Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Kost til hypothyroidisme
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Kost i hypothyroidism - et sæt regler, der tager sigte på at genoprette skjoldbruskkirtlen, som skal observeres. Overvej funktionerne i terapeutisk ernæring, lækre opskrifter og en sund menu.
Hypothyroidisme er en sygdom i skjoldbruskkirtlen, hvor udviklingen af skjoldbruskkirtelhormoner forstyrres. Årsagerne til forstyrrelsen af kroppen er mange. Ofte er dette en fejl i hormonets baggrund, arvelighed eller indflydelse af skadelige faktorer. Symptomerne på sygdommen er forskellige, primært træthed, mangel på energi, døsighed, kold intolerance, forstoppelse, smertefuld menstruation og vægtøgning (selv i mangel af appetit). Disse tegn kan gå ubemærket eller være forbundet med en række andre årsager, for eksempel stress, depression eller overarbejde.
Under udviklingen af sygdommen begynder symptomerne at stige. I de fleste patienter kan pulsen forsinke, huden bliver kold, tør og begynder at blive grov, der er smerter i musklerne, hævelse omkring øjnene, og ansigtet bliver pastaagtig. Begynd at tabe hår på hovedet, øjenbryn, intime zoner. Stemmen bliver hæs og lidt grov, og reflekserne er trægte.
Behandling af hypothyroidisme med kost
Behandling af hypothyroidisme med kost er en af metoderne til behandling af denne sygdom. Det udføres sammen med lægemiddelbehandling, og derefter som en metode til forebyggelse og korrektion.
I de tidlige stadier behandles sygdommen med en kost. Endocrinologen udfører en omfattende undersøgelse og vælger en passende diæt til patienten. Terapeutisk kost er nødvendig for at genoprette en svækket organisme og afhænger af form og type hypothyroidisme. Med sin hjælp kan du fjerne årsagerne til uorden.
Når man vælger en diæt, diskuterer endokrinologen alle de næringsmæssige spørgsmål med patienten og afklarer og forklarer dens formål og betydning. Og finder også ud af, hvilket resultat patienten tæller. For eksempel er der næringsmæssige anbefalinger rettet mod vægttab, da et af symptomerne på en lidelse er et sæt af overskydende vægt. Desuden forsøger lægen at tage hensyn til patientens materielle muligheder.
Ernæring for hypothyroidisme
Ernæring for hypothyroidisme spiller en vigtig rolle, da patienter ofte ikke tror, at at spise og den rette madlavning er nøglen til en sund og stærk krop. I vores moderne samfund er det i stigende grad muligt at møde patienter med denne lidelse. Og hvert år bliver sygdommens alder yngre. Tidligere blev sygdommen diagnostiseret hos menopausale kvinder, men nu forekommer det hos 20-30-årige.
Patienten har brug for at lave sin menu korrekt, det vil sige behandling og genopretningsdiet. Produkterne skal være friske og indeholde nyttige vitaminer og sporstoffer, da sygdommen forstyrrer mange funktioner i kroppen. Mangel på nyttige stoffer kan genoprettes medicinsk, kombinere stoffer med mad under og efter behandling. Produkterne skal behandles korrekt under tilberedningen for at bevare alle nyttige egenskaber. Til dette formål er moderne køkkenapparater, som er uerstattelige i køkkenet, perfekte.
Hvad er kosten for hypothyroidisme?
Hvilken kost for hypothyroidisme - dette problem bør kun behandles hos en endokrinolog-læger. Hvis du finder dig selv i de første tegn på sygdom, skal du søge lægehjælp. Distriktsterapeuten vil lytte til alle dine klager og give anvisninger til blodtestet TSH (thyroidstimulerende hormon). Hvis indikatorerne overvurderes, sender terapeuten til endokrinologen. Endocrinologen indsamler en anamnese og om nødvendigt foreskriver yderligere test. Alt dette er nødvendigt for at ordentligt ordinere medicin og vælge en effektiv diæt.
Oftest er patienten ordineret: kosten af Mary Chaumont (hjælper med at normalisere vægten), kostbord 8, en diæt til autoimmun og subklinisk hypothyroidisme og forebyggende ernæring for at genoprette og bevare kroppen. Dette er en af de mest effektive kostvaner. En sådan behandling er rettet mod en sikker genopretning af det berørte organs funktion.
Diætet af Mary Chaumont i hypothyroidisme
Diætet af Mary Chaumont i hypothyroidism blev udarbejdet af en amerikansk forfatter, der skrev en bog, der blev en bestseller - "Diet for hypothyroidisme." Forfatteren hævder, at de fleste patienter på en eller anden måde blev udsat for kosten. Maria konfronterede sig med skjoldbruskkirtlen. Hun brugte meget tid og kræfter for at sortere ting ud og kom til den konklusion, at metaboliske lidelser ikke er begrænset til en simpel mangel på tyroxin. Derfor er der ikke nok måder, hvorpå sunde mennesker bruger, for at slippe af med overskydende vægt.
Det fremhæver en række nuancer, som skal lægges særlig vægt på. Først og fremmest skal du sørge for, at det er lavt nok efter at have taget TSH-analyserne. Dette skyldes det faktum, at mange læger foretrækker at begrænse udnævnelsen af thyroxin, så snart TSH-niveauet er normalt. Normen for TTG er fra 0,5 til 5,0 mU / l. Når din TTG dråber under 5,0 mU / L, beslutter lægen derfor at forlade mængden af T4 på dette niveau.
Forfatteren af kosten tyder på en sådan beregning af kalorieindtag - patientens vægt i kg multipliceret med 25 og trækker 200 kcal. Dette vil være en daglig dosis kalorier. Baseret på disse beregninger kan du lave en menu og afhente produkter, der ikke overskrider det anbefalede kalorieindhold. Du har brug for små portioner flere gange om dagen. Så du bliver mere mættet og føler dig ikke sulten. Din mave og du vil modtage den nødvendige mad, og med det vitaminer med sporstoffer. Gradvis vil immunitet og hormonelle system begynde at komme sig.
[5]
Kost nr. 8 med hypothyroidisme
Kost nr. 8 udpeges af lægen for at genoprette metabolske processer i kroppen. Terapeutisk kost giver dig mulighed for at opnå vægt normalisering og genoprette normal funktion af kroppen. Ved hjælp af en kost forsøger lægerne at begrænse kalorieindholdet i kosten. Kroppen undergår stress, som hjælper med at reducere vægten ved at fjerne overskydende fedt fra kropsbutikker. Kulhydrater reducerer den skarpe begrænsning af bagværk og enkle kulhydrater.
Fødevarer fjernes fra mad, hvilket stimulerer produktionen af mavesaft. Du skal spise flere gange om dagen, 5-6 receptioner vil være nok. Faste under behandling er forbudt. Nyttige egenskaber er rågrønsager og frugter, desuden er de lavt kalorieindhold. Det er nødvendigt at undgå at føle sig sulten, da det ofte skubber en diætbrud. Produkterne kan koges, stuves, bages.
Begrænsninger gælder også for væsker, du bør ikke drikke mere end 1,5 liter renset vand om dagen. Da metaboliske funktioner forstyrres i kroppen, dræber vand i vævene og danner ødem. Det anbefales at reducere delene af de første retter og kassere saltet. Alkoholholdige drikkevarer og krydderier, som ophidser appetit, er udelukket fra menuen. Én gang i 7-10 dage kan du tilbringe aflæsning af dage på frisk frugt og juice.
Kost i autoimmun hypothyroidisme
Kosten til autoimmun hypothyroidisme har til formål at genskabe kroppen. Sygdommen er en læsion af skjoldbruskkirtlen, når kroppen begynder at producere antistoffer mod sit eget organ. Det vil sige, kroppen forkaster skjoldbruskkirtlen celler, ødelægger det. Årsagerne til uorden er ikke fuldt ud forstået. Mange læger mener, at sygdommen er et resultat af autoimmune processer, men det kan være strålingseksponering eller overmætning af kroppen med jod.
For at behandle autoimmun hypothyroidisme er det nødvendigt i en kompleks, både medikamentelt og ved hjælp af en fødevare. Dietten giver mulighed for afvisning af stegte, røget, krydret, konserves, samt fra slik og bageriprodukter. Det er ikke overflødigt at reducere mængden af anvendt væske på grund af risikoen for ødem.
Kost i subklinisk hypothyroidisme
Kost i subklinisk hypothyroidisme er en sund kost. Sygdommen opstår uden udprøvede symptomer, og det opdages oftest under laboratorieundersøgelser. Hvis testen har passeret, er niveauet af TSH forhøjet, og T4-niveauet er normalt, så indikerer dette en given type skjoldbruskkirtelskade. Om nødvendigt foreskrive lægemiddelbehandling. Men oftest tilbyder lægen kost og vitaminterapi. Vitaminer er nødvendige for at genoprette immunsystemet og andre kropssystemer.
Kosten er baseret på brugen af friske grøntsager og frugter. I kosten må der ikke være til stede fedtholdige kød og fisk og skaldyr (kylling, kanin, kalkun, rejer, muslinger). Fisk og skaldyr er meget vigtigt, da de er en naturlig kilde til jod, som genopretter skjoldbruskkirtlen. Nyttige produkter vil være kakao bønner og kaffe, da de er rige på B-vitaminer og magnesium. Kosten skal opdeles i flere måltider, begrænse din drikke til 700 - 1500 ml om dagen.
Kost til hypothyroidisme til vægttab
Kost til vægttab i hypothyreoidisme er rettet mod normalisering af metaboliske processer i kroppen. Det er på grund af metaboliske sygdomme, at patienterne bliver vigende. Lad os overveje de grundlæggende anbefalinger for en sund kost:
- Det er nødvendigt at spise ofte og i partier, det vil sige i små portioner.
- Sult ikke, da dette forværrer den allerede langsomme metabolisme og kan forårsage depressiv tilstand.
- I kosten skal der være mange friske grøntsager, frugter og urter, da de indeholder vitaminer og mikroceller, der er nyttige til genopretning af kroppen.
- Regelmæssig fysisk aktivitet og gå i frisk luft.
- I kosten skal der være jodholdige produkter: havkalk, rejer, muslinger, blæksprutter, bløddyr.
- Det er nødvendigt at opgive de produkter, der bidrager til ophobning af overskydende vægt (alkohol, slik, kager, saltholdighed).
- Begrænse brugen af væske, fordi overskydende vand i kroppen fører til puffiness.
Menu kost til hypothyroidisme
Diætmenuen bør varieres. Det er en fejl at tro, at en kost er en usmagelig mad. Dette er langt fra sagen, en sund og sundere kost er grundlaget for genopretning. Glem ikke at meget afhænger af madlavningsmetoden og selvfølgelig stemningen til genopretning. Overvej en omtrentlig menu for dagen:
Morgenmad:
- Et glas yoghurt, kefir eller grøn te uden sukker.
- 2 æg kogt eller 1 grønt æble.
Frokost:
- Vegetabilsk bouillon eller let kyllingsuppe.
- Grød (boghvede, perlebyg, byg).
- Havsalat (bland salat fra havkål).
Snack:
- Gryderet fra hytteost og korn.
- Apple eller 2 frugter at vælge imellem.
Middag:
- Salat fra friske grønt.
- Filet af bagt fisk.
- Et glas af enhver saft.
Anden middag:
- Brød fra klid.
- Et glas yoghurt eller mælk.
Kostrecept til hypothyroidisme
Kostopskrifter til hypothyroidisme giver dig mulighed for at diversificere kosten, gøre helingsprocessen velsmagende og effektiv. Her er et par enkle opskrifter:
Kage med krabbekød
- Puffekage - 500 g
- Krabbekød - 200 g
- Æg - 2 stk.
- Rød creme - 100 g
- Dill eller persille
Rul dejen og læg den i en form. Krabbe kød skåret, bland med æg og creme creme, tilsæt dill eller persille. Tilsæt lidt tørrede krydderier til smag og sæt den bage i ovnen ved en temperatur på 200 grader i 30 minutter. Når du serverer en skål, skal du dekorere den med et persilleblad og dill.
Suppe med rejer og muslinger
- Rejer skrællet - 150-200 g
- Muslinger skrællet - 100 g
- Kartofler - 50 g
- Rød creme eller creme - 100 g
- Løg - 1 stk.
- Gulerødder - 1 stk.
Slå en pande af vand, kartofler og gulerødder i kuber. Efter kogning tilsættes muslinger og rejer. Efter 5-7 minutter tilsættes sur creme eller fløde. Suppe du kan peber lidt. Kog i 3-5 minutter og server.
Nem snack salat
- Pekingkål - 1 kål
- Friskfrosne majs - 100-150 g
- Kornbrød eller brødkrummer - 100 g
- Ost hård - 50 g
- Æg - 3 stk.
- Til tankning: olivenolie, tørret persille eller dill.
Skær kål fint, kog æg og skær i strimler. Ostgitter på et stort rivejern, og majsene tøer. Bland alle ingredienserne, tilsæt krummer og et par skeer af dressing.
Kost i hypothyroidisme er en af metoderne til sikker genopretning af kroppen og skjoldbruskkirtlen. Patienter med denne diagnose skal føre en sund livsstil, holde sig til korrekt ernæring og opretholde fysisk aktivitet. Jo tidligere sygdommen er diagnosticeret, desto større er chancerne for genopretning og minimal skade for kroppen.
Hvad kan du spise med hypothyroidisme?
At det er muligt at spise ved hypothyros - diætister anbefaler at tage udgangspunkt i menuen et kostbord №15 og №8. Menuen tilbyder mange velsmagende og sunde retter, der indeholder alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Ofte fører sygdommen til forstyrrelser i produktionen af A-vitamin, så kosten skal indeholde produkter med denne ingrediens. "Ren" A-vitamin er rigeligt i leveren, især i torskelever (svinekød og oksekød er også egnede) og gulerødder. Marine produkter indeholdende iod, zink, calcium, fosfor er også nyttige.
Med hypothyroidisme øges risikoen for at udvikle osteoporose. Derfor skal patienter skal modtage tilstrækkelige mængder af calcium og fosfor, essentielle for absorption af vitamin D. Ved valg og udarbejdelse af et kost bør ikke glemme, at en masse af fosfor og calcium i mejeriprodukter, især ost, bælgfrugter, fisk, friske grøntsager og frugter. D-vitamin er rigeligt i fisk, især fiskelever og kaviar, smør, æg.
Udover mad har udendørs aktiviteter terapeutiske egenskaber. De hjælper med at holde kroppen tonet, løfte stemningen, eliminere depression og dårligt helbred.
Hvad kan du ikke spise med hypothyroidisme?
At det er umuligt at spise ved hypothyros - ernæringseksperter anbefaler at afstå fra en hurtig snack. Under forbuddet går ind i fastfood, fed, krydret, stegt, sød og mel. Mange skadelige produkter indeholder soja og transgene fedtstoffer. Disse stoffer er dårligt fordøjet og udskilles fra kroppen, forstyrrer fordøjelsen af mineraler og vitaminer
Efter indtagelse af sådan mad finder hurtig mætning sted, men så kræver kroppen at spise endnu mere. Når skjoldbruskkirtlen er beskadiget, metaboliseres processerne, så alkoholholdige drikkevarer er forbudt. De fjernes langsomt fra kroppen og holder vand og forårsager hævelse. Det anbefales ikke at spise fedtet kød og fisk, produkter fra hvidt mel, sukker, honning, slik.