Vitamin B9

Vitaminer er utroligt nyttige komponenter til vores krop. Hver af dem opfylder sin specifikke rolle. Hvilken rolle spiller vitamin B9 i vores krop? Vi vil nu forsøge at besvare dette spørgsmål.

Generelle oplysninger om vitamin B9

For folk der ikke er relateret til medicin, er det nok at vide, at ellers er B9-vitamin kaldet folinsyre. Tilhængere i sådanne videnskabers hemmeligheder som kemi eller biologi ved, at folat og folacin er betegnelser, der betegner vitamin B9. For første gang blev vitamin B9 afledt af spinatplader, så dets videnskabelige navn fra latin oversættes som "blad". Folat findes hovedsageligt i planter, og kan også syntetiseres i tarmene ved dets mikroflora.

Den daglige norm for vitamin B9

Til normal drift af kroppen behøver du ikke mere end 1000 mikrogram folat pr. Dag.

Betingelser under hvilke den daglige dosis af vitamin B9 skal øges

For gravide vokser behovet for dette vitamin stærkt, omtrent det samme som for kvinder ammer. For mennesker, der fører en aktiv livsstil, med stærk fysisk anstrengelse, skal du øge det daglige indtag af vitamin B9.

Den gavnlige virkning af vitamin B9 på kroppen

Vitamin B9 er nødvendig for den velafviklede dannelse af blodkomponenter og for det normale funktion af fordøjelsessystemet. Folacin tager en aktiv rolle i processen med celledeling. Det syntetiserer også nukleinsyre og aminosyrer, serotonin og noradrenolin - de vigtigste neurotransmittere. Uden dette vitamin vil der ikke være dannelse af blodlegemer, hår og blod. Folat har en gunstig virkning på fedtstofets metabolisme i leveren celler, fremmer opløsningen af kolesterol. Det virker godt sammen med cholin og andre vitaminer i gruppe "B". Appetit og en sund slags hud leveres af dette vitamin.

Interaktion med andre stoffer

Når interagere med folat og vitamin B12 i en nedsat risiko for udvikling af atherosklerose, stopper udveksling af produktdannelse amino-homocystein, som træsko Kar aterosklerotiske plakker. Vitamin B9 fremmer frigivelsen af magnesium fra kroppen. Menneskekroppen vokser og udvikler sig på grund af interaktionen mellem to vitaminer - B9 og B12, med den samme hjælp er der en konstant dannelse af blodlegemer.

Symptomer på vitamin B9 mangel

Anæmi eller anæmi manifesterer sig i mangel på folat i kroppen. Hævelse af tungen, sygdomme i nervesystemet og blødende tandkød - alt dette er symptomer på mangel på vitamin B9, og hvis dit helbred er kært for dig, så skal du straks gå til lægen! Han vil give dig den nødvendige dosis vitaminer og ordinere en recept. Mangel på folat kan forårsage intestinal blødning og sygdomme som gastritis, stomatitis eller enteritis. Konsekvenserne af mangel på dette vitamin kan i høj grad påvirke dit helbred, så det er bedre at forsyne dig med den nødvendige mængde fødevarer, der indeholder vitamin B9.

Hvad påvirker mængden af vitamin B9 i mad?

Varmebehandling af fødevarer reducerer mængden af vitamin B9 kraftigt. Så hvis du laver grøntsager, går op til 90% af vitaminet, med varmebehandling af kød, når vitaminetab 95%. Med bevarelse ser billedet ikke bedre ud. Du bør forbruge så meget som muligt produkter, der indeholder folat frisk. De kan være: kålbroccoli, løg, salat, spinat eller vilde hvidløg.

Hvorfor er der mangel på vitamin B9?

Mængden af folacin i menneskekroppen kan reducere ikke kun med et lille indtag af mad, men også med et fald i mængden af vitaminerne B6, C og B12. Sidstnævnte påvirker produktionen af folat i levercellerne. Hvis du spiser lidt protein, kan niveauet af vitamin B9 falde dramatisk.

Indflydelse på mængden af folat kan være overdreven brug af alkohol, præventionsmidler og antibiotika. Dens absorption kan forstyrres af fordøjelsessystemet og metabolisme - med leversygdomme.

Hvis du vil være sund og smuk, skal du sørge for at opretholde niveauet af vitaminer med en sund livsstil og det rigtige valg af mad til din daglige kost. 

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B9?

En stor mængde vitamin B9 kan være indeholdt i nødder: valnød - 70 mcg, jordnødder - 240 mkg, hasselnødder - 68 mkg, mandler - 40 mkg. Blandt grønne områder findes en stor mængde folat i hvidløg (op til 40 mikrogram). Spinat kan indeholde op til 80 mikrogram folat og i porrer, op til 32 mikrogram. Fans af grøn salat kan få op til 48 mcg af dette vitamin.

I kylling kan svinekød og oksekød lever indeholde fra 220 til 240 mikrogram folat. Forskellige typer af bønner indeholder vitamin B9 i forskellige mængder, men den gennemsnitlige størrelse varierer omkring 90 mcg. Broccolikål indeholder 63 mikrogram folat, så tag det med i din kost.

Hvis du kan lide at gå efter svampe, bør du vide, at dit arbejde blive belønnet, fordi svampe er meget rig på vitamin B9: for eksempel, kan hvid svamp indeholde op til 40 mikrogram folat, en svamp - til 30 mcg! En sådan ingrediens af enhver bevaring, som peberrod, indeholder næsten 37 μg folat. Porridges er også meget mættede med dette vitamin, så grød indeholder 40 mikrogram vitamin B9. Cook disse fødevarer ofte, og du vil ikke have problemer med mangel på vitamin B9.