Kan man spise æg under graviditeten?

Æg under graviditet er et produkt, der er en vigtig del af den vordende mors kost på grund af det afbalancerede forhold mellem næringsstoffer i dem. Æg er rige på vitamin A, D, B2, B6, E, jern, fosfor, kobber, calcium, kobolt og andre stoffer, der er så nødvendige for enhver person, og især for en gravid kvinde.

[ 1 ]

Kan gravide kvinder spise æg?

Æg indeholder mange proteiner, der let absorberes af kroppen. Deres store bonus er, at deres indtag ikke påvirker figuren særligt meget. Og for mange gravide kvinder er dette vigtigt, da vordende mødre forsøger at spise en afbalanceret kost for ikke at tage på i vægt.

Derudover er protein et byggemateriale for moderens og hendes barns kroppe.

Ægget indeholder meget cholin, og dette element er ansvarligt for det fremtidige barns mentale udvikling og hjælper med at sikre, at der ikke udvikles neuralrørsdefekter, hvilket reducerer risikoen for deformiteter og udvikling af abnormiteter.

Kyllingeæg indeholder kolesterol, så mange gravide kvinder spekulerer på, om de kan spise dem. Men i naturlige produkter er indholdet faktisk lavt: 45 gram af et æg indeholder 1,5 gram kolesterol, og kalorieindholdet i ægget afhænger af, hvordan det tilberedes, og det vil stadig være minimalt.

Så æg kan spises sikkert under graviditet. Den eneste undtagelse er tilfælde af en fødevareallergi over for æg.

[ 2 ]

Kyllingæg under graviditet

Et råt æg (hvide) indeholder 53 mg kolesterol, mens en kogt æggehvide indeholder 43 mg.

Et kyllingæg har 1,5-2% kolesterol i blommen, og lecithin, som har den modsatte effekt, overstiger 10%.

Kogte æg under graviditet

Eksperter anbefaler, at gravide kvinder inkluderer kyllingæg i deres daglige kost, et æg om dagen vil være nok. Det er ikke nødvendigt at spise kyllingæg hver dag - det er meget muligt at lave en omelet af flere æg og bare spise den en gang om dagen eller spise kogte æg flere ad gangen med jævne mellemrum.

Rå æg under graviditet

Rå æg under graviditet er et produkt, der absolut bør udelukkes fra kosten. Faktum er, at de udgør en risiko for at blive smittet med en sygdom som salmonella. Spis Cæsarsalat, dressinger med rå æg, æggehvide, vaniljecremer. Det er tilrådeligt for gravide kvinder enten slet ikke at spise disse retter, eller at der er en måde at tilpasse opskrifterne på, så de ikke bruger rå æg i dem.

[ 3 ]

Vandfugleæg under graviditet

Mange mennesker elsker vandfugleæg, men eksperter anbefaler ikke at spise dem, selvom man ikke er gravid. Faktum er, at de kan forårsage madforgiftning. Hvis fuglen har haft sygdomme, kan blodgennemstrømningen give mikroorganismer mulighed for at trænge ind i æggestokkene, så de kan komme ind i ægget, når det er dannet. Vandfugle er ofte modtagelige for æggestokbetændelse, hvis forårsagende agens er salmonella. Derudover er skallen på sådanne æg mere porøs, så infektioner lettere trænger ind i ægget. Derfor anbefales det ikke at bruge gåse- og andeæg til omeletter eller spejlæg. Nogle gange bruges de til wienerbrød (boller, småkager, wienerbrød). Hvis du alligevel beslutter dig for at spise vandfugleæg, er det vigtigt at have en pålidelig leverandør. Derudover bør du være opmærksom på varmebehandlingsregimet: Skyl skallen grundigt før tilberedning, og tilbered ægget i mere end 15 minutter. Gravide kvinder bør dog stadig undgå at tage risici med vandfugleæg.

[ 4 ]

Vagtelæg under graviditet

Vagtelæg er rige på vitaminer og mikroelementer, essentielle aminosyrer. I modsætning til kyllingæg indeholder vagtelæg ikke kolesterol. På grund af dette normaliseres kredsløbssystemets arbejde, og dette er en meget nyttig faktor for en gravid kvinde. Vagtelæg indeholder meget fosfor og kalium, hvilket hjælper med at styrke tand- og skeletsystemet.

Graviditet er ofte karakteriseret ved et fald i hæmoglobinniveauet. Jern findes også i store mængder i vagtelæg, og dette mikroelement øger antallet af røde blodlegemer og normaliserer hæmoglobin.

Gravide kvinder lider ofte af glemsomhed, hukommelsestab og humørsvingninger. Sådanne tilstande skyldes ofte mangel på vitaminer fra gruppe B. Vagtelæg hjælper med at øge indholdet af vitaminer fra denne gruppe. Når man spiser vagtelæg, renses blodet, og blodtrykket normaliseres. Derudover fjernes radionuklider, og dette har en positiv effekt på fosterets dannelse og barnets udvikling.

[ 5 ], [ 6 ]

Allergi over for vagtelæg under graviditet

Ofte opstår spørgsmålet, om vagtelæg vil forårsage en allergisk reaktion hos en gravid kvinde. Hvis en gravid kvinde spiser mad, der kan forårsage allergi, kan det kommende barn udvikle en prædisposition for allergier. Men vagtelæg virker stik modsat. De indeholder et højt indhold af ovomocid, og det er dette protein, der bruges i antiallergiske lægemidler. Derfor behøver den vordende mor slet ikke bekymre sig om at spise vagtelæg - de forårsager ikke allergier.

[ 7 ], [ 8 ]

Æggeskaller under graviditet

Mange har hørt om den gamle bedstemors metode - at spise knuste æggeskaller for at genopbygge kroppens calciumreserver. Der er flere pointer her. For det første er der en risiko for at få salmonella på denne måde. For det andet findes der i vores tid mere civiliserede metoder til at få calcium. For eksempel sælges calciumgluconat i alle apoteker. Derudover er der produkter, der har et ret højt calciumindhold - valmuefrø, sesamfrø, ost, mejeriprodukter og meget mere.

[ 9 ]

Bøvsning af rådne æg under graviditet

Årsagen til bøvsen fra rådne æg er hydrogensulfid (H2S). Svovlholdige proteiner danner gas, når de nedbrydes i maven eller tarmene.

For at undgå en så ubehagelig tilstand som at bøvse rådne æg, kan du afvise visse fødevarer, især svovlholdige komponenter. De kan findes i restaurantsalater, tørret frugt, fastfood og kød. De vigtigste produkter, der indeholder svovl:

• mejeriprodukter;
• æg;
• rødt kød;
• tomater;
• rødbede;
• sød kartoffel;
• persille;
• løg;
• sennep;
• hvidløg;
• kål, broccoli, asparges;
• bælgfrugter: i jicama, sojabønner, bønner, linser, ærter;
• i frugter: vandmelon, bananer, avocadoer;
• frø og nødder;
• kaffe og te;
• aminosyrer – methionin og cystein;
• vitamin H (biotin) og B1 (thiamin);
• nogle lægemidler;
• svovlbakterier.

Hvis du identificerer det produkt, der forårsagede den rådne æg-bøvs, og holder op med at spise det, vil det forsvinde i løbet af et par dage.

Derudover er der andre faktorer, der kan forårsage bøvsen fra rådne æg under graviditeten. For eksempel tilstedeværelsen af Helycobacter pylori-bakterien. Det diagnosticeres og elimineres normalt med antibiotika. Årsagen til denne ubehagelige tilstand kan også være tilstedeværelsen af intestinale lamblia, tarmbakterier i kroppen.

Under alle omstændigheder er det værd at kontakte en gastroenterolog, som vil være i stand til mest præcist at bestemme, hvad der præcist forårsagede de rådne æggebøvs.

[ 10 ]