Kashi med gastritis med høj surhedsgrad: havregryn, ris, perlebyg

En sådan sygdom, som gastritis, har længe været betragtet som en af de mest almindelige patologier i verden. Specielt ofte diagnosticeret gastrit med høj surhed er en betændelse i maveslimhinden, som ledsages af en stigning i koncentrationen af saltsyre i maven. Enhver læge, der etablerer en lignende diagnose, vil altid angive behovet for en særlig diæt. Blandt et stort antal anbefalinger kan lægen råde dig til at spise korn med gastritis med høj surhedsgrad - det er ikke kun nyttigt, men kan bidrage til fjernelse af sygdommens hovedsymptomer.

[1]

Indikationer

Måske den første skål, som læger anbefaler til absolut alle patienter med gastritis, er korn fra forskellige groats. Dog kan ikke alle former for korn være nyttigt for syge mennesker. Nogle af dem er at foretrække, men andre bliver nødt til at blive forladt. Vi vil tale om dette nedenfor.

Næsten for enhver form for gastritis, kan du rådgive brugen af sådanne korn som boghvede, havregryn, ris og semolina. Disse korn har ingen irriterende og skadelig virkning på mavens betændte vægge, men tværtimod - beskyt dem og omslutter en slags beskyttende film. Derudover har sådanne korn stor gavn for hele kroppen: De er forsynet med en tilstrækkelig mængde nyttige stoffer, de suppleres med energi og mættet.

Mange patienter opfatter kun korn i form af sidevarme, der nødvendigvis suppleres med et stykke kød eller fisk. Men det er ikke sådan: Grød er en fuldfylde selvforsynende skål. Hvis du regelmæssigt spiser ca. 250 gram grød per dag, vil kroppen modtage en tilstrækkelig mængde vitaminer og sporstoffer.

[2], [3], [4]

Fordele

Brugen af korn til gastritis med høj surhed kan beskrives i lang tid. Derfor lad os dvæle på de vigtigste nyttige egenskaber af korn:

• grød med gastritis eliminerer smerte, binder, forhindrer tilbagefaldet af den inflammatoriske proces;
• poretter genopretter niveauet af vitaminer i kroppen (især vitaminerne A, K, tocopherol, nikotinsyre);
• i poretter indeholder et stort antal vigtige sporstoffer, såsom zink, jern osv.
• astringent egenskaber af havregryn hjælper den tidlige heling af beskadigede mavevæv;
• absolut alle porridges er perfekte til brug i enhver periode af dagen og i kombination med andre produkter.

Porridges med gastritis med høj surhedsgrad vælges særligt omhyggeligt, da denne sygdom ikke er let. Alle korn skal koges længere end altid, så grynene er godt kogte. Til madlavning er det tilladt at bruge vand eller mælk, 50% fortyndet med vand.

• Boghvede har en masse medicinske evner:

1. letter stressens virkninger
2. fremmer regenerering af slimhinden
3. øger mængden af hæmoglobin i blodet;
4. forhindrer farlige komplikationer (for eksempel udvikling af kræft i maven).

Boghvede normaliserer tarmperistaltikken. Sådan grød vil aldrig forårsage allergi, så den kan bruges uden problemer under graviditet og amning, og i tidlig barndom.

• Havregryn er en af de mest kostholdige korn, der kan anbefales, som med gastrit med høj surhedsgrad og med andre sygdomme i fordøjelseskanalen.

1. Havregryn har sådanne evner:
2. strikker, wraps slimhinde, reducerende smerte;
3. i lang tid eliminerer følelsen af sult;
4. forhindrer gastritis-tilbagefald forårsaget af stressfulde situationer
5. eliminerer problemer med afføring
6. hjælper med at genoprette vævene i maven.

• Ris i form af grød er rig på gruppe B vitaminer, tocopherol og vitamin PP, samt et stort antal mikroelementer. Risgryn er den eneste korn med betydelige absorberende egenskaber. Takket være dem kan ris anvendes med den mest alvorlige forgiftning som sorbent.

Risgrød er nyttig i betændelse i tarmslimhinden og i maven, det er tilladt at tage mad i barndommen, under graviditet eller amning.

• Manna grød indeholder en stor procentdel af kulhydrater og kan let opfattes af kroppen, så det anbefales ofte til brug under patientens genopretning efter langvarige sygdomme. Det er muligt at tilberede en mango og med gastritis med øget surhedsgrad - sådan grød beskadiger ikke maven og absorberes godt.

Det anbefales dog ikke at spise semolina i store mængder - det er meget kalorisk, så den hyppige brug kan føre til udseende af ekstra pund.

• Corn korn kan have en anden grad af slibning - med gastritis med høj surhedsgrad er det tilladt at bruge kun de fineste grits. Majgrød med gastritis med høj surhedsgrad skal anvendes moderat - med meget væske og efter langvarig madlavning. En eller to gange om ugen vil være nok.

Selvfølgelig er majs et nyttigt produkt. Den indeholder folic og pantothensyre, B-gruppe vitaminer, tocopherol og retinol, beta-caroten og biotin. Der er også nok fiber, di og monosaccharider, flerumættede fedtsyrer, stivelse. Ikke desto mindre er majsgrød lidt tung for maven, og med gastritis kan det være svært at fordøje det.

• Perlebyg er fremstillet af korn, så dets andet navn er byggrød. Mange mennesker kan ikke lide det - og helt forgæves: Perlebyg eliminerer helt tegn på betændelse og kan bruges som i gastrit med høj surhedsgrad og med mavesår og pancreatitis. Derudover styrker perlebygningen immuniteten, sænker kolesterolet, bekæmper anæmi, forbedrer tarmmotiliteten, fjerner giftige stoffer fra kroppen.

Men misbrug af perlebyg er heller ikke værd: med gastrit med høj surhedsgrad er det bedst at bruge det ikke mere end 3 gange om ugen, ikke for store portioner.

• Lentil har vundet popularitet i det sidste årti, og det er ikke overraskende - det er meget nyttigt, og derudover er det tilgængeligt. Lentil grød "spurs" metaboliske processer, forbedrer urinsystemets funktion, styrker immunforsvaret. Forskere har identificeret serotonin i linser - det forklarer egenskaben ved dette produkt for at eliminere depression, angst og muntre. Derudover indeholder linser relativt meget kalium og jern - denne kombination hjælper med at forbedre kardiovaskulærsystemet og forebygge anæmi.

Med gastritis med høj surhedsgrad kan linser forbruges, men med forsigtighed - ikke mere end 1-2 gange om ugen, ikke meget store portioner, for ikke at overbelaste fordøjelsessystemet.

• Hirsegrød er en fremragende energikilde for kroppens udmattede sygdom. Hirse er rig på langsomt fordøjelige kulhydrater, som gradvist frigives, hvilket giver kroppen livskraft. Hirsegrød forbedrer tarmens funktion, normaliserer metaboliske processer, fjerner unødvendige stoffer fra kroppen (det anbefales for eksempel at inkludere sådan grød i kosten efter langvarig behandling med antibiotika).

Med gastritis med høj surhedsgrad, er hirsegrød kogt på mælk og kan indtages en gang om dagen - helst om morgenen. Kontraindiceret ved anvendelse i hypothyroidisme og mangel på jod i kroppen.

• Hvede grød, såvel som majs, anbefales ikke til brug under eksacerbation af gastritis, og bør kun fremstilles fra grits. Denne korn er nærende, hypoallergen, accelererer genopretningen af kroppen efter sygdommen. Sådan grød kan forbruges af alle undtagen små børn.

[5]

Kontraindikationer

Generelt har grød et meget lille antal relative kontraindikationer:

• nogle gange - graviditetsperioden
• undertiden - diabetes og skjoldbruskkirtel sygdom.

Med ekstrem forsigtighed er det nødvendigt at behandle kornet under en forværring af gastritis - ofte i de første 2-3 dage kan lægen anbefale et afslag på at spise ved hjælp af urtete og ris bouillon. Muligheden for at bruge denne eller den slags korn i denne periode bør aftales med den behandlende læge.

Porridges med gastritis med høj surhedsgrad bør være diæt og samtidig nærende og velsmagende. De bør ikke have en sammenhæng, der irriterer mavesårets slimhindevæv. Af denne grund bliver porrter med gastrit aldrig kogte tykke. Enhver grød, når den bruges, skal være frisklavet og varm, kun i dette tilfælde vil det medføre maksimal fordel for kroppen.

[6], [7], [8]

Mulige risici

Skaderne af korn i gastrit med høj surhed kan kun manifestere sig i nogle tilfælde, for eksempel i sådanne:

• hvis kornet til korn er for groft (dette refererer til knust korn - byg, hvede, majs);
• hvis grød ikke er kogt (korn skal koges, indtil kornene er helt kogte);
• Hvis grød bruges for varmt eller for koldt;
• hvis du bruger den såkaldte instant grød - et halvfabrikat, der ofte indeholder kunstige smagsstoffer og smagsstoffer;
• hvis grød bruges for ofte og i store mængder.

Den mest optimale løsning er brugen af korn til morgenmad, og det er ønskeligt at skifte mellem forskellige former for korn. I dag kan det være havregryn, og i morgen - boghvede grød.

Grød kan koges på vand, eller i halv mælk og vand. I denne version fordøjes skålen bedre.

[9]