Ernæring og kost i madforgiftning

I grund og botten, når madforgiftning lider, lider fordøjelsessystemet, og derfor er slankekure med madforgiftning det næststørste mål, der hjælper med at klare forgiftning. For det første er naturligvis neutralisering af symptomer og afgiftningsforanstaltninger.

Som regel er det under indflydelse af toksiner inflammeret hele slimhinden i mavetarmkanalen, da det er irriteret af opkastning og diarré. Følgelig når diæt madforgiftning bør sigte på at genoprette irritabel tarm væg, mave, strubehoved. Den første regel i kosten er at drikke rigeligt med vand; vand skal være ved stuetemperatur. Bedst af alt, hvis patienten får drikke apoteksaltpræparater - Gastrolit, Regidron eller bord mineralvand uden gas. Begyndende med bogstaveligt talt en spiseskefuld, bliver væskeindtag gradvist øget til en kop hver 1-1,5 timer. Eventuel mad i den første dag efter forgiftning er udelukket. Fra den anden dag kan du give patienten 150-200 ml flydende vegetabilsk bouillon. Det daglige indtag af mad er som følger:

1. Den anden dag - 150-200 ml bouillon i tre doser, 2 skrøb, 1, 5-2 liter flydende, vegetabilsk flydende puree (100 ml).
2. Dag tre - Flydende ris grød i vand - 250-300 gram, 2-4 kiks per dag, 150-200 ml vegetabilsk bouillon, 3-4 galetny kager.
3. Fjerde dag - vegetabilsk gryderet uden æg (på semolina) - 200 gram, kylling bouillon - 150 ml, 3-5 kiks, 4-6 galetnye kager, 100 gram kogt fisk i form af patties.
4. Femte dag - 250-400 ml bouillon (kylling) med kødboller, kogt ris - 250 gram, 5-6 croutoner, 250-300 gram cottage cheese gryderet (eller soufflé).

[1], [2], [3], [4]

Fødevarer efter madforgiftning

Kost efter madforgiftning skal være så streng som muligt. Det er bedst at arrangere en fast periode for de første to dage og ikke at spise noget overhovedet, erstatte mad med en rig drink. Fødevarer efter madforgiftning er en menu, der udelukker mejeri, kød, krydret og surt mad. Faded grøntsager i kogt form, grøntsag bouillon, kogte korn - ris og boghvede, kiks, galetnye cookies - det er måske alt, hvad der vil hjælpe fordøjelseskanalen komme hurtigere. Den berømte . Diæt nummer 5 eller Pevsner diæt. Pevzner diæt nummer 5 klare også godt med ernæringsproblemer og bidrager til hurtig restaurering af leverfunktioner, galdeblære og tarm. Det skal bemærkes, at portionerne skal laves og gradvist øge dem hver dag. Kosten skal være fraktioneret - fra 5 til 7 gange om dagen.

Fødevarer efter madforgiftning indebærer brugen af sådanne produkter:

• Grøntsagssuppe.
• Kogt hakket kød i form af dampkoteletter.
• Kogt hakket fisk i form af dampkoteletter.
• Bagt cottage cheese - soufflé, gryderetter, puddinger.
• Grød på vandet (ris, boghvede).
• Crunches.
• Tørre kiks.
• Kogte eller bagt grøntsager.
• Mineralbord stillevand.
• Grøn te.
• Decoction dill.
• Bagt eller kogt frugt (ikke sur) - æbler, pærer, kvede.
• Kamille afkog med honning.
• Bouillon hofter med honning.

[5], [6], [7]

Hvad kan du spise med madforgiftning?

Når fødevaren forgiftes i sygdommens første dag, er enhver fødevare strengt kontraindiceret. For det første vil fødevaren sandsynligvis ikke blive taget af en irriteret mave, og for det andet er mad en ekstra ubehag forårsager faktor. Derfor spørgsmålet - hvad kan du spise, når madforgiftning, der beder om det eneste svar - ingenting. Fra den anden dag er det kun muligt på den tredje, er det tilladt at bruge et minimum af diætprodukter. Eventuelt mejeri, kød, fiskemad er udelukket.

Tilladelse er givet

Er forbudt

Hjemmelavede krakkere, tørre galetny magert kager Lenten grøntsagssupper, risesupper Begyndende på den fjerde dag kan du spise kødboller fra fjerkrækød, dampkødskødstykker, kødsuppler Fra den fjerde dag kan du spise kogt magert fisk, bedre kogte fiskekoteletter Fra den femte dag kan du spise cottage cheese gryde, cottage cheese soufflé Kogte, mosede grøntsager Bøget ris, fra den tredje dag kogt ris, boghvede På den femte dag kan du spise et ångegel omelet Frugtgelé startende fra den tredje dag, grøn te, afkogning af rosiner og rosenkål

Frisk brød, kiks, tærter og så videre Kød bouillon, bouillon fra fjerkrækød, bouillon på knogler, mælkesupper Pølse - kogt, røget. Stekt kød, koteletter, stegte patties, svinefedt Stekt fisk, røget, tørret, saltet fisk, kaviar og milt fisk, konserves er strengt forbudt Mælk, selv kogt, yoghurt, kefir Rå grøntsager, frugter Hirse, perlebyg, havregryn Stekt, kogt og kogt æg Sure eller for søde kompotter, dåse kompotter

Hvad skal man drikke med madforgiftning?

Når madforgiftning er en af reglerne - ingen mad, men drikkeregime er simpelthen nødvendigt. Rigelig drikke redder offeret fra dehydrering og hypovolemisk chok. Udover det faktum, at den fulde væske udgør tabene fra diarré og opkast, hjælper det med at skylle fordøjelseskanalen og hurtigere fjerne giftige produkter fra kroppen. Følgende anbefalinger vil hjælpe med at bestemme spørgsmålet - hvordan og hvad man skal drikke under madforgiftning:

1. Du skal drikke i små slibemidler, så en allerede irriteret mave kan tage i væske.
2. Du skal drikke i mode - hver og en halv time i løbet af dagen.
3. En enkelt dosis væske - mindst 200 ml.
4. Det er bedst at fylde væsketabet med farmaceutiske præparater, såsom Regidron, som normaliserer den elektrolytiske, saltbalance.
5. Alternativt vil Regidron blive behandlet med en opløsning: til 1 liter vand ½ spsk salt, en og en halv spiseskefuld sukker. Andelen kan ændres i retning af stigende salt.
6. Du kan også drikke almindeligt vand, men sørg for at være enten kogt eller renset.
7. Effektivt og nyttigt valg vil være mineralvand uden vand.
8. Som en drink kan du lave en afkogning af dild: til 1 liter vand - 1 tsk frø eller hakket dill. Lad koge i 2-3 minutter, insistere på 15 minutter, afkøles og drikkes i små slanger. Kødet bør være svagt, umættet.

Te, selv nyttig - grøn te, afkog af rosen hofter, rosiner, kamille og så videre, bør ikke være fuld på den første dag af madforgiftning. Disse drikkemuligheder er gode at spise på den anden og tredje dag efter symptomerne på akut forgiftning falder.

Dermed skal kosten med madforgiftning være så mild som muligt, fødevaren fraktioneret, drikkende.