Frugt til pancreatitis

Gendan funktionen af den betændte bugspytkirtel kan kun klæbe til en speciel diæt. For patienter med pancreatitis udviklede diættabel nummer 5P, da den akutte tilstand falder, erstattes den af diæt nummer 5 med mindre strenge diætregler. Diæter giver det søde organ, der beskytter fordøjelsessystemet mod ru, skarp, sur, fedtholdig, for varm eller kold mad. På samme tid skal kroppen modtage de nødvendige næringsstoffer, vitaminer og mineraler, som fuldt ud svarer til frugt.

Rå frugt i pancreatitis

Af forskellige frugtafgrøder kan ikke alle deres frugter forbruges af mennesker med denne patologi. Hovedopgaven er at beskytte pancreas fra grove fibre i deres sammensætning, aggressive syrer. Nogle af dem er ikke egnede i rå form, men er acceptable efter varmebehandling. Hvad kan og hvad ikke kan være rå frugter i pancreatitis under hensyntagen til, at forværringer fuldstændigt udelukker deres forbrug. Vi taler kun om perioden med vedvarende remission.

Peaches til pancreatitis

Den saftige, smagfulde frugt indeholder vitaminer A, C, E. RR, H, B1, B2, B5, B6, folinsyre, en stor liste over mineraler, inklusive magnesium, kalium, calcium, jod, jern og andre.

De forbedrer appetitten, tarmperistaltis, styrker væggene i blodkar, øger hæmoglobin, skaber en munter stemning. [1]

Patienter med pancreatitis skal vælge modne, saftige frugter, fjerne huden på forhånd, spise som desserter efter hovedmåltidet. En rimelig daglig godtgørelse er en halv stor eller en medium frugt. Du kan også tilberede juice fra dem, halvt fortyndet med vand.

Nektariner til pancreatitis

Nektariner er en række fersken. De er kendetegnet ved en helt glat hud, som en blomme. Med hensyn til deres kvaliteter ligner de deres "relative". Indholdet med lavt sukker tillader dets forbrug af diabetikere, i modsætning til ferskner.

Nektarin er kendt for sin evne til at rense kroppen af sammenbrudsprodukterne i livet, det er en kendt antioxidant, der fremskynder cellefornyelse, hvilket er meget vigtigt i deres skade i bugspytkirtlen. [2]

Der er endda en kortvarig diæt på nektariner, der giver dig mulighed for at losse kroppen og miste lidt ekstra vægt, men det er for raske mennesker. Pancreatitis begrænser forbruget af frugten såvel som fersken.

Blommer til pancreatitis

Citric, malisk, oxalisk, succinisk, ascorbisk - alle disse syrer er til stede i blommen og bliver en hindring i den akutte fase af sygdommen. [3]

Klar forbedring og stabil fravær af symptomer giver dig mulighed for at spise blommer i rå form, men ikke mere end 3-4 stykker om dagen, skrællet. Du skal ikke opgive dem fuldstændigt, fordi deres kemiske sammensætning giver dig mulighed for at eliminere toksiner og toksiner, reducere kolesterol, forhindrer trombose, styrker blodkar, eliminerer forstoppelse.

Pærer til pancreatitis

Fordelen ved pære over de ovenfor beskrevne frugter er, at den er tilgængelig i hele vinterperioden, og hvis den om sommeren ignoreres af mange på grund af overflod af andre frugter, vender den om vinteren tilbage til sin velfortjente popularitet. [4]

I pancreatitis kunne pærer ikke have nogen begrænsninger (deres surhed er meget lavere end æbler), hvis det ikke var for tilstedeværelsen i dem af stenede celler - sclereider. Døde celler, kendetegnet ved evnen til at akkumulere i sig selv kalk, cutin (en type voks), stærke krystaller af siliciumdioxid.

Alt dette gør pæren til en tung mad, selv bagning eller kogning redder ikke situationen. Det er bedst at fjerne dem fuldstændigt fra din menu.

Datoer for pancreatitis

Efter at have i sin sammensætning en masse nyttige forbindelser påvirker søde orientalske frugter positivt det nervøse, kardiovaskulære system, forbedrer søvn, styrker immunitet, modstår inflammatoriske og infektionssygdomme, fremskynder cellefornyelse af det beskadigede organ. [5]

Til den negative side af denne frugt til bugspytkirtlen kan tilskrives en stor mængde glukose, hvilket forårsager øget insulinsekretion. Dette indlæser desuden den endokrine del af den.

I det udviklede ernæringssystem til sådan patologi er datoer imidlertid inkluderet på listen over tilladte produkter, de kan erstatte skadelige hurtige kulhydrater. En stabil sundhedstilstand giver dig mulighed for at spise op til et dusin moden og bløde frugter om dagen.

Avocado til pancreatitis

Avocado er en ny fanget frugt, der har vundet popularitet i forskellige kulinariske opskrifter i de senere år. Det bruges i salater, saucer, det kombinerer godt med kød, fisk, skaldyr, så det kan tjene som en garnering til dem.

Det fremmes aktivt af ernæringseksperter, der satser på det høje indhold af essentielle vitaminer, antioxidanter, mineraler.

Kalium i sin sammensætning styrker hjertemuskelen, kobber og jern er involveret i hæmatopoiesis, umættede fedtsyrer normaliserer fedtmetabolismen, kolesterol, diætfiber fremmer multiplikationen af fordelagtige mikroflora, eliminerer forstoppelse. [6]

I pancreatitis er en hindring for ubegrænset forbrug af frugt dets høje fedtindhold, hvilket er vanskeligt for den syge kirtel at klare. Fiber kan også forårsage en masse problemer forbundet med abdominal oppustethed, tyngde, flatulens.

Kun 2 måneder efter forværringen kan du introducere avocado ved teskefuld i din diæt, lave kartoffelmos af den, føj til salater.

Kiwi til pancreatitis

Den khaki-farvede frugt har en lidt fleecy overflade og en smag, der minder om jordbær med en let surhed. Kiwi har længe vundet vores sympati, især børn. Selvom det kommer fra sydlige lande med subtropisk klima, har det lært at vokse i vores land, og sorter, der er egnede til vores klima, er blevet udviklet. [7]

Ud over sin fremragende smag er den berømt for et stort antal biologisk aktive stoffer. Pancreatitis pålægger restriktioner for dens forbrug på grund af tilstedeværelsen af grov kostfiber og udtalt surhed.

Kronisk sygdom af sygdommen med en konsekvent normal tilstand giver dig mulighed for at spise en moden kiwi om dagen.

Granatæble til pancreatitis

Granatæble er et for surt produkt til bugspytkirtlen. Imidlertid indeholder den så mange nyttige næringsstoffer, at du er nødt til at lægge på skalaerne for fordel og skade. Det har fremragende desinfektionsegenskaber, forbedrer blodcirkulationen, bekæmper diarré og er simpelthen en skattekiste af stoffer, der er nødvendige for kroppen. [8]

Stabil remission giver mulighed for at spise lidt frugtkorn (op til 20 stykker). Fraværet af smerte, kvalme og andre symptomer på pancreatitis er et tegn på, at du kan øge delen op til 300 g.

Figner til pancreatitis

Figner i kraft af deres sammensætning er indikeret i mange sygdomme, herunder anæmi, forstoppelse, i behandlingen af forkølelse og hoste (diaphoretic, reducerer feber, øger immuniteten), blodkar i kampen mod blodpropper. Pectin i det fremmer fjernelse af toksiner og giftstoffer fra kroppen, så bæret er effektivt til forgiftning. [9]

I tilfælde af pancreatitis er alt ikke så klart. Figner er meget kalorie, 100 g indeholder 240 kalorier, derudover har det meget sukker, og dette kan provokere et spring i blodsukker, det er rig på fiber, vegetabilske olier. Alle ovennævnte egenskaber sætter det rå bær under forbuddet.

Ananas til pancreatitis

En anden af de forbudte frugter i pancreatitis er ananas. På trods af sine mange fordele på grund af vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer, lave kalorier og fremragende smag, indeholder den organiske syrer, der kan provosere en forværring som et resultat af irritation af de strukturelle elementer i mave-tarmkanalen. [10]

Kun absolut stabil remission giver mulighed for at prøve i små doser af denne eksotiske frugt. Det skal ikke gøres på tom mave, men som en dessert.

Citrusfrugter til pancreatitis

Selv et barn ved om fordelene ved citrusfrugter: glukose, fruktose, pectins, phytoncides, essentielle olier, organiske syrer, vitaminer A, C, E, PP tilvejebringer deres antiinflammatoriske, immunostimulerende, antioxidante virkning. En person med syge fordøjelsesorganer, de kan forårsage skade, fordi de indeholder syrer, der stimulerer det kirtelepitel i maven og fører til yderligere frigivelse af pancreasjuice. Forværringer af sygdommen udelukker kategorisk deres forbrug, og en lang remission tillader visse repræsentanter for citrusfrugter. [11] Lad os fokusere på det mest populære:

• Citron i pancreatitis - sur smag (i 100 g frugt op til 8% af organiske syrer). Smagen af frugten skyldes tilstedeværelsen af stoffer som citral, limonen, geranylacetat, der også irriterer sig på organet. Dommen er den samme - citron anbefales ikke i pancreatitis, både i forværringer og kronisk patologi;
• Appelsiner i pancreatitis - højt indhold af ascorbinsyre, sukkerarter, fiber, essentielle olier - alt det, der gør frugten ønskelig til anti-infektionsbeskyttelse af kroppen, antioxidantaktivitet og bare for at tilfredsstille gastronomiske anmodninger, er uacceptabelt i den akutte fase af pancreatitis. I fasen af vedvarende remission vil 1-2 søde modne frugter om dagen ikke skade;
• Mandariner i pancreatitis - En anden naturlig immunmodulator, tarmrenser, leverandør af nyttige stoffer. Imidlertid er det også kendetegnet ved indholdet af syrer, pektiner, fiber, der kan irritere bugspytkirtlen, derudover er det et meget allergifremkaldende produkt.

Kronisk betændelse i organet gør det muligt for moderate mængder at forbruge modne søde frugter i mangel af deres negative indflydelse på bugspytkirtlen.

Mango til pancreatitis

Umodent frugt indeholder mange syrer: oxalisk, citrons, succinisk og æblesyrer. De bestemmer dens sure smag. En helt anden sammensætning i en moden frugt - få syrer, en masse naturlige sukkerarter og vitaminer. Det er dem, der anbefales i fravær af forværring. [12]

Deres plante Pepsin vil hjælpe med nedbrydningen af animalske proteiner og øge deres fordøjelighed. Mangoer har antiinflammatorisk og antipyretisk virkning, beroliger nervesystemet, hjælper med at stoppe blødning, forbedre tarmmikroflora.

Imidlertid kan overspisning af dem føre til forstyrrelse af mave, allergier og højt blodsukker.

Kohlrabi til pancreatitis

Kohlrabi er en type kål. Dens spiselige del, Rhizome, ligner meget en næse. Bladene bruges også i salater. På trods af det faktum, at planten er rig på mange nyttige næringsstoffer, der har en gavnlig virkning på stofskiftet, kardiovaskulært system, immunitet, er det forbudt for patienter med pancreatitis. [13]

Kokosnød til pancreatitis

Nogle kilder hævder, at frisk kokosnød hjælper med at gendanne bugspytkirtlen. Men ved at studere den kemiske sammensætning af frugten er man overbevist om, at den indeholder en masse kulhydrater, især i mælken, og massen er fuld af fedt (pr. 100 g frugt mere end 30 g). Dette er uønskede komponenter til et betændt organ.

Brugen af en lille mængde kokosnødspåner som en tilføjelse til retter er tilladt i den stille sygdomsperiode.