Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Korrekt ernæring
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Korrekt ernæring er et emne, der er mere relevant i dag end nogensinde. Paradoxet, men stræber efter overflod, i produktets styrke, har menneskeheden skabt et andet problem for sig selv. Eliminere næsten alle mulige måder at opnå naturlig, naturlig mad, blev folk gradvis afhængige af ersatz og substitutter. Men trods alt er en af de grundlæggende livsprocesser stadig stofskiftet, hvilket indebærer absorption af ikke kun vand og luft, men som tidligere er mad, og derfor er den rette diæt agraet en vigtig rolle.
Korrekt ernæring er nødvendig for kroppen at mætte dets organer og væv med energi, næringsstoffer. Korrekt ernæring tjener som grundlag for assimilering (blanding, syntese) og dissimilering (spaltning, forfald), der forekommer kontinuerligt i kroppen. Ernæring i gamle dage var kun et begreb - mætning. På trods af den fødevares tilsyneladende primitivitet var det renere i økologisk forstand og nærende i de mest direkte. Rationens sammensætning er siden dramatisk ændret og ligner i dag et mere kemisk laboratorium, dygtigt forklædt med smagsstoffer og smagsstoffer. Selvfølgelig forsøger den menneskelige krop at tilpasse sig en så hurtig forandring, men desværre har ikke tid til tankekraft og industriens fremskridt.
Korrekt ernæring indebærer anvendelse af både planteprodukter og fødevarer af animalsk oprindelse, det vil sige indeholdende animalsk protein. Med en vegetabilsk kost som alt er klart - grøntsager, frugt, grøntsager og så videre. Produkter af dyreserien udsættes ofte for forfølgelse, afhængig af forbigående tilstand. Ægene blev anklaget for alle "fordøjelses" synder, da kødet blev udstødt i kosten, blev mælken forvandlet til et produkt, en dårlig fordøjelig person. Talrige tal til nye teorier og versioner. Især veluddannede mennesker, der er fans af et sådant koncept er ikke så meget som en ordentlig kost, som mode, jævnligt forkæle, så fjerkræ, så skal du ikke spiser oksekød, det kategorisk kan ikke tåle saltvandsfisk. Efter en meget kort periode begynder disse samme tilhængere af at nægte oksekød at absorbere det, og i forbruget af forbudte produkter falder fx ost.
I princippet er det biologiske behov for mad hos mennesker blevet dannet i lang tid, såvel som korrekt ernæring. Selve organismen signalerer om dens præferencer, og overskydende eller udenlandske forsøger at fjerne aktivt. Overflødig, da mange indser, er deponeret i de fede folder, giftigt i de bedste skærme i processen med afføring og vandladning, i værste fald, hvilket ofte sker, giftstoffer ophobes i organer og systemer.
[1]
Hvad skal være ordentlig ernæring?
Den berømte fysiolog, forsker Pavlov, hævdede, at mad er en udførelsesform, et spejl af hele livsprocessen. De, der spiser efter naturlige normer, er mindre tilbøjelige til at lide af forskellige sygdomme, de er aktive og fulde af vitalitet. Krænkelse af balancen i ernæring fører til forstyrrelse af arbejdet i systemer og organer, forringelse af trivsel og undertiden sygdom. Vi kan ikke tale om en aktiv livsstil, succes. Så rationelt, og så være en smart (ratio) mad, og mere simpelt kan den rigtige mad opdeles i følgende kategorier:
- Kost menu;
- Måde at spise
- Betingelser, hvor der tages mad.
Kosten skal overholde følgende regler:
- Mængden af mad og dens sammensætning skal svare til kroppens energikostnader. Kort sagt, hvis en person ikke arbejder, både fysisk og mentalt, så skal hans kost være minimal.
- Korrekt ernæring skal have en afbalanceret og optimal fuldstændighed af næringsstofets kemiske sammensætning. Med andre ord - ikke kun proteiner eller en fiber, men en rimelig kombination af dem.
- Fødevarer bør absorberes godt, det afhænger af dets kemiske sammensætning og præparatets specifikationer.
- Fødevarer skal svare til en persons organoleptiske standarder (smag, udseende, farve, lugt). Hvis du er negativ om frøben, uanset hvor godt og i hvilken modeinstitution de ikke var kogte, gør din egen normale fordøjelse og fordøjelighed vanskelig.
- Kosten skal være forskelligartet, men ikke multiform. 22 sorter af pølser vil ikke være til gavn for kroppen i modsætning til kogt kød og bagt havfisk.
- Tilstrækkeligt kalorindhold i fødevarer.
- Overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder både under tilberedning af fødevarer og under absorptionen.
Korrekt ernæring indebærer overholdelse af dens regime. Denne tid for at spise, intervallerne mellem morgenmad, aftensmad. Uanset hvilket regime der er, skal det overholdes. Fordi vores krop er i stand til at tilpasse sig tidsplanen for fødeindtagelse, og enhver ændring af regimet til fordøjelsen er et stress. Med hensyn til fødeindtagelsesforholdene udover servering, rolige forhold for en god normal fordøjelsesproces, har du brug for et ordentligt humør.
Calorisk balance beregnes som regel i dette forhold: 50/20/30. Kulhydrater er halvdelen af kosten, proteiner er 20%, resten er fedtstoffer.
Korrekt ernæring - det ser ud til, alt er simpelt, det er kun at tænke på den rationelle ernæring, analysere den virkelige situation, drage konklusioner.