Kost til hjertesygdomme

Den rigtige diæt til hjertesygdomme vil bidrage til at forbedre kernes sundhed, det hjælper også med at forhindre udviklingen af mange problemer med hjertet og blodkarrene.

Selv de gamle hævdede, at vi er, hvad vi spiser. En velafbalanceret kost kan arbejde undere for hjertesygdomme eller forebyggelse.

For det første vil korrekt ernæring hjælpe med at slippe af med skadeligt kolesterol, som træder i væggene i blodkarrene. Et højt niveau af sådant kolesterol kan føre til dannelse af blodpropper i karrene. I kombination med en sund og mobil livsstil vil en diæt med hjertesygdom hjælpe skibene med at blive sunde og smidige. Det betyder, at de let kan smalle og udvide sig. Så en person vil ikke have problemer med højt og lavt blodtryk.

I en kost for et sundt hjerte er der flere regler. Den første er at begrænse brugen af ubrugelig mad. Nu er der mange produkter, der indeholder "tomme" kalorier. Disse fødevarer opfylder hurtigt sult, men må ikke mætte kroppen med vitaminer, antioxidanter, mineraler eller andre nyttige og næringsstoffer. Disse produkter påvirker kardiovaskulærsystemet negativt. De kan ikke bruges, hvis du vil bevare hjertesundheden, og de er kontraindiceret til dem, der allerede har dette organ.

Den anden regel er at spise forskellige fødevarer. Der er fem hovedgrupper af produkter, der er nødvendige for hjertesundhed og personen som helhed. Disse er korn, grøntsager, frugt, mejeriprodukter, kød og fisk. Det er meget vigtigt, at din krop hver dag modtager mad fra mindst en "repræsentant" for hver af disse grupper af produkter. Derefter vil hjertet være sundt og livligt behageligt.

[1], [2], [3], [4], [5],

Hvad er kosten for hjertesygdomme?

Mange mennesker har spørgsmålet: Hvilken slags diæt med hjertesygdom vil bidrage til at opretholde helbred? Her er der flere typer fødevarer, der skal udelukkes fra kosten eller reducere deres anvendelse. Og der er mange produkter, som det er ønskeligt at medtage i kosten til hjertet. For det første er det vigtigt at reducere saltindtaget. Alle ved, at salt holder vand i kroppen.

Generelt er saltet sundt og helt udelukket fra kosten, det er ikke det værd. Men for at reducere forbruget gør det ikke ondt. Vand forårsager hævelse og giver øget belastning på hjertet. Og det må undgås. Det er vigtigt at forstå, at saltet er indeholdt ikke kun i den mad, du laver og saltet, men også i mange færdige produkter, som du køber i butikken. Og nogle grøntsager eller mad er rige på salt. For eksempel i selleri, det høje saltindhold. Denne grøntsag er god til sundhed, men hvis du lægger den i suppe eller salat, så er det værd at få lidt nedosolit.

En masse salt sættes i chips og andre for at sige det mildt, urentable fødevarer. En masse salt er også sat i pølser, pølser og andre halvfabrikata. Derfor er sådanne produkter næppe egnet til kosternæring. Foruden salt skal du reducere forbruget af fede fødevarer. Halvdelen af animalsk fedt erstattes bedst med vegetabilske fedtstoffer. I dette tilfælde er vegetabilsk olie bedre at købe, ikke raffineret. Jo mindre produkterne behandles, desto mere nyttige er de til kroppen.

Til hjertesundhed er flerumættede syrer, såsom omega-3, nyttige. De kan findes i både plante og dyr mad. For eksempel er der mange af dem i korn og især i havregryn. Derfor bør morgenmaden være nærende og nyttig, hvilket betyder, at det er bedre at starte dagen med grød. Det passer perfekt til frugt. Søde frugter og honning kan erstatte sukker i kosten. Kashi er rig ikke kun i syrer, men også i fiber.

Fiber renser tarmene og hjælper det med at absorbere bedre næringsstoffer fra mad. Så dit hjerte vil få mere ernæring. Og i rod kan du tilføje nødder for at øge dens næringsværdi og give hjertet alle de nødvendige sporstoffer. En af de vigtigste mikroelementer, der hjælper med at genoprette hjertet er magnesium.

Det hjælper med at undgå arytmi, sænker blodtrykket og er meget nyttigt for hypertensive patienter. Magnesium kan findes i boghvede, i mælk og mejeriprodukter, i spinat eller persille, såvel som i bønner og andre bælgplanter. Alle disse produkter er nyttige ikke kun for hjertet, men også for menneskekroppen generelt.

Kostrecept til hjertesygdomme

Kost til kerner af mange forbundet med noget frisk og usmageligt. Men det er ikke sådan, fordi mange diætopskrifter til hjertesygdomme kan være meget appetitvækkende. Du behøver ikke at nægte dig selv en lækker mad, du skal bare lære at lave mad godt og lækkert.

Vi elsker alle at tygge noget eller snack på farten. Derfor soves fødevareindustrien ikke og lægges op med tællere med forskellige færdige snacks eller snacks. Problemet er, at de fleste af disse snacks er sundhedsskadelige og simpelthen uacceptable i kernens kost. Her er et par opskrifter til sunde snacks. For det første er kerner perfekt egnet til flager eller bolde af naturlige og fuldkorn. Det kan også være skarpt brød med lavt saltindhold fra hele korn.

De kan spises som en separat skål, men kan bruges til at tilberede snacks. For eksempel kan flager eller brød (smuldret) blandes med nødder og frø. Hvis du tilføjer en dressing fra saften af lime, granatæble eller appelsin, får du en vidunderlig sprød snack, som er meget nyttig for hjertet.

Og du kan få en snack med tørrede frugter. Hvis du ikke kan lide at spise dem helt eller separat, kan du gøre nyttigt slik til kernerne. Sådanne slik er velegnet til hele familien og kan med succes erstatte de købte slik ikke kun til ligene, men også til børnene. Til deres forberedelse skal du tage rosiner, svesker, datoer, tørrede abrikoser og figner. Alle disse tørrede frugter er meget nyttige til hjertet. De skal hakket, skæres manuelt eller med blender. Du kan tilføje nødder, for eksempel valnødder eller hasselnødder. Bland alt sammen og tilføj honning eller naturlig sort treacle.

Fra den resulterende blanding kan du rulle bolde eller give dem form af hjerter. Candy kan rulles i en nøddercrumb eller i kakaopulver. Og her er nyttige og endda terapeutiske slik klar. Udover snacks og desserter kan du tilberede nyttige supper. For eksempel bønnesuppe. Bønner er bedre at tage tørrede, ikke dåse. Bønner er rig på magnesium og kalium og meget nyttigt for hjertet. Kog ikke en stærk kød bouillon til en sådan suppe. Bønner, som alle bælgplanter, er meget rige på jern. Derfor er det helt muligt at lave mad fra den.

Bønner passer perfekt sammen med tomater. Det er bedre at sætte friske tomater, hjemmelavet tomatpuré eller tomatjuice. Men peber eller chili bør ikke lægges, fordi det kan forårsage arytmi og give en ekstra belastning på hjertet. Bønner er bedre at suge på forhånd om natten, så det er hurtigt kogt. I en sådan suppe kan du tilføje broccoli. Denne kål er rig på vitamin P og er meget nyttig for hjertet. Du kan tilføje løg og gulerødder, men steg dem ikke i olie. Det er bedre at bare skære i terninger og kaste straks for at lave mad i suppen. Generelt er stege skadelige for hjertets helbred.

Hvis du ordentligt brygger bønner, kan du i tillæg til grøntsager (tomat, kartofler, løg, gulerødder og selleri) ikke tilføje korn til det. Klar suppe kan strøget strøget med fint hakket persille, som også er meget nyttigt for hjertet. Suppe kan serveres med rusks fra hjemmelavet rugbrød. Som du kan se, kost opskrifter til hjertesygdomme kan være meget velsmagende og nyttigt.

[6], [7], [8], [9]

Menu kost til hjertesygdomme

Hvordan korrekt at lave en diætmenu til hjertesygdomme? Her er det vigtigt at overveje flere nøglefaktorer. For det første skal du kontrollere, hvor meget væske du drikker hele dagen. Dette omfatter ikke kun vand, men også kompotter, te, juice eller suppe. Overskydende væskeindtag øger byrden på hjertet.

For det andet skal du reducere mængden af salt, du spiser. Det er bedst at udelukke halvfabrikata fra mad, fordi de lægger meget salt i dem. Og også chips og andre snacks. Salt tillader ikke væske at fjernes fra kroppen i tide og forårsager hævelse.

I menuen skal du inkludere supper, men det er bedre, at de er suppesupper. De kan fremstilles af bønner, ærter eller andre bælgplanter. Eller kog den anden bouillon, og det første vand fra kødet skal afløb. Så du reducerer antallet af animalske fedtstoffer i kosten.

Det er vigtigt at mindst flere gange om ugen at spise fisk. Det er bedre at vælge havfisk, og det bedste for hjertets sundhed er en rød fisk (laks, laks). Grøntsager, æg, kød og fisk bør ikke steges. Det er bedst at tilberede dem eller bage dem i ovnen. Så i produkterne udsender ikke skadelige stoffer og til det maksimale forblive vitaminer og andre nyttige næringsstoffer.

Som du kan se, er ernæring for hjertesygdomme forskellige og generelt gavnlige for helheden af hele organismen. Og det skal også være rettet mod ikke at få overskydende vægt.

Hvad kan du spise med hjertesygdomme?

Hvis du har en kardiovaskulær sygdom, er det meget vigtigt at overholde korrekt ernæring. Det er vigtigt at undgå ekstra stress på hjertet. Så det er vigtigt at være i form og ikke gå i vægt, fordi fedme i høj grad påvirker arbejdet i hjertet og blodkarrene. Så hvad kan du spise, når du har hjertesygdomme? Der er så mange produkter, der er nyttige til hjertet og for kroppen generelt.

Det er vigtigt ikke blot at vælge de rigtige produkter, men også at forberede dem korrekt, og også at dosere dem korrekt. For eksempel er melprodukter ikke særlig nyttige til sundhed, de kan provosere et sæt ekstra pund, hvilket er skadeligt for et sygt hjerte. Men hvis du vælger de rigtige produkter og doserer dem korrekt, kan du ikke fratage dig selv fornøjelse.

For eksempel er brød bedre at købe en, der er bagt fra hele korn. Dette kan være brød med skiverne, rugbrød (det er mere nyttigt end hvedebrød), brød fra mel af grovslibning og også brød med frø og nødder. Disse fødevarer er rig på magnesium, forskellige vitaminer og fibre. Høj fiber indhold er nyttigt for hjertet og for at opretholde sin vægt er normalt. Fiber mætter hurtigt maven og forhindrer overspisning. Men det absorberes ikke af kroppen. Det renser fordøjelseskanalen og holder det sundt. I vores krop er alle organer forbundet. Derfor er en sund mave også et sundt hjerte.

Og selv med hjerte-kar-sygdom er det nyttigt at spise fisk. Det er bedre at vælge havfisk. Den er rig på jod og andre mikroelementer. En af de bedste fisk til kerner er laks. Denne røde fisk er rig på umættede syrer. Dyrfedt af denne fisk bidrager ikke til ophobning af skadeligt kolesterol i karrene. Ved at inkludere denne fisk i en kost, vil du hjælpe din krop til at stabilisere trykket.

Meget nyttigt for hjertet og forskellige planter af planter. For eksempel et hørfrø eller sesamfrø. Disse frø kan tilsættes til salater eller brød. De kan føjes til tanken til bagning af kød. Og også for hjertet er nyttig naturlig rødvin. Men dets anvendelse bør begrænses og tages i terapeutiske små doser.

Hvorfor ikke spise med hjertesygdom?

Men der er også produkter, der er strengt forbudt for kernerne. Først og fremmest er der en hel kategori af produkter, der ikke kan indtages af kerner. Disse er produkter, der er blevet forarbejdet, raffineret og så videre. Det kan være raffineret fedt, både grøntsag og dyr. Animalske fedtstoffer, der er genopvarmet, kaldes transfedtstoffer. De bidrager til dannelsen af skadeligt kolesterol i karrene.

Ofte er det disse fedtstoffer, der tilføjes til forskellige snacks, såsom chips, færdiglavede kiks og fastfood. Fra forsyningen er det derfor nødvendigt at udelukke halvfabrikata og færdige snacks. Og stegt mad er også skadeligt. Og grøntsager og kød med fisk bedre bage eller lave mad, og ikke steg. Og retterne af høj kvalitet mel er også skadelige.

Dette mel har passeret mange niveauer af forarbejdning og rengøring. Faktisk blev alle de nyttige stoffer fjernet fra det, og kun "bare" kulhydrater blev efterladt. De bidrager til hurtig vægtforøgelse, som bør undgås med hjertesygdomme. Derfor bør kager, kager og brød fra hvidt mel undgås. Og erstat dem med melprodukter fra fuldkornsmel.

Og stadig kulsyreholdige drikkevarer er skadelige for hjertet. De har mange kemiske tilsætningsstoffer. Desuden forårsager disse drikkevarer puffiness og giver en ekstra byrde på hjertet og nyrerne. Deres brug, samt brugen af salt bør begrænses.