Hvorfor giver diæt ikke altid resultater?
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
Overholdelse af kosten for at tabe sig, for mange bliver betydningen af eksistensen. Når vi vælger en ny kost, venter vi altid på det maksimale resultat - men hvad får vi i virkeligheden? Ifølge statistikker er de fleste diætmetoder "fejle".
Hvorfor sker det her? Hvorfor viser kosten ikke kun den rigtige effekt, men kan også tilføje et par kilo?
Et nyt eksperiment fra forskere hjalp med at forklare, hvorfor vores kroppe modsætter sig kost, og hvorfor ændringer i kost ikke altid fører til vægttab.
Den populære periodiske "eLife" informerer: Ordningen om tab af følsomhed for en organisme for ændringer i en fødevare er tilgængelig ikke kun hos mennesker, men også hos dyr. Specialister fra Cambridge gennemførte forsøg på gnavere - de opnåede resultater var virkelig fantastiske.
Som professor Clemens Blowe påpeger, lider mange mennesker af manglende diæt på grund af den særlige opbevaring af nerveceller i hypothalamus - en unik hjerneafdeling, der korrigerer de metaboliske processer inde i kroppen. Hypothalamusfunktionen består også i syntese af hormoner og regulering af de grundlæggende fysiologiske processer - det er termoregulering, seksuel lyst, søvn og det menneskelige behov for mad.
Hypothalamus indeholder en række specifikke neuropeptider, der deltager i reguleringen af appetit. Hvis de lydede nerveceller "virker", oplever personen en følelse af sult. Hvis neuroner "sover" - der er ingen appetit. En sådan ordning gælder både for mennesker og dyr.
Videnskabsfolk, takket være viden inden for genteknologi, var i stand til at slukke og tænde neuronerne i hypothalamus hos mus, hvorefter de observerede og konkluderede konklusioner. Dyrene blev implanteret med temperatursensorer, energimåler og andre indretninger.
Det blev fundet, at neuroner aktiveres under en ernæringsmæssige mangel, hvilket fører til, at kroppen tilpasser sig og udfører det sædvanlige arbejde for det, men med mindre energi.
For at sætte det på en anden måde, hvis du alvorligt begrænser kosten, skubber den kroppen for at spare energi, hvilket i sin tur minimerer effekten af at tabe sig.
Når forskerne fjernede kostrestriktionerne, steg dyrernes energikostnader igen.
Således lavede eksperter en vigtig konklusion: At slukke hypothalamusens neuroner i et par dage fører til aktivering af metaboliske processer, hvilket bidrager til tabet af overskydende kilo.
Professor Blue kommenterer denne konklusion som følger: "Vi har formået at bekræfte, at en række nerveceller styrer appetitens og energikostnaderne i kroppen. På grund af tilførslen af tilstrækkelige mængder mad i kroppen, tvinger disse celler en person til at tage denne mad, men hvis fødevaren er lille, "inkludere" økonomien og hæmmer processen med at brænde fedt. "
En af eksperimentets ledere, Luc Bark, udtrykte tillid til, at denne opdagelse vil være nyttig til at udvikle en ny metode til bekæmpelse af fedme. Hvis du deaktiverer de nødvendige nervestrukturer, kan du ændre indstillingerne for metaboliske processer, der sigter mod at tabe sig.