Græskar ved atrofisk gastritis og gastritis med hyperaciditet

Græskar er meget nyttigt for en sund person. Måske undervurderes det i dag, men i gamle dage voksede runde, lyse kugler i hver have. Om aftenen i landsbyen nød man frø, og til morgenmad spiste man græskargrød. Grøntsager i kosten bliver mere og mere populære blandt byboere, der bekymrer sig om sund kost. Og da et stort antal mennesker har problemer med fordøjelsesorganerne, er det rimeligt at spørge, om man skal inkludere græskar i kosten mod gastritis.

Kan man spise græskar, hvis man har gastritis?

Når fordøjelsesprocessen forstyrres, begynder patienten uundgåeligt at tvivle på, om det er muligt at spise græskar med gastritis. Selv dets mest nyttige egenskaber kan trods alt forårsage en utilstrækkelig reaktion i maven og forværre den patologiske proces. Derfor skal patienten være yderst kræsen og lytte til lægernes mening.

Traditionel medicin anbefaler bestemt græskar mod gastritis. I kombination med andre midler hjælper det med at behandle sygdommen. Grøntsagen består af 90% vand. Den bløde konsistens irriterer maven minimalt, og efter varmebehandling omslutter den slimhinden og beskytter den mod skadelige faktorer. Fiber fremmer hurtig fordøjelse uden yderligere udskillelse af saltsyre. [ 1 ]

• De ernæringsmæssige egenskaber er således, at græskar anbefales selv til babyer som det første supplerende måltid. Sådan mad har en gavnlig effekt på barnets tarme, er letfordøjelig og har en beroligende effekt.

Patienter med gastritis tilberedes maden ved dampning eller i ovnen, hvorved de nyttige komponenter bevares så meget som muligt. Du kan tilsætte creme fraiche og grøntsager, men ikke krydderier og krydrede grøntsager.

Med øget surhedsgrad kan græskarpulp reducere den. Juice med reduceret surhedsgrad forbedrer fordøjelsen, reducerer inflammation og fjerner salte. Du kan lave mange retter af græskar, der er nyttige for både raske og syge mennesker.

Græskar til gastritis med høj surhedsgrad

Med øget surhedsgrad er græskar en uundværlig ingrediens i en kostration for gastritis. Takket være denne kultur slipper patienter for at lide af halsbrand, bøvsen og ubehag i den epigastriske region. Den er egnet til forbrug i enhver form - både rå og termisk forarbejdet, men sidstnævnte mulighed er stadig bedre. Termisk forarbejdede retter er velsmagende og passende til enhver form for sygdom.

Græskarsaft anbefales til gastritis med høj surhedsgrad. Drikken er beriget med vitaminer, omega-3-syrer, kulhydrater og mineraler. Pektin stimulerer peristaltikken, stofskiftet og forhindrer absorption af irritanter. En voksen patient behøver kun at drikke et glas på 200 ml af drikken om dagen.

• Pulpen er et lager af mineral- og vitaminkomponenter. Udover den direkte effekt på maven renser den leveren og befrier kroppen for overskydende væske.

Græskarkerner ligner frugtkød i sammensætning, men indeholder salicylsyre, som ikke findes i frugtkødet. På grund af denne egenskab anbefales det ikke at spise frø med øget surhed.

Græskar til gastritis med lav surhedsgrad

Med reduceret intensitet af saltsyresekretion anbefales græskar til gastritis i moderate mængder - kogt, bagt eller stuvet. Den forarbejdede pulp af grøntsagen absorberes og nedbrydes bedre, hvilket har en positiv effekt på patientens velbefindende på gastroenterologisk afdeling.

Græskar til gastritis med lav surhedsgrad hjælper med at normalisere afføringen. Med hensyn til dosering af diætmad bør patienten konsultere en ernæringsekspert eller gastroenterolog.

• Ved nedsat sekretion og motilitet i maven anbefales det at indtage græskarkerner.

Det ville dog være naivt for folk med gastritis kun at stole på græskar. Græskarretter hjælper med at slippe af med toksiner og forhindre gæring i fordøjelsesorganerne. Græskar støtter leveren og lindrer betændelse. Men den helbredende effekt opnås ved kompleks behandling, dvs. medicin plus kost.

Græskarsaft anbefales ofte ved lav surhedsgrad. Den drikkes efter måltider i et volumen på op til 120 ml. Indtagelsesvarigheden er en til to uger, en mere præcis periode bestemmes af lægen, baseret på patologiens sværhedsgrad og årsager.

Græskarsaft er let at forarbejde og fordøje. Den bevarer sine medicinske egenskaber i ret lang tid i køleskabet.

Græskar til atrofisk gastritis

Mad, der kommer ind i maven, kræver yderligere udskillelse af fordøjelsessaft. Dette er en aggressiv udskillelse, der irriterer væggene og fremmer den inflammatoriske proces. Derfor er en skånsom kost en fuldgyldig del af den komplekse behandling. Fedt kød, dåsemad, marinader, stærke krydderier og kulsyreholdige drikkevarer er udelukket fra kosten. Ideelt set bør du kun spise hjemmelavet mad tilberedt efter kostbehov og personlig smag.

Ernæringsmæssige egenskaber:

• Du bør ikke overspise: overspisning er skadeligt for en syg mave;
• lad en times interval være mellem at spise og drikke;
• spis friskrevede æbler på tom mave.

Både græskarsaft og -pulp er nyttige produkter til atrofisk gastritis. Talrige opskrifter hjælper med at diversificere menuen, herunder græskar bagt i sin egen saft til gastritis. Retten forbedrer fordøjelsen og fjerner toksiner. Den tilberedes på følgende måde:

• Læg græskarstrimler op til 2 cm tykke i mikrobølgeovnen, pak retten ind i film uden huller, så de ikke brænder på. Tilberedningstiden er 15 minutter. Hvis lægen tillader det, kan du tilsætte sukker eller cremefraiche og stege græskarstykkerne færdige ved svag varme.

Græskar til forværring af gastritis

Om man skal inkludere græskar i kosten for gastritis eller ej - det bør lægen beslutte. Du kan ikke gøre dette på egen hånd, for ikke at skade dig selv i stedet for at gavne dig selv.

• Det vigtigste positive aspekt ved grøntsagen er, at pulpen normaliserer surhedsgraden, hvilket normalt overstiger normen i denne sygdom. Med en alkalisk reaktion lindrer græskar patienten fra halsbrand, kvalme og smerter.

I nærvær af atrofi skaber den en beskyttende film på væggenes indre overflade, heler sår og betændelser. Neutral smag og tæt konsistens giver mulighed for at bruge græskarpulp som råmateriale til en række forskellige diætretter: fra supper og grød til gelé og kager.

Kun en læge kan afgøre, hvornår og i hvilken form produktet er mest acceptabelt for patienten. Græskar anbefales normalt ikke under en forværring af gastritis, især ikke rå. Græskarjuice bør heller ikke drikkes under en forværring af den inflammatoriske proces. Produktet inkluderes ofte i menuen efter afslutningen af den akutte periode.

Under en forværring kan græskarsuppe eller pureret suppe med grøntsager og salat være nyttig. Græskarpulp er tilladt som et separat produkt. Korn tilsættes sådan grød senere, når den akutte periode er overstået.

Er græskar nyttigt til erosiv gastritis?

Græskar er inkluderet i kostmenuen for gastritis og andre fordøjelsesforstyrrelser. Dens pulp er et lager af fibre, vitaminer og mineraler. Græskarretter beroliger mave og tarme, lindrer betændelse, mætter kroppen og forbliver ikke hængende i fordøjelseskanalen. Det danner et alkalisk miljø, der neutraliserer overskydende syre. Er græskar nyttigt til erosiv gastritis?

• En af græskars afgørende egenskaber er regenerativ. Græskarmad heler erosioner og beskytter også mavevæggene mod dannelse af nye skader.

Takket være græskar er der med gastritis af denne type mulighed for at stoppe den patologiske proces. Samtidig kan effektiviteten af kirtlerne, der producerer enzymer og urtesafter, genoprettes.

• Eksperter advarer dog om, at græskar ikke er et universalmiddel. Det kan kun delvist hjælpe patienten som en del af den kost, der indgår i komplekse terapeutiske foranstaltninger.

Græskarpulp tilberedes både som en separat ret og i kombination med andre produkter. Under alle omstændigheder er tilberedningen skånsom: skrællet pulp koges, dampes eller stuves, men steges ikke i en stegepande.

Erosioner i maven opstår, når slimhindebeskyttelsen forstyrres. Erosiv inflammation ved gastritis kan være akut og kronisk. Ernæringsfejl kan være en af årsagerne til sygdommen, så behandlingen begynder ofte med dens korrektion. I den indledende periode begrænses produkter, der stimulerer sekretion, og fødevarer, der irriterer slimhinden, udelukkes. I det kroniske forløb er en moderat skånsom kost indiceret.

• Græskar er nyttigt til gastritis, når der er øget surhed og erosive forandringer i maven.

Fordelen er, at produktet er i stand til at neutralisere overskydende saltsyre samt regenerere beskadiget væv. Således beskytter græskar slimhinden og forhindrer forekomsten af nye erosioner ved erosiv gastritis.

• Græskar bruges ofte til behandling af gastritis og pancreatitis.

Kostretter lindrer mavesmerter, stopper opkastning og diarré, som er konstante ledsagere af betændelse i mave og bugspytkirtel.

For at græskarret kan give maksimal gavn, er det ikke kun nødvendigt at tilberede det korrekt, men også at vælge råvarerne. Grøntsagen skal være moden, farvestrålende, mellemstor og med en tør stilk. Der må ikke være revner, pletter eller buler på et græskar af høj kvalitet. Frugter, der opbevares til senere brug eller indsamles fra en privat jord, skal opbevares mørkt og køligt.

Fordele

Raske mennesker har ikke spørgsmål om fordelene ved græskar. Dette forklares af dets sammensætning. Den populære melonafgrøde er rig på proteiner, kulhydrater og indeholder ikke overskydende fedt. Græskarfibre mætter kroppen med vitaminer og mineraler, fjerner overskydende væske, renser leveren og fordøjelsesorganerne. Kalorieindholdet i råt græskar er 22 kcal, forarbejdet - 25 kcal pr. 100 g.

• Græskar kan være nyttigt mod gastritis, hvis det tilberedes og spises korrekt. [ 2 ]

Takket være fibre kan du hurtigt føle dig mæt. På denne måde kan du reducere mængden af mad og normalisere din kropsvægt, så grøntsagen bruges i mange slankekure. Folk med fedme bør helt sikkert spise græskarretter.

Pulp af den orange grøntsag har en gavnlig effekt på kroppen som helhed, hvilket er grunden til, at den er meget nyttig i kosten i den kolde årstid:

• øger udholdenheden;
• stabiliserer leverfunktionen;
• beskytter mod irriterende faktorer;
• forebygger åreforkalkning.

Meloner er gode for diabetikere. Græskarolie bruges til at fjerne parasitter. Frugtkødet, saften og kernerne bruges i diætetik og madlavning.

Kontraindikationer

Trods de mange nyttige egenskaber anbefales græskar ikke til alle med gastritis. Derfor bør gravide og ammende kvinder samt små børn være forsigtige med grøntsagen: de kan udvikle allergisymptomer og diarré.

Ved hypoacid gastritis er rå græskar kontraindiceret. Termisk forarbejdet produkt er begrænset i tilfælde af visse samtidige patologier. Her er disse kontraindikationer:

• diabetes;
• tarmobstruktion;
• mavesår;
• forhøjet blodtryk;
• luft i maven;
• individuel intolerance.

Mulige risici

Uanset hvor mange rosende oder der er blevet sunget om græskar, bør dets inkludering i kosten for gastritis godkendes af en læge. Fordi der sjældent opstår mulige komplikationer: individuelle komponenter i græskar fremkalder gæring eller allergier.

Du kan indtage frø og juice, efter at surhedsgraden er etableret, så maden hjælper med at normalisere niveauet. Overdosering af frø er farligt for patienter, især med høje syreniveauer.

Græskar mod gastritis bør spises i begrænsede portioner for at sikre, at der ikke er bivirkninger. Og først derefter bør andre kostingredienser inkluderes i menuen.

Ved enhver form for gastritis anbefaler læger, sammen med medicinske foranstaltninger, en diæt. Ellers er helbredelse umulig. Græskar til gastritis, især pulpen, er gavnlig og gør den terapeutiske diæt mere varieret. Hvilke retter og i hvilke mængder man skal spise - lægen bestemmer individuelt og diskuterer emnet diæt med hver patient separat. Kogt, stuvet, dampet mad er egnet, men stegt græskar er ikke egnet.

Græskarretter til gastritis

Til madlavning til en patient med gastritis, tag græskarpulp, kerner, olie og saft. Græskargrød til gastritis reducerer surhedsgraden og eliminerer halsbrand. En græskarret tilberedt i mælk til gastritis lindrer betændelse i mavevæggene på grund af dens omsluttende effekt.

Græskargrød er nem at tilberede. Skær den gul-orange frugtkød i tern, tilsæt vand, og kog under låg, indtil den er blød. Den kogte masse, uden overskydende vand, æltes til en purékonsistens og hældes med mælk. Efter kogning tages grøden af varmen, og der tilsættes lidt smør og sukker.

• Græskarpulp stuves, koges i vand og dampes, bages. Den er velegnet både som en selvstændig ret og i kombination med korn, mælk, honning.

Det er ikke tilrådeligt at stege grøntsagen i olie, fordi en sådan forarbejdning øger kalorieindholdet og fører til dannelse af kræftfremkaldende komponenter.

Når du vælger et græskar til mad, skal du være opmærksom på dets størrelse. Det menes, at frugterne er mellemstore, 3-5 kg, dyrket uden kemikalier. De har en sød, saftig pulp og kan opbevares godt.

• For at rense frugten, skær den i halve, fjern kernerne og skyl den under rindende vand. Skær pulpen i tern, damp den og krydr den med honning.

Til suppe blandes pulpen med kartofler, gulerødder, løg, krydderurter og cremefraiche. Hvis surhedsgraden er høj, skæres løget ikke i stykker, men koges helt og fjernes derefter.

Græskar i moderate mængder er tilladt ved gastritis i enhver form for sygdommen, men kun hvis det er varmebehandlet. Råproduktet er tilladt på grund af øget surhed under vedvarende remission. Mængden er nødvendigvis begrænset.

Kostmenuen til gastritis inkluderer juice, pulp, frø - alt har sine egne egenskaber. Hver patient bør kun introducere græskar i kosten til gastritis med tilladelse fra den behandlende læge.

Pulpen er i stand til at danne en film og behandle erosioner på maveslimhinden, hvilket gør den til et uundværligt produkt til atrofisk gastritis og erosioner. Unge frugter er især nyttige. Grøden neutraliserer overskydende surhed i maven og lindrer patienten for halsbrand, kvalme, bøvsen og smerter.

Du kan ikke spise frø, hvis du har høj surhedsgrad, fordi de kan forværre situationen. Generelt har de mange nyttige egenskaber: de normaliserer blodsukkeret, fjerner kolesterol og toksiner.

• Olien bevarer de fleste af de komponenter, der er til stede i pulpen.

Olien er nyttig, fordi den beskytter mod udvikling af kronisk gastritis og mavesår, indeholder antiinflammatoriske og regenererende stoffer og neutraliserer overskydende syre.

Græskarsaft er et middel mod hyperacid gastritis. En 10-dages behandling med drikken lindrer smerter og forværringssymptomer og stabiliserer mave-tarmkanalens funktioner.

Kostholdige græskarretter til gastritis

Opgaven med diætgræskarretter til gastritis er at reducere belastningen på fordøjelsessystemet under fordøjelsen af produkter. Derfor bør diætteknikker følges, når de tilberedes. Især skrællede græskar til gastritis bør stuves, koges i vand eller dampes, bages. Rå frugter bør rives eller hakkes med en blender.

• Gastritis kan ikke lide krydrede, stegte, syltede, stærkt krydrede retter, inklusive græskar.

Græskar giver dig mulighed for at berige og diversificere patientens kost og fremskynde hans helbredelse. Ud over almindelige supper og grød tilberedes en række drikkevarer, desserter og salte retter af græskar: gryderetter, salater, koteletter, buddinger, mousser, gryderetter, geléer og cocktails. Pulpen passer perfekt til bageopskrifter.

Græskarpulpen bruges til at udvinde juice beriget med komponenter, der er nødvendige for fordøjelsen. Pektinstoffer er særligt vigtige, da de forbedrer peristaltikken og stofskiftet, fjerner toksiner og affaldsstoffer og beskytter slimhinden mod irriterende komponenter.

En kostsalat af rå græskar er passende til hyperacid inflammation. Grøntsager tilsættes skiverne eller revet pulp efter smag: gulerødder, agurk, zucchini, endda et æble. Dressing er også efter smag - fedtfattig fløde eller yoghurt, olivenolie og citronsaft.

Græskargrød til gastritis

Patienten bør spise blød, ikke-krydret mad, der ikke irriterer eller overbelaster maven. I denne sammenhæng er græskar en meget velegnet grøntsag til gastritis. Appelsinmasse er et kaloriefattigt produkt, der består af mere end 90% vand. Fordøjelsen kræver ikke øget saftsekretion og intenst organarbejde.

Det første på listen over diætretter er grød. For at græskargrød til gastritis skal være en nyttig del af kosten, skal den tilberedes og serveres i henhold til diætreglerne. Ved varmebehandling bliver pulpen til en blød masse med ensartet konsistens, der er i stand til at omslutte væggene og beskytte mod enhver aggressiv virkning. Til gastritis er det tilrådeligt at vælge en lys grøntsag med sød pulp og skære den i stykker. Sådan grød med tilsætning af honning er egnet til alle typer sygdomme.

Efter de akutte symptomer er aftaget, tilberedes grød med tilsætning af kornprodukter: hirse, ris, semulje, majs. Havregryn og hvedegryn anbefales ikke.

Opskrift på ris- og græskargrød:

• Bland 500 g revet græskarpulp med 0,5 kopper vasket ris og 500 ml mælk. Damp, tilsæt sukker og smør før servering. Morgenmaden skal koges så meget som muligt, til en slimet konsistens.

Grøden kan tilberedes i ovnen, som en gryderet. Ved at justere ingredienserne kan græskargrød inkluderes i menuen hver dag. Det vigtigste er ikke at overspise, hverken græskar eller morgenmadsprodukter.

Græskarsuppe til gastritis

I det akutte stadie anbefales det at spise græskarsuppe mod gastritis. Det omslutter den betændte hinde og forebygger mavesmerter. Til madlavning skal du bruge andre grøntsager, der forstærker græskarrets virkning: gulerødder, løg, selleri. For et kilogram pulp skal du tage en gulerod og et løg, en selleristængel og en liter vand.

De hakkede grøntsager koges i vand uden græskar. Frugtkødet koges derefter separat i grøntsagsbouillon med salt, laurbærblad og persille. Den færdige ret kan blendes til en blød konsistens, efter at de krydrede blade er fjernet.

Den anden version af grøntsags- og græskarsuppe til gastritis foreslår at koge et løg og finthakkede gulerødder, derefter tilsætte skiver af pulp, koge yderligere og trække. Før servering tages løget op og krydres med krydderurter.

• Hvis kosten er meget streng, tilberedes retten uden løg og grøntsager. Og omvendt, med lægens tilladelse, kan suppen koges ikke i vand, men i kyllingebouillon, med tilsætning af creme fraiche.

Når du tilbereder en diætsuppe til en person med høj syreindhold, skal du ikke overforbruge mængden af løg. Hak det lidt eller kog det helt og tag det derefter op.

Retten skal spises varm. Varm og kold mad irriterer slimhinden og fremmer ikke heling.

Græskarpurésuppe til gastritis

Den ideelle forret er græskarpurésuppe til gastritis. Den tilberedes i vand eller fedtfattig kødbouillon. Kødbouillon med lav koncentration er nyttig på grund af dens proteinindhold, samtidig med at den absorberes godt og støtter en svækket krop.

• Diætsupper må ikke være krydrede, salte eller pebrede.

Til græskarsuppe mod gastritis skal du tage almindelige grøntsager: hakket løg og revet gulerod. De koges i bouillon eller vand, indtil de er færdige. Tilberedningstiden afhænger af skivernes sort og størrelse. I løbet af denne tid steges selleri skåret i strimler i olivenolie. Efter at have blandet ingredienserne, brug en blender til at lave almindelig suppe til en flydende puré. Opskriften suppleres med krydderurter eller hjemmelavede croutoner.

• Tilstedeværelsen af selleri forklares af dens exceptionelle fordele. Den aromatiske grøntsag øger immuniteten, beskytter mod infektion og tjener til at forhindre råd og betændelse i slimhinden.

En anden opskrift på flødesuppe baseret på 1 liter vand: Kom et helt løg, revne gulerødder og græskarpulp i varmt vand. Efter 10 minutter tilsættes persille, og suppen dækkes med låg i 15 minutter. Pisk med en blender, indtil konsistensen af grød er god. Denne suppe anbefales selv under en forværring af sygdommen.

Bagt græskar til gastritis

Til gastritis anbefales det at tilberede følgende typer retter fra græskar:

• kogt - kartoffelmos, supper, grød;
• stuvet - ragout med andre tilladte grøntsager;
• bagt - som hovedret eller dessert.

Bagt græskar til gastritis passer ind på denne liste, ligesom tilberedningsmetoden. I modsætning til stegt mad, som er elsket af mange, og som er forbudt for personer med gastritis, er det forbudt at krydre maden med stærke krydderier, aromatiske urter, løg-peberfrugter-hvidløg. Salt anbefales i stedet. Vegetabilske fedtstoffer anvendes, herunder græskarolie.

Bagte søde grøntsager er en lækker dessert. Hvis frugtkødet er sejt og ikke sødt, blødgør bagning det. Under alle omstændigheder bevares de ernæringsmæssige egenskaber, de fleste vitaminer og mineraler.

• Melonen bages hel eller i skiver.

I det første tilfælde skal du vælge et græskar, der ikke er større end 2 kg, vaske og tørre det. Det er ikke nødvendigt at skrælle det. Lad græskarret stå i ovnen i cirka en time. Når det er afkølet, skæres det i portioner og spises med honning, cremefraiche, smør - hvis kosten tillader det.

Frugt i enhver størrelse er egnet til bagning af skiver. Store skiver pakkes ind i folie, let saltes eller drysses med sukker og sættes i ovnen i ca. 20 minutter. Med øget surhedsgrad må sådan mad spises dagligt. Den møre frugtkød er også egnet til en patient med erosiv inflammation.

Hirsegrød med græskar til gastritis

Græskargrød med gastritis koges i så lang tid, at man får en blød, kogt masse. Appelsinsorter med sødlig pulp er særligt passende på patientens bord. Moderat søde græskar kan bruges som tilbehør, hvor man hælder creme fraiche over dem.

Hirsegrød lavet af græskar er meget nyttig til gastritis, desuden gør det en kedelig kost mere lækker og varieret. Hvis du desuden bager den kogte grød i ovnen, bliver massen endnu mere mør og bedre til en syg mave.

Hirse-græskar grødgryden indeholder følgende ingredienser:

• revet græskarpulp;
• kornprodukter;
• 2 æg;
• letmælk.

I 2 glas mælk koges et halvt glas hirse og et glas revet frisk pulp med tilsætning af sukker og salt. Pisk æggene og bland dem forsigtigt med massen, kom dem i en form og smør dem med cremefraiche. Stil dem i ovnen, indtil de har dannet en gylden skorpe.

Madlavningstips:

• Tør hirse sorteres først for at fjerne eventuelle rester.
• Fyld derefter med koldt vand i cirka en time.
• Kog alt sammen ved svag varme under jævnlig omrøring.

Denne grød spises ikke i den akutte periode med gastritisbetændelse. Ud over hirse koges græskar med ris eller majs. I tilfælde af gastritis anbefaler ernæringseksperter ikke at kombinere græskar med havregryn og hvedegryn.

Rå græskar til gastritis

Når man taler om græskar mod gastritis, er det nødvendigt at præcisere, i hvilken form man skal spise det. Den nemmeste måde er at skrælle og rive pulpen, blande den med de tilladte ingredienser, mætte maven med fibre og hele kroppen med vitaminer.

• Desværre er rå græskar ikke et produkt, der er gavnligt for gastritis.

En betændt mave kan ikke fordøje sådan mad let. Det er meget bedre at koge eller stuve de lyse skiver, kombinere dem med andre grøntsager og give dig selv både en smag og en medicinsk nydelse.

Med øget surhedsgrad neutraliserer pulpen overskydende syre. Kogt eller bagt græskar beskadiger ikke mavesækkens betændte vægge, tværtimod lindrer det betændelse og absorberes perfekt. Takket være fibre fjernes toksiner aktivt fra kroppen.

• Hvis vi med rå græskarkerner mener utørrede kerner, så bør de slet ikke overforbruges.

De indeholder syre, som nogle patienter allerede har for meget af. Derfor er det bedre først at afklare dette punkt om tilrådeligheden af frø i kosten med din læge.

Med lav surhedsgrad fjerner græskar ikke kun toksiner, men forhindrer også gæring og luft i maven.

I den atrofisk form drikkes der ofte frisk græskarsaft. Drikken renser for overskydende salte, normaliserer fordøjelsesprocessen og støtter leveren. Den fordøjes hurtigt og optages godt af kroppen. Dosering, varighed og hyppighed af indtagelse afklares med en specialist.

Græskarkerner til gastritis

Korrekt ernæring til mavebetændelse er en fuldgyldig del af den terapeutiske plan. Græskar er utvivlsomt nyttigt til gastritis og er inkluderet i kostmenuen. Frøenes sammensætning er ikke meget forskellig fra pulpen. De vigtigste fordele ved frøene er som følger:

• Rensning af giftstoffer og andre skadelige komponenter i mave-tarmkanalen.
• Overflod af vitaminer, især sjældne K-vitaminer.
• Tilstedeværelsen af fibre, som er nyttige for fordøjelsen.

Trods alt dette er de fleste gastroenterologer imod brugen af græskarkerner til gastritis og andre patologiske processer i mave-tarmkanalen. Produktet er især uønsket, hvis der er høj surhedsgrad. Forklaringen er enkel: frøene øger denne indikator. [ 3 ]

• Både græskar- og solsikkekerner kan skade selv en sund person, der konstant misbruger dem. Og det er endnu mere skadeligt for patienter med betændt mave at "klikke" på delikatessen.

Når forværringen er aftaget, og remissionsstadiet sætter ind, er frø tilladt, hvis du virkelig ønsker det. Men kun med en læges tilladelse og i doser. De mikroelementer og andre nyttige forbindelser, som frø er rige på, er trods alt yderst nødvendige for en organisme i bedring. [ 4 ]

Derudover, hvis et af symptomerne på gastritis er forstoppelse, er denne delikatesse i stand til at normalisere afføring og fordøjelse generelt.