^

Løg

, Medicinsk redaktør
Sidst revideret: 23.04.2024
Fact-checked
х

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.

Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.

Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Løg er en kilde til vitaminer, calcium, zink, fluor, jern, nikkel og endda essentielle olier. Rig på denne grøntsag og jern. Du kan få det fra rå, stegte, bagt og stuvet løg.

Vegetabilske kan stimulere appetit, forbedre fordøjelsen, antiseptisk og antibakteriel. Derudover bekæmper det perfekt med lavt blodtryk og forhindrer udviklingen af kræftceller.

trusted-source

Varianter af løg

Isolere sådanne løgsarter som krydret, halvakket, sødt og et udvalg af sjaletter. Men dette er kun en generaliseret klassifikation. Faktisk indeholder hver gruppe mere end en sort.

Til halvøstrus varianterne er de grøntsager, der har den største mængde skalaer. Bøjlen i denne gruppe afviger ikke i tæthed, derfor er det under rengøring nødvendigt at udøve nøjagtighed for ikke at beskadige det. Søde sorter af grøntsager har fremragende smag kvaliteter, de er i stand til at give en god høst. Dyr denne art udelukkende i de sydlige regioner.

Den akutte sort af grøntsagen er prækøs og mindre produktiv. Sådanne løg kan opbevares i lang tid takket være det høje indhold af æteriske olier og sukkerarter. En fuldvokset grøntsag af en akut sort dækkes på en gang med flere lag af skalaer, derfor rengøres den kun ved hjælp af landbrugsmaskiner.

Shalot omfatter ikke en art. Der er både halvskarpe og skarpe grøntsager. Det vigtigste kendetegn ved denne sort er evnen til at vokse selv i den kolde årstid. Det er helt muligt at plante det om vinteren, en koldblodet grøntsag.

Faktisk er der ganske få sorter af denne grøntsag, der er omkring 400 af dem. Derfor er der altid noget at vælge imellem for ægte gourmeter. Løg er en kilde til næringsstoffer og bare en behagelig tilsætning til enhver skål.

Egenskaber af løg

Få mennesker ved, at løgets egenskaber er både nyttige og helbredende. Denne grøntsag har gode bakteriedræbende og antiseptiske egenskaber. Han kæmper perfekt mod vira, fremmer assimilering af mad og øger kroppens modstand mod mange infektioner.

Denne grøntsag er meget udbredt i forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Det hjælper med at klare aterosklerose, generel svaghed for forkølelse, nedsat seksuel aktivitet mv.

I medicin er det vant til at bekæmpe skørbug og bruges meget som en anthelmintic. Frisk juice af denne grøntsag med honning er i stand til at helbrede bronkitis, hoste og endda svampesygdom. Denne ingrediens anbefales til brug i dermatitis, til fjernelse af vorter og lunger.

Nyttige egenskaber af denne grøntsag meget, men alt på grund af dets sammensætning er ikke så få aktive komponenter. Dette tyder på, at du skal spise løg. Efter alt kan han fjerne mange sygdomme og forhindre deres udvikling.

Ernæringsmæssige oplysninger om løg

Hvad er næringsværdien af løg eller hvor meget er indeholdt i en grøntsag. Således i pærerne kan indeholde aske gram, 0,1 gram af stivelse, 8 gram af mono- og disaccharider, 86 gram vand, 0,2 g af organiske syrer.

Den indeholder hovedsageligt nyttige komponenter, såsom vitamin PP, H, E, C, B9, B6, B5, B2 og B1. Mest af alt i dette vegetabilske vitamin C er det så meget som 10 mg. De resterende komponenter er indeholdt i et mindre volumen.

Ud over vitaminer findes her og mineralstoffer. Så dette nikkel - 476 mkg, nikkel - 3 mkg, aluminium - 400 mkg, krom, bor, fluor, mangan og kobber. Naturligvis er der iod, zink, jern, kalium og natrium.

For en almindelig grøntsag er dette en meget rig sammensætning. Fordi ikke alle rodafgrøder har sådanne egenskaber. Han er i stand til at slippe af med mange sygdomme og samtidig forhindre udvikling af nye. Derfor er det ikke værd at forsømme brugen af denne grøntsag. Løg er et lagerhus af vitaminer, mineraler og andre vigtige komponenter til den menneskelige krop.

Calorisk indhold af løg

Dem, der altid er bange for at genvinde, skal du vide, hvad kaloriindholdet er af løg. Nej, det er ikke højt, men alligevel er al denne viden værd.

Så i 100 gram af denne grøntsag udover en stor mængde vitaminer og mineraler er der kulhydrater og proteiner. Ernæringsværdien af grøntsagsmængden overstiger ikke 41 kcal. Derfor er bekymring over de ekstra inches i taljen klart ikke det værd.

I 100 gram indeholder kun et gram protein og 9 gram kulhydrater. Så der er ingen skader eller noget andet her. Du kan spise det i enhver mængde, det vigtigste er, at ingen skade blev gjort. Fordi nogle mennesker bedre til at reducere forbruget af denne grøntsag. Ellers er der risiko for at øge kroppens surhed og øge trykket betydeligt.

Generelt kan der ikke være grund til erfaring. Denne grøntsag er nyttig, ikke dyr, men heller ikke høj kalorieindhold. Så for at se efter fejl i dette produkt er det bestemt ikke det værd. Sådanne nyttige egenskaber kan trods alt ikke prale af mere end en grøntsag.

trusted-source[1]

Kontraindikationer til brug af løg

De vigtigste kontraindikationer for brugen af løg er forbundet med nogle af dets komponenter. Så pas på denne grøntsag er hjertet, og folk, der lider af problemer med leveren. Dette produkt er trods alt akut, og det er ret i stand til at beskadige slimhinden, hvis der allerede er nogen betændelse. Hertil kommer, at krydrede produkter påvirker hjerteets arbejde negativt, hvorfor nogle mennesker ikke behøver at forbruge denne grøntsag.

Den mest harmløse kontraindikation kan være en ubehagelig lugt fra munden. Faktum er, at det ikke er så nemt at komme ud. Derfor, hvis et seriøst møde er planlagt, så er det bedre ikke at forbruge denne grøntsag.

Som nævnt ovenfor har det en meget negativ indvirkning på hjertets arbejde. Det kan også forårsage astma og øge blodtrykket. Dette skyldes irritation af nervesystemet.

Misbrug kan overhales ved søvn. Desuden er grøntsagen skadelig for stofskiftet, fordi det fremmer dannelsen af gasser og slim. På trods af at grøntsagen er en god måde at slippe af med mange plager, kan han selv forårsage dem.

trusted-source

Kemisk sammensætning af løg

Løgets kemiske sammensætning er også rig. Så her kan du finde både vitaminer og mineraler. Løg er en kilde til vitaminerne B og C. Derudover indeholder den æteriske olier samt zink, fluor, jod, jern, kobber, kobolt, nikkel og andre komponenter.

Det er derfor, at løgene hjælper med at klare mange sygdomme. Grønsagen er beriget med jern. Du kan få dette element i sin helhed fra enhver form for dette produkt. Kort sagt, uanset hvilken form, bruger personen denne grøntsag. Fordelene ved det vil stadig være. Nyttige ingredienser fordampes ikke under tilberedningen.

Dette produkt er også rig på kalium, som har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system. I grønne fjer af grøntsagen er der meget folinsyre og biotin. Juice af løg er bare fuld af vitaminer, æteriske olier og kulhydrater. Det er værd at bemærke, at skarpere grøntsag, jo mere nyttige komponenter i den.

Bue kompositionen er virkelig utroligt. Derfor er det muligt at tale om sine nyttige egenskaber på ubestemt tid. Så hvis det er nødvendigt at helbrede eventuelle sygdomme, er det værd at overveje løg som den vigtigste medicin.

trusted-source[2], [3], [4],

Løg under graviditet

Kan jeg spise løg under graviditeten? Der er ingen begrænsninger i denne henseende og kan ikke være. Det indeholder trods alt en enorm mængde forskellige vitaminer, mineraler og andre elementer. Derfor skal løg under graviditeten endda spise.

Den eneste negative faktor er dårlig ånde. Og så er det helt simpelt at slippe af med det. Når alt kommer til alt, bliver en gravid piges krop rekonstrueret for at forberede sig på fremdrivelsesprocessen. I de første måneder af graviditeten svækkes immuniteten og skal støttes på alle mulige måder. I denne henseende vil denne grøntsag hjælpe. Det er rig på vitamin C, hvilket styrker immunsystemet betydeligt.

Vitaminer i gruppe B og PP har en gavnlig effekt på fostrets udvikling. Dette forbedrer ikke kun moderens tilstand, men også barnet. Derfor er det ikke værd at forsømme brugen af denne grøntsag. Det har en positiv effekt. Fordi løg er en kilde til nyttige vitaminer, samt et stærkt værktøj i kampen mod mange sygdomme og vira.

Løg med amning

Normalt løg med amning bærer ikke nogen fare. Men der er stadig nogle forbehold. Således kan mange produkter trænge ind i modermælken med modermælken. Derfor er over brug af nogle af dem stadig værd at tænke på.

Så under amning anbefales det ikke at spise skarpe fødevarer. Fordi mælk kan ændre sin smag, og barnet ikke kan lide det meget. Han kan simpelthen simpelthen nægte mælk. Desuden glem ikke at løg og hvidløg ikke altid har en gavnlig effekt på maven. Hvad angår babyens fordøjelsesorganer, er de klart ikke klar til krydret mad.

Af alt det ovenstående er kun en konklusion brygning, det er umuligt at anvende dette produkt i amning. Dette kan ændre smagen af mælk og påvirker også moderens krop negativt. Derfor er det værd at overveje disse nuancer. Ule er ikke sådan en simpel grøntsag, som det kan synes ved første øjekast.

Allergier til løg

I nogle tilfælde kan der forekomme allergi mod løg. Men det findes hovedsageligt i barndommen. Hvorfor sker det her? Faktum er, at han har en rig sammensætning. Derfor kan nogle typer allergier manifestere sig.

Så mennesker, der lider intolerance over for C-vitamin, er ikke ønskelige at spise det, fordi der er meget i denne grøntsag. Nogle gange forårsager de kemikalier, der udgør denne reaktion dette. Naturligvis kommer de ind i grøntsagen af en grund. Mest sandsynligt taler vi om den uretfærdige dyrkning af denne plante. Som følge heraf indtog skadelige stoffer der.

I sin rene form opstår ikke allergien. Generelt foregår dette indholdet af vitaminer og mineraler. Når alt kommer til alt, har nogle mennesker en allergisk reaktion ikke kun for C-vitamin, men også for vitamin A. Derfor, før du giver barnet dette produkt, er det værd at vide, om han har en allergi eller ej. For ellers kan det føre til alvorlige konsekvenser. Løg kan have negativ indflydelse på barnets krop. Denne kendsgerning skal tages i betragtning.

Hvordan lagrer du løg?

Den mest almindelige og alle kendte metode er at lægge løg i strømpebukser. For det første passer det meget, og for det andet er det praktisk at gemme.

Derudover er det værd at være opmærksom på trækasserne. Fold produktet i dem og send det til et mørkt sted. Det vigtigste, at grøntsagen ikke var i stand til at vokse, for dette er det nødvendigt at overholde visse betingelser.

Kurvekurve passer perfekt til opbevaringens funktion. Ingen særlige forhold, han falder lige i søvn i det tildelte sted og alt. Som et repository er stofposer og specialnet til grøntsager velegnede.

Naturligvis er den bedste måde at gemme i kapron strømper. Sandt lagt på jorden grøntsag er ikke det værd. Det er ønskeligt at finde et godt sted, hvor du kan hænge det.

Her er sådanne enkle i stand til at tillade friskhed af en grøntsag gennem alle forkølelser. Løg er ikke glad i forhold og muligheder for opbevaring.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.