Medicinsk ekspert af artiklen
Nye publikationer
Fødevarer til nyresygdom: tilladte og forbudte fødevarer
Sidst revideret: 04.07.2025

Alt iLive-indhold gennemgås medie eller kontrolleres for at sikre så meget faktuel nøjagtighed som muligt.
Vi har strenge sourcing retningslinjer og kun link til velrenommerede medie websteder, akademiske forskningsinstitutioner og, når det er muligt, medicinsk peer reviewed undersøgelser. Bemærk at tallene inden for parentes ([1], [2] osv.) Er klikbare links til disse undersøgelser.
Hvis du mener, at noget af vores indhold er unøjagtigt, forældet eller på anden måde tvivlsomt, skal du vælge det og trykke på Ctrl + Enter.

Nyrerne fungerer i kroppen som et filter. Jo færre skadelige stoffer der kommer ind i fordøjelsesorganerne, desto mindre belastning på filtrene. Derfor bør kosten domineres af produkter til nyrerne, som er gavnlige, rensende og støtter udskillelsessystemet. En sådan ernæring er i sidste ende gavnlig for hele kroppen.
Sunde fødevarer til nyrerne
Et stort antal sunde produkter for nyrerne findes i gruppen af grøntsager og frugter. Og det er naturligt, fordi grøntsager og frugter er rige på vitaminer, letfordøjelige, har en vanddrivende effekt, irriterer ikke slimhinderne i urinvejene og beskytter mod sanddannelse. Vi taler selvfølgelig om miljøvenlige produkter, der er dyrket uden brug af gødning og pesticider.
- Persille, selleri, gulerødder, andre bladgrøntsager, peberfrugter, asparges og havtorn indeholder A-vitamin; æteriske olier opløser sten.
- Græskar er en separat linje på listen over produkter til nyrerne. Smoothies, grød, puréer og andre retter fjerner overskydende væske fra kroppen.
- Vandmelon er et uundværligt produkt i melonsæsonens højdepunkt. Det renser effektivt sand og mætter med vitaminer.
- Æbler med skræl, blommer renser nyrerne og leveren for giftstoffer og slagger. Tre æbler om dagen kan forhindre forekomsten af urinsyre i høje koncentrationer.
- Tranebær, saft fra dette bær forhindrer dannelsen af sten, fjerner væske og sand.
- Hyben beriger kroppen med C-vitamin, som bekæmper infektioner og forvandler nyresten til fint sand.
Men en sund person spiser ikke kun plantebaseret mad. Blandt animalske produkter er fisk særligt nyttig – en kilde til protein, flerumættede fedtsyrer og mange mineraler. Vi taler om frisk eller frossen fisk, men ikke tørret eller saltet fisk, som er forarbejdet med en stor mængde salt.
Fuldkornsrugbrød hører også til gruppen af nyrevenner. Vitaminer og fibre forbedrer fordøjelsen og stofskiftet og støtter nyrerne i deres arbejde.
For at organet kan fungere stabilt, bør du drikke 2 liter almindeligt vand dagligt. Der er ingen grund til at bekymre sig om overdosering: nyrerne vil selv slippe af med overskydende væske. Men hvis der ikke er nok væske, forsøger de at tilbageholde den "med magt", og dette fører til ødem.
Ud over vand har nyrerne brug for væske i form af friskpressede juicer, forskellige teer og frugtdrikke. En tilstrækkelig mængde af disse drikke kan forhindre dannelsen af nyresten.
Produkter til nyrerestaurering
Hvert minut lader menneskelige nyrer mere end halvanden liter blod passere gennem sig selv. Det er meget, men selvom organet fungerer inden for normale grænser, tænker ingen rigtig over, hvordan det sker.
Ideelt set behøver du slet ikke at tænke over det, og det er muligt, hvis du følger enkle regler: Lad dig ikke rive med af alkohol, drik rent vand, bliv ikke forkølet, og belast ikke din krop, heller ikke med nyreprodukter af lav kvalitet. Så behøver du ikke produkter til at genoprette dine nyrer.
Men hvis der opstår en fiasko, kan man ikke undvære helbredelse. Og her er der muligheder. Alternativer til lægemidler kan være folkemetoder, som skal aftales med en læge.
- En populær metode er udrensning med nyrete. Den består af en hel masse urter med antiinflammatoriske egenskaber (birkeknopper og -blade, brændenælde, hyldebær, padderokke, bjørnebær osv.).
- Vitaminte fra hyben: normaliserer nyrernes og urinvejenes funktion.
- Æggemos: lavet af hjemmelavede æg, mælk, honning. Opskriften er gammel, kompleks, få er klar til at blive friske på denne måde, især da det anbefales at gøre det to gange om året.
- Burresaft: fjerner effektivt giftstoffer fra kroppen og nyresand.
Alkoholinduceret nyreskade er særligt farlig og fyldt med komplikationer såsom nyresvigt, dystrofi, proteinuri og svær pyelonefritis. Hos kroniske alkoholikere eller i tilfælde af engangsforgiftning med en drik af dårlig kvalitet er det umuligt at genoprette nyrecellerne fuldstændigt. I mildere tilfælde er en menu med sådanne produkter til nyrerestaurering egnet:
- krydrede og bladgrøntsager, løg;
- gulerødder, havtorn;
- græskar, æbler;
- vandmeloner;
- fisk;
- groft rugbrød.
Produkter til udrensning af nyrer
For at nyrefilteret kan fungere pålideligt og stabilt, skal det rengøres med jævne mellemrum (helst to gange om året). Denne procedure afbalancerer syre-basebalancen, fjerner sand og sten, overskydende væske og ophobet slim.
Det er vigtigt at overveje følgende: Hvis der er nyresten større end 1 cm, kan du ikke selv rense dine nyrer. Kanalerne kan blive tilstoppede, hvilket vil kræve en operation. Derfor er der en regel: før du starter rengøringen, skal du foretage en ultralydsundersøgelse.
Hvis du føler smerter under vandladning eller i lænden under proceduren, så er det sådan det skal være. Et varmt bad hjælper med at lindre smerten.
Der findes flere dokumenterede metoder til udrensning ved hjælp af produkter til udrensning af nyrerne.
- Vandmelon
Det udføres i sæsonen med massehøst af modne vandmeloner dyrket uden kemiske tilsætningsstoffer. I løbet af ugen bør du spise sort brød og vandmeloner. Svaghed og uklar urin bekræfter, at alt går efter planen.
- Agurk
Spis friske agurker og nye kartofler med skræl (alle uden salt). Kuren varer en til to uger.
- Bær
Den forebyggende diæt involverer at tilføje bær til menuen: spis et glas vanddrivende bær hver dag i en måned – tranebær eller tyttebær. Hvis du har sten, er denne udrensningsmetode kontraindiceret.
- "Saftig"
Lav juice af et kilogram jordbær eller vilde jordbær og 100 g sukker. Opbevar bærrene dækket med sand i køleskabet, og drik den resulterende juice før måltider, et halvt glas ad gangen.
- Andre juicer
Naturlige safter fra græskar, gulerod og birk renser nyrerne godt for toksiner og sand og styrker samtidig kroppen. Drikken vælges afhængigt af sæsonen, og kuren varer fra 3 uger til 2 måneder. Det er vigtigt at følge flere regler: drik saft mellem måltiderne, tilbered tidligst 20 minutter før, og fortynd ikke med vand. Du kan tilsætte lidt honning til birk.
- Med radisejuice
Sand og små sten fjernes. Saften udvindes ved at rive den grundigt vaskede, uskrællede rodfrugt. Flere spiseskefulde sødet med honning drikkes i løbet af dagen. Effekten opnås efter 2-3 uger.
- Laurbærblad
Et afkog tilberedes fra 2 blade pr. glas varmt vand. Kog i 2 minutter, drik i løbet af dagen. Og så videre i 3 dage i træk, derefter en 2-ugers pause og et gentagne forløb. Op til 4 gentagelser er nødvendige.
- Med medicinsk samling
Standardopskrift: 1 tsk af hver af linde- og hyldblomster, hørfrø, brombærblade, perikon, hakkede græskarkerner og en spiseskefuld kamille, hæld en halv liter kogende vand over, kog i et vandbad i 40 minutter. Drik i løbet af dagen, i 4 doser, en time før måltider. Varighed - 5 dage.
- Citron med persille
Mal 2 frugter med skræl i en kødhakker, hak et par kviste persille og 2 spiseskefulde honning. Tag på tom mave, en spiseskefuld ad gangen, indtil blandingen er færdig.
- Infusioner af padderokke og havrehalm
Brug først en infusion lavet af 1 liter tørre havregryn og 2 liter vand; lad det trække i 2 timer. Drik et halvt glas tre gange om dagen, og tilsæt 20 dråber calendula-tinktur til hver portion. Kurset er 5 dage, derefter en 5-dages pause. Tilbered derefter en padderokke-infusion: kog 0,5 liter græs i en time i en liter vand, lad det trække i yderligere en time. Drik på samme måde, med calendula, dosis - 50 ml.
Når du planlægger en nyreudrensning, bør du være forberedt på, at procedurerne ledsages af en vanddrivende effekt. Under procedurerne skal du holde dig til en sund kost og udelukke stærke krydderier, bouillon, stærk kaffe, alkohol, syltede agurker, dåsemad, oste, røget kød og andre produkter fra denne gruppe.
Fødevarer til at forbedre nyrefunktionen
Nyrerne eliminerer alle unødvendige ting, der opstår under forskellige funktionsfejl i kroppen. Og det er klart, hvorfor læger altid ordinerer en urintest til hver patient med enhver lidelse.
Hvis udskillelsessystemet svigter, forgiftes kroppen. Produkter til forbedring af nyrefunktionen kan forebygge en kritisk tilstand, forbedre situationen og støtte kroppen som helhed.
- Vand i tilstrækkelige mængder (op til 2 liter) opretholder vand-saltbalancen og hjælper med at fjerne toksiner rettidigt.
- Vandmeloner, meloner, blommer og æbler er nyttige på grund af deres vanddrivende egenskaber.
- Græskar: smoothies og puréer, grød med korn understøtter stabil funktion; frø er også nyttige.
- Gulerødder, peberfrugter og grøntsager er rige på A-vitamin, som er essentielt for nyrerne.
- Naturlige juicer, mælk.
- Infusioner af lægeurter.
- Tranebærsaft er et af de foretrukne produkter til nyrerne.
- Havtorn.
- Te med hybenrod.
- Fisk.
Nyrer kan lide kogt, stuvet og dampet mad. Det bevarer vitaminer og indeholder ikke skadelige komponenter. Stegning, rygning, langvarig opvarmning i ild - dette er ikke for nyrerne.
Sunde fødevarer til nyrer og blære
Hvis der er blevet sagt meget om nyrerne, så er urinblæren ufortjent blevet overset. Men den er direkte forbundet med dem, så den reagerer på forkert ernæring og produkter til nyrerne.
Mangel på væske fører således til dannelsen af stærkt koncentreret urin, som irriterer blærens slimhinde. Stegt og krydret mad, alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer er også uønskede, og honning og sukker, store doser koffein, fede oste og fløde, citrusfrugter og ananas kan endda være farlige for dette organ.
Følgende fødevarer er gavnlige for nyrer og blære:
- Tranebær – for at forhindre stendannelse og beskytte mod infektion.
- Æbler, bananer, blommer – med pektin fjerner de giftstoffer.
- Kli er rig på B-vitaminer, som forbedrer den lokale blodcirkulation.
- Hyben er en kilde til C-vitamin, som opretholder væggenes tone.
- Havtorn – genopretter nyrerne, understøtter blærens kontraktile funktioner.
- Græskarkerner – indeholder E-vitamin, som er nødvendigt for at regulere ophobet væske.
- Fed fisk – leverer værdifulde fedtstoffer og D-vitamin.
- Urteteer – hjælper med at fjerne giftstoffer, renser for sand og salte.
- Vand sikrer den normale proces med dannelse og fjernelse af urin, sammen med alt andet skadeligt; det reducerer risikoen for betændelse og kræft i disse organer.
- Kaffe, selvom den indeholder koffein, skader ikke i begrænsede doser, men hjælper udskillelsesorganerne: den vasker og reducerer ifølge eksperter risikoen for blæretumorer med halvdelen.
Både nyrer og blære skal fungere i overensstemmelse med daglige biorytmer: arbejde om morgenen og i løbet af dagen, og hvile om aftenen og natten. Følgende regime opfylder disse krav: spis tungere mad i første halvdel af dagen og diætmad om eftermiddagen.
Skadelige fødevarer for nyrerne
Skadelige produkter for nyrerne er først og fremmest mange populære drikkevarer: stærk og knap så stærk alkohol, sodavand, kaffe. Syltede agurker og marinader, røget kød og fastfood er også i første række i anti-rating. Alt sammen fordi de er fyldt med bordsalt, uden hvilket langtidsopbevaring af sådanne fødevarer er umulig.
Overskydende salt (læs natrium) holder på væsken og fortrænger kalium fra blodet. Dette har en negativ effekt på hjertet, og en persons udseende forvrænges på grund af dannelsen af ødem i ansigtet.
Produkter med en overflod af proteinkomponenter overbelaster også organet, så de betragtes som uønskede produkter for nyrerne. De omdannes ikke til simplere forbindelser, så de danner slagger og giftstoffer. Nyrerne kan især ikke lide gammelt oksekød, svinekød og slagteaffald; de er mættede med jern, og dets overskud påvirker udskillelsesorganernes funktioner negativt.
- Forebyggende set er det nyttigt at ty til fastedage. Men ikke til diæter: nyrer kan ikke lide stress, selvom det er til det gode, det vil sige for vægttab. Forresten, når man taber sig, hænger nyrerne sammen, hvilket ikke er godt for dem. Saltfri, proteinfri og andre nymodens diæter er også uønskede for nyrerne.
Produkter, der indeholder eddike og stærke krydderier, irriterer luftvejene og fører til en stigning i mængden af toksiner.
Alkohol ødelægger sunde celler, og det siger det hele. Misbrug er fyldt med alvorlige problemer, herunder nyresvigt. Øl-elskere bør vide, at denne, ifølge nogle, harmløse drik, faktisk dehydrerer kroppen kraftigt og kan forårsage alvorlige problemer med nyrerne. Så det er absolut forbudt at misbruge øl.
Selv ikke-alkoholholdige drikkevarer som kaffe og kulsyreholdigt vand er uacceptable for nyrerne, da de irriterer slimhinden i urinvejene. Og mineralvand til medicinske formål er især forbudt uden konsultation med en læge.
Elskere af tidlige grøntsager og grøntsager rådes til at vente og ikke kaste sig over drivhusagurker og tomater, de første vandmeloner og frugter. Dyrket med moderne industrielle metoder er de ofte overmættede med kemikalier, der kraftigt "rammer" nyrer og lever. Slagger og giftstoffer, der dannes fra sådan mad, ophobes i kroppen, da de er vanskelige at fjerne.
Nogle lægemidler, især analgin og antibiotika, har en negativ effekt på systemet.
Der er en gruppe produkter, der anses for kontroversielle for nyrerne. Disse er forskellige svampe, stærke krydderier, bælgfrugter. Raske mennesker anbefales at indtage dem i små doser med forsigtighed.
Lever og nyrer lider meget under mavens luner og dårlige vaner. Det er ret nemt at redde dem (det vil sige dig selv) fra unødvendig lidelse: du skal bare opgive usund og lavkvalitetsmad og i stedet introducere retter fra produkter til nyrerne på menuen. Der er nok af dem, de er velsmagende og vigtigst af alt nyttige - både for nyrerne og andre organer og systemer.