Kefir med kronisk, erosiv og atrofisk gastritis

Kefir er en berømt og mange foretrukne mælkedrik. Få det ved at gærme mælk, skabt ved hjælp af mikroorganismer. Omkring to dusin af dem er involveret i at få produktet. Det er opdelt i en, to og tre dage. Varigheden af fermenteringen afhænger af surhedsgrad, niveauet af ethylalkohol, kuldioxid, hævelse af proteinet. Kefir betragtes som en nyttig mad, den har en gavnlig effekt på tarmmikrofloraen, stofskiftet indeholder mange vitaminer og sporstoffer. Det generelle udtryk "gastritis" indebærer forskellige lidelser i maven og kræver omhyggeligt valg af mad afhængigt af patologien. Lad os prøve at finde ud af om kefir er til rådighed for gastritis.

Indflydelse af kefir på sundhed i tilfælde af gastritis

Diæt af en patient med gastrit varierer betydeligt afhængigt af surhedsgraden i maven. For at komme ind i den fordøjede mavefoder er det nødvendigt at påvirke saltsyren produceret af maveslimhinden. I tilfælde af overdreven produktion fortsætter neutralisering med alkaliske komponenter, som er typisk for organets normale funktion, ikke op, og surheden i maven stiger, og omvendt. Hvordan man ved, om surhedsgrad øges eller formindskes? For at gøre dette er der laboratoriemetoder til at studere indholdet i maven, som skyldes endoskopisk lyd. Derudover er visse symptomer, der karakteriserer surhedsgraden af hver art, tegn på disse eller andre krænkelser af udskillelsen af mavesaft. Hvilket sted i diæt af disse patienter er givet kefir?

Kefir med gastritis med høj surhedsgrad og lav surhed

Selvom surhedsgrad ikke er det vigtigste diagnostiske tegn ved diagnosticering, men afhænger af tilstanden af maveslimhinden, er den primære opgave i behandlingen at lindre betændelse, og det er kun muligt med et fald i produktionen af saltsyre. Ud over lægemiddelbehandling er meget vigtigt den rigtige kost, der består i fjernelse af fedt, akut, røget, surt - fra menuen, hvilket vil medføre en stigning i produktionen af mavesaft. Ud fra dette kan det konkluderes, at kefir med gastrit med høj surhed er uønsket.

Lavt niveau af surhed i maven fører til ikke mindre fordøjelsessygdomme end øget, og terapi tager sigte på at øge pH-niveauet. Naturligvis er maden i dette tilfælde væsentligt anderledes end den foregående. I prioritet er grøntsags- og frugtsaft på tom mave og selvfølgelig kefir i mængden 400-500 g pr. Dag. Det eneste krav er, at det er frisk. Det anbefales også i 30-40 minutter før måltider og ved sengetid. Dens fedtholdige sorter er mere nyttige, drikken bør ikke være kold.

Er det muligt at drikke kefir i tilfælde af kronisk gastritis og sår?

Oftest opstår mavesår mod en baggrund af øget surhedsgrad, men det er også diagnosticeret med en nedsat virkning. Manglen på pH fører til en svækkelse af beskyttende funktioner, spredning af patogene mikroorganismer, der fremkalder sårprocessen. Det er kendetegnet ved en krænkelse af slimhindeintegriteten og forringelsen af fordøjelsen. Uanset om det er muligt at drikke kefir i en gastritis og et sår, afhænger det af saltsyre, hvad det er sagt om ovenfor.

Betændelse i maven, som er af varig karakter, eller organets tilstand efter slukning af eksacerbationen kaldes kronisk gastritis. Dens resultat er slimhindebetændelsesprocesser, ændringer i dets struktur, atrofi af celleelementer, deres erstatning med ar og vedhæftninger. Patologiens kroniske forløb forårsager ikke akutte manifestationer, men reagerer på ugunstig mad til vægten i den epigastriske region, bøjning og halsbrand. Kefir i kronisk form, uanset surhedsgrad, kan du drikke, kun øget tillader ikke fedtholdig fedtprodukt. Fatiness er markeret på pakker, dette kan ikke forveksles, men hvordan man bestemmer syren? For det første er ikke-sure kefir en frisk en-dag, hvis du forbereder dig selv fra mælk og en særlig starter. Erhvervelse er angivet på den købte surhed. Normalt er værdierne i området 85-130 ⁰ T (Turner-grad), og det er også nødvendigt at starte fra fremstillingsdatoen. Efter at have testet smag af produktet fra forskellige producenter, kan du vælge den rigtige, efter at have drukket, hvilket ikke forårsager ubehagelige fornemmelser.

Kefir med andre typer gastritis

Der er mange varianter af gastritis, afhængig af arten af skader på mavens indre væg, kilden til deres udseende, pH og andre faktorer. Kefir i menuen af patienter af individuelle former for sygdommen:

• ved erosiv - en eksacerbation af en gastrit udelukker sin eller hans brug, da. Fremmer endnu mere irritation af maveslimhinden. Ingen exacerbation giver dig mulighed for at drikke et frisk, ikke-surt smagsprodukt;
• overfladisk gastrit - det betyder den indledende fase af betændelse, når de dybe lag i slimhinden endnu ikke er påvirket, og der sker ændringer i det øvre epitel. Det kan forekomme imod enhver surhedsgrad, og anbefalingerne om det fermenterede mælkeprodukt afhænger af dette. For ikke at provokere overdreven tildeling af saltsyre anbefales det at drikke produktet efter spisning og højere fedtindhold, i dette tilfælde er det bedre at omslutte slimhinden.
• atrofisk gastritis - mave tilstand, når atrofieret slim organ skal (jern erstattes af tarmepitelet), og det mister sin funktionalitet. Sygdom ledsaget af diarré fænomen, der indikerer sådanne ting som dårlig appetit, kvalme, bøvsen rådne, mæthedsfornemmelse. Kefir i dette tilfælde vil hjælpe med at fordøje mad, og dens bakteriedræbende egenskab vil forhindre multiplikation af patogene bakterier.

Med forværring af gastritis skal smerter i maven fra ham blive forladt før påbegyndelse af remission.

Kefir om natten med gastritis

Gastroenterologer anbefaler, at man drikker kefir om natten, ikke kun sunde mennesker, men også med gastrit i fravær af forværringer. Lactose i sammensætningen beroliger godt, bifido- og lactobaciller har en gunstig indflydelse på fordøjelsesprocessen. Også aminosyrer bidrager til hurtig assimilering af mad. Hvis personlige følelser ikke er i konflikt med denne erklæring, kan du gå i seng og fylde maven med en nyttig drink.

Andre typer af surmælksprodukter med gastritis

På hylderne i fødevareforretninger findes der mange andre former for surmælksprodukter. Hvad med sortimentet er muligt med gastritis?

• Ryazhenka med gastritis - det er opnået på samme måde som kefir, men fra smeltet mælk. For en sund mave er dette produkt meget nyttigt. Med nedsat og normal surhed vil det ikke forårsage skade, men vil mætte kroppen med proteiner, vitaminer, calcium, fosfor. Med gastrit med høj surhedsgrad er der begrænsninger. Forværringen af tilstanden sætter drikken under forbuddet, men en uge senere kan du bruge produktet i små portioner. Ryazhenka er ikke svært at lave mad hjemme, når man køber en færdigvare, skal man sørge for, at der ikke findes smagsstoffer og smagsforstærkere for ikke at skade sygehuset.
• Yoghurt med gastritis - en naturlig drik uden tilsætningsstoffer er det produkt der er egnet til enhver surhed. Det indeholder proteiner, der neutraliserer saltsyre, det leverer probiotika til kroppen, hvilket øger immuniteten, det hjælper med at fordøje aminosyrer, vitaminer, mikroelementer og dermed etablere metabolisme. Ved hypocidal gastrit anvendes mere sure typer. Det vigtigste er, at produktet ikke indeholder kemiske tilsætningsstoffer.

Boghvede med yoghurt til gastritis

Kefir-boghvede kost er brugt til at rense kroppen og tabe sig. Dens tilhængere hævder, at 2 uger, kan du slippe af med næsten 10 kg ekstra vægt, og derudover at forbedre din sundhed: bly affald og giftstoffer, til at slappe overbelaste fordøjelsessystemet og slippe af med sine sygdomme, herunder betændelse i mavesækkens slimhinde. Samtidig understreges det, at en værdifuld kemiske sammensætning af korn og nyttige egenskaber af kefir ikke vil forstyrre balancen i sporstoffer og ikke fører til bivirkninger. På den anden side består boghvede til en tredjedel af fiber, der, når den forværres, ikke er en positiv side af ernæring. Må ikke vædde på denne duets helbredende egenskaber, men være i diæt hos gastritepatienter - hvorfor ikke.