Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Druer til gastritis
Sidst revideret: 19.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Fordelene ved druer er uden tvivl. Slutningen af sommeren, begyndelsen af efteråret, annoncerer sig med bjerge af vandmeloner, meloner på hylderne på butikker og markeder, samt talrige bakker med grønne, blå, lyserøde, appetitvækkende druer. Med de første frost forsvinder de, kun dyre importerede sorter forbliver. I en kort periode forsøger folk at få nok af deres yndlingsbær, fylde deres lagre af næringsstoffer. Men kan alle spise dem og er det ikke skadeligt, hvis gastritis er en drue?
Hvilken slags frugt kan være med gastritis og pancreatitis?
Gastrit pålægger visse restriktioner for mad, fordi betændelse i slimhinden kræver en delikat tilgang til valget af produkter, måden de er kogte på, retternes overensstemmelse og temperaturen. Dem, der fremkalder en stigning i syntesen af mavesaft bidrager til forværringen af inflammation, forværrer den patologiske tilstand. Det samme sker med pancreas pankreatitis.
Sammensætningen af frugt og bær indeholder organiske syrer, så ikke alle er egnede til gastritis, især hyperacid, såvel som pancreatitis.
Listen over tilladte omfatter:
Er det muligt at drue under gastrit?
Er der plads til druer under gastrit? Der er så mange elementer i listen over kemisk sammensætning af en bær, at du har brug for en hel side. Disse er talrige vitaminer: A, beta-caroten, E, grupper B, PP, C, H; En stor liste over mikro- og makroelementer: Masser af kalium, calcium, natrium, fosfor, jern, aluminium, bor og andre; forskellige organiske og aminosyrer, flavonoider, anthocyaniner.
En sådan vidunderlig sammensætning kunne styrke immunsystemet, det kardiovaskulære system, lavere kolesterol, forbedre blodformlen, klare stress, forbedre metabolisme, styrke hjernens aktivitet, hvis ikke for betændelse i maveslimhinden.
Skindens skind indeholder steroler, alkoholer, glycerider af fedtsyrer, i deres pits - fast fedtolie, tanniner, som har en udtalt sur karakter, hvilket fører til irritation af organets indre membran.
Druer til gastrit med høj surhedsgrad
Behandling af gastritis med høj surhedsgrad har til formål at neutralisere saltsyre, og produkter, der fremkalder den modsatte virkning, bør udelukkes fra kosten.
Når hyperacid gastrit spist klase druer kan forårsage forværring, negere alle bestræbelser for at opnå en stabil remission. Berry er dårligt fordøjet, forårsager fermenteringsprocesser og som følge heraf oppustethed, flatulens, ubehag i maven.
I tilfælde af gastrit med høj surhedsgrad bør druer ikke spises, selv med relativ stabilitet. Dens reducerede niveau gør det muligt for bæren i små mængder.
Druer til erosiv gastritis
Ætsende gastritis er ikke kun betændelse i slimhinden, men også udseendet af sår på overfladen som følge af tabet af beskyttende funktioner. Et sådant produkt, der er vanskeligt at assimilere, stimulerer udskillelsen af fordøjelsessekretionen og kan forårsage endnu større skade, op til og med intern blødning.
Forbuddet mod druer er endnu mere relevant for gastritis og et sår, hvilket er farligere end erosion, fordi det påvirker de dybere lag i mave-muskelvævet.
Absolut uacceptable druer med eksacerbationer. Mavesystemets patologier behandles ikke kun med stoffer, men også med overholdelse af diætstandarder, da alt, der kommer ind i maven, er i stand til at skade, forværre tilstanden og hærde den.
Kissel druer til gastritis
Så virkelig er et sådant lager med nyttige ingredienser ikke til rådighed for patienter med gastritis, fordi kroppen allerede er berøvet de nødvendige stoffer på grund af overtrædelser af deres absorption? En udgang kan være gelé fra druer, som på grund af slimhindefastheden er nr. 1 skålen til gastritis.
Det omslutter maven, forbedrer beskyttelsen af slimhinden, leverer vitaminer og mineraler, tilfredsstiller godt sulten, reducerer intensiteten af saltsyreproduktionen. Den er forberedt på denne måde: bær hældes med vand og koges i 10-15 minutter og filtreres derefter. Stivelsen fortyndes særskilt med koldt vand (proportionerne afhænger af den ønskede konsistens) og indføres i en tynd strøm ind i sirupen over ilden med konstant omrøring. Det er bedst at tilberede dem uden at tilføje sukker fra sød druer, fordi overdreven sødme fører til frigivelse af mavesaft.
Tyk gelédrik under eksacerbationer, i andre tilfælde kan det være tyndere, og de er også skadelige varme.
Blommer og druer under gastritis
Juicy og modne blommer er meget gode til mave og tarm. De forbedrer sidstnævntes peristaltik og bidrager til dets milde rensning. På grund af dets sammensætning reducerer plommen tryk, reducerer kolesterolindskud på væggene i blodkar, mætter kroppen med nødvendige stoffer, coumariner i det forhindrer dannelsen af blodpropper.
Men blomme og druer med gastritis har samme hindring - deres hud. Da frø af frø er meget større end druerne, er det meget nemt at skrælle det før brug. Og du kan også lave lækre compotes og gelé. Uplettet fast og surt, med en tyk skinnet blomme kan ikke være.