At spise om aftenen er farligt for dit helbred

Der er få mennesker, der aldrig har været på natlige ture til køleskabet. For nogle skyldes dette en konstant følelse af tomhed i maven. Nogle kan simpelthen ikke vente til om morgenen med at nyde deres yndlingskage. Hvis dette kun sker i dit liv en gang imellem, er det ikke skræmmende. Det er meget mere alvorligt, hvis sådanne "razziaer" er kroniske.

Regelmæssig spisning om aftenen øger risikoen for at udvikle diabetes og komplekse hjertesygdomme såsom myokardieinfarkt, ifølge en ny undersøgelse.

Natmad har længe været undersøgt af læger. For nylig er der endda dukket et nyt udtryk op – "natmadssyndrom".

Tidligere har forskere allerede bevist, at natlige anfald af slikindtag kan være arvelige, og en sådan arvelighed kan strække sig tilbage til meget fjerne forfædre.

I oldtiden var folk fuldstændig afhængige af naturen og ydre faktorer. Derfor foretrak alle at spise et godt måltid, inden de gik i seng - det var trods alt umuligt at forudsige, hvornår muligheden for at spise "til det brister" ville dukke op igen. Et solidt måltid var en nødvendig betingelse for menneskets overlevelse.

Nu om dage fører folk en overvejende stillesiddende livsstil, og dette ledsages af en overflod af mad og en tendens til at overspise. Derfor kan hvert ekstra måltid om aftenen spille en grusom spøg, hvilket resulterer i metaboliske og kardiovaskulære forstyrrelser.

Menneskekroppen har sit eget indre ur, der er tilpasset den naturlige dag- og natcyklus. Den samme krop er indstillet til et bestemt tidspunkt for spisning, nattesøvn og aktiv fritidsaktivitet.

Hvis hjernen ignorerer det indre ur, er en persons helbred og velbefindende i fare.

Forskere har videnskabeligt bevist, at det at spise mad med en forstyrrelse af den tilstrækkelige døgnrytme fører til forekomsten af ekstra kilo.

Hvad lykkedes det eksperterne at bevise i den nye undersøgelse?

Dr. Ruud Buijs og hans kolleger er sikre på, at det at spise om aftenen øger risikoen for at udvikle diabetes og myokardieinfarkt. Ifølge Dr. Buijs kan "omvendingen" af den biologiske rytme øge niveauet af lipider og triglycerider i blodbanen samt ændre glukosemetabolismen.

Lægen og en gruppe forskere udførte eksperimenter på gnavere, hvor de fulgte virkningen af biologisk rytme på niveauet af triglycerider i blodbanen.

Det blev konstateret, at dette niveau oversteg de normale værdier betydeligt ved fodring om natten. Hos de gnavere, der fik tilstrækkeligt fodret - i løbet af dagen - var triglyceridniveauet inden for normale grænser. Derefter fjernede forskerne den del af gnavernes hjerne, der var ansvarlig for at regulere døgnrytmen. Efter fjernelsen af triglyceridindholdet afhang ikke længere af tidspunktet på dagen: det biologiske ur "stoppede".

Eksperter har således konkluderet, at det at spise om natten i alvorlig grad forstyrrer den døgnrytme. Dette opfattes ekstremt negativt af kroppen og fører til alvorlige stofskifteforstyrrelser, hvilket er fyldt med udvikling af diabetes, hjerteanfald, slagtilfælde osv.

Detaljer kan findes på siderne i Experimental Physiology.

[ 1 ], [ 2 ]