Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Selleri juice: vi taber med sundhedsmæssige fordele
Sidst revideret: 16.10.2021
Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.
I forståelsen af mange piger og unge kvinder er begreberne "skønhed" og "harmoni" uadskillelige, på trods af at kvindens krop er tilbøjelig til at reservere og "ophobning" af fedtindskud. Det er derfor, at det store køn bruger det meste af sin dyrebare tid i søgningen og anvendelsen af forskellige effektive metoder til bekæmpelse af fedme, ofte ikke opmærksom på produkter, der altid er til rådighed og klar til at hjælpe en kvinde i hendes vanskelige andel. For eksempel selleri. Denne usædvanlige grøntsag er blevet værdsat siden oldtiden for sine bemærkelsesværdige helbredende og smagsegenskaber. Men vi vil ikke gå dybt ind i dette spørgsmål, men lad os tale om, hvor nyttigt sellerijuice er til slankning og skønhed hos den kvindelige krop.
Sammensætning af saft fra selleri
Selv de antikke græske præstindeer vidste om celderiets evne til effektivt at rense og forynge hele kroppen og aktivt bruge den, hvilket forklarer den kvindelige ædle skønhed og "evige" ungdom hos disse kvinder.
Sund søvn, stærke nerver og blodkar, gode resultater, genitale sundhed, resistens over for mange farlige sygdomme - sved er en delvis liste over nyttige effekter, som vi har bare medtage i din daglige kost, denne duftende grøntsager uretfærdigt overskygget af mange husmødre. Men du kan lave en masse lækre retter fra selleri, ved hjælp af blade, stilke og rødder af en sådan nyttig plante med en rig smag.
Der skal lægges særlig vægt på plantens stængler, fordi den medicinske juice, der i mange år har været brugt af kvinder til vægttab, fremstilles fra selleriets stilk. Lad os finde ud af, hvad der er så nyttigt for sellerijuice og gennem hvilken effekten af vægttab er opnået.
Grundlæggende oplysninger om dette problem kan opnås ved omhyggeligt at studere lægemidlets sammensætning. Så, som en del af selleri juice, ser vi en lang række nyttige stoffer for kroppen, begyndende med vitaminer (vitamin A, C, E og PP plus B-vitaminer) og mineraler og slutter med aminosyrer og essentielle olier, fibre og flavonoider. Vand i saften hjælper de nyttige stoffer til at blive absorberet hurtigere, der nemt falder ind i kroppens celler.
Vitamin A i saften giver foryngelse af kroppen, mens E-vitamin er involveret i assimileringen, der hjælper med at udføre kvindens krops reproduktive funktion, forbedrer immuniteten og det kardiovaskulære system. C-vitamin beskytter kroppen mod infektioner, sænker dets aldring og forbedrer reproduktiv funktion. Vitamin PP, eller nikotinsyre, er involveret i alle metaboliske processer i kroppen. Det forbedrer også tilstanden af hud og hår. Og om fordelene ved vitaminer fra gruppe B er der allerede så mange, at det ikke engang er værd at stoppe ved dette spørgsmål.
Hvad angår sporstoffer, er her deres hele Mendeleyev bord. De er calcium og magnesium, jern og fosfor, kalium og zink. Og også natrium, kobber, mangan og selen, som betragtes som uovertrufne forsvarere af hjertet og hele kroppen fra aldringsprocessen og den dermed forbundne dominans af sygdomme.
Mangan, der deltager i udviklingen af thyroxin ved skjoldbruskkirtlen, hjælper med at normalisere fordøjelsen ved at forbedre fordøjelsen af fødevarer. Fordelene ved jern til at opretholde det krævede niveau af hæmoglobin i blodet kan ikke siges, men det hjælper jernet i sit hårde arbejde kobber, som også er involveret i syntesen af kollagen, elastin og hormoner af lykke endorfiner.
Natrium er ansvarlig for ledningsevnen af nerveimpulser og opretholdelsen af vand-saltbalancen i kroppen. Og det hjælper ham i dette kalium, som udfører opretholdelsen af vital aktivitet af alle muskulære strukturer. Zink stimulerer kroppens beskyttende funktioner og fremmer celleregenerering. Fosfor, som calcium, tager en aktiv rolle i dannelsen og styrkelsen af knoglesystemet. Og magnesium deltager i syntesen af protein og normaliserer en persons neuropsykiske tilstand.
Aminosyrer udfører vægtkontrol. Fiber hjælper fordøjelsen og assimilering af mad. Flavonoider er ansvarlige for vores krops ungdom, sundhed og levetid. Selleri æterisk olie giver sundhed i nervesystemet, stimulerer produktionen af mavesaft, har en gavnlig effekt på huden, helbred af knogler og kardiovaskulære systemer i kroppen.
Ved at studere den kemiske sammensætning af sellerijuice berørte vi kun en lille del af de nyttige egenskaber af de forskellige komponenter. Og hvilken kompleks effekt på kroppen har denne drik på menneskekroppen?
Hvis du bruger saft og andre retter af selleri på en regelmæssig basis i de følgende positive ændringer kan ses i et stykke tid: udrensning af skadelige kolesterol og styrke blodkar, toning og udholdenhed, samt nervesystemet af resistens over for stressende situationer, normalisering af mave-tarmkanalen og vand-salt balance mv.
Sellerijuice øger kroppens modstand mod forkølelse, sporer immunsystemet for at bekæmpe forskellige vira og infektioner, samtidig med at den tilvejebringer antimikrobielle virkninger parallelt. Derudover øger det seksuel lyst hos kvinder og vender tilbage til det stærke køn deres maskulin styrke, idet de er en naturlig afrodisiakum. Det hjælper også effektivt med at bekæmpe nikotinsyreafhængighed (takket være nikotinsyre) og supplerer vitamin C-manglen, der gik tabt under indflydelse af nikotin.
Brugen af sellerijuice til vægtkorrektion
Da sellerijuice er af mere interesse for os ud fra dets nytteværdi til at tabe sig, vil vi overveje dette problem mere detaljeret.
Faktum er, at kvindens krops skønhed ikke kun er påvirket af mængden og kvaliteten af den forbrugte fødevare, men også af koordineringen af arbejdet i forskellige organer og systemer i kroppen. Derfor er det ofte ikke nok at begrænse dig til fysisk aktivitet og lavt kalorieindhold for at reducere vægten. Dette vil kræve generel forbedring af kroppen og normaliseringen af fordøjelsessystemet, endokrine, ekskretory og andre systemer, hvoraf takket være dets sammensætning og hjælpe selleri.
Regelmæssig brug af sellerijuice bidrager til fuldstændig rensning af menneskekroppen fra skadelige "forfaldsprodukter", som slagger og forgifter vores krop. Men uden at rense kroppen, og især tarmene, reduceres den terapeutiske virkning af mange lægemidler og nyttige produkter. Ja, og processen med vægttab er meget svært at starte og justere, hvis ikke tidligere fuldføre en grundig profylaktisk rengøring af kroppen.
Har en positiv effekt på fordøjelsen, har sellerijuice evnen til at forbedre produktionen af mavesaft. På grund af dette accelereres processen med fordøjelsen af fødevarer, hvilket betyder, at metaboliske processer i kroppen optimeres, herunder processen med at brænde fedtstoffer i bytte for energi.
En lille afførende og karminativ virkning af saft fra selleri stilke hjælper med at rense kroppen af skadelige stoffer, og den diuretiske effekt stimulerer udskillelsen af overskydende væske fra kroppen, hvilket er meget vigtigt for at korrigere vægten.
Bl.a. Sælgerjuice, reducerende appetit, hjælper med at bekæmpe den dårlige vane at overspise. Selve selleri er kendetegnet ved et negativt kalorieindhold, hvilket betyder, at processen med at fordøje det vil tage energi fra produktet, plus energi, der ekstraheres fra kroppens fedtbutikker. Hvad er der mere brug for effektivt vægttab?
Selleri Juice Opskrifter til vægttab
Vi talte om fordelene ved sellerijuice til vægttab og forbedring af sundheden. Men hvordan man forbereder denne helbredende drik for at få det maksimale udbytte af det?
Bare værd at nævne, at for vægttab brug kun friskpresset juice fra stammen, blade og selleri rod , men du skal drikke det en halv time efter madlavning, hvilket anbefales til enhver vegetabilsk juice. I processen med yderligere opbevaring mister den de fleste af dets nyttige egenskaber.
Til tilberedning af saft tages renset for snavs og forskellige skader på grøntsagen. Det vaskes grundigt, roden skrælles.
Hvis der er et ønske om at bruge hele planten, er det nødvendigt at fylde juiceren, ellers behøver du kun at bruge stænger og blade. Stænglerne kan knuses ved hjælp af en lille rivekniv, og bladene skal knustes med en pistle, efter at de har lagt dem i gasbind. For øvrig kan du ved hjælp af gasbind presse saften fra den tidligere jord på rivejernstængerne såvel som fra stilke og blade, knust i en blender.
Du behøver ikke at drikke juice, maksimalt 100 g pr. Dag. Til vægttab er 2-3 spoonfuls ad gangen tilstrækkelige. Men du skal drikke juice regelmæssigt 2 eller 3 gange om dagen, før du begynder at spise.
Som en mulighed for dem, der ikke ønsker at rodne med tilberedningen af juice fra en sund grøntsag, kan du bruge selleriinfusion, som opbevares i køleskabet. For at gøre det skal du tage 1 el. L. Slibet på et råmateriale og hæld det med koldt kogt vand, taget i mængden 500 g. Lad det komme ind i rumbetingelserne i 4 timer. Filtreret gennem gasbind, er infusionen fuld af druer mindst 3 gange om dagen til 100 g. Dette skal ske en halv time før et måltid.
Men selvfølgelig kan ingen infusion sammenlignes med effektiviteten med de kombinerede juice eller cocktails, hvis hovedkomponent er sellerijuice. De bedste kompositioner er:
- Juice fra selleri og agurk, som effektivt fjerner toksiner fra kroppen.
- Juice fra selleri og gulerødder (i forhold 1: 1) med øget fordøjelighed af vitaminer, der er nyttige til kroppen.
- Juice fra selleri og rober er en lav-kalorie drikke, ideel til vægttab og hud sundhed, fordøjelsessystem og knoglesystem.
- Juice fra selleri og pære, som hjælper med at tabe sig og styrker den seksuelle lyst.
Nyttig til vægttab vil være multi-komponent juice drikkevarer:
- Selleri, gulerødder, radise, saft tager i forholdet 5: 8: 3.
- Selleri, kål, gulerødder. Det ideelle juiceforhold er 5: 4: 1.
- Selleri, gulerødder, rødbeder med et saftforhold på 5: 8: 3.
En god sammensætning af sellerijuice, rødbeder og persille brænder fedtstoffer. En kombination af sellerijuice med honning forbedrer fordøjelsen og reducerer appetitten. Smagfulde og sunde drikkevarer kan opnås, hvis sellerijuice blandes med appelsinsaft (vitamincocktail, reducerende tryk) eller vandmelon (en sundhedsdrik til nyre og blære sundhed).
For at opnå en behagelig smag og aroma til saft af selleri anbefales det at tilsætte frugtjuicer med lavt kalorieindhold. På denne måde er det muligt at diversificere din menu med fordel for figuren.
For at forbedre smagen af grøntsagsjuice i den kan du tilføje et par dråber naturlig eddike, fremstillet af æbler. Herfra vil smagen af drikkevaren blive bedre, og effekten af forbrugende juice vil være mere mærkbar.
For at forbruge friske og cocktails fra saft af selleri, har du brug for 2,5-3 tsk. 2-3 gange om dagen før måltider, som ren juice.
Husk: Du kan ikke forbedre smagen af grøntsagssaft anvendt til vægttab med salt, da dette kan reducere vægttabprocessen betydeligt.
Tomatjuice med selleri til vægttab
En meget nyttig diætdrink, der anvendes i forskellige kost til vægttab, anses for at være hjemmelavet tomatsaft, hvis smag er markant forbedret, hvis den anvendes sammen med selleri. Tilsætningen af selleri vil gøre saftens smag af friske tomater mere mættet, smagfuld og mundvandende uden at bruge salt. Oftest som tilsætningsstof anvendes juice fra selleri stilke, men det er også muligt at tage hele grøntsagen knust i en blender, herunder blade og stilke.
Vigtigt for vægttab og hudforyngelse, kan du få en drink, hvis du passerer en agurk (1 stykke), tomater (3 stykker) og en selleri stilk (2 stykker) gennem en juicer. På produktionen får vi en velsmagende og sund drikke til figuren og huden.
En virkelig "mirakeldrik" er en sammensætning lavet af selleri, tomater og æbler. På et halvt kilo selleri tager vi 250 g friske duftende æbler af søde og sure eller sure sorter. Vi sliber og passerer gennem juicer. Til sammensætningen tilføjer vi et halvt glas usaltet tomatsaft af hjemmepræparat. Og hvis du tilføjer en lille kanel til den, får du et velsmagende og effektivt vægttab.
Det er ikke forbudt at føje til denne frugt- og grøntsagscocktail og lidt hakket persille (eller brug en kvist persille til en lækker og nyttig glasdekoration), som både smag og effekten af drikken kun vil gavne.
Som du kan se, er sellerijuice til vægttab effektiv ikke kun som en uafhængig skål, men også i kompositioner med andre frugt- og grøntsagsjuice. For at reducere vægten kan du drikke det separat og holde sig til en kalorieindhold, og du kan erstatte nogle af kalorierne med juice fra saften og derved diversificere menuen. I dette tilfælde vil du mærke mætning uden trussel mod figuren.
Anvendelsen af sellerijuice og forskellige drikkevarer på basis af ovennævnte dosering vil medvirke til gradvist at tabe sig (ca. 2 kg om ugen). I modsætning til hurtigt vægttab bidrager en sådan diæt ikke til forringelsen af huden, og endda har den en gavnlig effekt på den. Ja, og de sidste kilo bagefter er især ikke brændende lyst til at vende tilbage.
Kan alle drikke juice fra selleri?
En vigtig betingelse for sikkert vægttab er omhyggelig brug af produkter, der giver vægttab under hensyntagen til forskellige kontraindikationer.
For eksempel kan selleriets evne til at øge produktionen af mavesaften spille en grusom joke i nogle patologier i mave-tarmkanalen. Det er et mavesår og gastritis med øget sekretorisk funktion af maven. I princippet betragtes det akutte kursus i sygdomme i mave-tarmkanalen og det genitourinære system som en kontraindikation for indtagelse af sellerijuice til vægttab eller som medicin.
Det anbefales ikke til kvinder, der forventer, at en baby skal optræde i tredje trimester af graviditet, ammende mødre, ældre og patienter med åreknuder.
Alle de andre bruger selleri er ikke kun muligt, men også nødvendigt, fordi der stadig skal søges mere værdifuld mad til kroppen. Og sellerijuice, takket være dens sammensætning, vil være nyttig ikke kun for vægttab, men også for den generelle sundhed i kroppen. Især hvis hans modtagelse suppleres med andre retter fra denne sunde grønne grøntsag.