Trick-or-treat: græskarterapi til Halloween
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Natten af alle de hellige eller Halloween er allerede nærmer sig og vil banke på vores døre den 31. Oktober. Mange fejrer ikke denne gamle keltiske ferie, men der er også dem der kan lide at have det sjovt, reinkarneres som nogle onde ånder eller monstre.
Naturligvis er det vigtigste symbol på ferien, at skønhedspumpen, som kun dækket ikke tog hånd om mesterens dygtige hænder. Men græskar er ikke kun et smykke, men også en meget nyttig grøntsag, som er tid til at lave mad og forhindre mange lidelser.
Lad os starte med, at Halloween er en ferie med slik, hvilket betyder, at der er fare for at prøve sukker, hvilket kan føre til ubehagelige konsekvenser, så sjovt er sjovt, og moderering er stadig værd at holde.
For ikke at chokere kroppen med mængden af sød, så nyd du smagen af mørk chokolade, som er rig på antioxidanter og har en gavnlig effekt på hjertearbejdet. Også, ikke blive båret væk med søde sodavand, men snarere erstatte dem med naturlige saft. Derudover er de fleste halloween slik baseret på æbler, som du kan spise både frisk og tilberede en række godbidder.
Fra græskar kan du lave mange lækre retter: grøntsagspot, græskarssalater, supper, sidevand og fritter, samt kompotter og saft.
Hvis du aldrig har været særlig sulten på denne vidunderlige appelsingrønt, så prøv at bage en kage, der sandsynligvis vil overraske dig med sin rige smag. Med et græskar, tranebær, æbler og kvede passer perfekt sammen. Du kan også lave mad og syltetøj i græskar.
Faktisk kun få kender værdien af denne grøntsag, det er sandsynligt, at kun de mennesker, der spiser græskar som en del af kostnæringen, kan sætte pris på dens nyttige egenskaber. Men det er faktisk værd at være til stede på vores borde oftere.
Bare forestil dig, ifølge indholdet af beta-caroten, er pumpen mere end leveren tre gange og gulerødder - i så mange som fem! Beta-caroten omdannes i kroppen til vitamin A, hvilket er nødvendigt for akut syn, stærke knogler og vækstprocesser, og er en antioxidant, som beskytter kroppen mod eksterne faktorer. Og vigtigst af alt påvirker A-vitamin udviklingen af kræftceller i menneskekroppen.
Pumpekød er rig på pektinsubstanser, som forbedrer mavetarmkanalen, derfor er det meget nyttigt for folk, der lider af forstoppelse.
Forskere siger, at regelmæssig brug af græskar er en reel forebyggelse af sygdomme som kræft, hjertesvigt og slagtilfælde.
Så nyd ferien, såvel som dets nyttige og velsmagende symbol!