Kåldiæt-opskrifter til vægttab

Den overkommelige og nemme kålkur kaldes dette, fordi den foreslår at gøre denne grøntsag til hovedingrediensen i alle retter. Den kan spises, i kombination med andre plantekomponenter, så meget som du vil, uanset type og sort.

Essensen af kosten er, at fordøjelsessystemet bruger mere energi på at fordøje hver portion, end produktet leverer til menneskekroppen. Derfor opbevares intet i reserve. Ud over kål er æbler og radiser inkluderet i gruppen med negativ energiværdi.

På grund af det lave kalorieindhold og den øgede mængde fibre, formår nogle mennesker at tabe 10 kg på 10 dage med en streng diæt. Samtidig afvisning af skadelige produkter bidrager til resultatet.

• Fordelene ved fibre er dobbelte: det giver ikke kun en følelse af mæthed, men renser også perfekt "Augias stalde", det vil sige tarmene. Dette hjælper med at reducere mængden af mad, der indtages, og forbedre hele mave-tarmkanalens sundhed.

Der findes også mildere diæter, der ikke virker særlig hurtigt, men effektivt. De mange muligheder giver dig mulighed for at vælge en diæt under hensyntagen til fordele og ulemper samt din personlige smag.

Ti-dages diæten forbyder indtagelse af alkohol, salt og sød mad. Den kan gentages, men tidligst efter 2 måneder. Fordelen er, at en person, der ønsker at tabe sig, ikke sulter, men renser og samtidig vitaminiserer kroppen - uden store økonomiske og tidsmæssige omkostninger.

Kåldiæt i 3 dage

Kålkuren blev opfundet som for dem, der drømmer om et hurtigt resultat og ikke sulter i processen. For de utålmodige tilbydes en superkort kålkur i 3 dage. Denne diæt kan praktiseres månedligt.

• Dagen begynder med et glas vand – varmt og uden brus. Morgenmad – om en time: te eller kaffe. En sukkererstatning er tilladt som sødning.
• Frokostmenuen indeholder en salat med en overvægt af kål og uraffineret olie i minimale mængder. Du må spise så meget salat, som du vil. Næste dag må du tilføje et kogt æg.
• Til aftensmad tilbydes et "luksuriøst" proteinmåltid, sammenlignet med frokost: en portion mager fisk eller kød, derefter den samme kefir.

Under diæten anbefales det at drikke meget - primært mineralvand og te. For at variere din kost kan du bruge følgende salatopskrifter:

1. Frugter eller bær tilsættes den revne kål: ribs, æbler; saucen krydres med citronsaft og vegetabilsk olie. Resultatet er en sødlig, vitaminrig ret.
2. Skær kålhovedet i strimler, tilsæt revne gulerødder og hakket agurk. Berig smagen med krydderurter, krydr med olie og æblecidereddike.
3. Til suppen skal du tage almindelig kål eller savoykål, 2 løg, 5 tomater, 1 sellerirod og sød peberfrugt. Hæld 2,5 liter vand over de hakkede grøntsager, tilsæt dine yndlingskrydderier til sidst, variere dem for at give en mere varieret smag, og kog suppen, indtil den er blød.

Kåldiæt i 5 dage

De, der ønsker at følge kålkuren, bør samtidig indtage den tilladte mad. Kålkuren i 5 dage omfatter ikke kun salater, men også kogte retter: kogt fisk, grøntsagsgryderetter, stuvede grøntsager. Et eksempel på en menu for en 5-dages periode:

• Morgenmad: salat (kål plus gulerødder), krydret med vegetabilsk olie, 2 spejlæg, kaffe eller te.
• Anden morgenmad: 150 g hjemmelavet ost, te.
• Frokost: kålsuppe med surkål eller kyllingefilet.
• Eftermiddagssnack: en portion mælk.
• Middag: fisk 200 g, grøntsagsgryde, te.
• Om aftenen: en portion fermenteret mælkedrik med højst 1% fedtindhold.

Femdagesdiæten har flere fordele: effektivitet, korthed og opretholdelse af resultatet med efterfølgende korrekt ernæring. Den kan anbefales til personer med gastrointestinale patologier. Rensning af tarmene og kroppen som helhed forbedrer hudens tilstand og en persons velbefindende.

Ulemperne omfatter følgende: ubalance, sult, svaghed, nedsat opmærksomhed og præstationsevne. Vitaminer og viljestyrke udjævner situationen. Under alle omstændigheder er det værd at konsultere en specialist, før du planlægger at følge en diæt.

Kåldiæt i 7 dage

En af de kalorielette diætmuligheder er kålsuppekuren. Menuen indeholder kålsuppe (hver dag) plus en række retter fra andre produkter.

7-dages kålkuren er designet således, at hver dag starter med suppe. Usødede varme og kolde drikkevarer samt tranebærsaft er ikke begrænset.

• I løbet af den første dag kan du spise frugt (alt undtagen bananer er godt).
• Anden dag – vegetabilsk mad uden olie (rå eller stuvet).
• Næste dag bør der kun være friske plantebaserede retter på bordet.
• På den fjerde dag er bananer (4 stk.) og 6 glas letmælk tilladt.
• Næste dag er en køddag: oksekød eller kylling op til 300 g, 6 friske tomater er tilladt.
• Den samme mad, grøntsager uden restriktioner er angivet på den sjette dag.
• Den sidste dag af kålkuren byder på ubegrænset brun ris og grøntsager.

Med en sådan kost bliver kroppens behov for næringsstoffer og kalorier praktisk talt opfyldt. Selvom det ikke kan kaldes fuldstændig afbalanceret. Derfor er det bedre at følge kosten i ferieperioden eller i mangel af vigtige og presserende anliggender.

Kåldiæt i 10 dage

Den klassiske kålkur i 10 dage giver dig mulighed for at tabe syv eller endda ti kilogram i denne periode. Frisk kål må spises i enhver mængde, skylles ned med drikkevand eller grøn te, den samlede mængde er op til 2 liter. Sukker, honning og salt er strengt forbudt. Du kan tilsætte en sukkererstatning til kaffe. Det anbefales ikke at bruge krydderier og smagsstoffer under kålkuren.

Diætmenuen består af en grøntsagssalat med uraffineret vegetabilsk olie til frokost, en portion kaffe til morgenmad og 200 g fisk, en bolle eller kefir til aftensmad. Usødet yoghurt er nok. Hver anden dag kan du spise et hårdkogt æg til frokost.

En sådan diæt bør ikke vare længere end 10 dage. Det er vigtigt for dem, der har udholdt den, ikke at bryde sammen og efter frivillig og bevidst afholdenhed ikke at "indhente den tabte tid", det vil sige ikke at spise alt i træk: slik, kager, is. Umådeholdenhed er fyldt med vægtøgning og moralsk plage over spildt indsats. Og i værste fald fører det til en vægtøgning, der er større end før diæten.

Kåldiæt minus 10 kg, 24 kg om måneden

Der findes mange varianter af kålkuren. De mest effektive anses for at være udelukkende kål og i kombination med kefir. Grøntsagen kan tilberedes på forskellige måder, kombineret med sunde ingredienser. Nogle ernæringseksperter er kun imod stegt kål, men det er usandsynligt, at der vil være mange fans af en sådan ret. Sauerkraut er en selvstændig ret, der anbefales i små portioner.

Kåldiæt minus 10 kg, 24 kg om måneden – en vægttabsmulighed, der ikke kan opnås uden en pause. Efter to ugers diæt er det nødvendigt at tage en pause på flere dage (op til en uge), hvor du bør følge den mest korrekte kost. De spiser ikke kun kål, men heller ikke alt i træk, som kroppen har længtes efter de foregående to uger. Slik, salte og melholdige retter, alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer er fortsat forbudt.

Eksempelmenu:

• Om morgenen – en portion usødet varm væske.
• Til frokost – 200 g magert kød eller fiskeretter med kålblade som tilbehør, uden restriktioner.
• Om aftenen – salat, æble, æg efter eget valg.
• Om aftenen – en portion fedtfattig kefir.

Med en sådan diæt er det nødvendigt at tage multivitaminer, drikke op til 2 liter væske, inklusive grøn te, usødet kaffe og rent vand. Sportsøvelser eller moderat fysisk aktivitet fremskynder effekten af kålkuren.

Det er nødvendigt at afslutte kosten forsigtigt, først ved at tilføje proteinrige fødevarer, og først derefter gradvist, andre yndlingsretter. Kroppen har brug for tilpasning, og for at opretholde det opnåede vægttab skal du fortsætte med at spise rationelt og afbalanceret.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Kålgrøntsagskost

En af varianterne af kålkuren er en tre-dages kål-grøntsagsdiæt. Den anbefales til personer, der ikke har fordøjelsesproblemer. Den praktiseres en gang om måneden; om ønsket kan en sådan diæt gentages, men ikke tidligere end om en måned.

Som i andre tilfælde, sørg for at drikke en kop varmt vand på tom mave. En halv time senere, spis en salat af tyndt skåret kål, revne gulerødder, agurk, med hvidløg og dild. Tilsæt ikke salt! Krydr med eddike og oliedressing. Du kan spise så meget salat, som du vil.

Til frokost tilbereder vi stuvede blandede grøntsager, hvor kål dominerer. Vi tilsætter zucchini, løg, tomater, æbler, salat, persillerod osv. til vegetabilsk olie. Mellem måltiderne bør du drikke en masse sund, kalorielet væske.

En af de bedste retter til aftenen er en salat af de vigtigste grøntsager og frugter. Den tilberedes på følgende måde: tynde kålstrå moses, revet æble tilsættes, og citronsaft tilsættes. Mosede hindbær, ribs, jordbær eller andre sæsonbestemte frugter giver retten en pikant smag og øger dens effektivitet.

Kartoffelkåldiæt

Det ser ud til, at stivelsesholdige kartofler slet ikke passer ind i en diæt. Faktisk er det ikke tilfældet. En af mulighederne på kålkuren foreslår at inkludere flere kogte kartofler i den daglige menu. Takket være dette produkt er kartoffel-kålkuren noget mere tilfredsstillende end for eksempel kål-gulerodskuren.

Du bør ikke spise mere end et kilo kål og op til 5 kartofler om dagen. Kosten er opdelt i 4-5 måltider, og varigheden af en sådan kost er beregnet til 4 eller 5 dage. Menupunkt:

• Morgenmad – kålkoteletter, kaffe, kartofler (1 stk.).
• Frokost: kålsalat.
• Frokost: kålsuppe.
• Eftermiddagssnack: kålgryde.
• Aftensmad: resten af kartoflerne.

Ulemperne ved enhver diæt inkluderer dens kontraindikationer. Vægttab ved hjælp af en sådan diæt anbefales ikke til personer, der lider af mavesår, gastritis, colitis, infektiøse eller alvorlige former for andre sygdomme. En forudgående konsultation med en læge vil redde patienten fra udslæt og uberettigede risici.

Gulerods- og kåldiæt

Navnet "gulerods-kåldiæt" svarer fuldt ud til dens menu. Dette er en ret streng version af kåldiæten, fordi den daglige kost kun består af to kilo grøntsager - lige dele kål og gulerødder. De indtages i form af rå og kogt mad - salater, supper, gryderetter, kartoffelmos.

Eksempelmenu:

• Om morgenen: salat.
• Til frokost: gulerødder.
• Til frokost: suppe af begge grøntsager.
• Eftermiddagssnack: grøntsagskoteletter.
• Tidlig aftensmad: grøntsagsgryde.
• Sen aftensmad: gulerodspuré.

Ligesom andre muligheder udelukker gulerods- og kåldiæten fuldstændigt sukker og alt slik, salt og alkohol. Væskebalancen opnås gennem sunde drikkevarer - almindeligt eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand, grøn te. De drikkes mellem måltiderne, cirka 2 liter om dagen.

Ved hjælp af kål og gulerødder tabes vægten intensivt, aktiviteten og tilstanden i fordøjelseskanalen normaliseres: indhold, giftstoffer og affaldsstoffer evakueres. Ved yderligere overholdelse af en sund kost truer overvægt ikke en person.

Kål- og æblekost

Der er mange måder at slippe af med overvægt, og kål-æble-kuren er en af dem. Det er nemt at tilberede forskellige velsmagende retter fra disse billige ingredienser. De passer også godt sammen med andre fødevarer, der er tilladt i kålkuren.

Diæten kaldes ofte en fastekur og bruges efter ferier og vinterperioden til at genoprette den slanke figur og forbedre kroppens generelle tilstand inden foråret. Dette sker takket være fibre, hvis mængde ikke falder under opbevaring (i modsætning til vitaminer). Fordelen ved diæten er, at den er kortvarig - 3 dage, ulempen er det sparsomme sæt af ingredienser.

Det er tilladt at spise kål i ubegrænsede mængder og 1 kg grønne æbler. Eksempelmenu:

• Om morgenen – en salat lavet af tilladte ingredienser.
• Anden morgenmad – en portion kaffe.
• Frokost – 1 æble.
• Frokost – stuvet kål.
• Eftermiddagssnack – æblesmoothie.
• Aftensmad: salat og bagt æble.

Præcis hvor meget vægt du kan tabe på 3 dage afhænger i høj grad af dine individuelle karakteristika. Det sædvanlige maksimum er 3 kg.

[ 6 ]

Kål- og boghvedediæt

En kålkur, der inkluderer grøntsager, frugt og boghvede, vil især appellere til boghvedeelskere. Kuren kaldes kål-boghvedekuren. Den daglige norm er et glas boghvede, et halvt kilo kål, grøntsager, grøntsager og frugt. Varigheden er en uge.

Diæten foreslår et 5-dobbelt indtag af frugt, grød og grøntsager. Omtrentlig version af den daglige menu:

• Morgenmad: grød med surkål.
• Frokost: mandarin eller fersken.
• Frokost: morgenmadssuppe, gryderet.
• Eftermiddagssnack: kartoffelmos.
• Aftensmad: grøntsager med grød, æble.

Af mere end 100 typer kål er hvidkål den mest populære. Den er ikke kun velegnet til kost, da den er udbredt; den grønne grøntsags lave kalorieindhold og lave pris er vigtige. Vegetabilsk protein, fibre og vitaminer gør kål til et sundt og relativt mættende produkt. Og muligheden for at spise den frisk, syltet, stuvet eller kogt hjælper med at variere kostmenuen.

Effekten af diæten er vægttab, forbedring af hud- og hårtilstand. Det er muligt at tabe flere kilogram på en uge.

Æg- og kåldiæt

Forskellige versioner af kålkuren er overkommelige for alle, der ønsker at korrigere figurens ufuldkommenheder. Der er eksempler på tab af 24 kg på en måned med en sådan diæt. Men det, der kan mangle for tilhængere af budgetvægttab, er viljestyrke. Det vil også være nødvendigt for dem, der skal "sætte sig ned" på en syv-dages æg-kålkur, som kaldes magisk i effekt, men meget streng i essensen. Derfor anbefales det ikke at vælge et sådant vægtnormaliseringsprogram, hvis du har helbredsproblemer.

• Der tilbydes to måltider: frokost og aftensmad. Morgenmad - kun kaffe eller grøn te, snacks - frisk kål og rigeligt med væske. Dette vil hjælpe med at mindske appetitten. Vægttab er mærkbart på den tredje dag.

Til frokost anbefales det at spise følgende produkter (pr. ugedag): 2 æg og en skive ost; æg og æble; 150 g kål, æg og 6-8 blommer (friske eller tørrede); rødkålssalat og usødet æble; vagtelæg, ost og grønt æble; mager suppe og 50 g hjemmelavet ost.

Til aftensmad skal du bruge følgende produkter: salat med olivenolie; 1% kefir; æg; salat med olivenolie; æg; salat; æg og 2 æbler.

Kål kefir diæt

Kål-kefir-kuren er en af de relativt nemme og mest effektive. Den hjælper med at tabe 10 kg, rense kroppen og samtidig næsten ikke lide af sult. Denne version af kålkuren opretholdes fra 7 til 10 dage.

Under kosten er sukker, syltede agurker, røget mad, mælk og kød udelukket. Ud over forskellige kål er plantebaserede fødevarer og kornprodukter tilladt. Disse produkter er nok til at genopbygge kroppens reserver af nyttige komponenter og energi. Derfor bliver en person ikke træt og føler ikke hovedpine.

Den daglige dosis kefir er 1,5 liter. Drikken indtages i pauser. Grøn te er tilladt i begrænsede mængder, men æbler eller gulerødder - 1 stk. pr. stk.

Anbefalede retter:

• flødesuppe af kålrabi og blomkål;
• ris med broccoli, kål og gulerødder;
• Kinesisk kål med selleri og gulerødder;
• spinat, broccoli og rispuré;
• Rosenkål med ris og grøntsager;
• dampede havregryn og kålkoteletter;
• smoothies lavet af forskellige kombinationer af grøntsager og fermenterede mejeriprodukter;
• boghvede med kogt æg.

For at opretholde det opnåede resultat kan lignende uger arrangeres regelmæssigt. Eller praktiser fastedage på kefir med kål hver tiende dag. Og på andre tidspunkter, spis fedtholdige og søde fødevarer med måde.

Kålproteindiæt

En vægttabsmulighed, der giver dig mulighed for at spise en hel del mad, er kål-protein-diæten. Enhver person kan kombinere kål med andre grøntsager og fedtfattige proteinprodukter efter deres personlige smag. Ligesom andre metoder hjælper kål-diæten med at rense kroppen for toksiner og overvægt, og hvis den er korrekt organiseret, giver den fantastiske resultater.

Kålkuren er dog ikke egnet til alle, og dette bør tages i betragtning, når man forbereder sig på at følge den. Kontraindikationer omfatter diabetes og sygdomme i mave-tarmkanalen, nyrerne og leveren.

Den gennemsnitlige varighed af kålernæring er 10 dage. De, der kan lide at spise snacks, kan organisere en daglig rutine med 5-6 måltider. Allerede i de første dage falder vægten med tre kilogram, og på en uge - med 5 kg.

Den anbefalede mængde væske er halvanden liter.

• Til morgenmad, riv kål, drys med citronsaft, tilbered 2 spejlæg og drik te med letmælk.
• Den anden morgenmad består af hybente og 150 g hytteost.
• Den bedste frokost ville være surkålssuppe, salat med olivenolie og 100 g kylling.
• Om eftermiddagen er det nok at drikke te (hyben) eller et glas skummetmælk.
• Middagen kombinerer også kål og protein: tilbered en kål- og zucchini-gryderet plus 100 g fisk.

Kål er hovedingrediensen i protein-grøntsagskosten, som anbefaler skiftevis protein- og kulhydratdage. Denne ordning bruges ofte af både atleter og almindelige mennesker, der ønsker at tabe sig.

Kål- og rødbedekost

Introduktionen af rødbeder i kålkosten er ret berettiget. Den røde grøntsag er trods alt et naturligt sorbent, der effektivt fjerner alle skadelige stoffer fra kroppen. Tilhængere af kål-rødbeder-kosten er sikre på, at en sådan kost har en gavnlig effekt på leveren, maven og andre indre organer. Metode for 6-dages diæten:

• hovedret – kål- og rødbedeblanding;
• fraktioneret ernæring – 5 måltider;
• drikkevarer – friskpressede juicer, vand, grøn te;
• Kaffe er forbudt.

Grøntsagsblandingen tilberedes af et halvt kilo strimlet kål, 2 rødbeder, 1 løg, samt 3 kopper vand, 3 spiseskefulde vegetabilsk olie. Ingredienserne kommes i en gryde og koges i 15 minutter, hvorefter de trækker i en halv time uden varme.

Der er andre måder at tabe sig med rødbeder: 3- og 7-dages diæter - i kombination med kefir, på rødbedekvass. De er effektive, men ikke sikre. For eksempel er rødbededrik kontraindiceret til diabetikere, personer med hypotension, akutte patologier i fordøjelsesorganerne og nyrerne.

[ 7 ], [ 8 ]

Kåldiætmenu for en uge

Kåldiætmetoder er designet til forskellige kategorier af mennesker, så alle kan vælge den rigtige, alt efter deres præferencer og behov.

Kåldiætmenuen for en uge, der er givet som eksempel, kan forbedres og "justeres" en smule til din personlige smag. Men hovedproduktet i diæten er helt sikkert suppe, yderligere - grøntsager og frugter (bananer er kun tilladt én gang), magert kød, fisk, mælk, ris. Disse produkter leverer mineraler og vitaminer, og brune ris absorberer og fjerner skadelige stoffer.

• Til suppen skal du bruge: 600 g kål, 6 forårsløg, 5 stk. selleri og hvidløg, 2 tomater og peberfrugter. Forskold tomaterne med kogende vand, så de er nemme at skrælle og hakke.

Kog grøntsagerne i 10 minutter i en gryde uden låg, læg derefter låg på og lad dem stå på ilden, indtil de er møre. Kog de brune ris separat i 20 minutter, og lad dem derefter stå under låg i yderligere en halv time. Tilsæt ris med hakkede løg til de færdige grøntsager og tilsæt lidt salt. Retten bliver aromatisk og velsmagende, du kan spise den uden begrænsninger.

Menu om dagen:

1. Suppe, frugt.
2. Suppe, grøntsager.
3. Suppe, frugt eller grøntsager.
4. Suppe, bananer, mælk.
5. Suppe, 450 g kød eller fisk, tomater.
6. Suppe, grøntsager, kød.
7. Suppe, juice, grøntsager.

Kåldiæt Opskrifter

Mange tror, at det ikke er svært at følge en kålkur, fordi det er nemt at tilberede mange retter af grøntsagen – kogte, kolde, bagte med andre ingredienser og saucer. Der findes virkelig mange opskrifter på kålkuren. Her er nogle af dem:

1. Kog 2 æg, kål og svampe (250 og 200 g). Hak, bland, tilsæt dild.
2. Kog 500 g kål i letsaltet vand, læg det i en form, drys med revet ost. Bag i 20 minutter.
3. Koteletter kan laves af individuelle typer og en blanding af kål. Hvidkål, broccoli og blomkål passer godt sammen. Blancherede grøntsager males først i en blender, blandes derefter med havregryn eller semulje, et råt æg tilsættes og blendes igen. Formede koteletter, rullet i hakkede flager, dampes eller bages.
4. Banan- og yoghurtdessert: skiver af frugt, dækket med yoghurt, drysset med havregryn.
5. 150 g laks og 200 g surkål drysses med citronsaft eller fyldes med yoghurt.
6. Dryp finthakket kål og hårdkogt æg med olivenolie.
7. Bland kogte blomkålsbuketter, hakkede kogte rødbeder og sød peberfrugt. Krydr med pisket oliveneddikesauce.
8. Bag en blanding af flere typer kål og gulerødder i ovnen. Hæld lidt vand i panden. Kort før processen er færdig, hældes 2 rå æg i og blandes.

Kålsuppe diæt

Denne version af kålkuren varer en uge, men kan, hvis det ønskes, følges i op til 10 dage. Den er baseret på indtagelse af kun suppe i hele denne periode. Kålsuppekuren er en effektiv vægttabsmetode, selvom den har en ulempe - monotonien. Sådan suppe spises hurtigt. Men hvis du viser vedholdenhed, vil din indsats betale sig.

Retten er nem at tilberede. Opskrifter på hvidkålssuppe:

• Hakket kålhoved, 6 gulerødder og løg, 5 tomater eller et glas juice, 500 g grønne bønner, selleri - kog det hele sammen. For smag kan du tilsætte lidt kødbouillon.
• Et mellemstort kålhoved skæres i strimler og kommes i kogende vand. Tilsæt tre tomater og løg, to peberfrugter, en stilk eller sellerirod. Kog, indtil det er blødt, og tilsæt til sidst en bunke persille og dild. Denne suppe spises tre gange om dagen.

Mellem traditionelle måltider er det tilladt at spise frugt, undtagen bananer og druer. Almindeligt vand og grøn te anbefales.

Kålsalat kost

Tre-dages kålsalatkuren er en af de mest effektive, men ret strenge kålkure. Den foreskriver kun at spise salat lavet af kinesisk, rosenkål, hvidkål, blomkål eller anden tilgængelig kål i hele perioden.

Salaten tilberedes af rå eller, for variationens skyld, kogte grøntsager, med tilsætning af salat og vegetabilsk oliedressing. Fra andre grøntsager kan du tilføje nogle revne gulerødder eller æbler.

• Den foreslåede diæt har et minimum af kalorier, men den er ikke let at følge. Derfor beriges kål-mono-diæten nogle gange - for eksempel med mager kefir. Ellers trues kroppen af en ubalance af vitale stoffer.

Kefir introduceres som et kompromis; det tilfredsstiller sultfølelsen og opretholder styrken hos dem, der ønsker at tabe sig – for ikke at bryde diæten for tidligt. Op til tre portioner af den fermenterede mælkedrik er tilladt. Begge produkter bør indtages separat – drik kefir mellem måltiderne med salat. Denne måde at spise på fører til et godt resultat: kropsvægten reduceres betydeligt.

Kål bouillon kost

Kålbouillonkuren har en vigtig fordel i forhold til andre vægttabsmetoder: på grund af varmebehandling mister grøntsagen polysaccharider, og uden dem dannes der ikke gasser i tarmene. Så selv folk med en svag mave kan lide denne type kålkur.

Derudover kan afkogningen tilfredsstille sulten, hvilket er vigtigt i tilfælde af en sparsom kost af enhver diæt. Men der er også en ulempe: kåldrik er ikke alles smag. Derfor bør den psykologisk set tages som en medicin, der ikke smager godt.

• Afkogningen tilberedes hurtigt efter følgende opskrift: til 3 glas vand - ca. 200 g grøntsager, kog i 20 minutter. Si den færdige væske, fjern pulpen. Drik drikken før sengetid, uden at tilsætte salt eller krydderier.

Effekten af grøntsags"bouillonen" er, at den varme drik skaber en mæthedsfornemmelse i maven, hvilket eliminerer sult og forbedrer velværet. Efter et par dage bliver vægttabet mærkbart udadtil, og på en uge er det meget muligt at tabe 5 til 7 kilogram.

Naturlig kåldrik har en vidunderlig effekt på hud og hår, beriger kroppen med jern, forbedrer blodcirkulationen, beroliger nerverne. Og sparer også penge, fordi kål aldrig er uoverkommelig.