Rødbederjuice under graviditet

Hvis du stadig tror at kogte rødbeder og sukkerroer i graviditeten kun hjælper med forstoppelse, som klager mest forventede mødre, betyder det at du ikke kender det vigtigste ved denne grøntsag.

Hvordan tilbereder og spiser sukkerroer under graviditeten?

At sukkerroer er et nyttigt produkt, det skal være ordentligt forberedt. Våd rødbeder rådes til at suge i koldt vand (ca. 20-30 minutter), skræl huden med en rustfrit stålkniv og skære i stykker, send til en juicer. Saften skal hældes i glas eller emaljerede retter.

Men umiddelbart efter at have modtaget saft fra rødbeder, kan du ikke drikke det! Sørg for at give tid til at frigøre det fra stoffer, der er skadelige for kroppen. For at gøre dette skal saften rengøres i køleskabet i 3-3,5 timer, og at alt unødigt fordampes, retter med saft skal forblive åbne.

Hvis vi taler om reglerne for at drikke juice fra rødbeder, så kan den i sin rene form ikke være fuld, men kun efter fortynding med vand - i forholdet 1: 1. På en dag kan du ikke drikke mere end 120-130 ml fortyndet saft, men ikke for en, men tre gange om dagen.

At dømme efter, at anmeldelser om rødbedsaft under graviditeten efterlader kvinderne, der prøvede det, efterlader smagen af drikken meget at ønske. Og der er råd til at drikke rødbeder-gulerodsaft under graviditeten. For det første er det så lækkert, og for det andet er gulerødder også meget nyttige, især for synet.

For at øge smagen af sukkerroer saften vil også hjælpe en skive frisk citron med hud.

Fordele med sukkerroer juice under graviditeten

Hvad er der indeholdt i sukkerroer og især hvad kan der være fordel for sukkerroer under graviditeten?

Så har sukkerroer i sin sammensætning kulhydrater i form af naturlige fordøjelige sukkerarter; et rigt sæt af vitaminer - caroten, ascorbinsyre (C), thiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), pantothensyre (B5), pyridoxin (B6), folinsyre (B9); makro- og mikroelementer - kalium, magnesium, phosphor, calcium, natrium, mangan, jern, kobber, kobolt, zink, jod. Der er æble, citronsyre og vinsyre organiske syrer i det, såvel som betain, betacyanin, etc.

Rødjuice er nyttig for gravide, fordi han:

• Reducerer sandsynligheden for at udvikle jernmangelanæmi på grund af indholdet af jern og C-vitamin, hvilket forbedrer absorptionen af jern.
• Reducerer truslen om for tidlig ophør af graviditet, hvilket kan medføre manglende indtagelse af C-vitamin i kroppen.
• Hjælper med at stabilisere niveauet af glukose i blodet, fordi sukkerroer har et lavt glykæmisk indeks.
• Takket være vitamin B9 (folinsyre) forhindrer det fostrets misdannelser i fostret i de første tre måneder af graviditeten (neurale rørdefekter), da behovet for folater, der kræves til DNA-syntese i celler, fordobles under graviditeten.
• Replenishes reserven af jod i moderen, som med hans mangel er sandsynligheden for abort eller udseendet af psykiske udviklingsabnormiteter hos barnet ikke udelukket.
• Giver normal drift af maven og bugspytkirtlen, herunder gennem indholdet af vitamin B3.
• Det beskytter leveren mod fedtcelledegeneration på grund af oleanolsyre og betain, som aktiverer syntesen af phospholipider, der er nødvendige for at genoprette integriteten af hepatocytmembraner. Desuden virker betain som et kraftigt antiinflammatorisk middel, og forhindrer også smerter i led og ødem.
• Reducerer niveauet af højgiftigt metabolit homocystein, hvilket øger niveauet, som truer abort, samt sen gestus og fostervask, og moderen forårsager skade på blodkarrene og dannelsen af blodpropper i dem.
• Rydder leveren og blodet fra toksiner på grund af indholdet af antioxidantpigmentet af betacyanin.
• Reducerer kramper af kalvemuskler og fodmuskler, der er forbundet med calciummangel; forhindrer osteoporose. Assimilering af calcium bidrager til indholdet i sukkerroer og sukkerroer af aminosyrer, især lysin.
• Det forbedrer blodcirkulationen og hjælper med at sænke blodtrykket (på grund af dannelsen af nitrogenoxid i tarmene fra nitrater, der findes i rodgrøntsager).

[1], [2]

Kontraindikationer og bivirkninger ved brug af sukkerroer

At bruge sukkerroer saft er kontraindiceret hos gravide kvinder med nyreproblemer (herunder tilstedeværelsen af calcium oxalat sten), på et forhøjet niveau af kolesterol i blodet, med overskydende vægtøgning og en tendens til fedme, såvel som ved forhøjet syreindhold i mavesaft.

Blandt de bivirkninger, der udelukkende tilskrives betain, bemærkes kvalme, opkastning, diarré, svimmelhed, svaghed og maveproblemer. Også betain - med "overdosis" af sukkerroer juice - kan provokere en stigning i det samlede niveau af kolesterol.

Ernæringseksperter anbefaler næsten altid at inddrage en vis mængde rødbeder i den daglige menu af gravide, men der findes ingen standardanbefalinger til anvendelse af saft fra råbiter.

Men i betragtning af at sukkerroer er en fremragende naturlig kilde til folsyre, sukkerroer juice under graviditeten - med overholdelse af reglerne for tilberedning og forbrug - er en god mulighed for gravide kvinder.

[3], [4]