Middelhavskost kan lette symptomer på stress og angst

Det er ingen hemmelighed, at middelhavskosten er god for dit helbred. Middelhavskosten, der allerede anbefales til at reducere risikoen for tarmkræft, hjertesygdomme og demens, viser en ny undersøgelse fra University of South Australia, offentliggjort i tidsskriftet Nutrients, atden også kan reducere symptomer på stress og angst.

Undersøgelsen, der blev udført i samarbejde med University of the Sunshine Coast, vurderede virkningen af middelhavskosten på mental sundhed blandt 294 ældre australiere (60+ år) og fandt, at den reducerede sværhedsgraden af angst og stress, uanset alder, køn, søvn og kropsmasseindeks (BMI).

Derudover fandt forskerne, at specifikke kostelementer – frugt, nødder, bælgfrugter og et lavt sukkerindtag (mindre end 250 ml om dagen) – reducerede sværhedsgraden af angst og stress.

Globalt set er angst den mest almindelige psykiske lidelse og rammer over 301 millioner mennesker. I Australien vil en ud af fire personer opleve angst i løbet af deres liv.

Den ledende ernæringsekspert og forsker ved UniSA, Dr. Evangelina Mantzioris, siger, at middelhavskosten kan spille en betydelig rolle i at forbedre mental sundhed og livskvalitet.

"Globalt set står vi over for en hidtil uset befolkningsalder, men på trods af denne lange levetid lider mange mennesker fortsat af helbreds- og trivselsproblemer," siger Dr. Mantzioris.

"Livsstilsrelaterede adfærdsmønstre, herunder kostkvalitet, får stigende opmærksomhed som modificerbare risikofaktorer for dårlig mental sundhed, og middelhavskosten anbefales til at reducere risikoen for kroniske sygdomme og understøtte sund aldring."

"I dette studie viste vi, at når ældre mennesker fulgte en middelhavskost, blev deres symptomer på stress og angst reduceret - og dette skete uanset deres alder, køn, kropsmasseindeks eller hvor meget søvn og motion de fik."

"Dette er et stort plus for middelhavskosten - gennem en relativt simpel livsstilsændring kan folk forbedre deres stress- og angstniveau betydeligt - hvem ville ikke have lyst til at prøve det."

Middelhavskosten indeholder masser af frisk frugt og grøntsager, fuldkorn og frø, nødder, bælgfrugter og olivenolie. Fisk og skaldyr bør inkluderes i kosten mindst to gange om ugen, mens mejeriprodukter og magre proteiner kan indtages dagligt i små portioner. Kosten opfordrer til lejlighedsvis indtagelse af rødt kød og forarbejdede fødevarer.