Fiber forbedrer hjernens funktion

Præbiotiske kosttilskud - kostfiberinulin og plantefructooligosaccharider ændrer tarmmikrobiomet, hjælper med at reducere neuroinflammation, forbedrer restitutionen efter hjerneskade og dæmper udviklingen af ​​Alzheimers sygdom ved at reducere beta-amyloidniveauet i hjernen og hjælper med at forbedre hukommelsen.

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen ældes verdens befolkning i et hurtigere tempo end tidligere, og folk lever til en meget ældre alder. Antallet af mennesker på 60 år og derover på verdensplan var omkring 1,4 milliarder i 2022 og forventes at nå 2,1 milliarder i 2050.

I nogle tilfælde kan sygdomme som demens og Alzheimers sygdom forårsage kognitiv tilbagegang. Dette kan føre til mere alvorlige problemer, herunder hukommelsestab, manglende evne til at planlægge eller løse problemer, vanskeligheder med at tale eller skrive, humørsvingninger, angst, søvnproblemer og forvirring om steder, datoer og tidspunkter.

Selvom der i øjeblikket ikke findes nogen kur mod demens eller Alzheimers sygdom, kan sunde livsstilsvalg og visse medikamenter hjælpe med at bremse deres udvikling.

Nu har forskere fra King's College London fundet ud af, at indtagelse af kostfibertilskud kan hjælpe med at forbedre hjernefunktionen hos ældre voksne.

Til denne undersøgelse rekrutterede forskere 36 tvillingepar over 60 år. En tvilling i hvert par fik dagligt fibertilskud i 12 uger, mens den anden tvilling fik placebo.

Undersøgelsen var en dobbeltblind undersøgelse, hvor hverken analytikerteamet eller undersøgelsens deltagere vidste, hvad de fik, før undersøgelsen var afsluttet.

Ved afslutningen af ​​undersøgelsen fandt forskerne ud af, at gruppen, der modtog fibersupplementet, havde forbedret ydeevne på tests for at vurdere hjernefunktionen, herunder Paired Associations Memory Test, en tidlig markør for Alzheimers sygdom, samt test af reaktionstid og informationsbehandlingens hastighed.

"Vi var glædeligt overrasket over at finde ud af, at de, der modtog det præbiotiske supplement, viste forbedringer i hukommelses- og tanketests sammenlignet med placebo over en 12-ugers periode," sagde Dr. Steves. "Vi ved, at der er en sammenhæng mellem tarmbakterier og hjernen, så denne undersøgelse giver yderligere bevis på den forbindelse og er ekstremt lovende."

"Jeg vil opfordre læserne til at tænke på fiber som en del af en holistisk tilgang til ernæring, hvilket betyder, at det kun er en komponent af alle de næringsstoffer og forskellige forbindelser, vi har brug for for en sund tarm. Frugt, grøntsager, bønner, nødder, frø og fuldkorn produkter), som du elsker og vil spise, er særligt rige på fibre. Følgende almindelige grøntsager er rige på præbiotiske fibre: hvidløg, løg/porrer/skalotteløg, asparges, rødbeder, fennikel, grønne ærter, majs og kål er bælgfrugter: kikærter, linser, bønner og sojabønner omfatter æbler, nektariner, ferskner, persimmoner, vandmelon, grapefrugt og granatæble." sagde Richard, en af ​​forskerne."

Nærmere oplysninger om papiret kan findes på tidsskriftets hjemmeside på Nature Communications .