en kilde til umættede fedtsyrer til hjertecellemembranen.

Det er nødvendigt at udelukke overskydende væske og salt samt udvindingsstoffer, der vækker vagusnerven og intensiverer arytmi.

Men det skal være ordentligt forberedt. Derfor er der behov for at skelne mellem en gruppe produkter, som først og fremmest bør være opmærksom på, når man vælger en middag, så de ikke blot er velsmagende, men også nyttige.

1. rød fisk, hovedsagelig laks - den er den vigtigste naturlige kilde til omega-3 fedtsyrer, som fremmer hjertecelleets arbejde, den normale funktion af automatisme, reducerer antallet af aterosklerotiske plaques.

Du kan lave salat fra laks eller spise en sandwich til morgenmad, som vil være et vidunderligt og sundt måltid til dit hjerte og blodkar.

2. Avocado - fordelene ved denne frugt til hjertet er den næst hyppigste flerumættede fedtsyrer. Avocado stabiliserer membranen i myocardcellen, forbedrer pulsledningsevnen langs hjertet, forhindrer udviklingen af blokader.

Avocados kan kombineres med agurk og krydder med olivenolie, det kan være en fremragende salat til boghvede grød.

3. nødder - har mange næringsstoffer, herunder vegetabilske fedtstoffer, som er så nødvendige for blodkar.

Dagligt forbrug som snack eller som salatdressing normaliserer niveauet af triglycerider i blodet og forhindrer udviklingen af koronar hjertesygdom.

4. granat - en velkendt frugt i lang tid, som den der påvirker hæmopoiesis og forbedrer trofismen i perifere væv. Det udvider koronarbeholdere, der fremmer bedre blodtilførsel til hjertet og forhindrer iskæmi og nekrose i hjertemusklen, det vil sige angina og myokardieinfarkt.

Det anbefales at spise halvt granatæble mindst tre gange om ugen som dessert eller at drikke frisk naturlig granatæblejuice.

5. abrikoser - som en kilde til kalium og magnesium-ioner, bidrager til stabilisering af cellen og normal drift af pumpen, som reducerer og forlænger hjertearytmi aktivitet på grund af organiske læsioner kompensation.

Tørrede abrikoser er en glimrende snack, eller den kan kombineres med en frugtsalat fra enhver frugt.

6. hvidt kød - et uundværligt produkt til hele legemets arbejde og især hjertet. Dette er en naturlig kilde til protein og essentielle aminosyrer, der deltager i arbejdet med cellulære enzymer. Også hvidt kød er et stimulerende middel til reparative processer i kroppen og giver immunbeskyttelse i tilfælde af infektiøs skade på ethiologi.

Opskrifter fra kød er meget, men de skal koges korrekt - det er bedre at koge eller bage.

7. boghvede - en kilde til komplekse kulhydrater og jern. For spædbørn er boghvede hovedproduktet, som giver normal aktivitet af hjertet på grund af regenerering af formede elementer. Det reducerer risikoen for atherosklerose og fremmer normal metabolisme ved at forebygge fedme.

Boghvede kan være en fremragende garnering til enhver vegetabilsk eller kødfad.

Brug af disse 7 produkter i din kost - du vil yde et væsentligt bidrag til hjertets sundhed.

[8], [9], [10], [11], [12]

Produkter, der er skadelige for hjertet

Hver dag spiser vi fødevarer, der er meget skadelige for hovedorganet - vores hjerte, og vi formoder det ofte ikke. Ved udarbejdelsen af vores kost skal vi være forsigtige med ikke at lade skadelige stoffer komme ind i vores krop med mad, som hver dag og så får vi mange kræftfremkaldende stoffer fra det ydre miljø.

Skadelige fødevarer til hjertet - disse er produkter, der resulterer i aflejring af atherosklerotiske plaques i blodkar, vasokonstriktion og forringelse af koronare blodgennemstrømning, samt funktionelle forstyrrelser i hjerterytmen.

Sådanne produkter omfatter:

• Produkter med rigeligt kolesterol er æggeblomme af æg, lever, nyrer, lunger, mayonnaise og andre transfedtstoffer;
• animalsk fedt - margarine, smør, svinefedt, fedtkød og stegt i olieprodukter
• konserves, sild, brisling;
• bageriprodukter fra hvedemel - boller, kager, kager, kiks;
• let kulsyre - slik, marshmallows, slik, mælkchokolade, søde barer;

Disse er de vigtigste grupper af produkter, der begrænser, som du straks føler lys og tabe sig, simpelthen eliminerer dem fra kosten.

Ikke mindre vigtigt er kogeprocessen. Stegte produkter i solsikkeolie udgør en masse giftige stoffer til hjerte og blodkar, så du skal lave kød eller bage det bedre i folie, så lagres flere næringsstoffer der. Fødevarer med mindre salt forhindrer udviklingen af hypertension og som følge heraf reducerer risikoen for hjerteskader.

Alkohol er et af de produkter, der øger risikoen for død mod sygdomme i det kardiovaskulære system, som er forbundet med dets negative virkning på blodtryk og metabolisme i myokardiet. Derfor skal alkohol udelukkes fra livsstilen.

Produkter til hjerte og blodkar er de produkter, der skal være til stede i hver persons daglige kost. Når alt kommer til alt, kan du forhindre udviklingen af hjertesygdom på en meget enkel og overkommelig måde, og det er nemmere end da at behandle komplikationer. En sådan korrekt kost vil forråde dit helbred ikke kun for dit hjerte, men også for leveren, maven, lungerne og hele kroppen.