Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Ernæring til kemoterapi
Sidst revideret: 23.04.2024
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
En vigtig fase af onkologisk terapi er kemoterapi. Overflødigt kræft-sygdomme samt kræft narkotika medføre betydelige ændringer i en patients krop, som et resultat er der: forvridning af smagspræferencer, appetitløshed, svimmelhed, kvalme, opfordre til opkastning, manglende evne til at forbruge den nødvendige mængde mad. Til gengæld effektiviteten af behandlingen afhænger i høj grad af den ernæringsmæssige værdi af mad indtages, så omhyggeligt arrangeret af ernæring under kemoterapi til hjælpe med at håndtere de bivirkninger af medicin, forbedre den generelle sundhed og justere kroppen til at komme sig.
Onkologiske patienter står ofte over for vægttab, hvis tilstedeværelse gør det umuligt at fortsætte kemoterapi. Individuel kost, rig på protein, vitaminer og mineraler kræver obligatorisk opmærksomhed fra lægen og patienten. Ud over ernæringsværdier skal føde let fordøjes og absorberes. I situationer med fuldstændig mangel på appetit eller med modvilje mod det sædvanlige køkken, skal du tage til alternativ ernæring med specielle kalorieindhold formuleringer - Nutridrink, Nutrizon osv.
Korrekt ernæring med kemoterapi
Opbygningen af en kost i perioden med antitumorbehandling er baseret på patientens individuelle karakteristika (ofte med listen over retter, der forårsager kvalme) og også på baggrund af negative reaktioner på medicin.
Hyppig og fraktioneret ernæring med kemoterapi normaliserer funktionen af mave-tarmkanalen, hjælper med at klare problemer med kvalme. Maden skal være varm, ikke over 50º C. Du kan slippe af med opkastning ved at opløse en isterning, is eller et citronskive.
Korrekt ernæring med kemoterapi, de grundlæggende principper:
- drikker fortrinsvis mellem måltider, idet væv under måltider øger kvalme og forårsager oppustethed;
- Fast mad erstattes bedst af væskesupper, ikke tykke korn, saft osv.
- Spis, når kroppen så meget som muligt kræver det (for eksempel i nogle patienter er appetit noteret om morgenen);
- brug højt kalorieindhold med lavt volumen og maksimal næringsværdi (fx nødder)
- der skulle ikke være travlt med at tygge godt;
- kog fortrinsvis på damp, kog eller bage (til tider skal fødevaren tørres for at gøre fordøjelsesprocessen så let som muligt);
- spise på samme tid;
- Forbered snackfood, der altid skal være til stede.
I løbet af kemoterapi er det vigtigt at være opmærksom på dig selv:
- Bare rolig, når du ikke har lyst til at spise
- overvåge indtaget af tilstrækkelig væske;
- tving ikke dig selv til at spise efter opkastning (du kan begynde at spise kun få timer senere, og før det anbefales vand i små slanger);
- Når du udvikler diarré, reducerer du optagelsen af fiber;
- hvis den næste bølge ruller, nægter du at forbruge dine yndlingsretter, for ikke at forårsage afsky for dem.
Ernæring til kemoterapi af maligne tumorer
Narkotikabehandling af ondartede neoplasmer er en metode, der er aggressiv nok til, at kroppen kan slippe af med kræftceller med samtidig skade på sunde væv. Hovedvirkningen fra kemi falder på mucosa i fordøjelsessystemet og blodcellerne.
Ernæring til kemoterapi af maligne tumorer:
Anbefales |
Ikke tilladt |
Bageriprodukter |
|
Diabetisk skorpe, krakkere, forældet kiks |
Boller, tærter / patties, produkter med rugmel, pandekager |
Kød retter |
|
Dampet eller kogt: kalkun / kylling (skræl for at fjerne), magert kød lam / kanin mv. Lever, tunge |
Fedt specielt med sener / fascia, forarbejdet ved stegning / quenching, konserves, kød i dej (pelmeni, manti osv.) |
fisk og skaldyr |
|
Dampet / kogt lavfedt fisk (forbrug ikke knogler og hud) |
Fede fisk retter, eliminere stegt, saltet, stuvet, undgå røget og dåse |
æg |
|
Omelet, fortrinsvis damp |
Røræg, termisk ubearbejdet protein |
fedtstoffer |
|
Solsikkeolie / oliven raffineret, i fravær af mucositis, cremet |
Andre |
Mejeriprodukter |
|
Eventuelle produkter til børn (ostemasse, yoghurt osv.), gryderetter, pudder, is |
Ved mucositis for at undgå fede produkter og skarpe oste, i andre tilfælde - produkter med høj surhedsgrad er ikke hilses velkommen |
Korn, pasta, bælgfrugter |
|
Semulje, ris (indstillet til en tilberedt tilstand), er boghvede og havreflager (påkrævet purerede) fremstilles i vand eller mælk, forskellige puddings (fortrinsvis damp), souffle / koteletter knuste korn, pasta grove hvede |
Boghvede i kerner, perlebyg, hirse, yak, bælgfrugter |
Første kurser |
|
Supper tørrede eller suppe-kartoffelmos på lette kød / fisk bouillon, samt korn, grøntsager, på mælk |
Rige bouillon på kød, fisk, svampe og grøntsager, okroshka, borshch rassolnik, suppe |
grøntsager |
|
Helst dampet eller kogt - kartofler, blomkål, rødbeder, gulerod, græskar, zucchini |
Resten, herunder dåse, saltede, marinader, syltede og svampe |
Saucer og krydderier, krydderier |
|
Dill, vaniljesukker, mælke- / cremeflaskebaserede saucer samt æg og olie |
Krydret, det anbefales også at reducere mængden af salt, der forbruges |
Frugter, bær |
|
Gelé, compotes, gelé, mousses, sød frugt / bær syltetøj / syltetøj, bagt uden skræl æbler |
Bær / frugter i frisk form, med undtagelse af bananer og søde æbler, umodne og sure, tørrede frugter |
godbid |
|
Desserter baseret på proteinmasse (for eksempel mousse), is |
Halva, chokolade |
drikkevarer |
|
Ikke-fast te med tilsætning af mælk / fløde, kogt på mælk, løs kakao, sødjuice, rosen hofter, |
Kaffe og alkohol indeholdende drikkevarer, kvass, hjemmelavet juice, sodavand, sure juice |
Ernæring til kemoterapi til lungekræft
Antineoplastisk behandling betyder, at patienten har en god appetit med forbruget af den nødvendige mængde vitaminer og mineraler, hvilket kan være vanskeligt at opnå uden en ordentlig kost. Undgå fødevarer, der er stærkt mislikte, er det vigtigt at opbygge en kost for at forhindre vægttab. Derfor er ernæring til kemoterapi til lungekræft bør omfatte retter fra kostkød (kanin, fjerkræ) og æg. Som en drink bør rent vand, naturlægemidler eller grøn te foretrækkes. Når svulster i lungerne anbefaler alternative lægemidler søde pærer.
Opgaven med diæteterapi er at reducere bivirkningerne af lægemidler, for at lindre mavetarmkanalen ved at reducere omkostningerne ved at fordøje mad og opretholde den svækkede organisme. Ernæring til kemoterapi for maligne lungtumorer bør udelukkes:
- anvendelse af konserveringsmidler, farvestoffer, tilsætningsstoffer til fødevarer;
- marinader, dåse og røget produkter;
- dåse mad, pølser;
- sødemidler;
- drikkevarer baseret på kaffe og alkohol;
- sukker, konfekt og slik;
- fede fødevarer, ildfaste fedtstoffer.
For at genopfylde proteinet vil fedtfattigt kød, fisk eller æg passe, hvis du ikke kan lide dyrenes mad, erstatte den med mejeriprodukter, nødder, mandelolie. Et alternativ til proteinfødevarer kan tørres mælk eller sojabønnevalle.
Ernæring til kemoterapi af lymfom
Medicin, der anvendes i kampen mod lymfom, har en negativ indvirkning på fordøjelsessystemet, evnen til at spise og tilstedeværelsen af appetit. Som følge af terapi er patienterne udsat for sådanne ubehagelige symptomer som: afføringstab, vægtændring, kvalme, smagsproblemer, orale og pharyngeale sår.
Ifølge læger skal patienten indse, at korrekt ernæring med kemoterapi er en vigtig komponent i vellykket behandling. Overholdelse af en individuel kost vil gøre det lettere at tolerere antitumormedicin, øge styrken og hjælpe dig med at genoprette hurtigere. Evnen til hurtigt og fuldt snack løser ofte problemet med tab af appetit, hjælper med at fordøje og assimilere produkter. Med henblik på snacking er det velegnet:
- puré fra æbler;
- brød med korn, nødder, frugt, spiret korn;
- fløde suppe med fløde;
- hårdkogte æg;
- nødder;
- is fra frugt, is, frosne yoghurt;
- müsli, hurtig morgenmad;
- mejeriprodukter eller cocktails;
- forskellige puddinger;
- møtrik olie.
I tilfælde af beskadigelse af mundslimhinden eller strubehovedet (sår, inflammation mv.) Består næringen under kemoterapi af lymfom hovedsageligt af tørrede og flydende retter. Sådanne patienter bør passe på irriterende slimprodukter - krydret, salt, tomatjuice / sauce, citrus og saft fra dem, rå og hård mad (toast, grøntsager osv.).
Ernæring til kemoterapi til mavekræft
Som et resultat af væksten af kræftceller på slimhinden eller efter operationen for fjernelse af en malign tumor på mave-tarmkanalen, reduceres absorptionen af næringsstoffer kraftigt. Det er bevist, at for at holde massen i kroppens norm er det nok 30 kcal / 1 kg vægt. Forbrugt mad bør være højt kalorieindhold og let fordøjeligt. I tilberedningen af kosten bør der tages højde for følgende forhold: 55% kulhydrater, 30% fedt og 15% protein. Og procentdelen af rå mad bør vælges separat for hver patient.
Uundværlig mad til kemoterapi af kræft i maven med spiret korn. Friske spirer optimerer metaboliske processer og styrker immuniteten, supplerer balancen mellem vitaminer, sporstoffer og enzymer. Men for at anskaffe spirede kerner til fremtidig brug følger de ikke, de mister deres næringsværdi og oxideres.
Honning og bi-produkter (propolis, mumier og andre) er en ægte skæbne med at opretholde svækkede patienter. Blomsterpollen hjælper for eksempel med at normalisere hæmoglobin, reducerer træthed og aktiverer kroppens forsvar.
Problemer med den gastrointestinale natur vil bidrage til at eliminere saften af rød eller sort currant, som har en genoprettende effekt. Ernæring til kemoterapi i en mavesvulst ved forskellige kål sorter, der indeholder ascorbinsyre - et stof, der kan bremse processen med reproduktion af kræftceller. Kilden til let assimileret fructose, glucose og også makro- og mikroelementer er vandmelon honning, der er fremstillet af massen af modne vandmeloner. Spist før spiser, figen forbedrer fordøjelsen og leverfunktionen. Pumpkin dampet - et værktøj nr. 1 til patienter, der gennemgik en alvorlig kirurgisk behandling, indeholder kobber, zink og jern.
Den behandlende læge tildeler ofte enzymer og saltsyre, som favoriserer hurtig udløsning af maven. Efter en operation kan fødeindtagelse anbefales hver anden time.
Terapeutisk næring med kemoterapi
Terapeutisk ernæring i kemoterapi betragtes som en integreret del af den komplekse behandling af maligne neoplasmer. Hovedmålet med ernæring af kræftpatienter er at forhindre vægttab og opretholde vitalitet. I patienter med kræft varierer metabolismen betydeligt afhængigt af sygdomsstadiet og den medicinske byrde. På den ene side reagerer kroppen stressigt på begrænsningen i fødeindtaget, og på den anden side - der er tab af appetit og problemer med forbruget af de sædvanlige produkter. Til gengæld er en reduktion i kostnormerne fyldt med mental utilfredshed og endog frustration. Derfor er det vigtigt at forstå, at rationel kostbehandling ikke er et våben mod onkologi, men kun et middel til at opretholde kroppens normale tilstand. En vigtig balance mellem plante- og animalske produkter. Fra en patient med kræft er ingen forpligtet til at blive vegetar, det er kun et spørgsmål om at vælge kostekød. En anden ting er, når den onkologiske patient viser intolerance over for kødretter. I dette tilfælde hjælper kogning af kød i en lukket pande, maskerer duften af saucer og andre tricks.
Ernæring til kemoterapi skal overvåges og korrigeres løbende af en specialist. En vigtig rolle spilles af en ny daglig rutine, hvor mad tages i små portioner med en frekvens op til 6 gange.