Grøntsager og frugter under Maggi-diæten

Den populære Maggi-diæt, hvis udseende er forbundet med Margaret Thatcher selv, er baseret på at spise enkel og tilfredsstillende mad: æg eller hytteost, grøntsager og frugter, kød. Og hvis alt er mere eller mindre klart med æg og kød, så rejser grøntsager og frugter under Maggi-diæten mange spørgsmål. Da denne diæt er klassificeret som en protein- og low-carb diæt, hvilke grøntsager og frugter bør så foretrækkes? Og hvem af dem bør slet ikke indgå i menuen, for at resultatet lever op til forventningerne?

Maggi-diæten involverer udover grøntsager og frugter at spise en stor mængde æg samt mindre kød. At dømme efter anmeldelserne fører sådanne ændringer i kosten virkelig til fantastiske resultater, for i 4 uger af diæten kan du "lette" din vægt med 20 kg. Det er sandt, at denne måde at spise på er ret begrænset og monoton, derfor anbefales det at praktisere Maggi-diæten ikke mere end en gang om året.

Hvilke grøntsager kan være på Maggi-diæten?

Hvis Maggi-diætmenuen giver mulighed for brug af grøntsager, så ville den bedste løsning være at stoppe ved courgetter, agurker, auberginer, asparges, gulerødder, hvid og blomkål, rødbeder, broccoli. Det er tilrådeligt at bruge en grøntsag, men i ekstreme tilfælde er det også tilladt at blande dem.

Hvis spørgsmålet er, i hvilken form er det bedre at spise kogte grøntsager, kan madlavningsopskrifter nemt findes på internettet. Du kan for eksempel blot lave suppe, grøntsagsgryderet, varm salat eller grøntsagsgryde. Vi må dog ikke glemme ingredienserne: Disse retter bør ikke indeholde grøntsager og frugter eller andre fødevarer, der er forbudt af Maggi-diæten - for eksempel fedtstoffer, kød- eller fiskebouillon, saucer osv.

Hvordan tilbereder man grøntsager?

Grøntsager til Maggi-diæten koges i almindeligt drikkevand: brug af kød, fisk, svampebouillon er forbudt. For at forbedre smagen kan du tilføje lidt løg eller hvidløg, duftende peber. I intet tilfælde bør du tilføje olier, fedtstoffer, færdiglavede kemiske krydderier.

Grøntsager koges til tilstanden "al dente" - vi taler om en sådan grad af beredskab, når produkterne ikke længere er rå, men ikke overkogte, fordi de har en behagelig elasticitet. Sådanne grøntsager indeholder flere næringsstoffer, har deres egen naturlige smag og bliver ikke til en smagløs neutral masse.

Efter kogning af vand i en gryde sænkes grøntsagerne ned i den med en hulske. Kog indtil ufuldstændigt kogt, hvorved den karakteristiske behagelige grøntsagsknas stadig bevares. Dernæst tages gryden af varmen, grøntsagerne fjernes forsigtigt med en hulske og overføres til en anden gryde med koldt vand (du kan tilføje isterninger). Afkøl således i cirka fem minutter.

Vigtigt: kog ikke grøntsager af forskellig størrelse på samme tid, ellers vil de koge forskelligt.

Spisetid

Maggi-diæten er ret streng, da den sørger for omhyggelig overholdelse af den foreskrevne diæt. Det vil sige, hvis menuen siger at spise tre gange om dagen, skal denne betingelse være opfyldt: det påvirker direkte det forventede resultat.

Grøntsager og frugter på Maggi-diæten kan ikke ombyttes (hvis det for eksempel er indiceret at spise grapefrugt om morgenen, behøver du ikke erstatte det med en "aften" tomat). Du bør heller ikke lede efter analoger: Hvis du vil spise et æble, skal du ikke erstatte det med en pære.

Derudover bør tidspunktet for at spise med Maggi-diæten være konsekvent: hvis du spiser morgenmad kl. 8:00, så skal dette tidspunkt følges på andre dage af diæten. Du kan ikke bryde regimet: Maggi-diæten sørger ikke for "tilpasning" til ugedagene og daglige ændringer.

Grøntsagssalater

Hvis det er usædvanligt, at I spiser grøntsager adskilt fra hinanden, eller før diæten praktisk talt ikke spiste grøntsager og urter, så er det med Maggi-diæten bedre at begynde at spise grøntsagssalater: det vil være lettere for kroppen at tilpasse sig en ny type mad. Salater kan laves af agurker og gulerødder, såvel som af unge rå zucchini, broccoli, Beijing-kål og rødbeder. Det vigtigste er ikke at tilføje olie til grøntsager.

Prøv følgende lækre grøntsagsret, som især er populær blandt Maggi-kosttilhængere:

• tag to dusin små cherrytomater, en rød sød peber, et lille salatløg, et granatæble, nogle grønne;
• peber bages i ovnen, indtil skindet bliver mørkere, som efterfølgende fjernes, og resten skæres i firkanter;
• løget skæres i halve ringe, og tomaterne skæres i halve;
• hak grøntsager fint, bland alle ingredienserne;
• tilsæt salt, citronsaft, lidt aromatisk peber efter smag;
• salat insistere 10-15 minutter (grøntsager bør lade saften) og starte måltidet.

Også populære er de såkaldte mono-salater, med et minimum antal ingredienser. Sådanne retter tilberedes hurtigt, de er kaloriefattige og kan bestå af følgende komponenter:

• agurker, grønne;
• tomater, løg;
• gulerødder, hvidløg;
• broccoli, hvidløg;
• daikon, løg;
• rødbeder, hvidløg.

Hvilke frugter kan du spise på Maggi-diæten?

Tilladte frugter i Maggi-diæten indtages for det meste rå. De kan dog også bages, koges og endda stuves. Brugen af frosne frugter er ikke udelukket, men sukker bør ikke tilsættes til dem.

Citrusfrugter skal være til stede i kosten, som omfatter mandariner, appelsiner, citroner, grapefrugter, pomelo. Ud over dem giver menuen dig mulighed for at spise kiwi, æble, persimmon samt kirsebær, søde kirsebær, blommer osv.

Du kan ikke spise frugt på dåse med Maggi-diæten, såvel som tørret frugt. Sørg for, at der ikke tilsættes honning, marmelade, sukker til produkterne.

Frugtsalater er tilladt, men ernæringseksperter anbefaler at blande så få ingredienser som muligt i én ret. For eksempel er kombinationer som æble/pære, blomme/jordbær, æble/appelsin, kiwi/pære optimale. Du behøver ikke fylde sådan en salat med noget: det er bedst at lade retten stå i 10-15 minutter, så frugten frigiver saften.

Om vinteren, når udvalget af frugter på hylderne er noget begrænset, bør æbler, citrusfrugter, granatæbler og persimmons foretrækkes.

Persimmon på Maggi-diæten er ikke forbudt, som mange mennesker tror. Du bør dog heller ikke overspise disse frugter. Det er nok at spise en eller to persimmonfrugter om ugen efter at have fjernet huden fra den. Hvis du planlægger at tilføje persimmon til en salat, skal dens frugtkød kombineres med andre sure frugter - for eksempel sure æbler eller kiwi.

Forbudte frugter på Maggi-diæten

Ernæringseksperter rådgiver: for at opnå den ønskede effekt af at tabe sig, bør druer, avocadoer og modne bananer slettes fra menuen. ½-1 grøn banan om dagen er tilladt.

Alle tørrede frugter er også forbudt – primært på grund af deres høje kalorieindhold. Svesker, tørrede abrikoser og andre lignende lækkerier spises bedst i deres oprindelige form - i form af blommer, abrikoser mv.

Når man vælger frugter til Maggi-diæten, skal man også tage hensyn til graden af deres svaghed. For eksempel kan du spise mange grønne æbler og ikke skade din figur. Men søde frugter - for eksempel ferskner, persimmons - bør ikke indtages i store mængder.

Det viser sig, at valget af frugt og grøntsager på Maggi-diæten skal behandles klogt og veje alle mulige muligheder. Fortrinsret bør gives til sure frugter, og for søde og stivelsesholdige frugter bør lægges til side.

Forbudte fødevarer på Maggi-diæten

Under hele Maggi-diæten bør følgende fødevarer kasseres:

• modne bananer, druer;
• tørrede frugter;
• grøntsager og smør, fedt i enhver form;
• kød, fisk og svampe bouillon;
• ethvert produkt, der indeholder sukker;
• enhver sauce, inklusive ketchup og mayonnaise;
• enhver form for alkohol.

Med Maggi-diæten er salt ikke forbudt (selvfølgelig i rimelige mængder), men man må virkelig opgive sukker og dets erstatninger.

Med Maggi-kuren er det ikke engang tilladt at ryge, hvilket for nogle mennesker er årsagen til den hurtige afvisning af denne måde at spise på.

Grøntsager og frugter under Maggi-diæten kan spises rå eller kogte (dampet, i ovnen, mikroovn), men du kan ikke tilføje krydderier, olier, sødemidler til dem. Kun streng overholdelse af alle finesser og nuancer hjælper med at opnå det ønskede resultat.

Maggi diæten er en måde at ernæring på, som rejser mange spørgsmål fra brugerne. Vi besluttede at besvare i det mindste nogle af dem så meget som muligt:

• Hvad skal man klæde salater med? Brug af olier i Maggi-diæten er forbudt, dog er andre salatdressinger med smag tilladt - for eksempel citronsaft, naturlig æble- eller vineddike, fedtfattig kefir eller naturlig yoghurt uden tilsætningsstoffer. Det er ideelt slet ikke at krydre salater: hakkede grøntsager eller frugter blandes og efterlades alene i 10-15 minutter, så de frigiver saft. Denne juice er nok til at gøre retten mere velsmagende uden brug af yderligere dressinger.
• Er det muligt at tilføje sojasovs til retter - for eksempel til salater? Det er selvfølgelig ikke ønskeligt. Nogle ernæringseksperter tillader dog tilsætning af sojasovs i en lille mængde, hvis den ikke indeholder sukker.
• Med Maggi-diæten er sukker forbudt. Kan du spise honning i stedet for? Honning er et naturligt sødemiddel, og det er meget nyttigt og let fordøjeligt. Det er dog ikke ringere end sukker i forhold til kalorier, det indeholder sådan en mængde kulhydrater, der på ingen måde er kombineret med at tabe sig ved hjælp af Maggi-diæten. Hvis du vil nå dit mål, bliver du nødt til at nægte at bruge honningslik.
• Kan jeg spise dåse grøntsager og frugter, eller hjemmelavede syltede grøntsager? Med Maggi-diæten bør syltet kål, surkål, samt enhver hjemmekonservering ikke bruges. Dåse og syltede grøntsager og frugter indeholder sådanne uønskede komponenter som sukker, en stor mængde salt, bordeddike, så de skal kasseres med Maggi-diæten.
• Er oste tilladt på Maggi-kuren, hvis det for eksempel er usaltet og fedtfattig ost? Ernæringseksperter udelukker ikke brugen af fedtfattige varianter af ost, men deres fedtindhold bør ikke overstige 20%. Vanskeligheden ligger i, at sådan ost ikke er så let at finde på udsalg, så det er meget nemmere at erstatte det med fedtfri tør hytteost. Se  Hytteostvariant af Maggi-diæten .
• Kan grillmad, stegt kød, kylling på Maggi-diæten kombineres med grøntsager? Grøntsager er et af hovedprodukterne i Maggi-diæten, men hvad angår kød, skal du være mere forsigtig her. Fede kødstykker, stegning i olie - alt dette er forbudt under diæten. Tro ikke, at grøntsager neutraliserer alle de negative komponenter i fed grill eller stegt kød. Hvis du virkelig vil slappe af i naturen, så vil et kyllingebrystspyd krydret med lidt salt og peber, uden brug af fedtstoffer, være en glimrende løsning. Hvis kyllingekød er ret træt, kan du være opmærksom på et sådant produkt som kyllingelever: det er bagt eller grillet. Derudover kan mange mennesker, der taber sig på Maggi-diæten, godt lide at tilberede kyllingefilet på italiensk - dette er en udelukkende diætret, der vil hjælpe i kampen mod ekstra kilo. For at forberede retten skal du tage omkring 400 g filet, 100 g fedtfattig ost (mindre end 20%), en mellemstor tomat, et par blade af basilikum, aromatisk peber, lidt salt. Fileten vaskes, piskes, tørres med en serviet, salt og peber tilsættes og sendes derefter til ovnen ved 200 ° i cirka 20 minutter. Den kogte filet tages ud, drysses med hakkede basilikumblade, dækkes med hakkede tomatskiver, drysses med revet fedtfattig ost. Send tilbage til ovnen, indtil osten er smeltet. Denne ret er nem at tilberede og opfylder alle krav til Maggi diæten.
• Med grøntsager og frugter på Maggi-kuren ser alt ud til at være klart, men hvad nu hvis du virkelig vil have kaffe, kaffe med mælk, for eksempel? Mælk er et forbudt produkt, men kaffe og te uden tilsat sukker er ikke forbudt. Det er optimalt om morgenen, for eksempel at drikke te med citron - dette er nyttigt og har en positiv effekt på det generelle velvære, på forløbet af fordøjelsesprocesser. Det vigtigste er at opretholde vandbalancen og drikke yderligere 2-3 liter vand om dagen.
• Med Maggi-diæten er alkohol forbudt, og brug af frugt og bær er tilladt. Er det i dette tilfælde muligt at bruge hjemmelavet bær- eller frugtvin, hjemmelavet? Maggi diæten, hvis den følges korrekt, skaber visse forhold i kroppen, der bidrager til tabet af fedtmasse. Enhver vin, inklusive et naturligt hjemmelavet produkt, indeholder ethanol, som kan forstyrre de nødvendige metaboliske processer og forstyrre deres forløb. Sukkeret i sådanne drikke efterlader også et negativt aftryk. I betragtning af det ovenstående er det bedre helt at nægte vin såvel som enhver anden alkohol med Maggi-diæten.
• Hvis du på en fiskedag med Maggi-diæten skal spise fisk og kogte grøntsager, er fisk stuvet med grøntsager, f.eks. Sej, velegnet? Faktisk sørger Maggi-diæten allerede fra den tredje uge for de såkaldte fiskedage, hvor det er tilladt at spise kogt eller stuvet fisk og grøntsager, kogt eller i form af en salat. For at forenkle tilberedningsprocessen foretrækker mange at stuve fisk med grøntsager og spise det som hovedmåltid. Ernæringseksperter udelukker ikke en sådan ændring i menuen, men de anbefaler at lave små opdelinger: Spis for eksempel fisk til et separat måltid og grøntsager stuvet med det til et andet måltid.
• Hvordan erstatter man fisk på en fiskedag med Maggi-diæt? Nogle gange kan en person af forskellige årsager ikke spise fisk, så han er tvunget til at lede efter en erstatning for den. Ifølge ernæringseksperter er fisk perfekt erstattet af andre skaldyr - for eksempel rejer, krabbekød, blæksprutte. Disse produkter koges bedst med aromatiske peberfrugter og urter.
• Hvad kan du erstatte med kogte grøntsager? Kogte grøntsager kan kun erstattes med supper eller rå grøntsager; andre analoger tages ikke i betragtning i Maggi-diæten.
• Er græskar tilladt på Maggi-kuren, eller skal det undgås? Rå, bagt og kogt græskar er et meget diætprodukt, der kan bruges til at lave salater, gryderet eller blot bage i ovnen eller på grillen. Græskar er kaloriefattigt, sundt, og derudover har det afførende og vanddrivende egenskaber, hvilket er vigtigt for vægttabspersoner.
• Er det muligt at bruge kefir som snack - for eksempel med frugt? Snacks med Maggi-diæten er ikke velkomne, da eksperter anbefaler at holde sig til tre måltider om dagen. Hvad angår kefir, er dens fedtfri version velegnet som et supplement til ernæring på hytteost-dage. Den daglige hastighed af kefir bør ikke overstige 200 ml.
• Hvilke frugtdesserter kan tilberedes på Maggi-diæten? Forbered Tiramisu - eller rettere, en diætversion af din yndlingsdessert. Du finder ikke denne opskrift i nogen kogebog, da den blev opfundet af dem, der taber sig, og som overholder denne diæt. For at tilberede Tiramisu har du brug for bær, enten et æble skåret i små tern eller en pære, og endnu bedre, et kirsebær. I et bredt glas, skiftevis lag af bær eller frugter, kanel, hytteost. Hvert lag er imprægneret med stærk kaffe uden sukker. Stil et koldt sted i cirka en halv time eller en time, så desserten er gennemblødt. Kan indtages med eller uden mynteblade.
• Kan man tilføje frø eller nødder til frugtsalater? Nej du kan ikke. Frø og nødder indeholder meget fedt, så de egner sig ikke til denne diæt.

Og det sidste tip: grøntsager og frugter under Maggi-diæten skal indtages uden fejl, såvel som almindeligt drikkevand. Denne diæt er ikke for afbalanceret med en stor mængde protein på baggrund af en lille mængde kulhydrater og fedtstoffer. Men grøntsager, frugter og vand giver dig mulighed for at opretholde alle vitale processer i kroppen uden at gå på kompromis med sundheden og garanterer også en gradvis normalisering af kropsvægten.