Kost efter forgiftning

Fødevareforgiftning, desværre, er et ret almindeligt problem. Ved brug af produkter af lav kvalitet, manglende overholdelse af hygiejnebestemmelser, kvalme, opkastning, diarré og undertiden - og meget mere alvorlige symptomer kan forekomme.

Med milde former for madforgiftning er kun "hjemme" -interventioner nok, men i vanskelige tilfælde eller ved forgiftning hos børn er det nødvendigt at straks søge professionel hjælp fra læger. Under alle omstændigheder skal offeret straks beskæftige sig med eliminering af toksiner. Men selv efter fjernelse af symptomer er det meget vigtigt at hjælpe kroppen genoprette - det kræver en ordentlig kost efter madforgiftning.

[1], [2], [3], [4]

Kost efter madforgiftning

Den rigtige kost efter madforgiftning er en af de vigtigste foranstaltninger til bekæmpelse af forgiftning og dens konsekvenser. Det er værd at tænke på umiddelbart efter neutralisering af symptomerne. Som regel bliver hele mavetarmkanalen betændt ved forgiftning, da slimhinden er irriteret med opkastning og diarré. Derfor er det efter eliminering af toksiner nødvendigt at genoprette de beskadigede vægge i mave, tarm, strubehoved.

Det første punkt i kosten efter madforgiftning er en rigelig drink. Ideel løsning - vand ved stuetemperatur (bedst - mineral uden gas) med apoteksaltpræparater (Regidron, Gastrolit og andre). Fødevarer på den første dag er generelt udelukket, mad kan kun indtages fra den anden dag efter forgiftning.

[5], [6]

Kost efter madforgiftning hos børn

Børn efter forgiftning skal fodres med særlig opmærksomhed og forsigtighed. Meget små børn skal kun gives vand eller juice. Men i hvert fald ikke citron eller appelsin. Undgå også tranebærsaft og søde brus. Ideelt egnede grøntsagssaft - sukkerroer, kål. Te er også egnet, helst grøn, men - det er vigtigt - ikke varmt, da varmt kan forårsage irritation af mave-tarmkanalen. Når barnet har en appetit, kan du fodre ham med de første retter: kylling bouillon, grøntsagssupper (for eksempel med broccoli).

Børns kost efter madforgiftning udelukker ikke de andre retter, men produkterne skal først være lette (fordøjelsessystemet er stadig meget ømt og smertefuldt), og for det andet - med rige nyttige stoffer. Fisk, kyllingebryst, kogte kartofler, rødbeder - det er en fremragende diæt efter madforgiftning til børn. Ingen oksekød, svinekød eller pølse. Sliksøt og saucer som mayonnaise også, slette.

[7], [8], [9]

Kost efter madforgiftning hos voksne

Kosten efter madforgiftning skal være ekstremt streng. Endnu en gang understreger vi, at det i de første dage er bedre at spise noget og drikke mere. Men i de tidlige dage vil du næppe. Men når appetitten stadig vises - skal du nøje overvåge, hvad du skal fylde den stadig svækkede mave.

Kost efter madforgiftning skal opdeles: Spis fem til syv gange om dagen i små portioner. For at starte bedre med meget små portioner, øges de gradvist. Vi krydser menuen med mejeriprodukter og kødretter (kaninkød vil gøre), såvel som sur og skarpe. Mere kogte grøntsager (fortrinsvis stegt) og grøntsagssupper (kylling bouillon vil også). En god mulighed - kogt grød, for eksempel boghvede eller ris. Gallet kiks passer også, såvel som krakkere - men på ingen måde shop.

[10]

Kost efter alkoholforgiftning

Symptomer på alkoholforgiftning, som regel, adskiller sig næsten ikke fra mad. Så efter alkoholforgiftning, såvel som efter mad, skal du drikke så meget væske som muligt, eller endnu bedre - vask straks din mave.

Kost efter alkoholforgiftning bør bestå af lette supper, kartoffelmos og korn. Kød og fede fisk, fødevarer med for meget krydderier og slik er udelukket straks. Vi anbefaler også ikke at bruge kulsyreholdige drikkevarer. Kaffe - du kan, men ikke mere end en kop. Det er bedre at have sød te med citron eller honning. Af den måde udelukker kosten efter alkoholforgiftning ikke folkemetoden - saltlage. Det reducerer virkelig syreniveauet i blodet og hjælper med at lindre symptomerne.

[11], [12], [13], [14]

Hvad er kosten efter madforgiftning?

De første par dage begrænser vi os kun til en rigelig drink. Hvis du har en appetit efter forgiftningen, er du på rette spor. Du kan ikke spise med magt, under alle omstændigheder.

Det er bedre at starte med hjemmelavede krakkere (friskbrød og bagdækkende efter fødevareforgiftning udelukker), ristede kogte grøntsager og kartoffelmos. På den tredje dag kan diætet varieres med dampkoteletter fra kylling eller kalkunkød. Hakket kød skal være ømt, flere gange passeret gennem en kødkværn sammen med et stykke tørret hvidt brød. Men uden løg og hvidløg, og med et minimum af krydderier (eller bedre uden dem overhovedet). Senere kan du gå videre til den magre suppe. Det er imidlertid ikke overflødigt at understrege, at kosten efter madforgiftning udelukker kød suppe.

Diætmenuen efter madforgiftning

Kosten efter madforgiftning i de første dage indebærer mere vand og blød mad i små portioner: korn, supper, dampkødboller og kogte grøntsager. Senere, når kroppen bliver stærkere, kan du spise havregryn på vandet eller en banan med compote fra tørrede frugter. Til frokost, grøntsagssuppe eller igen, dampkoteletter (bedre fra kyllingekød) vil gøre. Middag - de samme kødstykker med ris garnér. Mellem disse måltider kan du også slukke ormen med kiks og kiks. Før du går i seng - et glas compote med honning.

Det vigtigste at huske er, at portioner skal være små. Mængden og mængden af mad øges gradvist. Kost efter madforgiftning - streng, men kun så du kan genoprette kroppens styrke.

Kostrecept efter madforgiftning

Det første punkt i kosten efter madforgiftning, der ikke tæller en stor mængde vand, er brødkrummer af hvidt brød. Men butikken passer ikke, de skal tilberedes af os selv: Skær brødet i stykker i en halv centimeter, lidt tørring i ovnen eller i stegepande (kun uden olie) og hold øje med, så det ikke brænder.

Vi anbefaler også compote af tørrede frugter. De indeholder et fremragende sæt vitaminer og mineraler tabt under dehydrering. Du skal fylde de tørrede frugter med kogende vand i et forhold på 2: 5, kog og kog i en halv time på en lille ild.

Kashi er bedre at lave mad på vand uden krydderier (uden salt inklusive). Hvis maven forbliver tilfredsstillende, er den næste dag i grøden tilladt at tilføje lidt sukker eller honning.

Hvad kan du spise efter forgiftning?

Kost efter forgiftning omfatter vegetabilske supper, kartoffelmos (boghvede eller ris), kogte eller bagt grøntsager. Kød er bedre ikke at spise, undtagen hakket, i form af koteletter til et par. Steam steaks er også velegnet. Nogle kødboller fra fjerkrædiet udelukker heller ikke en kost efter madforgiftning. Men mejeriprodukter slettes; Du kan dog bruge bagt cottage cheese (alle gryderetter og pudder). Fremragende suhariki, men kun hjemme madlavning. Frugter - du kan, men ikke sur: æbler, pærer, kvede. Men selv de skal koges eller bages. I de tidlige dage drikker vi usædvanligt ikke-stille mineralvand.

Senere i kosten efter madforgiftning kan du tilføje et afkog af kamille eller hundrosen (helst med honning), grøn te, frugtgelé. Vi anbefaler også afkogning af bouillon, supper med ris, tørre kiks. Senere på den fjerde eller femte dag kan du spise en damp omelet eller dampkoteletter fra kalvekød.

Hvad kan du ikke spise efter forgiftning?

Forgiftning er et kraftigt slag ikke kun gennem mave-tarmkanalen, men også gennem leveren. Derfor udelukker en kost efter madforgiftning alle disse produkter, der i det mindste kan minimere skade på disse organer eller tilføje belastninger til dem.

Så for nogle få dage krydser vi menuen med fedtholdig, stegt, salt og krydret. Ingen alkohol, ingen slik. Med smør og mælk er det også værd at vente. Du kan ikke spise frisk brød og andre kager som tærter eller kiks (samtidig er det helt muligt at spise hjemmelavede croutoner). Kategorisk forbudt kød (især stegt) og svinefedt, kogt og røget pølse, kød- og mejerisuppe, kaviar og konserves. Også kosten efter madforgiftning udelukker havregryn, hirse og perlebyg. Æg - bare kogt til et par. Fisk også. På sure eller for søde kompotter, søde sodavand og endnu mere alkohol - vi ser ikke engang ud. Grøntsager og frugter skal nødvendigvis koges, og sure frugter (f.eks. Citrusfrugter) udelukkes helt.