Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Opskrifter med ingefær
Sidst revideret: 23.11.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Opskrifter med ingefær indtager en væsentlig del af alle kulinariske fund.
Læs også:
På grund af sine specielle smagegenskaber og unikke anvendelsesmuligheder anvendes ingefær i alle lande. Dens udbredelse skyldes også dets helbredelsespotentiale, som ofte bruges som en ekstra terapi til behandling af mange patologiske tilstande.
Ginger har immunforsterkende egenskaber, som giver øget styrke til at modstå forskellige patogener. Derudover har ingefær antiinflammatoriske egenskaber, aktiverer blodcirkulationen i organerne og vævene i kroppen, fremskynder fjernelsen af giftige produkter og affald, giver en sund tilstand og forhindrer infektion med bakterier og vira.
Med forebyggende formål er ingefær brugt til at modstå catarralsygdomme, influenza og andre patologier, hvis patogenese er baseret på et fald i immuniteten.
Der er mange opskrifter, hvormed ingefær kan opbevares i flere måneder, hvilket indebærer immunbeskyttelse i vinterperioden.
Ginger giver retter af en særlig smag og smag, at selv en teskefuld knust rod kan ændre smagen af enhver skål dramatisk. Denne kendsgerning bør tages i betragtning ved tilberedning af salater, kød eller endda te. Det er tilrådeligt at starte altid med et minimum af ingefær, da ikke alle kan lide den rige smag.
Opskrift på ginger slankning
Opskriften på ingefær er baseret på brug af friske eller tørrede rødder, hvorved te brygges. En sådan drink bidrager ikke kun til normaliseringen af kroppens vandbalance, hvilket utvivlsomt hjælper med at reducere kropsvægt, men stimulerer også udskillelsen af slagge.
Opskriften på ginger slankning indebærer skæring ingefær i tynde lag, der derefter hældes med kogende vand og infunderes for en kvart dag. Anvendelsen af te er ønskelig i en varm form, da dette aktiverer de metaboliske processer.
For at forbedre smagen kan du tilføje honning eller citronskiver samt citronsaft. Efter nogle få kopper af denne te vil der være en tilpasning til en bestemt smag, som i fremtiden vil være meget mere behagelig.
Til dato er kun teopskrifter så mange, at hver person kan hente det mest behagelige. Derudover kan du desuden tilføje kardemomme, honning eller mynte, afhængigt af dine præferencer. På trods af sådanne variationer af te, bevarer de stadig uvurderlige kvaliteter af ingefær deres egenskaber og bidrager til vægttab.
Opskrift på syltet ingefær
Marineret ingefær har ikke kun helbredende egenskaber ved indtagelse, men også ved indånding af dampe. I Japan tror de, at ingefær er i stand til at kæmpe med frygt, nervøs spænding, tilføje beslutsomhed, genoprette energireserver og tone op i kroppen.
På grund af sin unikke sammensætning kan ingefær sammenlignes med en polykomponent substans rig på vitaminer, lykkehormoner og aminosyrer.
Derudover er det umuligt ikke at skelne mellem immunostimulerende virkning, ved hjælp af hvilken evnen til at modstå katarralsygdomme er forøget.
Opskriften på syltet ingefær kræver kvart kilo ingefær, som skal sænkes i kogende vand i 30-60 sekunder, og hæld vandet ud. Roten skal tørres. Bland derefter sukkeret og 30 ml sake og risvin, hvorefter blandingen skal sættes på ilden og koge.
Når opløsningen er afkølet, er det nødvendigt at fylde det med hele roten og lade det stå i køleskabet i 4 dage. Brug ingefær kan kun efter denne periode.
Ginger er især nyttig for personer med intellektuel aktivitet, da dette produkt hjælper med at reducere viskositeten og forbedre blodets karakteristiske egenskaber, som sikrer aktivering af blodtilførslen til hjernen.
Opskriften på marinovki ingefær
Marineret ingefær passer perfekt til krydderier til kød, fisk og endda sushi. Ginger anses for at være en integreret del af nogle kulinariske krydderier ("curry"). Ud over smagen bærer den mange nyttige egenskaber.
På grund af tilgængeligheden af medicinske komponenter anvendes ingefær til hjemrecept til sygdomme. Opskriften på marinovki ingefær bruges til krænkelse af lipidmetabolisme for at reducere vægten og aktivere fordøjelsen.
Opskriften på marinovki ingefær indeholder en tredjedel af et kilde ingefær, frugt eller vineddike - halv glas, vin, helst rød - 15 ml, sukker - 20 gram vand - en fjerdedel af glas og salt.
Forberedelsen begynder med at rense ingefæren fra skrællen og skæres i tynde strimler over fibrene (til sushi) eller almindelige skiver (til kød, fisk). Strimlet ingefær skal fyldes med vand, salt og koge i flere minutter.
Så skal du afløb og afkøle. I mellemtiden skal du opløse sukkeret i varmt vand, tilsæt eddike og vin. Efter at ingefæren er afkølet, skal du fylde den med den tilberedte marinade, dække det tæt og lade det være i et par dage.
Efter marinering kan du bruge ingefær, og opbevaringen skal være i køleskabet.
Opskrift på marinade til ingefær
Opskrift marinade til ingefær er ganske enkel og sikrer tilstedeværelsen af en vidunderlig krydderur i et par måneder. For at forberede, har du brug for et halvt glas riseddike, 15 g sukker og ca. 4 spsk. Vand.
Derudover er der nogle muligheder i tilfælde af at nogen ingredienser ikke er nok. For eksempel kan riseddike erstattes med æblecidereddike. For at tilføje en lyserød nuance skal ingefær bruge et lille stykke bete, når blanchering.
Det anbefales at opbevare marinade med ingefær i køleskabet under det lukkede låg. Før brug skal du få ingefær og skære i skiver.
Den marinade opskrift på ingefær anbefaler at starte madlavning med en blanding af udvalgte eddike, sukker og vand. Omrøring bør fortsættes, indtil sukkeret er helt opløst.
Klar marinade skal hældes tidligere forberedt ingefær. Det skal først rengøres, gnides med salt natten over, og om morgenen skæres i skiver og koges i 3 minutter.
Ginger med marinade skal opbevares i køleskabet. Hvis gradvis begynder at ændre indianens skygge, skal du ikke være bange for, fordi det betyder, at grøntsagen er frisk (i år) og er helt egnet til forbrug.
Opskrifter af ingefær med citron
Opskrifter af ingefær med citron er populære ikke kun her, men også langt i udlandet. Denne drink er mest populær i Indien, især på kolde vinterdage. Det hjælper med at øge stemningen, aktivere kroppens immunforsvar, og også varme og toner.
Den nemmeste måde at lave te med citron på er at bruge kun kogende vand, ingefær og citron. For at gøre dette, hæld et glas kogende vand 20 gram ingefær, hakket i skiver, og tilsæt citronsaft eller et stykke af det. Efter 10 minutters brygning er drikkevaren klar til brug.
Mængden af citron skal vælges individuelt, da hver person reagerer forskelligt på syre og kan fremkalde smertersyndrom i maven.
Ud over sådan en enkel te kan fremstilles med tilsætning af citron og forskellige urter, for eksempel citronmelisse, mynte. Sådanne drikkevarer vil være nyttige i efterårssårets periode, når der er mangel på vitaminer og et fald i kroppens immunforsvar.
Hvis hver morgen at drikke et glas te med ingefær, så vil den forfriskende virkning være meget stærkere end fra en kop kaffe. Derudover toner farven godt og aktiverer alle metaboliske processer i kroppen.
Det er umuligt at ikke nævne teens egenskab for at reducere vægten, som bruges af mennesker, der ønsker at kontrollere deres vægt.
Opskrifter af ingefærrot
Opskrifter af ingefærrot er inkluderet i de kulinariske mesterværker af forskellige køkkener i verden. De bruges ikke kun til smagtilfredshed, men også til genopretning af kroppen.
Ingefær har en bedøvelsesmiddel, antispasmodisk, antibakteriel, tonisk, antiinflammatorisk, koleretisk, absorberbar og diaphoretisk egenskaber. Derudover glem ikke om antioxidantvirkningen og immunmoduleringen, som forhindrer infektion.
Skålene, hvor ingefær tilsættes, erhverver lethed, hvilket bidrager til bedre fordøjelse. Også ingefær med regelmæssig anvendelse i små mængder aktiverer metaboliske processer, som følge af hvilken varmeproduktion øges, toksiner frigives, og en person taber overskydende kilo.
Opskrifter af ingefær rod anvendes selv i medicin. For eksempel med flatulens, tarmdysfunktion og smerter i maven, herunder med kolik.
Gingerne er fremragende til katarralsygdomme, både til helbredende og forebyggende formål. Hjælper med at reducere viskositeten af sputum under bronkitis og forbedre arbejdet med epitelcilia.
For at gøre dette kan du forberede te og andre drikkevarer, samt tilføje til salater, saucer og melprodukter.
Opskriften på ingefær med honning
Opskriften på ingefær med honning er en af de mest almindelige blandt alle med anvendelse af ingefær. Til opskriften har du brug for skat om en kvart kop, 50 gram ingefær og citron.
Denne opskrift på ingefær med honning er en glimrende måde at opretholde immunitet i den kolde årstid. Citron er berømt for vitamin C, organiske syrer og er i stand til at styrke immuniteten. Ginger ved hjælp af dets anti-inflammatoriske egenskaber er i stand til at fjerne munden af den inflammatoriske reaktion og bakterier.
Derudover er ingefær rig på vitaminer fra gruppe B og C, såvel som essentielle aminosyrer. Hvert barn ved om honningens helbredende egenskaber, så du kan begynde at lave mad.
Citron skal vaskes og skæres i tynde skiver, så læg i en krukke og lidt knuse for at komme ud af saften. Ginger skal også vaskes, skrælles og skæres i skiver eller endda halveres. Herefter skal ingefær placeres i citronen.
Det er tilrådeligt at vælge honning ikke flydende og sende til samme krukke. Som følge heraf vil helbredelsesmidlet blive insisteret i en måned indtil dets beredskab, dette faktum skal tages i betragtning og forberedes længe før kulden starter.
Denne tinktur kan føjes til enhver skål - grød, te, melprodukter. Når mængden falder, kan du tilføje honning.
Gingeropskrift med hvidløg
Kombinationen af ingefær med hvidløg er et effektivt kompleks mod forkølelse. Derudover er en utvivlsom fordel evnen til at reducere kropsvægt. Gingerne accelererer således metaboliske processer, aktiverer varmeproduktion og derved accelererer splittelsen af varmekilder (fedtstoffer) og forbedrer fordøjelsen.
Hvidløg tilhører i sin tur ikke produkter, som bidrager til vægttab, men indirekte ved at aktivere fordøjelsesprocesserne, er det også muligt at fjerne giftige nedbrydningsprodukter.
Opskriften på ingefær med hvidløg er ret simpel, men her er det et andet spørgsmål, at efter at have spist en sådan skål, kan kommunikation med andre blive afbrudt på grund af hvidløgens duft. Imidlertid kan du forsøge at lave te med disse ingredienser hjemme.
Først skal du rense ingefæren, forsigtigt skræle af den tynde hud med en kniv. Det vil være nok at have en 4-5 cm rygsøjle, men nogle kan tage mere hvis man ønsker det. Dernæst slib det med et rist og bland med hvidløg (1 tand), passeret gennem pressen.
Denne blanding skal hældes med kogende vand (ca. En liter), dæksel med låg og vent til infunderet og samtidig afkøles. Tag det flere gange om dagen, forfiltreret.
Ginger Opskrift for Immunitet
Opskriften på ingefær til immunitet i øst betragtes som et af de første midler til bekæmpelse af forkølelsen og genoprette kroppens tabte styrke. Blandt krydderier er ingefær mest nyttig ikke kun i medicin, men også i madlavning.
Ginger i sin friske form har en stærk antiviral effekt, som er nødvendig for at bekæmpe influenza og ARVI. Derudover stimulerer ingefær kroppens forsvar til at modstå infektion.
En drink fra ingefær, især te, forfrisker perfekt kroppen, tilføjer styrke, varme og bidrager til patogenernes død.
Gingerens opskrift på immunitet forudsætter tilstedeværelsen af ingefær og kanel, som skal males i lige stor mængde, og 3 g af denne blanding skal tages. Derefter skal du hælde vand og brygge. Dernæst tilsættes sort peber og lad det komme i ca. 5 minutter. Så snart drikken er afkølet, skal du tilføje 5 g honning og spise tre gange om dagen.
Denne te vil give et ansvar for livskraft og styrke af immunitet for at modstå sæsonbetingede sygdomme, som aktiveres i lavsæsonen og vinteren.
Ginger opskrift på forkølelse
Ginger som medicin er blevet brugt i lang tid. Det tilsættes til forskellige retter for at berige smagen eller aktivere kroppens forsvar.
Gingerens rod fremmer accelerationen af metaboliske processer, toner op og stimulerer hele kroppen. Ginger opskrift på forkølelse i form af en drink er bredt fordelt.
For at gøre det har du brug for ingefær 2 gram, gurkemeje og rød peber. Alt dette skal koges i 2 minutter i mælk med et volumen på omkring et glas. Som et resultat vil du få en helbredende drink, der vil hjælpe i perioder med vitaminmangel og et nedsat immunniveau for at understøtte kroppen.
Denne drink skal tages tre gange om dagen, det er tilladt at drikke med smør og honning. Særlig nyttig er ingefær til katarral patologi og mere i halsen.
Derudover kan du forberede grøn te med mælk og ingefær. For at gøre dette skal du kombinere en halv liter vand, jordede 10 korn med fedter, kardemomme og 10 g grøn te. Efter kogning af 1 minut tilsættes en halv liter mælk og 15 gram jord ingefær og kog igen. Til sidst tilsættes 10 g jordnødde og tryk i 5 minutter, filtrer derefter og brug om morgenen.
Opskriften på ingefær fra hoste
Bronkitis kan forekomme som følge af infektion i kroppen med virus eller bakterier. Den vigtigste kliniske manifestation af bronchiale læsioner er hoste. Det kan være tørt eller vådt. I tilfælde af at sputum er viskøs, og det er svært at komme ud af bronkierne, er det nødvendigt at anvende specielle lægemidler, der hjælper med at reducere viskositeten.
Men ikke alle ved, at ingefær har sådanne egenskaber og kan hjælpe med hoste ikke værre end stoffer, fordi det aktiverer funktionen af epileterne i epitelet.
Opskriften på ingefær fra hoste består af ingefær, mere præcist dens saft, opnået ved presning, med et volumen på ca. 5 ml, citronsaft og honning i et ligeligt forhold på 5 ml. Blanding af ingredienserne og tilsætning af en halv kop kogende vand, lad det blandes i 15 minutter. Tage skal være 5 ml med et interval på en time tør hoste vil gradvist gå i det våde.
Opskriften på ingefær fra en fugtig hoste er at bruge ingefær sammen med mælken. Denne kombination vil hjælpe med at aktivere bronkiernes dræningsfunktion og gemme dem fra sputum. Desuden vil smerten i brystet falde, da sputumet adskilles, da hosten bliver mindre smertefuld.
Til madlavning har du brug for 2-3 gram jordet ingefær og mælk (glasets volumen). Du kan også tilføje honning og gurkemeje, og så begynde at tage flere gange om dagen.
Ginger opskrift på pres
Øget blodtryk ledsager et stort antal sygdomme. Men alle ved at ved hjælp af ingefær kan du normalisere trykindikatorerne. Virkemekanismen for ingefær er baseret på dets evne til at forhindre stagnation af blod på grund af aktivering af cirkulation samt afslappning af muskler omkring karrene.
Det skal dog huskes, at brugen af ingefær fra trykket kun er tilladt efter høring af en læge. Derudover bør for højt blodtryk reduceres med medicin for at undgå komplikationer, såsom slagtilfælde.
Opskriften på ingefær fra trykket indebærer daglig forbrug af te med tilsætning af ingefær. Det er også muligt at bruge det sammen med badene. Men der skal bestemt være kontrol over trykket.
For at lave te skal du gnide ginger 3 cm lang på en rist og hæld en liter kogende vand, hvorefter du skal koge en kvart time. For at forbedre smagen kan du tilføje honning, citron, urter eller sukker til te. Te bør være fuld i små slanger en gang dagligt, helst om morgenen.
Opskriften på ingefær fra trykket til badene fremstilles som følger. For at gøre dette er det nødvendigt at male ingefæren med en kniv og hæld et glas kogende vand, hvorefter det skal insisteres i ca. En halv time. Efter at tiden er gået, er det nødvendigt at filtrere opløsningen og kan tilsættes til badbakken sammen med hovedvolumenet af vand.
Denne procedure vil sikre vasodilation, aktivere blodgennemstrømningen og reducere blodtrykket.
Opskrifter med ingefær udgør en væsentlig del af alt kulinarisk mesterværk. Derudover kan disse retter ikke kun give glæde, men også med den rigtige recept - for at spare fra ekstra pund.