Sellerijuice: tab dig med sundhedsmæssige fordele

Mange piger og unge kvinder forstår begreberne "skønhed" og "slankhed" uadskillelige, på trods af at kvindekroppen er tilbøjelig til sparsommelighed og "hamstring" af fedtdepoter. Det er af denne grund, at det smukke køn bruger det meste af sin dyrebare tid på at søge efter og bruge forskellige effektive metoder til at bekæmpe overvægt, ofte uden at være opmærksomme på produkter, der altid er lige ved hånden og klar til at hjælpe en kvinde i hendes vanskelige situation. For eksempel selleri. Denne usædvanlige grøntsag har været værdsat siden oldtiden for sine vidunderlige helbredende og smagsmæssige egenskaber. Men vi vil ikke gå for meget ind på dette emne, men tale om, hvor nyttig sellerijuice er til vægttab og kvindekroppens skønhed.

Sammensætning af sellerijuice

Selv de antikke græske præstinder vidste om selleriens evne til effektivt at rense og forynge hele kroppen og brugte den aktivt, hvilket i høj grad forklarer den misundelsesværdige skønhed og "evige" ungdom hos disse repræsentanter for det retfærdige køn.

Sund søvn, stærke nerver og blodkar, god præstation, sund sexsfære, modstandsdygtighed over for mange farlige sygdomme – dette er ikke en komplet liste over de gavnlige effekter, vi får ved blot at inkludere denne aromatiske grøntsag i vores daglige kost, som mange husmødre ufortjent har skubbet i baggrunden. Men fra selleri kan du tilberede mange lækre retter ved hjælp af blade, stængler og rødder fra en så nyttig plante med en fyldig smag.

Der bør lægges særlig vægt på plantens stilke, fordi den helbredende saft, som kvinder har brugt i mange år til at tabe sig, fremstilles af selleristænglen. Lad os finde ud af, hvorfor sellerijuice er så nyttig, og hvordan vægttabseffekten opnås.

Vi kan få grundlæggende information om dette emne ved omhyggeligt at studere sammensætningen af det helbredende produkt. Så i sammensætningen af sellerijuice ser vi en bred vifte af forskellige stoffer, der er nyttige for kroppen, startende med vitaminer (vitamin A, C, E og PP plus B-vitaminer) og mineraler og slutter med aminosyrer og æteriske olier, fibre og flavonoider. Vandet i juicen hjælper de nyttige stoffer med at blive absorberet hurtigere og lettere trænge ind i kroppens celler.

A-vitamin i juicen forynger kroppen, mens E-vitamin er involveret i dets optagelse, hvilket hjælper med at udføre kvindekroppens reproduktive funktion, forbedrer immuniteten og det kardiovaskulære system. C-vitamin beskytter kroppen mod infektioner, bremser dens aldring og forbedrer reproduktiv funktion. Vitamin PP, eller nikotinsyre, er involveret i alle metaboliske processer i kroppen. Det forbedrer også hudens og hårets tilstand. Og der er blevet sagt så meget om fordelene ved B-vitaminer, at det ikke engang er værd at dvæle ved dette emne.

Hvad angår mikroelementer, findes der et helt periodisk system af dem. Disse er calcium og magnesium, jern og fosfor, kalium og zink. Og også natrium, kobber, mangan og selen, som betragtes som en uovertruffen beskytter af hjertet og hele kroppen mod aldringsprocessen og den tilhørende dominans af sygdomme.

Mangan, der deltager i produktionen af thyroxin i skjoldbruskkirtlen, hjælper med at normalisere fordøjelsen ved at forbedre fordøjeligheden af fødevarer. Der er ingen grund til at tale om fordelene ved jern til at opretholde det nødvendige niveau af hæmoglobin i blodet, men kobber hjælper jern i dets vanskelige arbejde, som også deltager i syntesen af kollagen, elastin og endorfiner, lykkehormoner.

Natrium er ansvarlig for nerveimpulsernes ledningsevne og for at opretholde vand-saltbalancen i kroppen. Kalium hjælper med dette, hvilket opretholder alle muskelstrukturers vitale aktivitet. Zink stimulerer kroppens beskyttende funktioner og fremmer celleregenerering. Fosfor, ligesom calcium, spiller en aktiv rolle i dannelsen og styrkelsen af skeletsystemet. Magnesium deltager i proteinsyntese og normaliserer en persons neuropsykiske tilstand.

Aminosyrer kontrollerer vægten. Fiber hjælper med at fordøje og assimilere mad hurtigt. Flavonoider er ansvarlige for vores krops ungdom, sundhed og levetid. Selleri æterisk olie sikrer nervesystemets sundhed, stimulerer produktionen af mavesaft og har en gavnlig effekt på huden, knoglesundheden og kroppens kardiovaskulære system.

Ved at studere den kemiske sammensætning af sellerijuice har vi kun berørt en lille del af de gavnlige egenskaber ved dens forskellige komponenter. Men hvilken kompleks effekt har denne drik på menneskekroppen?

Hvis du drikker sellerijuice og andre retter regelmæssigt i et stykke tid, kan du bemærke følgende positive ændringer: udrensning af skadeligt kolesterol og styrkelse af blodkar, øgning af kroppens tone og ydeevne samt nervesystemets modstandsdygtighed over for stressende situationer, normalisering af mave-tarmkanalen og vand-saltbalancen osv.

Sellerisaft øger kroppens modstandskraft mod forkølelse, stimulerer immunsystemet til at bekæmpe forskellige vira og infektioner, samtidig med at den har en antimikrobiel effekt. Derudover øger den sexlysten hos kvinder og giver den stærke køns mandlige potens tilbage, da den er et naturligt elskovsmiddel. Den hjælper også effektivt med at bekæmpe nikotinafhængighed (takket være nikotinsyre) og genopfylder manglen på C-vitamin, som gik tabt under påvirkning af nikotin.

Fordele ved sellerijuice til vægttab

Da vi er mere interesserede i sellerijuice set fra dens fordele for vægttab, lad os overveje dette problem mere detaljeret.

Faktum er, at en kvindes krops skønhed i høj grad påvirkes ikke kun af mængden og kvaliteten af den indtagne mad, men også af koordineringen af kroppens forskellige organer og systemer. Derfor er det ofte ikke nok at begrænse sig til fysisk aktivitet og en kaloriefattig kost for at tabe sig. Dette vil kræve en generel forbedring af kroppens sundhed og normalisering af fordøjelses-, endokrine, udskillelses- og andre systemer, hvilket selleri vil hjælpe med takket være sin sammensætning.

Regelmæssigt indtag af sellerijuice hjælper med at rense menneskekroppen fuldstændigt for skadelige "forrådsprodukter", der tilstopper og forgifter vores krop. Men uden at rense kroppen, og især tarmene, forsinkes den terapeutiske effekt af mange lægemidler og sunde fødevarer. Og vægttabsprocessen er meget vanskelig at starte og korrigere, hvis man ikke først udfører en fuldstændig forebyggende udrensning af kroppen.

Sellerijuice har en positiv effekt på fordøjelsen og kan øge produktionen af mavesaft. Dette fremskynder processen med at fordøje mad, hvilket betyder, at kroppens metaboliske processer optimeres, herunder processen med at forbrænde fedt til gengæld for energi.

Den milde afførende og karminative effekt af selleri stilkjuice hjælper med at rense kroppen for skadelige stoffer, og den vanddrivende effekt stimulerer fjernelsen af overskydende væske fra kroppen, hvilket er meget vigtigt i vægtkorrektion.

Blandt andet hjælper sellerijuice, ved at reducere appetitten, med at bekæmpe den dårlige vane med at overspise. Og selleri i sig selv har negative kalorier, hvilket betyder, at fordøjelsesprocessen kræver energi fra produktet plus energi fra kroppens fedtreserver. Hvad er der ellers brug for til et effektivt vægttab?

Sellerijuiceopskrifter til vægttab

Vi har talt om fordelene ved sellerijuice til vægttab og sundhedsforbedring. Men hvordan tilbereder man denne helbredende drik for at få mest muligt ud af den?

Det er værd at nævne med det samme, at til vægttab bruges kun friskpresset juice fra stilk, blade og rod af selleri, men den bør drikkes en halv time efter tilberedning, hvilket anbefales til enhver grøntsagsjuice. Ved yderligere opbevaring mister den de fleste af sine gavnlige egenskaber.

For at tilberede saften skal du tage grøntsagen, renset for snavs og diverse skader. Den vaskes grundigt, roden skrælles.

Hvis du vil bruge hele planten, bør du fylde op med en saftpresser, ellers skal du kun bruge stilke og blade. Stilke kan hakkes med et fint rivejern, og bladene kan knuses med en støder, efter at de er lagt i et ostelærred. Forresten kan du ved hjælp af et ostelærred presse saften fra stilke, der tidligere er blevet hakket på et rivejern, samt fra stilke og blade, der er blevet hakket i en blender.

Du behøver ikke at drikke glas juice, maks. 100 g om dagen. For vægttab er 2-3 skefulde ad gangen nok. Men du skal drikke juice regelmæssigt 2 eller 3 gange om dagen før måltider.

Som en mulighed for dem, der ikke ønsker at besvære sig med at lave juice af en sund grøntsag, kan man bruge en sellerinfusion, som opbevares i køleskabet. For at tilberede den skal du tage 1 spsk. hakket råmateriale og hælde det med koldt kogt vand, taget i en mængde på 500 g. Lad det trække ved stuetemperatur i 4 timer. Si infusionen gennem et stykke gazebind og drik højst 3 gange om dagen, 100 g hver. Dette bør gøres en halv time før måltider.

Men selvfølgelig kan ingen infusion sammenlignes i effektivitet med kombinerede juicer eller cocktails, hvis hovedkomponent er sellerijuice. De bedste sammensætninger anses for at være:

• Selleri- og agurkesaft, som effektivt fjerner giftstoffer fra kroppen.
• Selleri- og gulerodsjuice (i forholdet 1:1) med øget optagelse af vitaminer, der er gavnlige for kroppen.
• Selleri- og majroejuice er en kaloriefattig drik, der er ideel til vægttab og forbedring af hudens, fordøjelsessystemets og knoglernes sundhed.
• Selleri- og pæresaft, der fremmer vægttab og øger seksuel lyst.

Multikomponentjuicedrikke vil også være nyttige til vægttab:

• Selleri, gulerødder, radiser, hvis saft tages i forholdet 5:8:3.
• Selleri, kål, gulerødder. Det ideelle juiceforhold er 5:4:1.
• Selleri, gulerødder, rødbeder med et saftforhold på 5:8:3.

En kombination af selleri-, rødbede- og persillesaft forbrænder fedt godt. Og en kombination af sellerisaft med honning forbedrer fordøjelsen og reducerer appetitten. Lækre og sunde drikke kan fås, hvis sellerisaft blandes med appelsinjuice (en vitamincocktail, der sænker blodtrykket) eller vandmelonsaft (en helbredende drik for nyrer og blæresundhed).

For at opnå en behagelig smag og aroma anbefales det at tilsætte kalorielette frugtsafter til sellerijuice. På denne måde kan du variere din menu på en måde, der er gavnlig for din figur.

For at forbedre smagen af grøntsagsjuice kan du tilsætte et par dråber naturlig eddike lavet af æbler. Dette vil forbedre smagen af drikken og gøre effekten af at drikke juice mere mærkbar.

Du bør drikke friskpressede juicer og cocktails lavet af sellerijuice 2,5-3 teskefulde 2-3 gange om dagen før måltider, ligesom ren juice.

Husk: Du kan ikke forbedre smagen af grøntsagsjuicer, der bruges til vægttab, med salt, da dette kan forsinke vægttabsprocessen betydeligt.

Tomatjuice med selleri til vægttab

En meget nyttig diætdrik, der bruges i forskellige slankekure, anses for at være hjemmelavet tomatjuice, hvis smag forbedres mærkbart, hvis den indtages med selleri. Tilføjelse af selleri vil gøre smagen af frisk tomatjuice mere intens, aromatisk og appetitlig uden brug af salt. Oftest bruges sellerijuice som tilsætningsstof, men du kan også tage hele grøntsagen, inklusive blade og stilke, hakket i en blender.

En uerstattelig drik til vægttab og hudforyngelse kan fås ved at presse en agurk (1 stk.), tomater (3 stk.) og en selleristængel (2 stk.) gennem en juicer. Resultatet er en velsmagende og sund drik til din figur og hud.

En sand "mirakeldrik" betragtes som en sammensætning af selleri, tomater og æbler. Til et halvt kilo selleri skal du tage 250 g friske aromatiske æbler af sursød eller sur variant. Mal og press dem gennem en juicer. Tilsæt et halvt glas usaltet hjemmelavet tomatjuice til sammensætningen. Og hvis du tilsætter lidt kanel, er et velsmagende og effektivt vægttab garanteret.

Det er ikke forbudt at tilsætte lidt hakket persille til en sådan frugt- og grøntsagscocktail (eller bruge en kvist persille til en velsmagende og sund dekoration af glasset), hvilket kun vil forbedre både smagen og effekten af drikken.

Som vi kan se, er sellerijuice til vægttab effektiv ikke kun som en selvstændig ret, men også i kombination med andre frugt- og grøntsagsjuicer. For at tabe dig kan du drikke den separat, følge en kaloriefattig diæt, eller du kan erstatte nogle kalorierige retter med frisk juice og derved diversificere menuen. Samtidig vil du føle dig mæt uden at true din figur.

Brug af sellerijuice og forskellige drikkevarer baseret på den i ovenstående dosering vil fremme gradvist vægttab (ca. 2 kg om ugen). I modsætning til hurtigt vægttab bidrager en sådan diæt ikke til forringelse af huden, men har tværtimod en gavnlig effekt på den. Og de tabte kilogram forbrændes efterfølgende ikke særligt af lysten til at vende tilbage.

Kan alle drikke sellerijuice?

En vigtig betingelse for sikkert vægttab er omhyggelig brug af produkter, der giver vægttab, under hensyntagen til forskellige kontraindikationer.

For eksempel kan selleris evne til at øge produktionen af mavesaft spille et grimt puds på nogle gastrointestinale patologier. Vi taler om mavesår og gastritis med øget sekretorisk funktion i maven. I princippet betragtes det akutte forløb af enhver sygdom i mave-tarm- og urogenitalsystemet som en kontraindikation for at tage sellerisaft til vægttab eller som medicin.

Det anbefales heller ikke til kvinder, der forventer et barn, i graviditetens 3. trimester, ammende mødre, ældre og patienter med åreknuder.

Alle andre kan og bør spise selleri, fordi det ville være svært at finde et mere værdifuldt fødevareprodukt for din krop. Og sellerijuice vil takket være dens sammensætning være nyttig ikke kun til vægttab, men også for den generelle sundhed. Især hvis du supplerer den med andre retter lavet af denne sunde grønne grøntsag.