Opskrifter på ingefærtinkturer og -afkog til vægttab

Frisk ingefærrod vaskes, skrælles og skæres i stykker. Nogle gange bruges hele roden, men det er bedst at tage den hakket - på den måde vil de nyttige stoffer fra ingefæren hurtigere optages i væsken.

Derefter placeres alle stykkerne tæt i en glasbeholder og fyldes med den nødvendige mængde vand eller alkohol. Beholderen lukkes tæt med et låg og placeres et køligt, mørkt sted for at trække. Efter et par uger, eller endnu bedre, efter en måned, kan krukken tages ud af sit afsidesliggende sted, og tinkturen kan bruges.

For at tabe sig ved hjælp af denne tinktur anbefales det at tilføje den til grøn og urtete.

Ingefærslanketinktur er ikke kun god til disse formål. Den kan bruges til at behandle forkølelse, influenza og andre virussygdomme. Derudover kan den berige smagen af hjemmelavede sirupper, der bruges til fremstilling af konfekture. I en sådan alliance er der en dobbelt fordel - ingefær pynter ikke kun rettens smag, men hjælper også med at forbrænde ekstra kalorier, som helt sikkert vil komme ind i kroppen sammen med søde sager.

Hvordan man tilsætter ingefær til vægttab?

I de foregående afsnit om ingefærdrikke blev der sagt meget om, hvordan man kan tilsætte ingefær til vægttab. Og samtidig skal du forstå, at der også findes andre måder at tilberede en ingefærdrik på.

Hver metode er også god på sin egen måde. Faktum er, at med forskelle i bryggetemperaturen og selve processens varighed kan forskellige mængder mineraler, vitaminer og æteriske olier passere fra ingefærroden til væsken.

Det er nødvendigt at nævne, at ikke kun frisk ingefærrod er egnet til disse formål. Tørknust rod og ingefærpulver bruges også. Plantens friske rødder kan bruges til at brygge dem hele eller knuste.

Følgende metoder til at brygge ingefær vil være udtømmende i denne sag.

• Opskrift nr. 1. Ingefærte ifølge opskriften fra indiske shamaner.

Tag en ingefærrod, der er fire eller fem centimeter lang. Vask, skræl og hak ingefæren. Bring en liter vand i kog, og tilsæt derefter ingefær og lidt sort peber til beholderen med kogende vand. Kog derefter blandingen i ti minutter. Det næste trin er at fjerne ingefæren fra bouillonen eller blot si bouillonen. Når væsken når en behagelig temperatur, kan du tilsætte honning og en skive citron.

• Opskrift nr. 2. Ingefærte tilberedt i en termokande.

Til disse formål anvendes en termokande med passende volumen og vand med en temperatur på halvtreds til tres grader. I dette tilfælde er det meget lettere at bevare ingefærens gavnlige egenskaber - vitaminer, aminosyrer og let nedbrydelige mineraler udsættes trods alt ikke for stærk varmebehandling. Men ingefærens krydrede smag vil i dette tilfælde ikke være så udtalt som for eksempel ved tilberedning af et afkog.

Du kan trække så meget ingefær, som du ønsker - den tilladte dosis varierer fra fem til halvtreds gram. Det er vigtigt at huske, at jo længere drikken trækker, desto stærkere er den. Derfor bør den anbefalede bryggetid for ingefær - fra en halv time til flere timer - vælges efter eget skøn. Derudover, jo længere roden trækker, desto stærkere bliver smagen af drikken, som begynder at blive bitter.

• Opskrift nr. 3. En hurtig og nem måde at brygge ingefær på.

Ingefæren vaskes og skrælles. Derefter rives roden eller skæres med en kniv i tern, skiver eller cirkler. Der tages et glas kogende vand pr. spiseskefuld hakket ingefær. Derefter trækkes væsken i en indpakket glas- eller lerbeholder (til dette formål kan du også bruge en termokande). Ingefæren trækker i en periode på ti minutter til en halv time. Derefter filtreres infusionen og blandes med honning. Citronsaft presses derud, eller en citronbåd tilsættes.

Det er vigtigt at huske, at du kan tilsætte krydderier, bær og tørrede frugter, hyben og forskellige urter til ingefærdrikken. Du skal bare vide, at disse komponenter kombineres med hinanden og forstærker ingefærrodens gavnlige effekt, og ikke omvendt.

Ingefærafkog til vægttab

Ingefærafkog til vægttab kan fungere både som en uafhængig drik til fedtforbrænding og som base for andre drikkevarer med tilsætning af honning, krydderier, citron, grøn te og så videre.

Dette afkog er nemt at tilberede. Tag en fire centimeter lang ingefærrod og en liter rent vand. Vask, skræl og riv ingefærroden. Du kan også skære ingefæren i cirkler eller strimler. Hæld vandet i en beholder og sæt den på ilden. Når væsken er kogt, tilsættes den hakkede ingefær og varmen skrues ned til medium.

Denne gang skal du bringe vandet med ingefær i kog igen. Derefter anbefales det at koge ingefærbouillonen i et minut mere og derefter tage den af varmen.

I nogle modifikationer af tilberedningen af ingefærbouillon kan man, efter at væsken har kogt en anden gang, hælde en teskefuld frisk citronsaft i. Derefter omrøres ingefær-citrondrikken, koges i et minut og tages af varmen.

Derefter filtreres afkogningen og hældes i en termokande for at trække. Efter to timer kan drikken drikkes, idet man tilsætter for eksempel lidt honning. Man skal være forsigtig med honning, da en stor mængde af dette produkt i afkogningen kan reducere effekten af at accelerere stofskiftet og neutralisere kroppens overskydende reserver.

[ 1 ], [ 2 ]

Hvordan opbevarer man ingefærafkog eller infusion?

Ingefærafkog eller -infusion holder sig frisk i tre timer ved stuetemperatur. I køleskabet kan denne drik opbevares i fem timer i en glas- eller keramikbeholder med et tæt lukket låg.

For at bruge en kold infusion eller afkog, skal du tage den ud af køleskabet mindst en halv time eller en time i forvejen. Det er bedst ikke at opvarme væsken. Så vil alle de nyttige stoffer blive maksimalt bevaret i ingefærdrikken.

Husk også, at ingefærdrikke skal sies, ellers vil deres skarpe smag intensiveres med tiden.