Sød sodavand forstyrrer hjernens struktur

Amerikanske forskere har for nylig opdaget, at regelmæssigt indtag af kulsyreholdige drikke kan ændre hjernens kemiske sammensætning. Forskere har fundet ud af, at de komponenter, der udgør kulsyreholdige drikke, især sødestoffer og sukrose, kan ændre hundredvis af proteiner i hjernen og påvirke menneskelig adfærd betydeligt. Den samme type ændringer forekommer i den menneskelige hjerne under udviklingen af forskellige sygdomme (onkologiske processer, Alzheimers sygdom osv.).

I USA er forbruget af kulsyreholdige drikkevarer på et faretruende højt niveau, hvor de fleste voksne får en øget dosis kalorier fra regelmæssigt forbrug af sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer (cola, Sprite, Fanta osv.), som er en del af deres daglige kost. Folk kan simpelthen ikke undvære sådanne drikkevarer. Hjerteproblemer, overvægt, knogleskørhed, kræft, muskelsvaghed, lammelse - dette er ikke en komplet liste over sygdomme, der udvikler sig som følge af konstant forbrug af sukkerholdige drikkevarer. Nu er denne liste blevet suppleret med mulige problemer med hjernen.

Undersøgelserne blev udført på laboratorierotter. Under eksperimentet blev dyrene opdelt i to grupper. Den ene gruppe fik almindeligt vand at drikke, og den anden gruppe fik sødet vand. Sødet vand indeholder omtrent det samme niveau af sukrose som en sød kulsyreholdig drik. En måned senere udviklede den anden gruppe rotter hyperaktivitet, og strukturen af omkring tre hundrede proteiner i hjernen ændrede sig, og de udviklede også en tendens til fedme. Forskere mener, at de opnåede data giver os mulighed for at antage, at kulsyreholdige drikke kan påvirke den menneskelige hjerne på samme måde.

Forskere mener, at regelmæssig indtagelse af sodavand kan forårsage en række sygdomme, adfærdsændringer og ændringer i hjernens kemi.

Eksperter gentager endnu en gang, at hvis tørsten opstår, skal den kun slukkes med almindeligt vand uden tilsætningsstoffer, sødestoffer osv.

Nu forbinder forskere overdrevent sodavandsforbrug med en øget følelse af angst, hvilket for nylig er blevet observeret hos de fleste moderne mennesker, da dette skyldes ændringer i hjernen. Eksperter siger, at der er meget information om de skadelige virkninger af sød sodavand på en persons fysiske helbred - problemer med det kardiovaskulære system, diabetes, problemer med overvægt, men konsekvenserne af sådanne drikkevarer for en persons mentale sundhed, især virkningen på hjernefunktionen, er dårligt forstået.

Forskning tyder på, at indtagelse af store mængder sukrose kan ændre hjernens kemi og forstyrre adfærd hos mennesker. Forskere siger, at den søde drik bør være en lejlighedsvis godbid.

Det blev tidligere sagt, at sukkerholdige drikkevarer ikke forårsager fedme, men udsagnet viste sig at være ret kontroversielt og blev kritiseret af andre eksperter, ligesom tilvejebringelsen af data om det modsatte.

[ 1 ], [ 2 ]