Kåldiæt: anmeldelser og resultater

Kål, der indtager en æresplads på mange nationers bord, er ikke bare velsmagende og sund, ligesom de fleste grøntsager. Den er velegnet til varmebehandling, syltning og fermentering og spises frisk. Alle typer af planten indeholder stoffer, der fremmer vægttab. Denne egenskab er grundlaget for forskellige kåldiætmetoder, der er designet til at normalisere vægten og forbedre kroppens sundhed.

[ 1 ]

Indikationer

Kålkuren blev oprindeligt skabt til patienter, der havde gennemgået større operationer. I dag er den primære indikation for kuren overvægt. Når man vælger en kur, er det vigtigt først at beslutte, hvilken opgave man sætter sig for, det vil sige hvor mange kilo man vil tabe. Og også - om der er kontraindikationer for denne ernæringsmetode.

Ud over vægttab hjælper en sådan diæt med at rense tarmene for toksiner, mætte med nyttige komponenter og forbedre kroppens generelle sundhed.

• Der findes varianter af bløde og hårde diæter af forskellig varighed. Den hårde diæt foreslår kun at "sidde" på salater, den bløde diæt tillader at kombinere forskellige typer kål med kød og grøntsager. Menuen suppleres med surkål. I begge tilfælde er alkohol, kalorierige og skadelige fødevarer udelukket.

Kål bevarer vitaminer i lang tid, så du kan ordinere en kåldiæt i enhver sæson. Og hvis vi taler om syltede grøntsager, så øges mængden af for eksempel C-vitamin i den flere gange, hvilket er en synd ikke at bruge om vinteren, som kvashenina faktisk er tilberedt til.

Eksotiske sorter som kålrabi, savoy og broccoli fås, om ikke friske, så frosne, og man kan tilberede et bredt udvalg af retter med dem. En kreativ tilgang vil hjælpe alle med ikke kun at bruge færdiglavede opskrifter, men også at finde på deres egne.

Kål er indiceret til at sænke sukkerniveauet, forbedre leverens, nyrernes og mavens funktion, eliminere led- og hovedpine, gigt, mastopati, øget nervøsitet og apati.

Det anbefales ikke at følge en udelukkende kåldiæt i mere end to uger. Derefter kan du fortsætte med at spise kål, men gradvist supplere kosten med mere kalorieholdige ingredienser.

Kåldiæt til vægttab

På grund af kålens popularitet tilberedes et stort antal retter af det - salater, forretter, varme retter; det passer godt til kød, korn, andre grøntsager, cremefraiche, mager olie, saucer. Blandt dem er der nok opskrifter, der vil passe til elskere af kåldiæten.

Mængden af grøntsager er ikke begrænset, især hvis en person føler sig sulten. Det er vigtigt at drikke: du skal drikke mindst 2 liter grøn te og vand om dagen. Det anbefales at starte morgenen med kaffe, hvis funktion er at fremskynde stofskiftet.

Kålkuren til vægttab involverer også forbud, især mod følgende produkter:

• salt;
• sukker;
• alle typer alkoholholdige drikkevarer;
• melretter;
• søde kager.

Surkål indeholder mange mineraler og vitaminer, der styrker immunforsvaret. Dagligt indtag af sure grøntsager til vægttab fjerner perfekt toksiner og affaldsstoffer. Der er kendte fakta, hvor folk tabte op til 7 kg på tre dage ved at spise surkål i stedet for frokost.

En ordentligt organiseret kåldiæt giver dig mulighed for at tabe seks kilo på 10 dage. For variationens skyld tilberedes retter af forskellige typer: blomkål, broccoli, rosenkål, savoykål. Denne diætmulighed kan vare i forskellige perioder: 3, 5, 7, 10 dage, 2 uger eller en måned.

• Klassisk kost – op til 10 dage. Derefter er det bedre at tage en pause. Du bør gradvist skifte til en normal kost uden at overspise kalorierigt mad, som igen kan lagres i reserve.

Generelt er der en regel om, at jo kortere kuren er, desto højere er sandsynligheden for vægtøgning. Derfor anbefales hurtigt vægttab kun, når du har et presserende behov for at tage dit yndlingstøj på. Langvarige kure giver en langsom, men mere pålidelig effekt uden at skade kroppen, under hensyntagen til kroppens individuelle karakteristika.

Fordele

Kål er en kaloriefattig grøntsag, der er rig på vitaminer, mineraler og fibre, som hjælper med at rense kroppen. Alle sorter er egnede til kålkuren, men hvidkål bruges oftest. Fordelene ved kosten vil øges, hvis du ud over friske grøntsager spiser surkål to gange om ugen.

• Hovedeffekten af kål-mono-diæten er vægttab. Det er også vigtigt, at de tabte kilogram ikke vender tilbage efter diætens afslutning med den rigtige tilgang.

Plantefibre renser tarmene perfekt og normaliserer fordøjelsen. Kål har en positiv effekt på nyrer og lever. Der bruges mere energi på dens forarbejdning end kroppen får, hvilket resulterer i et mærkbart resultat i løbet af få dage.

Forskere holder aldrig op med at blive forbløffede over at opdage nye egenskaber ved denne mirakelgrøntsag. De hævder, at kål endda kan bremse udviklingen af kræftprocesser. Det anbefales til gastritis, højt sukkerindhold, forkølelse, rygsmerter, gigt og mastopati. Bladene bruges mod hovedpine, de reducerer stress og apati.

Hvad kan og hvad kan ikke?

Hvad kan man spise på en kålkur, udover hovedgrøntsagerne? Listen over tilladte fødevarer omfatter gulerødder, løg, mager fisk, kød og kylling i små mængder. Om aftenen en portion kefir eller frugt (uden druer eller bananer). Kål skal være frisk og af høj kvalitet, og mængden er ikke begrænset.

• Under kålkuren er det særligt vigtigt at opretholde en væskebalance. Ideelt set bør du drikke 2 liter dagligt: 1,5 liter kvalitetsvand og mindst 0,5 liter juice og grøn te.

For at stimulere stofskifteprocesser om morgenen anbefales usødet kaffe. Ifølge nogle ernæringseksperter er kaffe på tom mave skadeligt; de anbefaler at spise havregryn kogt i vand uden at søde på forhånd, og først derefter nyde den forfriskende drik.

For ikke at bryde kålkuren, er det vigtigt at vide, hvad du ikke bør spise?

• Produkter, der sænker stofskiftet og lagres som fedt, er tabu.
• Alkohol, sodavand, mel, bagværk, fedtholdige fødevarer, dåsevarer er ekstra kalorier for kroppen.
• Stærke krydderier, kalorierige saucer og dressinger (mayonnaise, cremefraiche) er undtaget.

Kontraindikationer

Før du skifter til en kåldiæt, bør du konsultere en læge for at sikre, at der ikke er kontraindikationer. Kål kan have en negativ effekt på mave-tarmkanalen og forårsage en forværring af fordøjelsesproblemer. Derfor er patienter med mave-tarmproblemer, nyreproblemer, høj fedme og diabetikere i risikozonen.

• Diæten er forbudt for gravide kvinder og børn under 14 år.

Det er nødvendigt at afslutte kosten forsigtigt for ikke at skade kroppen. Først skal du tilføje et æg eller et stykke kylling til morgenmad og frokost. Til aftensmad kan du i stedet for kålsalat spise noget andet. Introducer søde sager og salte fødevarer forsigtigt, så kroppen har tid til at tilpasse sig.

For at undgå at tage overskydende vægt på igen efter kålkuren, skal du holde dig til en afbalanceret kost og kaloriebalance i en længere periode.

[ 2 ], [ 3 ]

Mulige risici

Når man følger en streng kålkur, får kroppen et minimum af kulhydrater, hvilket forårsager træthed, ligegyldighed, nedsat præstationsevne og depression. Reaktionsevnen og opmærksomheden forringes, og der opstår hovedpine. På denne måde viser kroppen "utilfredshed" med, at den er tvunget til at bruge energi, der er lagret til fremtidig brug.

• Risiciene forbundet med kost bør tages i betragtning af chauffører og personer i andre erhverv, der bruger udstyr og maskiner i deres arbejde.

Manglen på fedt har en negativ effekt på reproduktionsceller og hjernefunktion, så du bør holde pauser fra kålkuren. Og nogle eksperter mener, at den generelt ikke bør følges oftere end én gang om året. Desuden begynder kroppen efter en uge at bruge muskelmasse som energimateriale, hvilket er grunden til, at kroppen mister elasticitet og bliver slap.

Der er risiko for diætfejl forårsaget af monotoni i menuen. For at forhindre dette er det nødvendigt at variere kosten så meget som muligt og at tage farmaceutiske præparater for at kompensere for manglen på vitaminer. Og at mobilisere din egen viljestyrke til at overvinde alle de risici, der er forbundet med kosten.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Komplikationer efter proceduren

Kålkuren kan ikke betragtes som en afbalanceret kost. Det er dette, der er forbundet med mulige komplikationer.

For at undgå ubalance i mineraler og vitaminer er det nødvendigt at tage yderligere farmaceutiske produkter.

En ubehagelig ledsager af kålmenuen er luft i maven.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Anmeldelser og resultater

I deres anmeldelser og resultater giver folk, der har prøvet kålkuren, positive eksempler på vægttab: de taber 12-18 kg om måneden, 6 kg om ugen. Ud fra deres egen erfaring er de overbeviste om, at det forventede resultat fremskyndes ved at tage vitaminer og aktiv motion.

Det er populært blandt tilhængere af forskellige vægttabsmetoder, fordi det er kortvarigt og billigt, og hovedingrediensen kan spises i store mængder, hvilket mætter maven og undertrykker sulten. Mange programmer inkluderer også andre kaloriefattige produkter. Efter at have vejet alle fordele og ulemper, kan alle vælge deres egen version af sundhedsforbedring ved hjælp af almindelig kål.