Kost til hepatitis C

Kost i hepatitis C giver dig mulighed for at fjerne smitsom leverskade. Overvej næringsreglerne, forbudte og tilladte produkter, en omtrentlig kost og opskrifter til lækre retter.

Infektionssygdom opstår på grund af virusets indtræden i blodet. Sygdommen er ganske almindelig blandt stofmisbrugere, folk, der er tilbøjelige til at promiskuere seksuelle forhold, klienter af uærlige herrer i tatovering, piercing og manicure. Der er ingen speciel vaccine fra virussen, så i behandlingen behandles en særlig rolle for forebyggelse. En særlig diæt er designet til at genoprette normal leverfunktion.

Denne type hepatitis er den mest alvorlige. Sygdommens egenart i den lange asymptomatiske strøm. Meget ofte registreres infektionen, når testene gennemføres. Hvis sygdommen forværres, har patienten svaghed, mangel på appetit og gulsot. Hvis disse symptomer ikke behandles, kan deres progression føre til levercirrhose, maveskade (sår, gastritis) og pancreas (pancreatitis).

For at beskytte leverceller anvendes en mekanisk og kemisk sparsom kost, hvis recept afhænger i høj grad af patientens tilstand. Sundere ernæring har en positiv indvirkning på patienters trivsel, reducerer smerte og forbedrer det generelle helbred. Kernen i kosten bør være mad, der aflæser levercellerne. Hovedformålet med en sådan behandling er at forsyne kroppen med nyttige vitaminer og mineraler, der er nødvendige for at opretholde helbred og beskyttelse af leveren.

[1], [2], [3], [4], [5]

Behandling af hepatitis C med kost

Korrekt ernæring spiller en vigtig rolle i behandlingen af enhver sygdom. Behandling af hepatitis med kost hjælper på et akut stadium af sygdommen, reducerer belastningen på leveren og fordøjelsesorganerne. Dette giver dig mulighed for at reducere smerte og overføre sygdommen til stadiet af remission. Hvis dette ikke er gjort, vil den øgede ernæringsmæssige belastning forsinke processen med at genoprette det skadede organ og genopretning. Desuden vil effektiviteten af antiviral terapi betydeligt mindskes uden den egentlige ernæring, hvis hovedopgave er undertrykkelse og fjernelse af viruset fra kroppen.

Ernæringseksperter anbefaler at reducere det daglige kalorieindtag og reducere forbruget af protein, da fordøjelsen giver en belastning på alle fordøjelseskanaler. Det er værd at være opmærksom på kulhydratføde, som giver kroppen tilstrækkelig energi. Hvis sygdommen er i en forværringsstadium, foreskrives patienter et diæt nr. 5A. På genoprettelsesstadiet, det vil sige under fritagelse, bør mad ikke være for strenge. Kosten skal afbalanceres for at give kroppen alle de nødvendige næringsstoffer.

Essensen af kosten for hepatitis C

Enhver terapeutisk kost er baseret på at levere kroppen med de nødvendige mikronæringsstoffer, forudsat at kalorieindholdet er reduceret og de skadelige produkter kasseres. Essensen af kosten for hepatitis C er baseret på disse regler. Patienterne er ordineret kost nr. 5 eller nr. 5A, som består af fødevarer, der ikke irriterer leveren. Maden inkluderet i kosten sikrer, at alle næringsstoffer forbruges inden for rammerne af normen.

Grundlæggende principper for terapeutisk ernæring:

• Den daglige kost må ikke overstige 3000 kilokalorier. Menuen overskrider ikke 100 g proteiner, 100 g fedtstoffer (30 g vegetabilsk), op til 450 g kulhydrater (50 gram sukkerarter), 10 g salt. Det er således nødvendigt at tilvejebringe en daglig indtagelse af mineraler, såsom calcium, phosphor, 1,5 g, 0,5 g magnesium, 15 mg jern, 0,5 mg vitamin A, caroten 10,5 mg, 2 mg vitamin B1, vitamin 4 mg B2, 20 mg nikotinsyre og 200 mg vitamin C.
• Dele skal være små, om dagen for ca. 5-6 måltider. Der skal lægges særlig vægt på fremstillingsmetoden, retterne skal koges bedre, dampes, bages eller stuves. Fra stegt er det nødvendigt at nægte eller reducere brugen af det.
• Undgå transfedtstoffer, som er indeholdt i fedt til bagning, fastfood, margarine, konserves. Undgå delvis hydrogenerede olier og produkter med kolesterol.
• Spis mere friske frugter, grøntsager og grønne. Vær opmærksom på, at tørrede frugter og saft ikke er en fuldt udbyttet erstatning for frisk frugt og indeholder mange kalorier.
• Minimere brugen af sukker, foretrækker helkornsprodukter. I kosten skal der være vegetabilske proteiner, nødder, frø, bælgplanter.
• Vær opmærksom på vandregimet. En dag skal drikke op til 2 liter vand. Undgå kostvaner, der begrænser mængden af næringsstoffer. Må ikke sulte, spis mad ved stuetemperatur.

Kost 5 til hepatitis C

For at eliminere sygdomme forbundet med leverfunktion og fordøjelseskanaler, ud over lægemiddelbehandling anbefales det, at diætister følger rådene. Kost 5 til hepatitis C - dette er muligheden for terapeutisk ernæring, som ikke kun understøtter kroppen, men også forbedrer trivsel. Med sin hjælp reduceres smertefulde fornemmelser i højre side, en følelse af konstant træthed og mangel på energi går væk.

Kost 5 giver dig mulighed for at forbruge fødevarer som:

• Eventuelle mejeriprodukter (mælk, cottage cheese, kefir, fermenteret bagt mælk, yoghurt, creme fraiche).
• Fisk og kød af magre sorter (bagt og kogt).
• Grød fra fuldkornsprodukter: boghvede, ris, havre.
• Friske grøntsager, frugt, grøntsager.
• Supper, bouillon, salater, grøntsagspot.
• Nødder og frø.
• Friskpresset bær, frugt og grøntsagssaft.
• Urte og grønne teer

Det er nødvendigt at reducere forbruget af salt og fedt. Det er nødvendigt at holde sig til en fraktioneret mad, en dag skal være omkring 5-6 måltider. Hvis hepatitis forekommer i kronisk form, anvendes en blødere udgave af kosten.

Forbudte produkter:

• Fedt kød og fisk.
• Kød og fisk bouillon.
• Marinerede, saltede og dåse billets.
• Røget kød.
• Hermetiseret mad.
• Krydderier.
• Madlavning fedt.
• Gode kager.
• Slik.
• Kulveret vand, alkohol, stærk te og kaffe.

Vær opmærksom på, uanset sygdomsform, ændrer ovennævnte liste over produkter ikke. Hvis disse regler overholdes, kan hepatitis behandles effektivt.

[6], [7], [8]

Kost 5a for hepatitis C

For at genoprette funktionerne i lever og organer i mave-tarmkanalen anvendes terapeutisk ernæring. 5a kost for hepatitis C hjælper med akut sygdom og cholecystitis, eventuelle læsioner i galdevejene, inflammatoriske tarm- og mavesygdomme og ulcerative sygdomme i maven og duodenum. Det har en højkvalitets energiværdi, da kosten indeholder nok kulhydrater, proteiner, vegetabilske fedtstoffer. Restriktionerne gælder for produkter, der er rige på nitrogenholdige ekstrakter, grove fibre, kolesterol og oxalsyre.

Daglig kaloriindhold og kemisk sammensætning af bordet №5А:

• Kulhydrater - 350-400 g (90 g sukker).
• Proteiner - 80-100 g (60% af dyrene).
• Fedtstoffer - 70 g (25% vegetabilsk).
• Væsken er 2-2,5 liter.
• Bordsalt (natriumchlorid) - 8 g.
• Kalorindhold - 2000-2750 kcal.

På listen over tilladte fødevarer er: grøntsager, magert kød og ryaba (dampet), mælk grød (boghvede, semulje, ris), gårsdagens brød lavet af hvidt mel, friske grøntsager, frugter, urter, mejeriprodukter.

Under behandling bør minimeres, og det er bedre at helt at opgive sådanne fødevarer: fede fisk, kød og fjerkræ, svampe og kødbouilloner, lever, nyrer, hjerne, bønner, pølser, konserves, æg, hvidløg, ost, sure bær og frugt, kaffe, kulsyreholdige drikkevarer og vand, stærk sort te.

[9], [10], [11], [12]

Kost for cirrose og hepatitis

Sygdomme, der forårsager alvorlige forandringer i leverens arbejde og struktur, påvirker negativt virkemåden af hele organismen og forårsager en række komplikationer. Den mest almindeligt anvendte kost for cirrose og hepatitis, som forbedrer trivsel og har en terapeutisk effekt.

Hepatitis henviser til smitsomme sygdomme, hvis det opstår i en forsømt form, kan det forårsage cirrose. Denne komplikation er præget af alvorlige ændringer i kroppens arbejde. Behandlingen er baseret på medicinsk behandling og væsentlige livsstilsændringer. Hovedmålet med en sund kost er minimal stress på fordøjelseskanalen. Dette vil normalisere leverfunktionen og forbedre adskillelsen af galde.

Terapeutisk kost er baseret på at tilpasse patientens spisevaner. Baseret på egenskaberne af patientens tilstand er sværhedsgraden af den underliggende sygdom og tilstedeværelsen af ledsagende lidelser en passende diæt valgt.

Anbefalinger til ernæring:

• Kosten skal afbalanceres, næringsværdi fra 2600-2700 kalorier.
• At spise det er nødvendigt fraktioneret, det er små portioner - 5-6 gange om dagen.
• I løbet af dagen skal du drikke op til to liter rent vand.
• Mad anbefales at lave mad til et par, lave mad, bage eller simre.
• Fødevarer skal være varme, varme og kolde ikke at tage.
• Når der indtages wiry kød eller grøntsager med store mængder fiber, skal fødevarer serveres i en formet form.

Særlig opmærksomhed bør gives til fremstillingsmetoden. Fra kosten er det nødvendigt at udelukke eventuelle stegte retter, da der under tilberedningen frigives giftige stoffer på grund af ufuldstændig nedbrydning af fedtstoffer. Det er bedre at dampe, koge eller bage. Hvis der anvendes vegetabilske eller animalske fedtstoffer, skal de forbruges i naturalier, det vil sige ikke underkastes varmebehandling.

[13], [14], [15], [16], [17], [18]

Kost til kronisk lever hepatitis C

Eventuelle forsømte sygdomme forringer væsentligt livskvaliteten og påvirker hele organismenes funktion. Kost til lever i kronisk hepatitis C tager sigte på at forbedre kroppens ydeevne og lindre de smertefulde symptomer. Et alvorligt progressivt forløb af sygdommen kan føre til handicap og død hos patienten. Den største fare for kronisk form i sit asymptomatiske forløb i de første faser.

Terapeutisk kost kræver strenge kostvaner. Som regel udpeger læger bord nummer 5 for Pevzner. Det er nødvendigt helt at opgive fede sorter af kød, fisk og fjerkræ, produkter med konserveringsmidler og farvestoffer. Derudover er det nødvendigt at udelukke brugen af alkohol og slippe af med dårlige vaner, såsom rygning. Måltider skal opdeles, ca. 5-6 måltider om dagen.

Tilladte produkter:

• Kost, magert kød og fisk.
• Mejeriprodukter.
• Korn.
• Tørret eller i gårs brød.
• Friske frugter, grøntsager, grøntsager.
• Marmalade, pastiller, honning (slik med let fordøjelige kulhydrater)

Forbudt:

• Fried, røget, fedtet, syltede, krydret, saltet.
• Frisk brød og wienerbrød.
• Svampe og svamp bouillon.
• Bælgfrugter.
• Æg (kogt, stegt).
• Cream.
• Sour cottage cheese.
• Hermetiseret mad

Ernæring kræver en integreret tilgang og tålmodighed, som kosten skal overholde i mange år. Dette vil genoprette det beskadigede organs funktioner og forbedre kroppens funktion. Korrekt organiseret fødeindtagelse for kronisk hepatitis C, lindre den overbelastede byrde fra leveren og lindre en række alvorlige komplikationer, såsom cirrose.

[19],

Kost med forværring af hepatitis C

For at fjerne enhver sygdom anvendes en omfattende tilgang, der består af lægemiddelterapi og terapeutisk ernæring. Kost med forværring af hepatitis C er nødvendig for at minimere byrden på det skadede organ og fordøjelseskanalen som helhed. På eksacerbationsstadiet er patienterne ordineret en hård variant af ernæring, og i fritagelsesperioden er der mere fri.

Patienterne rådes til at holde sig til kostbordet 5A. Kostens hovedopgave er at minimere byrden på indre organer og fremskynde processen med leverreparation. Fødevarer bør bestå af kemisk og mekanisk sparsommelig mad med en normal mængde protein, fedt og kulhydrater. Der skal være 5-6 måltider om dagen. Jeg vil hellere lave mad, steg i ovnen, kog eller lad dem simre. Fried mad er kontraindiceret.

Den største trussel mod leveren er alkohol, som har en direkte toksisk virkning på sine celler. Under behandlingen bør alkohol elimineres fuldstændigt, da det kan forårsage cirrose og forværring af hepatitis. Mange patienter bemærker, at med overholdelse af diætmæssige anbefalinger forbedres trivsel, passerer sløvhed og svaghed, som er karakteristiske for sygdommen.

[20], [21], [22]

Kost i en uge med hepatitis C

Forværring af en kronisk sygdom er en vanskelig periode i en persons liv. For at reducere smerte og minimere sygdommens negative virkninger på kroppen, anvendes et specielt designet diætbord. Kosten i en uge med hepatitis C er baseret på kostvejledning # 5 og # 5A. Dette system er baseret på at reducere forbruget af fede fødevarer og salt. Den daglige kost bør ikke overstige 2400-2600 kalorier pr. Dag, forudsat det normaliserede indhold af proteiner, kulhydrater og vegetabilske fedtstoffer. At spise er det nødvendigt fraktioneret, omkring 5-6 receptioner om dagen. Der skal lægges særlig vægt på vandregimet på en dag, du skal drikke omkring to liter renset vand.

Overvej en omtrentlig menu for ugen til behandling og forebyggelse af hepatitis C:

Mandag

• Morgenmad: cottage cheese med frugt, grøn te.
• Snack: bagt æble, rugbrød.
• Frokost: grøntsagssuppe med nudler, boghvede og dampet kylling fra hakket kylling.
• Snack: et glas yoghurt og en kiks kiks.
• Middag: kogt fisk, grøntsager.
• Anden middag: et glas kefir.

Tirsdag

• Morgenmad: mælk boghvede grød, grøn te.
• Snack: en håndfuld tørret frugt.
• Frokost: Kålruller, suppe med havregryn.
• Snack: bagt æble.
• Middag: damp omelet med creme fraiche.
• Anden middag: cottage cheese og et glas yoghurt.

Onsdag

• Morgenmad: kogt fisk og ris.
• Snack: frisk æble eller banan.
• Frokost: magert borsch, boghvede med grøntsager.
• Snack: et glas yoghurt, rugbrød.
• Middag: Risgrød på mælk med tørrede frugter.
• Den anden middag: et glas yoghurt og en kikskiks.

Torsdag

• Morgenmad: gulerod og æblepuré, grøn te.
• Snack: cottage cheese gryderet.
• Frokost: Mos kartofler og kogt kyllingebryst, grøntsagssalat.
• Snack: frisk æble.
• Middag: mælk boghvede grød.
• Anden middag: et glas yoghurt og tørrede frugter.

Fredag

• Morgenmad: En håndfuld nødder eller tørrede frugter, et glas kefir.
• Snack: damp omelet og grøntsagssalat.
• Frokost: suppe med kødboller på vegetabilsk bouillon, risgrød.
• Snack: kogte grøntsager.
• Middag: kogt fisk med ris.
• Den anden middag: en banan og et glas yoghurt.

Lørdag

• Morgenmad: grøntsagssalat og damp omelet.
• Snack: et glas yoghurt og en kiks kiks.
• Frokost: grøntsagssuppe, dampede grøntsager med kød.
• Snack: grøn te med vafler.
• Middag: mælkesuppe med vermicelli.
• Den anden middag: et glas kissel og en kiks kiks.

Søndag

• Morgenmad: hytteost med frugt og grøn te.
• Snack: frisk æble eller banan.
• Frokost: magert borsch, grøntsagssalat med dampkoteletter og boghvedegrød.
• Snack: gulerodpuré med honning.
• Middag: Bagt fisk med grøntsager, ris.
• Anden middag: et glas yoghurt og en kikskiks.

[23], [24], [25], [26]

Kost opskrifter

Når man står over for kosternæring, har mange patienter spørgsmål om madlavningsmetoden og forskellige diætopskrifter. Så, i behandlingen af leverskade bliver mad bedre taget i kogt, bagt eller dampet. Fra stege skal du give op og minimere brugen af gryder. Under fremstillingen kan produkterne kombineres, men med minimal brug af salt og forskellige krydderier.

Lækker kost opskrifter:

1. Rødbeder suppe

• Beet borsch.
• Kogt vand 1,5 liter.
• Frisk agurk 1-2 stk.
• Kogt kyllingebryst 150-200 g.
• Rød creme 50-70 g.
• Grønne at smage.

Mine rødbeder, skrællet og skrællet på et stort rivejern. Den makulerede grøntsag er anbragt i en gryde og hældt med vand i 1-2 timer. Kylling kød mode kuber, agurk skræl og skåret i terninger. Aflejrede sukkerroer hældes i en gryde, kage kan smides ud. Tilsæt til den fremtidige suppe creme og et lille salt til smag, bland omhyggeligt. Vi tilføjer kyllingekød, agurk og grøntsager, bland godt og sæt til afkøling.

2. Kålkål

• Figur 150 g.
• Kyllinghvede 400 g
• Kål blade.
• Løg.
• Gulerødder.
• æble

Risen skal koges. Løg, gulerod og æblehud og passere over lav varme med tilsætning af olivenolie. Kålbladene vaskes, skærer en hård ven. Færdig ris blandet med hakket kød, tilsæt lidt salt og ¼ af vegetabilsk dressing, bland godt. Klar påfyldning af kålbladene og ombrydning, fyld til panden. Fyld fremtidige kålruller med vand og læg på medium brand i 20 minutter. Så snart vandet koger, tilsæt panden af grøntsagsdressing og kog i 10-15 minutter.

3. Forretter fra courgetter

• 1-2 squash.
• Hvidløg 1-2 tænder.
• Breadcrumbs eller knust havregryn.
• 2 æggehvider

Hvis courgetter er gamle, så renser vi dem fra skrællen, hvis de er unge, så bare min og skær i små brusochki 2 cm tykke og 5-7 i længden. Æg hvide er slået ind i tykt skum og indhyllet i det zucchini. Hvidløg knust og blandet med breading. Ryg forsigtigt squashen i opdeling og læg dem på et bagningspapir foret med bagningspapir. Vi sender skålen til ovnen, indtil courgetten er brunet og blødgjort. Som en sovs er cremefløde med hvidløg og dill perfekt.

4. Fyldte peberfrugter

• 3-4 bulgarsk eller salatpeber.
• Hytteost 500 g.
• Æblet
• Gulerødder.

Min peber, klippe ud stammen og rense frøene. Gulerødder og et æble tre på en stor rist, blandet med cottage cheese. Fyld fyldet med peberfrugter og send det til ovnen i 20-30 minutter.

5. Græskar dessert med honning

• Græskar 300-400 g.
• Honning 150 g.
• Citron.
• Rosiner.
• Valnødder.
• Agurkfrø.

Græskar, skræl og skræl for små portioner. Kog opskålen bedre i en glasskål i en mikrobølgeovn eller en ovn. Tilsæt i græskar tørrede frugter, nødder og honning, hæld alle med citronsaft. Vi sender forberedelsen, indtil græskar er blødt og rosenrødt.

[27], [28]

Hvad kan du spise med hepatitis C?

For at lette leveringen af leveren anbefales det at lave en menu, der kun omfatter autoriserede produkter. Hvad du kan spise hepatitis C, hvor mange måltider der skal være, og hvordan man forbereder mad ordentligt, fortælles dette af den behandlende læge eller diætist.

Tilladte produkter:

• Tørret eller i gårs brød.
• Grød (boghvede, ris, havregryn).
• Sour-milk produkter.
• Fedtfattige sorter af fisk, kød og fjerkræ.
• Vegetabilske, mejeriprodukter og frugt supper-bouillon.
• Urtete og infusioner.
• Friske grøntsager, frugt, grøntsager.
• Grøntsager, bær og frugtsaft (friskpresset).
• Oliven og vegetabilsk olie.
• Makaroniprodukter af mel af højeste kvalitet.
• Tørrede frugter (tørrede abrikoser, rosiner, svesker, tørrede bananer).
• Bi-produkter og honning

Ved første øjekast synes listen over acceptable produkter monotont. Men patienter bliver hurtigt vant til sund mad og tilbereder en række lækre retter fra den. Diæt nr. 5-5A er som regel designet til hele en persons liv, for at opretholde helbred og som forebyggende foranstaltning af sygdommen.

Hvad kan ikke spises med hepatitis C?

Kostføde involverer altid begrænsninger i valg af fødevarer. I leverens sygdomme er produkter, som er kemisk og mekanisk irriterende for kroppen, forbudt. Overvej hvad der ikke kan spises med hepatitis C:

• Friske bagt kager.
• Madlavning fedt.
• Syntetiske tilsætningsstoffer, krydderier, krydderier, saucer.
• Pickles, røget kød, marinader.
• Fede kvaliteter af fisk, kød og fjerkræ.
• Kød-, fisk- og svampekærer.
• Hot, stegt, syltede, dåse, røget.
• Enhver stærk bouillon.
• Svampe.
• Sorrel.
• Sour cottage cheese.
• Kakao og kaffe.
• Chokolade, is og andre slik med syntetiske tilsætningsstoffer.
• Enhver stærk drink, herunder te og sodavand

Alle ovennævnte produkter er forbudt for patienter med leverskade. Ernæring er designet af ernæringseksperter, så ved at fjerne uønskede produkter har patienten enhver chance for at genoprette helbred og opretholde det på det rette niveau.

Anmeldelser om kost

Talrige positive svar om kosten bekræfter dens effektivitet. Og det er ikke overraskende, da en sund kost minimerer byrden på leveren og andre fordøjelsesorganer. Patienten forbedrer trivsel, smertefulde fornemmelser, sløvhed og døsighed.

Kost til hepatitis C bør observeres løbende, da det er et løfte om at genoprette leverceller og opretholde andre organers normale funktion. Den terapeutiske kost eliminerer ikke kun den underliggende lidelse, men fungerer også som et fremragende forebyggende middel for samtidige sygdomme, gør det muligt at normalisere vægten, forbedre hudfarve og humør.