Kost med seks kronblade: menu for hver dag, opskrifter på retter

Kosten af ​​kosten seks kronblade består af seks produkter af forskellige kategorier. Dette er ikke så lidt, fordi listen omfatter næsten alt: fisk, kød, frugt, grøntsager, korn, mejeriprodukter. En detaljeret menu for hver dag, portionerne er også planlagt, så du ikke skal finde på noget nyt.

Fisk kost, hvorfra kosten starter seks kronblade, omfatter fede og diætarter, for en ændring - fisk og skaldyr, hvis den slankere er delvis til dem. Særlig kulinarisk visdom i deres forberedelse er ikke påkrævet. Det eneste der tages i betragtning er at fisk ikke skal steges og kraftigsaltes.

• Den daglige portion af det færdige produkt er 500 gram.

Menuen på den anden dag består af en række forskellige grøntsager, friske eller stuvede, kogte, bagte. De kan kombineres i alle slags kombinationer, det vigtigste er ikke at stege dem i olie. Tilbered supper og salater uden olie, med et minimum af salt og krydderier. Nyt i kosten - friske juicer og smoothies, især fra grønne frugter.

• Mængden af ​​grøntsager - op til 1,5 kg.

Den næste dag er baseret på brugen af ​​kylling, det vil sige - igen protein. En fremragende menu opnås, hvis mørbradkød koges om morgenen, bages i folie til frokost og grilles om aftenen. Forskellige smage skaber en illusion af variation.

• Den samlede vægt, der spises, bør ikke overstige et halvt pund plus 200 g bouillon, hvori brystet blev kogt.

Den fjerde dag kaldes korndagen. Det betyder ikke at "hakke korn" som en fugl; på denne dag bør du mætte din krop med sunde kulhydrater, som ikke er mindre vigtige end proteiner. Kornprodukterne indeholder også spirede frø, specialbrød og kvass, godt hvis det er hjemmelavet.

• Brug 200 g tørre gryn til grød.

Ostemassedagen er hård for dem, der ikke kan lide dette produkt. For at forbedre smagen blandes den med yoghurt, tilsæt kanel eller vanilje. På denne dag kan du drikke en kop mælk om natten - kefir.

• Den daglige portion hytteost er 500g.

Den sidste dag er et paradis for elskere af frugtdesserter. Friske, bagte, optøede frugter og bær, salater drysset med citronsaft er til stede på bordet. Kun for søde frugter - bananer, druer - anbefales ikke. Til de sædvanlige drinks tilsættes juice af deres egen tilberedning, ren og assorteret.

• Der spises i alt 1,5 kg frugt i løbet af dagen.

Dette fuldender kronblads "mini-marathon". Drikkekuren er den samme alle dage: rent vand, te, sort kaffe lejlighedsvis.

Grøntsagsdagsmenu, grøntsagsretter

Den anden dag af diæten med seks kronblade er kulhydrat-vegetabilsk. Dens opgave er at genoprette vitaminreserver og kulhydratbalance. I grøntsagsdagens kost - rodfrugter, kål, zucchini, grønt, tomater, agurker. Praktisk talt hele sættet, standard for hver families kost.

• Bortset fra kartofler, som ikke passer ind i grøntsagsdagens menu på grund af det høje stivelsesindhold. Ærter og majs er tilladt i minimale mængder.

Grøntsagsretter er kendetegnet ved lavt kalorieindhold og varierende fordøjelighed. Overfloden af ​​fibre giver en mæthedsfornemmelse og har en positiv effekt på peristaltikken. Vand slukker tørsten. Vitaminkomponenter påvirker stofskiftet, understøtter immunitet. De mest nyttige friske grøntsager i rå form, helst dyrket ved hjælp af økologiske teknologier eller i din egen køkkenhave. Samlet mængde - 1,5-2kg.

Takket være den brede vifte af denne dag er der plads til den slankere kulinariske fantasi til at løbe løbsk. I første omgang er salater, let saltede, men uden olie. For det andet - stuvet, fyldt, stuvning. Men på grund af det lave kalorieindhold er denne dag sværere at bære end fisk. Sandsynligvis er 2 kg vegetabilsk mad mindre nærende end et halvt kilo fed fisk!

Korn dag

Rækkefølgen af ​​diæten seks kronblade giver, at efter "kyllingen" kommer korndagen. Dette er det fjerde "kronblad". Dens opgave er at kompensere for sporstoffer og vegetabilske proteiner. Følgende fødevarer er tilladt:

• lækkerier;
• korn;
• nødder og frø (f.eks. Hørfrø);
• spirede korn;
• klid.

Normen for tørt produkt - 200 g (ifølge andre data - 300). Grynene lægges i blød natten over for at tilberede frisk mager grød om morgenen, uden mælke-olie-sukker. Usødet brødkvass tilsættes det traditionelle vand og te.

• Spirede frø spises rå. Tag økologiske råvarer (de sælges i supermarkeder), spire på egen hånd ved hjælp af en af ​​metoderne beskrevet i instruktionerne eller tematiske artikler.

Spirer har enorme sundhedsmæssige fordele. Under spiringen dannes vitaminer, antioxidanter, enzymer i dem, og proteiner og kulhydrater tager en letfordøjelig form. Det er, som om de kommer til live og formerer deres kraft og fordele for den menneskelige krop.

En fremragende vitaminsalat fås fra boghvedespirer, kiwi og pæreskiver med tilsætning af hjemmelavet yoghurt og honning og perga. En lille del af en sådan ret giver halvdelen af ​​den daglige norm af mineraler, vitaminer, enzymer og andre biologisk aktive komponenter. En sådan morgenmad er nyttig ikke kun i perioden med kronbladsdiæten, men også på ethvert andet tidspunkt.

Fiskens dag, opskrifter. Hvad skal man erstatte fisk med?

En god start er halvdelen af ​​kampen," lyder ordsproget. Sådan en start på Six Petals Diet er en fiskedag.

Havfisk er godt fordøjet, giver kroppen nyttige syrer, proteiner, sporstoffer. Rejer og andre skaldyr er også velegnede til denne diæt.

• Mængden af ​​fisk, der bør spises af en tynd person, er 500g. Den daglige portion er opdelt i flere dele.

Diætfiskopskrifter anbefaler at tage friske eller mere tilgængelige frosne råvarer, kogt, stuvet eller bagt, men i intet tilfælde stegt. Det er også utilladeligt at bruge røget, saltet, tørret produkt, der indeholder meget salt og krydrede tilsætningsstoffer. Under tilberedningen tilsættes lidt salt, krydrede krydderurter, men ikke krydrede krydderier.

• Sej, laks, makrel, sild, lyserød laks, putassu, ørred, kulmule, tun, torsk, gedde kan være på bordet.

Populær fisk og skaldyr: muslinger, rejer, blæksprutte, blæksprutte - det er det, de erstatter fisk med, hvis det kategorisk ikke opfattes af den slankere. Eller forårsager allergi (det kan ske).

Kostkød - kylling, kanin, kalkun - betragtes som en god erstatning for fisk. For at berige med jod, fosfor skal du tilføje tang til menuen. Eksperimenter ikke med et sådant produkt som krabbepinde. Dette er slet ikke diæt og ikke et proteinprodukt, og den første dag af diæten er præcis protein. Efter det skal efterfølges af kulhydrat. Og så videre.

Kyllingens dag, opskrifter

Diætkyllingens dag opfylder til fulde sit navn. Diæten omfatter kun kyllingefilet (eller kalkun som en undtagelse). Og kun som en sidste udvej, i tilfælde af intolerance over for disse sorter af fjerkrækød, er kalvekød eller oksekød tilladt. Dette bliver ikke en kyllingedag, men essensen ligger ikke i navnet, men i det faktum, at der bruges proteinmad.

• Normen for kogt kød på den tredje dag af diæten seks kronblade - 0,5 kg. Råt kød - næsten dobbelt så meget.

Sådan en portion er i stand til at forsyne kroppen med nok proteiner og B-vitaminer, fordi fileten næsten udelukkende består af proteiner. Dette er vigtigt for normal muskelaktivitet. På denne dag bør du drikke masser af vand, men misbrug ikke kaffe og te, for ikke at overbelaste nyrerne.

• Nogen vil mene, at et halvt kilo kød er meget bedre end 2 kg grøntsager, dog anderledes. At den er fyldig og velsmagende, og hvis du drikker den bouillon, som fileten er tilberedt i, har du både første og anden ret.

Faktisk afviser enhver monodiæt med deres monotoni. For at gøre dagen mere sjov og varieret, råder erfarne mennesker til ikke at spise den samme kogte ret tre gange om dagen, og hver gang bruge forskellige opskrifter fra kylling. For eksempel bages i folie, med krydderier, let saltet, eller grillet, eller stuvet i en multicooker. Med en sådan menu vil dagen virke mindre kedelig, og kroppen vil være bedre forberedt til korndiæten.

Frugt dag

Til dessert, som i enhver menu, er der en frugtdag. Det ser ud til, at der ikke er meget frugt, alle elsker dem, så den sjette dag af diæten skal seks kronblade glæde alle dem, der ønsker at tabe sig, og kroppen er beriget med vitaminer, organiske syrer, fibre, antioxidantkomponenter. Og effektiviteten skyldes det faktum, at stofskiftet aktivt accelereres på grund af det lave kalorieindhold i frugter.

I løbet af dagen spis flere typer frugter, totalvægt op til 1,5 kg. Til dette formål skal halvandet kilo friske og tørrede frugter og bær tilberedes på forhånd. Æbler, granatæbler, kiwi, citrus, pærer, vandmeloner, alle slags bær, der vokser i vores region, er velegnede. Det er bedre, hvis det er sæsonprodukter.

• Overfloden af ​​juice i vegetabilske fødevarer fritager os ikke fra behovet for at drikke. Urteinfusioner, grøn te uden sukker er det bedste, vi kan tilbyde vores krop.

Frugt spises ikke kun rå: Æbler og pærer skal bages i folie eller grilles. Det er velsmagende og godt for fordøjelsen. Og fjerner du kernen og fylder den med rosiner, får du en rigtig gourmetdessert.

Grønne æbler kan også rives og moses. Til mellemmåltider er det godt at tilberede smoothies, halvt og halvt med vand. Friske kompotter er også nødvendige. Kanel, vanillin er de bedste krydderier til frugtretter og drikkevarer.

På trods af kostens tiltrækningskraft er det ikke alle, der finder denne dag let. Det sker, at sammenbruddet er tættere end nogensinde. Hvis viljestyrken hersker, kan du næste dag opsummere resultaterne og forsigtigt forlade diæten.

Cottage cheese dag

Den femte hytteostdag er den sidste af proteinmonodiet. Ud over aminosyrer og sporstoffer forsyner mælkesyreprodukter kroppen med mikroorganismer, der er nødvendige for en gnidningsløs funktion af fordøjelsesorganerne. Den daglige norm for ikke-fed hytteost, andre mælkesyreprodukter i kosten seks kronblade - 500g.

• Yoghurt, tofu, æg, oste som feta - alle disse produkter er tilladt på hytteostdagen. Mælk er tilladt, hvis kroppen accepterer det

De vil diversificere menuen og forhindre cottage cheese binge eating. Når du tilføjer disse produkter, er det nødvendigt at foretage en genberegning og proportionalt reducere mængden af ​​hytteost.

Du kan købe hytteost, eller du kan tilberede den selv. Den traditionelle ret med hjemmelavet creme fraiche, tørret frugt, sukker eller marmelade kan på ingen måde kaldes diæt, så lad os udsætte det til bedre tider. Diætanvendelse af hytteost involverer tilsætning af krydrede komponenter - krydrede urter, hvidløg, peber. Hvis du vil have dessert, blandes hytteost med friske bær: hindbær, blåbær, jordbær.

Hvis du har en yoghurtmaskine, er det meget nemt at lave hjemmelavet yoghurt uden konserveringsmidler, smagsstoffer, søde tilsætningsstoffer. Det hjemmelavede produkt er mange gange sundere, det er garanteret frisk og høj kvalitet. Speciel starter bruges til tilberedning, og du kan tilføje dine yndlingsbær til den færdige yoghurt.

Snack på 6 kronblade diæten

Hvis du kan undvære, er snacks i kosten 6 kronblade ikke nødvendige. Mange fortyndere kan dog ikke undvære snacks og kosttilskud, især på kaloriefattige dage. I dette tilfælde er anbefalinger til forskellige kostdage klar.

Så hytteostdagen for diætens seks kronblade kan diversificeres med kefir-snacks, generelt op til halvanden portioner. Et glas mælk er også velegnet. På grøntsagsdagen tilsættes lidt vegetabilsk olie til salater, og til en snack vælg en frisk juice eller smoothie. Det samme tilberedes af frugter og bær på den sidste dag af diæten. Volumen af ​​drikkevarer - op til 400ml.

• Andre sunde drikkevarer betragtes også som snacks. Ud over vand anbefales grøn te, op til 4 kopper om dagen og ikke mere end én portion kaffe. Alle drikkevarer er sukkerfri og fri for smagsstoffer.

Hvis vi deler de daglige portioner op i 6-7 dele, er snacksene mad tilberedt efter opskrifterne på hovedretterne til morgenmad, frokost og aftensmad. Bare tilberedningsmetoden ændres: i stedet for at koge - stuvning eller bagning, grillning eller dampning. Sult i denne tilstand mærkes næsten aldrig.

Opskrifter

Sunde madlavningsmetoder er grundlaget for alle vægttabsteknikker, især diæten med seks kronblade. Det udelukker sådanne foretrukne madlavningsteknikker som stegning, rygning, saltning, syltning, konservering.

• Opskrifterne på de retter, som diæten anbefaler, kræver ingen særlige kulinariske talenter, da madlavning i en gryde eller multicooker er ret enkel.

Den første dag er enhver fisk, helst havfisk, på bordet. Den indeholder specielle nyttige fedtstoffer, der er fraværende i ferskvandsfisk. For en hel dag har du brug for et halvt kilo kogt produkt. Fisk koges eller bages med tilsætning af en lille dosis salt og naturlige krydderier. Velegnet og øre, men uden kartofler.

Den anden dag står på grøntsager. Salater tilberedes af salat, i forskellige kombinationer, med et minimum af olie. Rødbeder, kål, peberfrugt, auberginer stuves. Rødbeder koges, rives og pyntes med olie. Mulige tilføjelser af hvidløg, stuvede løg. Mange mennesker kan lide grillede grøntsager.

Kyllingens dag foreslår at spise 0,5 kg kogt filet - kogt, bagt i folie eller grillet. Salt og naturlige krydderier bruges til at forbedre smagen.

Den næste dags kornmenu er mere varieret end den foregående dag. Forskellige korn, klid, brød, nødder bør berige kroppen med komplekse kulhydrater.

• For at "lave grød" til hele dagen, tag 200 g tør korn, skyl og blød, kog indtil den er klar, afhængigt af typen af ​​korn.

Hytteostdiæten er varieret, men ensformig. Mælk, hytteost, kefirs-yoghurt og endda æg - det er bedre, hvis det er hjemmelavet eller garanteret kvalitetsprodukter. Den daglige portion er 500 g.

Frugtdiæten er så varieret som muligt: ​​alt, hvad der ikke er forbudt, er tilladt (druer, bananer, persimmons, dadler anses for at være for søde til diæt). Passende alle slags bær, deres andel - omkring en femtedel af den samlede masse af frugt 1,5 kg. Opskrifter er også enkle: salater, desserter, freeshes, smoothies, puréer uden sødemiddel, fløde eller creme fraiche.

Vinaigrette

På diætens vegetabilske dag tilberedes seks kronblade ud over salater stuvede, kogte, bagte retter. Fordi friske salater ikke mætter meget og overlever bliver dagen svær, især hvis du skal arbejde. Grøntsagsvinaigrette er en forholdsvis solid ret. Den indeholder et maksimum af nyttige ingredienser, som hver især er rig på en række stoffer, der er nødvendige for kroppens fulde funktion.

• Der er endda en separat vinaigrette-diæt.

Grøntsager indeholder langsomme kulhydrater, som kræver energi at fordøje. Energien hentes fra kroppens egne lagre – de problemområder, hvor fedtvæv er koncentreret. Ved at bruge sin egen energi taber kroppen sig. Og overfloden af ​​fibre stimulerer peristaltikken i mave-tarmkanalen.

Vinaigrette tilberedes som følger. Kogte (men ikke overkogte) gulerødder, kartofler, rødbeder skåret i tern. Tilsæt kogte (eller dåse) bønner, kogt surkål, skåret sure agurker og løg. Bland alt sammen, let vandet med solsikkeolie for bedre optagelse af næringsstoffer (let fordi husk: vinaigrette diæt!).

Det smager bedre, hvis grøntsagerne skæres fint. Hvem kan lide en farvet ret, kan straks tilføje rødbeder til resten af ​​produkterne. Hvis man skal smage en vinaigrette, hvor alle ingredienser bevarer deres naturlige farve, så hældes rødbeder med olie separat og blandes i sidste øjeblik. Så vil den røde grøntsag ikke umiddelbart give sin farve til "kolleger".