Ernæring under graviditeten vil påvirke sundhed i de næste to generationer

En gruppe af specialister ved hjælp af eksemplet på laboratoriemus viste, at en kvindes kost under graviditeten vil påvirke ikke blot hendes børns sundhed, men også sine børnebørn. Som det viste sig, stiger dårlig ernæring under graviditeten risikoen for at udvikle diabetes og fedme i de næste to generationer. Stress, der fremkalder miljøet, fører til ændringer i DNA, herunder invaliderende gener. De fleste eksperter antyder, at sådanne ændringer kan arves med sæd og æg. Dette arvsprincip er kendt som epigenetisk.

F.eks. Var der i 2. Verdenskrig mangel på mad, og gravide kvinder kunne gennemgå genetiske forandringer, der øgede risikoen for kræft og diabetes hos børn og børnebørn af kvinder. For at opbygge en model til denne effekt ved University of Cambridge udførte et team af specialister et eksperiment med gnavere. Forskere reducerede kalorieindtaget af mus med 50%, begyndende fra tolvte dagen af intrauterin udvikling og slutter med fødslen. Som følge heraf havde nyfødte gnavere mindre vægt og var prædisponerede for diabetes, på trods af at rationen var fuld efter fødslen. Derudover fandt forskerne, at afkom fra mænd af den første generation af mus også havde en udsættelse for diabetes mellitus. Efter at have analyseret sperma fra gnavere født af underernærede mødre, fastslog forskerne, at der var sket nogle ændringer i generernes arbejde. Som et resultat af forskningen blev det desuden kendt, at et fald i graden af modifikation i 111 DNA-sektioner påvirker gnaverenes sundhed. Ernæringsmæssigt normale gnavere producerede afkom, der ikke bemærkede nogen væsentlige ændringer i DNA, men anden generation havde allerede nogle problemer.

I en anden undersøgelse har forskere fundet ud af, at en forkærlighed for skadelige produkter kan forårsage en ændring i DNA hos mennesker. Som det viste sig, kan forkert ernæring påvirke selv den næste generation, og den overdrevne brug af skadelig mad fremkalder kræft, inflammatoriske processer, infektionssygdomme, allergier. Således har eksperter fastslået, at ved en fejlagtig foder er tarmens mikroflora brudt.

Selv tidligere undersøgelser har vist, at en ubalanceret diæt ændrer kroppens bakterielle sammensætning, hvilket fører til en betydelig svækkelse af immuniteten. Særlig fare er præget af underernæring for vesterlændinge, mens nogle eksperter mener, at epidemien af autoimmune sygdomme i Europa og USA er forbundet med overvejelsen af skadelige fødevarer i kosten. Således markerer forskere, at probiotika og forskellige vitaminadditiver ikke er i stand til at ændre en situation til det bedste.

Ifølge eksperter er det vigtigt at ændre deres livsstil og spisevaner, give præference for sund mad. Ellers vil bakterier gradvist tilpasse sig skadelige produkter, hvilket vil medføre genetiske ændringer. I betragtning af ændringerne i DNA-strukturen kan farlige immunforstyrrelser overføres til næste generation. Eksperter siger, at det er nødvendigt at reducere forbruget af sukker og fedt, samtidig med at mængden af protein øges på grund af kød og fisk.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7],