Kost til forhøjet bilirubin

En diæt med forhøjet bilirubin er en mulighed for at genoprette helbredet uden at ty til seriøs lægemiddelbehandling. Vi vil fortælle dig om ernæringsreglerne, om sunde og forbudte produkter, og også lave en omtrentlig diæt.

En diæt mod forhøjet bilirubin er ikke et universalmiddel, men det er en sikker måde at sænke bilirubin på, forbedre velvære og blodsammensætning. Bilirubin er et særligt stof, der dannes fra hæmoglobin under nedbrydningen af røde blodlegemer i leverceller. Med andre ord er bilirubin et galdepigment.

Et bilirubinniveau, der overstiger 17,1 μmol/l, betragtes som patologisk. Ved sådanne tests føler en person sig utilpas, får hovedpine, kvalme, træthed, huden begynder at blive gul, og der opstår kløe. Forhøjede bilirubinniveauer indikerer leversygdom. Derfor er det første, man skal gøre for at sænke bilirubinniveauet, at aflaste leveren.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Kost til højt bilirubinindhold

Kost med forhøjet bilirubin sigter mod at normalisere leverenzymer. Personer med forhøjet bilirubin er forbudt at indtage salt, og det anbefales også at reducere forbruget af brød og smør. Alle krydderier og smagsstoffer bør være saltfri. Det er forbudt at indtage produkter, der indeholder sodavand eller bagepulver (kager, wienerbrød, kiks og andet bagværk).

Saltede og konserverede grøntsager og salater skal udelukkes fra kosten for altid. Røgede delikatesser som pølser, fisk, bacon, bacon og skaldyr er også forbudt. Det er ikke tilladt at spise slik, ketchup, mayonnaise og sennep. Af grøntsager er det forbudt at spise svampe, syrer, forårsløg, spinat og radiser. Alkohol er også forbudt ifølge ernæringsreglerne ved højt bilirubin. Hvad angår frugt, skal du opgive citroner, appelsiner, kirsebær og andre frugter, der indeholder syre. Der skal lægges særlig vægt på fødevarer med fibre. Du skal spise ofte og i små portioner, så kroppen har tid til at forarbejde maden.

Eksempelmenu for forhøjet bilirubin

En eksempelmenu for forhøjet bilirubin vil hjælpe med at genoprette normal leverfunktion og bringe kroppen tilbage til en normal tilstand. Vi tilbyder dig en eksempelmenu, der kan bruges i hele perioden med høje bilirubinniveauer, indtil det er normaliseret.

Morgenmad

• Kogte ris.
• Et par skefulde fedtfattig cremefraiche og en banan.

Mellemmåltid

• Et sødt æble eller en persimmon.
• Et glas juice eller grøn te.

Aftensmad

• Boghvedesuppe eller boghvedegrød med kogt kylling (uden skind og fedt).
• Dampede gulerodspandekager.
• Et glas yoghurt eller en håndfuld hytteost.

Mellemmåltid

• Hytteostgryde.
• Grøntsagssalat (gulerødder, rødbeder) med olivenolie.

Aftensmad

• Bagt fisk, nogle hjemmelavede nudler og kogt blomkål.
• Hytteost med banan eller et glas yoghurt.

Du kan sammensætte din egen kost, men kun inden for de anbefalede produkter. Ved at følge denne kost i en måned vil du normalisere bilirubinniveauet og rense dine tarme.

Kost mod højt bilirubinindhold er en smertefri og sikker metode til at reducere galdeproduktionen og normalisere leverfunktionen. Regelmæssig overholdelse af strenge, men effektive kostregler er en god måde at være sund på.

Hvilke fødevarer kan man spise, hvis man har forhøjet bilirubin?

Lad os se på, hvilke fødevarer man kan spise med forhøjet bilirubin. Når man kender listen over tilladte fødevarer, kan man lave en kost, der hjælper med at sænke bilirubin i blodet. Kostgrundlaget bør derfor være:

• Grøntsager og grøntsagsretter.
• Grød (uden salt og olie).
• Magert kød og fisk.
• Lavkalorie kefir, creme fraiche, hytteost.
• Vegetabilsk og olivenolie.
• Søde frugtsorter.

Der skal lægges særlig vægt på drikkeregimet. Du skal drikke 1,5 til 2 liter rent vand om dagen. Dette vil bidrage til at fremskynde stofskiftet.

Hvilke fødevarer bør man ikke spise, hvis man har forhøjet bilirubin?

Ved enhver sygdom er der en række forbudte produkter. Vi foreslår, at du overvejer, hvilke produkter du ikke bør spise ved forhøjet bilirubin. Bemærk venligst, at kun de produkter er forbudt, hvis indtag virkelig påvirker leverens funktion og bilirubinniveauer. Ved høje bilirubinniveauer skal du opgive følgende produkter:

• Salt, krydderier og krydderier med salt.
• Alkohol.
• Sure frugter og bær.
• Bagning med bagepulver og natron.
• Røgede delikatesser (pølser, fisk, skaldyr).
• Sukker, enhver form for ost.
• Eventuelle dåsevarer (grøntsager, salater, diverse).

Mange produkter er forbudte. Men at følge reglerne for ernæring og kost med forhøjet bilirubin vil bidrage til at bringe kroppen tilbage i orden, normalisere leverfunktionen og bilirubinproduktionen i fremtiden.