Kost mod mastitis

Behandling af en sygdom som mastopati kræver en omfattende tilgang - dette inkluderer lægemiddelbehandling, urtemedicin og homøopati. Listen over behandlingsforanstaltninger kan også omfatte livsstilsændringer for patienten og ændringer i ernæring. En diæt til mastopati vil hjælpe med at genoprette hormonbalancen i kroppen, hvilket vil hjælpe med at håndtere sygdommen hurtigere og mere effektivt.

[ 1 ], [ 2 ]

Hvilken diæt er mest effektiv til mastopati?

Mastopati er en almindelig sygdom blandt kvinder, fordi hormonbalancen i kvindekroppen ofte er ustabil. Hormonniveauerne svinger som følge af stress, den månedlige cyklus, forskellige "vægttabs"-diæter, aborter, graviditeter, pubertet og overgangsalderen osv.

Hvis en kvinde oplever smerter og en følelse af tyngde i brystkirtlen, forekomsten af hærde områder ved palpering af brystet, udflåd fra brystvorten eller forstørrede aksillære lymfeknuder, er det højst sandsynligt fibrocystisk sygdom.

Hvordan man behandler sygdommen kan afhænge af dens form, såvel som af karakteristikaene ved en bestemt kvindekrop - alder, graden af hormonel ubalance, tilstedeværelsen af børn osv. Du bør ikke forsøge at helbrede sygdommen selv, det er bedre at konsultere en læge. Du kan dog fremskynde lindring og eliminere ubehagelige symptomer derhjemme ved at ændre din kost og livsstil.

• En kost til cystisk mastopati bør indeholde en minimumsmængde mættede fedtsyrer på baggrund af en tilstrækkelig mængde plantekomponenter - dette er en af de grundlæggende regler for effektiv ernæring. Eksperimentelle tests blev udført på flere dusin kvindelige frivillige. De tilsvarende ændringer blev introduceret i deres kost: et fald i forbruget af fedtholdige fødevarer (det var tilladt at forbruge ca. 20% af den daglige energiværdi) og en stigning i mængden af komplekse kulhydratprodukter (op til 60% af den daglige energiværdi). Ved afslutningen af eksperimentet blev de demonstrerede resultater sammenlignet med de resultater, der blev fundet hos de kvinder, der ikke overholdt nogen ernæringsprincipper, men spiste mad som sædvanligt. I den anden gruppe var mængden af indtaget fedt mindst 30%, og kulhydratholdige fødevarer (inklusive simple kulhydrater) udgjorde en ret betydelig del af kosten.

Som et resultat af to års test blev det konkluderet, at i den første testgruppe, hvis repræsentanter spiste fødevarer med lavt fedtindhold og højt kulhydratindhold, faldt mængden og antallet af knudeformationer i brystkirtlerne sammenlignet med den anden gruppe, og risikoen for malignitet i processen blev signifikant reduceret.

• En diæt til fibrøs mastopati, som også blev testet i to år, viste, at ændringer i ernæring kan reducere den samlede tæthed af brystkirtelstrukturen. Mange patienter slap af med ekstra kilo og reducerede dermed belastningen på kirtelvævet. I øvrigt understreger langt de fleste specialister den direkte sammenhæng mellem udviklingen af fibrocystisk sygdom og overvægt.

Derudover er risikoen for at udvikle brystkræft faldet betydeligt. Når de følger diæten, har de fleste kvinder stort set elimineret brystsmerter.

Lad os endnu engang være opmærksomme på de vigtigste fordele ved kosten til mastopati:

• reduktion eller eliminering af smertefulde fornemmelser;
• reduktion i antallet og størrelsen af sæler;
• reducerer risikoen for kræft;
• at bringe vægten tilbage til normal;
• generel forbedring af kroppens sundhed, reduktion af belastningen på andre organer, sænkning af kolesterolniveauer, lindring af fordøjelsesfunktioner osv.

Kosten til fibrocystisk mastopati bør også understrege tilstedeværelsen af en tilstrækkelig mængde vitaminer og andre stoffer, der er nødvendige for kroppen, i kosten:

• tocopherol (E-vitamin), som findes i store mængder i vegetabilske fedtstoffer og grøntsager;
• antioxidanter (retinol, ascorbinsyre, selen), som har kræfthæmmende egenskaber. Hyben betragtes som en god kilde til antioxidanter;
• B-vitaminer, som hjælper med at forny celler beskadiget af fibrocystisk sygdom og normalisere nervesystemets funktion.

Alle disse komponenter skal leveres i de nødvendige mængder med mad - dette er også et meget vigtigt princip i kosten.

Kosten til diffus mastopati, såvel som til mastopati generelt, bør være baseret på følgende ernæringsprincipper:

• foretrækker brug af umættede fedtstoffer i stedet for mættede. Baseret på dette princip bør du spise flere fiskeprodukter (helst hav) og vegetabilske fedtstoffer (olier - hørfrø, græskar, nødder, oliven). Kødprodukter bør begrænses, men ikke fjernes fra menuen - foretrækkes fedtfattige varianter, der supplerer retter med korn eller grøntsagssupplementer. De nødvendige umættede fedtstoffer kan fås fra nødder og frø, men indtages dog ikke mere end to eller tre gange om ugen (på grund af det høje kalorieindhold);
• Den daglige mængde kulhydrater bør bestå af ¾ komplekse kulhydrater. Disse er grøntsager, frugter, kornprodukter (grød). Det er nyttigt at drikke friskpressede grøntsags- og frugtjuicer.

Kostmenu for mastopati

For at gøre kostmenuen interessant og varieret har amerikanske specialister udviklet en særlig "ernæringsplan", der kan forbedre tilstanden hos patienter med fibrocystisk sygdom. Denne diæt kaldes "farverig" og er planlagt for hver ugedag separat.

Hvad er essensen af en kost til mastopati, og hvilke produkter indeholder den?

Lad os starte, som altid, på mandag.

• Mandag er en "hvid" dag. Du bør spise hvide fødevarer: kartoffelmos, kogte ris, letmælk, hytteost, æggehvider, blomkål. Ingen smør, cremefraiche eller sukker.
• Tirsdag er en "rød" dag. Vi spiser tomater, peberfrugter, røde linser eller bønner, granatæbler, kirsebær, tranebær, rødbeder osv. Du kan tilberede salater, grøntsagstilbehør og rødbedesuppe.
• Onsdag er en "grøn" dag i ugen. Vi foretrækker grøntsager, salatgrøntsager, kål, agurker, grønne æbler, broccoli, forårsløg og kiwi. Ud over mastopati har de anførte produkter en positiv effekt på nervesystemets, hjertets og åndedrætsorganernes funktion.
• Torsdag er en "orange" dag. Du kan spise følgende på denne dag: laks, citrusfrugter, tørrede abrikoser, græskar, gulerødder osv. Vi behandler fibrocystisk sygdom, og samtidig slipper vi af med bekymringer og stress, hvilket forbedrer vores humør takket være produkternes solrige farve.
• Fredag er en "lilla" dag. Vi inkluderer rødkål, auberginer, Jalta-løg, blommer og druer på menuen. De fremmer hæmatopoiese, forbedrer leverfunktionen og stimulerer hjernefunktioner.
• Lørdag er den "gule" dag i ugen. Vi fylder op med majs, hirse, hård ost, æggeblommer, ananas og honning.
• Søndag er en neutral dag, det vil sige en fastedag. Vi vælger det mest egnede produkt til faste og indtager det hele dagen. Du kan også drikke rent vand eller grøn te uden sukker.

Det er selvfølgelig bare et foretrukket valg at spise mad efter farve. Sådanne fødevarer bør udgøre størstedelen af den daglige kost, men de kan suppleres med andre fødevarer fra den tilladte liste.

Vi har udarbejdet en liste med eksempler på opskrifter på retter, der passer til hver ugedag.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Diætopskrifter til mastopati

• Mandag kan du lave en riskryderet – den er meget sund og vigtigst af alt lækker: Vi skal bruge følgende produkter: en tredjedel glas ris, lidt olivenolie, et løg, en zucchini, tre rå æggehvider, revet ost. Forvarm ovnen til 180°C, smør ildfast formen med olivenolie. Hæld 200 ml vand over risene og kog i ca. 10 minutter, sluk derefter for varmen og læg låg på risene. Sauter det hakkede løg i en stegepande (steg ikke, bare blødgør). Kom ris og løg i en skål, tilsæt revet zucchini, piskede hvider og revet ost (ca. et halvt glas), salt og peber. Ælt og læg i en form. Sæt i ovnen i en halv time. Drys også ost over ved servering.
• Tirsdag laver vi en lys bønnesuppe. Ingredienser: 0,5 kg røde bønner, 150 g kogt kyllingebryst, to løg, 2 røde peberfrugter, 1 spsk mel, 2 fed hvidløg, 1 spsk tomatpuré. Læg bønnerne i blød i en gryde natten over, kog dem om morgenen, hæld vandet fra (men hæld det ikke ud). Hak kylling, løg og peberfrugt, og lad det simre i en stegepande under konstant omrøring. Hæld melet i, og rør igen. Tilsæt derefter bønnerne og det vand, de kogte i, til blandingen. Tilsæt salt efter smag. Sæt på ilden, bring det i kog, skru ned for varmen. Efter et kvarter tilsættes tomatpuré og hvidløg. Bring det i kog, sluk for varmen. Velbekomme!
• Onsdag kan du lave en lækker salat af blomkål og broccoli. Del kålen i buketter. Kog kål og broccoli i et par minutter, afkøl og hak fint. Hak også løget fint. Bland. Tilsæt sojasauce, krydderurter, salt og peber. Smag til med græsk yoghurt eller kefir, og bland igen. Velbekomme.
• Torsdag – lad os lave laksesalat. Ingredienser: et glas kogte saltede ris, 150-200 g dampet saltet laks, en fin appelsin, et halvt løg, 3 spsk. græsk yoghurt, lidt smelteost. Skræl appelsinen og hak den fint. Hvis der kommer saft ud under hakningen, tilsættes den til risen og røres. Mos laksen med en gaffel og bland med hakket løg. Læg salaten lagvis: ris, 1 spsk. yoghurt, laks, yoghurt, skåret appelsin, yoghurt. Form salaten og stil den i køleskabet i en halv time (eller mere). Pynt med revet smelteost ved servering.
• På fredag forkæler vi os selv med auberginegryde med svesker. Ingredienser: 3 auberginer, et glas vaskede og skrællede svesker, to Jalta-løg, 2 tomater, en peberfrugt, et halvt glas mandler, sojasauce, lidt vegetabilsk olie, bouillon (eller vand), salt. Skær grøntsagerne i tern, tilsæt ca. 20 ml sojasauce, salt, vand (eller bouillon), vegetabilsk olie (ca. 40-50 ml), svesker og et kvart glas mandler. Kom dem i en gryde med tyk bund og lad det simre, indtil de er færdige. Server drysset med de resterende mandler.
• Majsgrød er perfekt til en lørdag, men ikke en simpel en. Ingredienser: 250 g majsgryn, 50 g skrællede valnødder, en gulerod, to mellemstore løg, 2 spsk olivenolie, 50 g hård ost. Kog majsgrynene i cirka en halv time, og tilsæt salt først. Sauter finthakkede løg og gulerødder i olivenolie på en pande. Tilsæt den kogte grød til løgene og gulerødderne, og bland. Drys med revet ost og nødder. Læg låg på og lad det simre i 5-10 minutter. Server!
• Søndag er fastedag. Vælg den efter eget skøn. Du kan kun spise æbler, kefir, boghvede eller risgrød hele dagen. For dit helbred!

[ 6 ], [ 7 ]

Hvad bør du ikke spise, hvis du har mastopati?

• Fedt kød, svinefedt, stegte og røgede fødevarer.
• Margariner, blandinger af vegetabilske og animalske produkter (pålæg), bitre olier.
• Fedtholdige mejeriprodukter (hytteost, hård ost, fløde, cremefraiche).
• Med forsigtighed og i små mængder – pasta, hvidt brød og boller.
• Sød sodavand, slik, marmelade og konfitør, bagværk.
• Kaffe, alkohol, stærk te, chokolade og kakaoprodukter.

Det anbefales ikke at indtage produkter med konserveringsmidler, smagsstoffer eller smagsforstærkende tilsætningsstoffer.

Hvad kan man spise, hvis man har mastopati?

• Hvidt kød (kylling eller kalkun uden skind).
• Fiskeprodukter (helst skaldyr).
• Friske olier af vegetabilsk oprindelse.
• Mejeriprodukter med lavt fedtindhold (inklusive oste).
• Brød lavet af mørkt grofmalet mel, klid.
• I små mængder, naturlig honning, naturlige sukkererstatninger (stevia, fruktose).
• Citrusfrugter, blommer, abrikoser, æbler, alle slags druer, pærer osv.
• Grøntsager.
• I små mængder – bælgfrugter.
• Kornprodukter (grød, spirede korn).
• Grøn te, friskpresset juice (fra frugt og grøntsager), kompotter uden sukker.

Det er nyttigt at have en fastedag én gang om ugen (for eksempel æble, ris, vandmelon eller kefir). Det anbefales også at lave en menu, hvoraf 50% er grøntsager. Den ideelle måde at tilberede mad på er dampning.

Anmeldelser af kost til mastopati

Uden overdrivelse deltager alt, hvad vi spiser, på den ene eller anden måde, i kroppens metaboliske processer, i biokemiske processer og i opbygningen af den hormonelle baggrund. Principperne for vores ernæring påvirker direkte udvekslingen af steroidhormoner, som bidrager til produktionen af androgener og østrogener.

Hvis kosten indeholder en stor mængde animalsk fedt og kød, falder niveauet af androgener, og østrogener stiger.

Derudover er det vigtigt at være opmærksom på det tilstrækkelige indhold af næringsstoffer i de indtagne produkter. Menuen bør indeholde vitaminer, fibre, aminosyrer og mikroelementer.

Kvinder, der lider af fibrocystisk sygdom, bør huske, at stærk te, kaffe, Coca-Cola, chokolade og kakaoprodukter indeholder methylxanthiner. Disse er stoffer, der fremkalder væksten af bindevæv i brystkirtlerne, samt ophobning af væske i cystiske formationer. Hvis du afviser de anførte produkter, kan du slippe af med smerter og patologisk hævelse af brystet på kort tid.

Østrogenhormoner omdannes normalt i leveren. Af denne grund kan eventuelle ernæringsmæssige fejl, der negativt påvirker funktionen af leverceller og hepatocytter (fed, stegt, krydret mad, alkohol, andre hepatotoksiske produkter), komplicere omdannelsen af østrogener.

En diæt til mastopati kan blive en effektiv behandlingsmetode, hvis den følges regelmæssigt.